PAGE社區(qū)農貿市場環(huán)境衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強社區(qū)農貿市場環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、有序的市場環(huán)境，保障消費者的身體健康，促進市場的可持續(xù)發(fā)展，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本社區(qū)農貿市場內所有經營戶、攤位及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理。3.基本原則環(huán)境衛(wèi)生管理應遵循“誰使用、誰負責”的原則，經營戶對其攤位及周邊環(huán)境衛(wèi)生負責，市場管理方負責公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生維護和監(jiān)督管理。同時，應堅持預防為主、綜合治理、公眾參與、社會監(jiān)督的方針，共同做好農貿市場環(huán)境衛(wèi)生工作。二、環(huán)境衛(wèi)生標準1.攤位衛(wèi)生攤位臺面應保持整潔，無雜物、污漬，商品擺放整齊有序。攤位內應配備垃圾桶，垃圾應及時清理，不得外溢。攤位地面應保持清潔，無積水、垃圾，定期進行清掃和沖洗。食品經營攤位應嚴格遵守食品安全相關規(guī)定，保持食品經營區(qū)域的清潔衛(wèi)生，防止食品污染。2.公共區(qū)域衛(wèi)生市場通道應保持暢通，無障礙物，地面干凈整潔，無積水、污漬。公共衛(wèi)生間應定期打掃，保持清潔衛(wèi)生，無異味，設施完好。市場內的墻壁、天花板應保持干凈，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬。市場周邊環(huán)境應整潔，無亂堆亂放、亂擺攤點等現(xiàn)象。3.垃圾處理市場內應合理設置垃圾桶，垃圾應分類收集，日產日清。嚴禁在市場內焚燒垃圾，不得將垃圾隨意丟棄在市場外。垃圾應及時運至指定的垃圾處理場所進行處理，運輸過程中應防止垃圾泄漏。三、環(huán)境衛(wèi)生管理措施1.日常清掃保潔市場管理方應配備足夠的保潔人員，負責市場內公共區(qū)域的日常清掃保潔工作。保潔人員應按照規(guī)定的時間和標準進行清掃保潔，確保市場環(huán)境整潔衛(wèi)生。經營戶應在每日收市后，對攤位進行清掃，保持攤位衛(wèi)生。2.衛(wèi)生檢查市場管理方應建立衛(wèi)生檢查制度，定期對市場環(huán)境衛(wèi)生進行檢查。檢查內容包括攤位衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生、垃圾處理等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時下達整改通知，要求經營戶限期整改。對整改不力的經營戶，市場管理方有權采取相應的處罰措施。3.消毒防疫在疫情防控期間，市場管理方應加強市場內的消毒防疫工作。定期對公共區(qū)域、攤位等進行消毒，確保市場環(huán)境安全衛(wèi)生。要求經營戶做好個人防護措施，佩戴口罩、手套等。4.設施維護市場管理方應定期對市場內的環(huán)境衛(wèi)生設施進行維護和更新，確保設施完好有效。如垃圾桶、清掃工具、排水設施等出現(xiàn)損壞，應及時維修或更換。四、經營戶環(huán)境衛(wèi)生責任1.遵守制度經營戶應嚴格遵守本社區(qū)農貿市場環(huán)境衛(wèi)生制度，自覺維護市場環(huán)境衛(wèi)生。2.保持攤位衛(wèi)生每日開市前，應清理攤位內的雜物和垃圾，擦拭攤位臺面，保持攤位整潔。經營過程中，應隨時清理攤位內的垃圾，保持攤位地面干凈。收市后，應將攤位內的商品擺放整齊，清理垃圾，關閉水電設施，保持攤位整潔有序。3.配合管理積極配合市場管理方的衛(wèi)生檢查和整改工作，對提出的問題應及時整改。按照市場管理方的要求，做好垃圾分類投放等工作。五、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制市場管理方應設立專門的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督小組，負責對市場環(huán)境衛(wèi)生進行日常監(jiān)督。監(jiān)督小組應定期對市場環(huán)境衛(wèi)生進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。鼓勵消費者對市場環(huán)境衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報，市場管理方應及時受理并處理。2.考核辦法市場管理方應制定環(huán)境衛(wèi)生考核辦法，對經營戶的環(huán)境衛(wèi)生責任落實情況進行考核?？己藘热莅〝偽恍l(wèi)生、垃圾處理、配合管理等方面。根據(jù)考核結果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的經營戶給予表彰和獎勵，對不達標的經營戶進行處罰。3.獎懲措施獎勵：對環(huán)境衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的經營戶，市場管理方給予以下獎勵：頒發(fā)“環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)秀經營戶”榮譽證書；在市場內進行公開表揚；給予一定的物質獎勵。處罰：對違反本制度的經營戶，市場管理方視情節(jié)輕重給予以下處罰：口頭警告；書面警告；罰款