PAGE美業(yè)衛(wèi)生制度管理格一、總則1.目的為加強(qiáng)美業(yè)衛(wèi)生管理，保障消費(fèi)者健康安全，提高美業(yè)服務(wù)質(zhì)量，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生制度管理格。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有美業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，包括但不限于美容院、美發(fā)店、美甲店等。3.基本原則美業(yè)衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、嚴(yán)格監(jiān)督、確保安全的原則，確保美業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司管理層職責(zé)全面負(fù)責(zé)美業(yè)衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，并組織實(shí)施。確保衛(wèi)生管理所需的人員、資金、設(shè)備等資源的合理配置。定期召開(kāi)衛(wèi)生管理工作會(huì)議，研究解決衛(wèi)生管理工作中的重大問(wèn)題。2.衛(wèi)生管理部門(mén)職責(zé)具體負(fù)責(zé)美業(yè)衛(wèi)生管理制度的制定、修訂和監(jiān)督執(zhí)行。組織開(kāi)展衛(wèi)生檢查、培訓(xùn)、考核等工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化，確保公司美業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合要求。3.各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生制度的有效落實(shí)。組織本場(chǎng)所員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)。定期對(duì)本場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生隱患。4.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守美業(yè)衛(wèi)生制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，做好個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)和考核，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，并配合做好整改工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局與設(shè)施美業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)布局合理，分區(qū)明確，設(shè)有接待區(qū)、操作區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、消毒區(qū)等功能區(qū)域。操作區(qū)應(yīng)配備必要的美容美發(fā)、美甲等設(shè)備，并保持設(shè)備清潔、完好，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)分類存放各類美容美發(fā)用品、化妝品、消毒用品等，保持通風(fēng)良好，防止物品受潮、變質(zhì)。消毒區(qū)應(yīng)配備專門(mén)的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈等，并確保消毒設(shè)備正常運(yùn)行。2.清潔衛(wèi)生要求經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面、墻面、天花板等應(yīng)無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面清潔，包括地面清掃拖洗、桌面擦拭、設(shè)備清潔等。定期對(duì)窗簾、沙發(fā)、美容床等織物進(jìn)行清洗更換，保持清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔無(wú)異味，定期進(jìn)行消毒，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)充足供應(yīng)。3.通風(fēng)與采光經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件，安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，確?？諝饬魍?。采光應(yīng)充足，自然采光不足時(shí)應(yīng)配備人工照明設(shè)備，保證操作區(qū)域光線明亮。四、用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)要求采購(gòu)的美容美發(fā)用品、化妝品、消毒用品等應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，從正規(guī)渠道采購(gòu)，并索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)的用品用具。2.儲(chǔ)存要求用品用具應(yīng)分類存放，避免交叉污染。儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、陰涼，溫度、濕度應(yīng)符合產(chǎn)品要求。定期對(duì)用品用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)清查，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)或損壞的物品。3.使用要求美容美發(fā)工具、美甲工具等應(yīng)做到一人一用一消毒，不得重復(fù)使用未經(jīng)消毒的工具?；瘖y品應(yīng)按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)正確使用，避免因使用不當(dāng)造成皮膚過(guò)敏等問(wèn)題。毛巾、床單、美容服等直接接觸顧客皮膚的用品應(yīng)做到一客一換一清洗消毒。五、人員衛(wèi)生管理1.健康管理美業(yè)從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得佩戴首飾、手表等可能影響服務(wù)操作和衛(wèi)生的物品。操作前應(yīng)洗手消毒，操作過(guò)程中應(yīng)避免手部直接接觸顧客皮膚。六、消毒衛(wèi)生管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任、消毒方法、消毒時(shí)間、消毒記錄等要求。嚴(yán)格按照消毒制度對(duì)美容美發(fā)工具、美甲工具、毛巾、床單、美容服等用品用具進(jìn)行消毒。2.消毒方法與設(shè)備根據(jù)不同的用品用具選擇合適的消毒方法，如物理消毒（煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外線消毒等）、化學(xué)消毒（含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸等）。消毒方法應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。消毒設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保消毒效果。紫外線燈應(yīng)定期檢測(cè)強(qiáng)度，強(qiáng)度不足時(shí)應(yīng)及時(shí)更換。3.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒日期、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒時(shí)間、操作人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每月至少進(jìn)行一次全面檢查，每周進(jìn)行不定期抽查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、消毒衛(wèi)生等方面，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人應(yīng)每天對(duì)本場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并做好自查記錄。2.外部監(jiān)督檢查配合積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)資料和情況。對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提出的整改意見(jiàn)和要求，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，按時(shí)整改到位，并將整改情況及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)。八、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織美業(yè)從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識(shí)等。新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。每年至少組織一次全體從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。2.培訓(xùn)記錄做好培訓(xùn)記錄，記錄內(nèi)容包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)教師、參加人員等。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，作為從業(yè)人員考核的依據(jù)。九、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在美業(yè)衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門(mén)、個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)方式包括榮譽(yù)證書(shū)、獎(jiǎng)金、晉升等。2.處罰對(duì)違反美業(yè)衛(wèi)生制度的部門(mén)、個(gè)人，視情節(jié)