PAGE家居商場衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強家居商場衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障消費者和員工的健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于家居商場內所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、倉庫、辦公區(qū)域、公共通道、衛(wèi)生間等。3.職責分工商場管理部門負責衛(wèi)生管理制度的制定、監(jiān)督執(zhí)行和考核。各商戶負責其經營區(qū)域內的衛(wèi)生清潔和維護。保潔人員負責商場公共區(qū)域的日常衛(wèi)生清掃和保潔工作。二、衛(wèi)生標準與要求營業(yè)場所1.地面保持地面清潔，無明顯污漬、水漬、垃圾和雜物。定期進行清掃和拖地，確保地面光亮整潔。對于易臟區(qū)域，如入口處、電梯口等，應增加清潔頻次。2.墻面墻面無灰塵、蜘蛛網、污漬和亂張貼現象。定期擦拭墻面，保持墻面干凈整潔。如有損壞或脫落的墻皮，應及時修復。3.展示架與商品展示架擺放整齊，無灰塵、污漬。商品陳列有序，表面清潔，無灰塵、水漬。定期對商品進行清潔和整理，確保商品外觀良好。4.照明設施燈具表面清潔，無灰塵、污漬。保證照明設施正常運行，亮度適宜，無損壞和閃爍現象。5.通風與空調系統通風口無灰塵、雜物堵塞，保持通風良好。定期對空調系統進行清潔和維護，確?？諝赓|量達標。倉庫1.貨物擺放貨物分類分區(qū)擺放，整齊有序，便于存取和盤點。貨物不得直接放置在地面，應放置在貨架或墊板上。2.地面與貨架地面清潔，無垃圾、污漬和積水。貨架定期清掃，無灰塵、蜘蛛網，貨物擺放區(qū)域無積塵。3.庫存商品庫存商品應保持包裝完好，無灰塵、污漬。定期檢查庫存商品，防止出現受潮、變質等情況。4.消防與安全設施消防設施表面清潔，周圍無雜物堵塞，確保正常使用。安全通道暢通無阻，無貨物堆放。辦公區(qū)域1.桌面與文件桌面整潔，文件、辦公用品擺放整齊。定期清理桌面垃圾，保持文件資料有序。2.辦公設備電腦、打印機、復印機等設備表面清潔，無灰塵、污漬。設備定期維護，保持正常運行。3.地面與門窗地面清潔，無雜物、污漬。門窗玻璃干凈明亮，窗臺無灰塵。4.垃圾桶垃圾桶及時清理，垃圾不得溢出，周圍無垃圾散落。定期對垃圾桶進行消毒處理。公共通道1.地面與扶手地面清潔，無明顯污漬、水漬，保持通道暢通。扶手定期擦拭，無灰塵、污漬。2.電梯與樓梯電梯轎廂內部清潔，地面光亮，轎廂壁無污漬。電梯門軌道定期清理，確保運行順暢。樓梯踏步清潔，扶手無灰塵，欄桿無污漬。3.公共設施休息區(qū)桌椅擺放整齊，表面清潔，無灰塵、污漬。公共衛(wèi)生間設施完好，清潔衛(wèi)生，無異味。衛(wèi)生間1.便器與洗手臺便器清潔，無污漬、異味，定期消毒。洗手臺干凈整潔，水龍頭、鏡子無污漬，臺面無水漬。2.地面與墻面地面無積水、污漬，保持干燥。墻面無污漬、亂寫亂畫現象，定期擦拭。3.垃圾桶與紙簍垃圾桶及時清理，垃圾不得溢出，周圍無垃圾散落。紙簍定期更換垃圾袋，保持清潔。4.通風與照明衛(wèi)生間通風良好，無異味。照明設施正常運行，亮度適宜。三、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范日常清潔1.營業(yè)前保潔人員對商場公共區(qū)域進行全面清掃，包括地面、墻面、衛(wèi)生間等。檢查各區(qū)域衛(wèi)生狀況，確保無明顯污漬、垃圾。開啟通風設備，保證空氣流通。2.營業(yè)期間保潔人員定時對公共區(qū)域進行巡回保潔，及時清理垃圾和雜物。對衛(wèi)生間進行定時清潔和消毒，保持衛(wèi)生狀況良好。各商戶負責其經營區(qū)域內的隨時清潔，及時清理商品污漬和垃圾。3.營業(yè)結束后保潔人員對公共區(qū)域進行再次全面清掃，包括地面清掃、垃圾清運、衛(wèi)生間深度清潔等。關閉通風設備，檢查照明設施是否關閉。各商戶對其經營區(qū)域進行徹底清潔，整理商品，清掃地面和貨架。定期清潔1.每周對商場所有區(qū)域的地面進行全面清洗和打蠟，保持地面光亮。擦拭墻面、展示架、燈具等，清除灰塵和污漬。對衛(wèi)生間進行深度消毒，包括便器、洗手臺、地面等的消毒處理。2.每月清潔通風口和空調濾網，確保通風良好和空氣質量達標。檢查倉庫貨物，清理貨架底部和角落的灰塵。對辦公區(qū)域的電腦、打印機等設備進行全面清潔。3.每季度對商場公共設施進行全面檢查和清潔，如休息區(qū)桌椅、電梯轎廂等。對倉庫進行盤點和整理，清理積壓貨物和過期商品。檢查消防設施和安全通道，確保其正常運行和暢通。特殊清潔1.重大活動前后在重大活動前，對商場所有區(qū)域進行全面深度清潔，包括營業(yè)場所、公共通道、衛(wèi)生間等?；顒咏Y束后，及時清理活動現場垃圾和雜物，對受污染區(qū)域進行重點清潔和消毒。2.季節(jié)性清潔根據不同季節(jié)特點，進行針對性的清潔工作。如夏季增加衛(wèi)生間消毒頻次，冬季加強地面防滑處理和保暖設施清潔等。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式商場管理部門定期對各區(qū)域衛(wèi)生狀況進行檢查，可采用日常巡查、定期抽檢等方式。設立衛(wèi)生監(jiān)督崗，由專人負責對衛(wèi)生情況進行實時監(jiān)督。2.檢查標準嚴格按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標準進行檢查，確保各區(qū)域衛(wèi)生達標。對檢查中發(fā)現的問題進行詳細記錄，包括問題區(qū)域、問題描述、責任人等。3.考核辦法將衛(wèi)生檢查結果納入對各商戶和保潔人員的考核體系。對于衛(wèi)生不達標的商戶，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰。對保潔人員的考核結果與績效獎金掛鉤，表現優(yōu)秀的給予獎勵，不稱職的進行辭退。五、衛(wèi)生清潔用品與設備管理1.用品采購統一采購衛(wèi)生清潔用品，確保用品質量符合要求。根據商場衛(wèi)生清潔需求，合理確定采購數量和種類。2.用品存放設立專門的清潔用品倉庫，保持倉庫干燥、通風。清潔用品分類存放，標識清晰，便于取用。對易燃易爆清潔用品，應按照相關規(guī)定進行單獨存放和管理。3.設備配備配備齊全的衛(wèi)生清潔設備，如掃地機、拖地機、吸塵器、高壓水槍等。定期對設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。對損壞的設備及時進行維修或更換。六、員工衛(wèi)生與健康管理1.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作期間應穿著整潔的工作服，佩戴工作牌。禁止在工作區(qū)域內吸煙、吃零食。2.健康檢查定期組織員工進行健康檢查，確保員工身體健康。對患有傳染性疾病的員工，應及時安排休息和治療，避免傳染他人。3.衛(wèi)生培訓