PAGE培訓(xùn)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本培訓(xùn)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障師生身體健康，營(yíng)造良好的教學(xué)環(huán)境，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生工作制度。2.適用范圍本制度適用于本培訓(xùn)機(jī)構(gòu)內(nèi)所有教學(xué)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、師生宿舍及附屬設(shè)施等。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、責(zé)任到人的原則，確保培訓(xùn)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作的規(guī)范化、科學(xué)化、常態(tài)化。二、衛(wèi)生管理組織與職責(zé)1.衛(wèi)生管理小組成立以培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的衛(wèi)生管理小組，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生管理工作。2.職責(zé)分工組長(zhǎng)職責(zé)：全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作的決策、監(jiān)督和指導(dǎo)，確保衛(wèi)生工作制度的有效執(zhí)行。各部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)：負(fù)責(zé)本部門(mén)衛(wèi)生工作的組織實(shí)施和監(jiān)督檢查，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生措施，及時(shí)報(bào)告和處理衛(wèi)生問(wèn)題。衛(wèi)生管理人員職責(zé)：具體負(fù)責(zé)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)日常衛(wèi)生管理工作的安排、檢查和記錄，指導(dǎo)師生正確維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，定期組織衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.教學(xué)場(chǎng)所衛(wèi)生教室地面應(yīng)保持清潔，每日清掃，定期拖地，無(wú)痰跡、無(wú)紙屑、無(wú)雜物。課桌椅擺放整齊，桌面、椅面干凈整潔，定期擦拭。黑板應(yīng)及時(shí)擦拭，保持清潔，無(wú)粉塵。門(mén)窗玻璃明亮，定期清潔，窗臺(tái)無(wú)灰塵。墻壁、天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬。教學(xué)設(shè)備、器材應(yīng)定期清潔，保持良好的使用狀態(tài)。2.辦公區(qū)域衛(wèi)生辦公桌椅擺放整齊，桌面文件、辦公用品擺放有序，保持整潔。地面每日清掃，定期拖地，保持干凈。電腦、打印機(jī)等辦公設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持清潔。文件柜、書(shū)架應(yīng)定期整理和清潔，無(wú)灰塵。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持周?chē)h(huán)境清潔。3.師生宿舍衛(wèi)生宿舍地面應(yīng)每日清掃，定期拖地，保持干凈。床鋪整潔，床單、被套、枕巾應(yīng)定期更換清洗。門(mén)窗玻璃明亮，窗臺(tái)無(wú)灰塵。室內(nèi)物品擺放整齊，個(gè)人衣物、用品應(yīng)整理有序。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，便池、洗手池?zé)o污垢，定期消毒。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清。4.公共區(qū)域衛(wèi)生走廊、樓梯地面應(yīng)每日清掃，定期拖地，扶手應(yīng)定期擦拭，保持清潔無(wú)灰塵。電梯轎廂應(yīng)每日清潔，保持干凈整潔，定期消毒。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)內(nèi)的公共衛(wèi)生間應(yīng)定時(shí)清掃，保持清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。綠化區(qū)域應(yīng)定期修剪、澆水、施肥除草，保持環(huán)境美觀。四、人員衛(wèi)生管理1.個(gè)人衛(wèi)生要求師生應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應(yīng)穿著整潔得體的工作服，佩戴工作牌。禁止在教學(xué)場(chǎng)所、辦公區(qū)域吸煙、隨地吐痰。2.健康管理所有師生應(yīng)每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅拘约膊』蚱渌贿m宜從事教育培訓(xùn)工作的疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離崗位，待治愈后經(jīng)復(fù)查合格方可重新上崗。衛(wèi)生管理人員應(yīng)定期組織師生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高師生的衛(wèi)生意識(shí)和自我保健能力。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)采購(gòu)食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)資料。采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購(gòu)腐敗變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)等不符合食品安全要求的食品。食品采購(gòu)應(yīng)建立臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期（保質(zhì)期）、采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。2.食品儲(chǔ)存食品應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲(chóng)、防潮等設(shè)施，確保食品儲(chǔ)存安全。食品應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放，避免積壓過(guò)期。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工制作過(guò)程中應(yīng)生熟分開(kāi)，避免交叉污染。食品加工制作應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。食品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，專(zhuān)人專(zhuān)柜保管，嚴(yán)格登記使用情況。4.餐飲具清洗消毒餐飲具應(yīng)使用專(zhuān)用的清洗設(shè)備和消毒設(shè)備進(jìn)行清洗消毒。餐飲具清洗消毒應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保消毒效果。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。5.食品留樣每餐次的食品成品應(yīng)進(jìn)行留樣，留樣數(shù)量不少于125g，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。食品留樣應(yīng)使用專(zhuān)用的留樣容器，標(biāo)明食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。食品留樣應(yīng)存放在專(zhuān)用的冷藏設(shè)施內(nèi)，以備查驗(yàn)。六、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水水源管理若使用集中式供水，應(yīng)確保供水單位具有合法資質(zhì)，水質(zhì)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行檢查維護(hù)，確保供水安全。2.飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)定期對(duì)飲用水進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)合格。如發(fā)現(xiàn)飲用水水質(zhì)異常，應(yīng)立即停止供水，采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)。3.飲水機(jī)衛(wèi)生管理飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。桶裝飲用水應(yīng)選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，飲水機(jī)應(yīng)定期更換濾芯，確保飲用水質(zhì)量。七、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)每日對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問(wèn)題。各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對(duì)本部門(mén)衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，確保衛(wèi)生工作落實(shí)到位。2.定期檢查衛(wèi)生管理小組應(yīng)每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生工作進(jìn)行評(píng)估。定期檢查應(yīng)包括環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面，檢查結(jié)果應(yīng)進(jìn)行記錄和通報(bào)。3.考核與獎(jiǎng)懲建立衛(wèi)生工作考核制度，將衛(wèi)生工作納入各部門(mén)和個(gè)人的績(jī)效考核內(nèi)容。對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。對(duì)因衛(wèi)生工作不力導(dǎo)致發(fā)生傳染病流行、食品安全事故等嚴(yán)重后果的，依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。八、衛(wèi)生應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，明確在發(fā)生傳染病疫情、食品安全事故、飲用水污染等突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)的應(yīng)急處置措施。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等內(nèi)容。2.應(yīng)急培訓(xùn)與演練定期組織師生進(jìn)行衛(wèi)生應(yīng)急培訓(xùn)，提高師生的應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急處置能力。每年至少組織一次衛(wèi)生應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和完善應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。3.應(yīng)急處置發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)，并配