PAGE社區(qū)幸福院衛(wèi)生制度匯編一、總則（一）目的為加強(qiáng)社區(qū)幸福院的衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的生活環(huán)境，保障入住人員的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度匯編。（二）適用范圍本制度適用于社區(qū)幸福院全體工作人員、入住老人及其他相關(guān)人員。（三）衛(wèi)生管理原則1.預(yù)防為主，防治結(jié)合，確保社區(qū)幸福院衛(wèi)生狀況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.全員參與，明確責(zé)任，共同維護(hù)社區(qū)幸福院的環(huán)境衛(wèi)生。3.科學(xué)管理，注重細(xì)節(jié)，不斷提升衛(wèi)生管理水平。二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度（一）公共區(qū)域衛(wèi)生管理1.社區(qū)幸福院的公共區(qū)域包括走廊、樓梯、活動(dòng)室、餐廳、衛(wèi)生間等，應(yīng)保持整潔、無(wú)雜物。2.每日定時(shí)清掃公共區(qū)域，做到地面干凈、無(wú)污漬，墻壁、門窗無(wú)灰塵，垃圾桶及時(shí)清理，垃圾日產(chǎn)日清。3.定期對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒頻次根據(jù)實(shí)際情況按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，消毒記錄應(yīng)詳細(xì)、準(zhǔn)確。4.保持公共區(qū)域的通風(fēng)良好，及時(shí)清理通風(fēng)口的灰塵和雜物。（二）房間衛(wèi)生管理1.入住老人房間應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，物品擺放整齊。2.工作人員應(yīng)協(xié)助老人定期更換床上用品、衣物等，保持個(gè)人衛(wèi)生。3.每周至少對(duì)老人房間進(jìn)行一次全面清潔，包括擦拭家具、清掃地面、更換垃圾袋等。4.房間內(nèi)禁止吸煙，禁止隨地吐痰，保持空氣清新。（三）綠化區(qū)域衛(wèi)生管理1.社區(qū)幸福院的綠化區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行修剪、澆水、施肥，保持植物生長(zhǎng)良好。2.及時(shí)清理綠化區(qū)域內(nèi)的落葉、雜物，保持環(huán)境整潔美觀。3.防止病蟲害的發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)病蟲害應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。三、食品衛(wèi)生管理制度（一）食品采購(gòu)管理1.食品采購(gòu)應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件。2.采購(gòu)的食品應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。3.建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購(gòu)日期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。（二）食品儲(chǔ)存管理1.設(shè)立專門的食品倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則，避免食品積壓過(guò)期。3.定期檢查食品的儲(chǔ)存情況，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、損壞的食品應(yīng)及時(shí)清理。4.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備必要的防蟲、防鼠、防潮設(shè)施。（三）食品加工制作管理1.廚房工作人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。2.食品加工制作應(yīng)遵循食品安全操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。3.加工制作的食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。4.嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。（四）餐飲具清洗消毒保潔管理1.餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用保潔設(shè)施內(nèi)，保持清潔。2.采用物理消毒或化學(xué)消毒的方法對(duì)餐飲具進(jìn)行消毒，消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.定期檢查餐飲具的消毒效果，確保消毒合格。（五）食品留樣管理1.每餐次的食品成品應(yīng)進(jìn)行留樣，留樣量不少于125g，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。2.留樣食品應(yīng)存放在專用留樣冰箱內(nèi)，溫度保持在0℃8℃。3.做好食品留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等信息。四、個(gè)人衛(wèi)生管理制度（一）工作人員個(gè)人衛(wèi)生要求1.工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。2.工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴首飾。3.每年進(jìn)行一次健康體檢，取得健康證明后方可上崗，如患有傳染性疾病應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。（二）入住老人個(gè)人衛(wèi)生要求1.工作人員應(yīng)協(xié)助入住老人做好個(gè)人衛(wèi)生，定期為老人洗澡、理發(fā)、修剪指甲等。2.督促老人勤換洗衣物，保持身體清潔。3.關(guān)注老人的口腔衛(wèi)生，協(xié)助老人早晚刷牙，飯后漱口。五、消毒隔離制度（一）消毒管理1.按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，定期對(duì)社區(qū)幸福院的環(huán)境、物品、餐飲具等進(jìn)行消毒。2.根據(jù)不同的消毒對(duì)象，選擇合適的消毒方法和消毒劑，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行消毒。3.做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。（二）隔離管理1.發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病的老人或工作人員，應(yīng)及時(shí)采取隔離措施，防止疾病傳播。2.設(shè)立隔離觀察室，對(duì)隔離人員進(jìn)行單獨(dú)管理，提供必要的生活護(hù)理和醫(yī)療服務(wù)。3.對(duì)隔離區(qū)域進(jìn)行定期消毒，消毒頻次應(yīng)高于其他區(qū)域。4.隔離人員解除隔離后，應(yīng)對(duì)其居住環(huán)境進(jìn)行徹底消毒。六、醫(yī)療廢棄物管理制度（一）醫(yī)療廢棄物分類收集1.社區(qū)幸福院應(yīng)設(shè)置專門的醫(yī)療廢棄物收集容器，分類收集醫(yī)療廢棄物。2.醫(yī)療廢棄物分為感染性廢物、病理性廢物、損傷性廢物、藥物性廢物和化學(xué)性廢物等五類，應(yīng)嚴(yán)格按照分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收集。3.嚴(yán)禁將醫(yī)療廢棄物與生活垃圾混放。（二）醫(yī)療廢棄物暫存管理1.設(shè)立醫(yī)療廢棄物暫存點(diǎn)，暫存點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離食品加工區(qū)、人員活動(dòng)區(qū)等。2.醫(yī)療廢棄物暫存點(diǎn)應(yīng)保持清潔、通風(fēng)良好，有明顯的警示標(biāo)識(shí)。3.醫(yī)療廢棄物應(yīng)定期交由有資質(zhì)的醫(yī)療廢棄物處置單位進(jìn)行處理，暫存時(shí)間不得超過(guò)2天。（三）醫(yī)療廢棄物處置記錄1.建立醫(yī)療廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄醫(yī)療廢棄物的種類、數(shù)量、來(lái)源、去向、處置時(shí)間等信息。2.醫(yī)療廢棄物處置記錄應(yīng)保存至少3年。七、衛(wèi)生檢查與考核制度（一）衛(wèi)生檢查1.成立衛(wèi)生檢查小組，定期對(duì)社區(qū)幸福院的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。2.衛(wèi)生檢查小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，按照檢查表內(nèi)容進(jìn)行檢查。3.檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄，并向相關(guān)人員反饋。（二）考核與獎(jiǎng)懲1.根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.對(duì)違反衛(wèi)生制度的部門或個(gè)人進(jìn)行