PAGE客房衛(wèi)生清掃管理制度一、總則1.目的為確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本客房衛(wèi)生清掃管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的衛(wèi)生清掃工作。3.基本原則遵循國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確?？头啃l(wèi)生符合要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生清掃服務(wù)。注重細(xì)節(jié)，追求卓越，不斷提升客房衛(wèi)生品質(zhì)。二、客房衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體環(huán)境客房?jī)?nèi)無灰塵、無污漬，墻面、天花板、地面干凈整潔，無破損、無裂縫。家具擺放整齊，表面清潔，無劃痕、無污漬。窗戶玻璃明亮，窗臺(tái)干凈，窗簾整潔。2.床鋪整理床單、被套平整、無褶皺，四角飽滿，中線對(duì)齊。枕套干凈，枕芯飽滿，擺放端正。毛毯、床罩疊放整齊，放置在規(guī)定位置。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間地面、墻面、天花板清潔，無積水、無污漬、無霉菌。洗手盆、臺(tái)面干凈，水龍頭、排水口無污垢，鏡子明亮。馬桶內(nèi)外清潔，無異味，水箱、座圈、蓋板干凈。淋浴間玻璃干凈，噴頭、水龍頭無水垢，地面防滑墊清潔。衛(wèi)生間用品配備齊全，擺放整齊，定期更換補(bǔ)充。4.物品清潔與擺放客房?jī)?nèi)各類電器設(shè)備表面清潔，功能正常。燈具、開關(guān)、插座干凈，無灰塵。垃圾桶及時(shí)清理，垃圾袋更換及時(shí)，保持客房?jī)?nèi)無異味?？头?jī)?nèi)的各類物品擺放整齊，符合規(guī)定位置和標(biāo)準(zhǔn)。三、客房衛(wèi)生清掃流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員提前領(lǐng)取清潔工具和用品，如抹布、清潔劑、垃圾袋、清潔桶等。檢查清潔工具和用品是否完好，如有損壞及時(shí)更換。按照規(guī)定著裝，佩戴口罩、手套等防護(hù)用品。2.進(jìn)入客房輕輕敲門，確認(rèn)無人后使用鑰匙打開房門。將“正在清潔”牌放置在客房門口顯眼位置。3.客房整體清掃打開窗戶通風(fēng)換氣，拉開窗簾。按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行清掃。先清掃天花板、墻面，再清掃家具、地面。擦拭燈具、開關(guān)、插座等物品。4.床鋪整理撤下床上用品，放入清潔車內(nèi)。檢查床墊、床架是否有污漬，如有需要進(jìn)行清潔。換上干凈的床單、被套、枕套，整理床鋪。5.衛(wèi)生間清潔先清潔馬桶，再清潔洗手盆、臺(tái)面、淋浴間等區(qū)域。用專用清潔劑擦拭衛(wèi)生間地面，并進(jìn)行消毒。補(bǔ)充衛(wèi)生間用品，如衛(wèi)生紙、香皂、洗發(fā)水、沐浴露等。6.物品清潔與擺放擦拭客房?jī)?nèi)的各類電器設(shè)備、家具表面。整理客房?jī)?nèi)的物品，如書籍、雜志、茶杯等，擺放整齊。清理垃圾桶，更換垃圾袋。7.檢查驗(yàn)收清潔人員完成清掃后，按照衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查。領(lǐng)班或主管對(duì)清掃后的客房進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知清潔人員整改。確?？头啃l(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，將“正在清潔”牌收回，關(guān)閉房門。四、客房衛(wèi)生清掃人員職責(zé)1.清潔人員嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生清掃流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保客房衛(wèi)生質(zhì)量。愛護(hù)清潔工具和用品，合理使用清潔劑，避免浪費(fèi)。及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的垃圾，保持客房?jī)?nèi)環(huán)境整潔。發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備損壞或異常情況，及時(shí)報(bào)告上級(jí)。2.領(lǐng)班負(fù)責(zé)組織和安排清潔人員的工作任務(wù)，合理分配客房清掃區(qū)域。對(duì)清潔人員的工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，確保清掃工作符合標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查客房衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見。協(xié)調(diào)解決清潔工作中出現(xiàn)的問題，如清潔工具不足、客房特殊情況等。3.主管制定客房衛(wèi)生清掃工作計(jì)劃和目標(biāo)，確保客房衛(wèi)生工作有序開展。對(duì)領(lǐng)班和清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平。定期對(duì)客房衛(wèi)生清掃工作進(jìn)行總結(jié)和分析，不斷改進(jìn)工作方法和流程。與其他部門協(xié)調(diào)溝通，確?？头啃l(wèi)生清掃工作與酒店整體運(yùn)營(yíng)相配合。五、客房衛(wèi)生清掃質(zhì)量監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制建立客房衛(wèi)生清掃質(zhì)量監(jiān)督小組，由主管、領(lǐng)班和部分清潔人員代表組成。監(jiān)督小組定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行檢查，采用隨機(jī)抽查和定期普查相結(jié)合的方式。設(shè)立意見箱，收集賓客對(duì)客房衛(wèi)生的反饋意見，及時(shí)處理并回復(fù)。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的客房衛(wèi)生清掃質(zhì)量考核評(píng)分表，明確各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分值。考核內(nèi)容包括客房整體環(huán)境、床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品清潔與擺放等方面。根據(jù)考核評(píng)分結(jié)果，將清潔人員的工作質(zhì)量分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。3.考核結(jié)果應(yīng)用對(duì)于考核結(jié)果優(yōu)秀的清潔人員，給予獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。對(duì)于考核結(jié)果不合格的清潔人員，進(jìn)行批評(píng)教育，并安排補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。連續(xù)多次考核不合格的清潔人員，予以辭退。六、客房衛(wèi)生清掃安全管理1.清潔工具使用安全清潔人員正確使用清潔工具，如抹布、拖把等，避免因操作不當(dāng)造成人身傷害。定期檢查清潔工具的安全性，如拖把桿是否牢固、抹布是否破損等，及時(shí)更換損壞的工具。2.清潔劑使用安全嚴(yán)格按照清潔劑的使用說明進(jìn)行操作，佩戴防護(hù)手套、口罩等防護(hù)用品。避免清潔劑與皮膚直接接觸，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗。將清潔劑存放在安全的地方，遠(yuǎn)離火源和兒童。3.用電安全在客房?jī)?nèi)使用電器設(shè)備時(shí)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，避免觸電事故。清潔燈具、開關(guān)、插座等物品時(shí)，先切斷電源，待干燥后再進(jìn)行操作。定期檢查客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備是否存在安全隱患，如電線老化、漏電等，及時(shí)報(bào)修。4.消防安全客房?jī)?nèi)配備必要的消防器材，如滅火器、滅火器具等，并定期檢查其有效性。清潔人員熟悉消防器材的使用方法，掌握火災(zāi)逃生技能。在客房?jī)?nèi)禁止吸煙，不得使用明火，如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告。七、客房衛(wèi)生清掃培訓(xùn)與提升1.新員工培訓(xùn)對(duì)新入職的清潔人員進(jìn)行全面的客房衛(wèi)生清掃培訓(xùn)，包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清掃流程、安全注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)采用理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，確保新員工能夠熟練掌握客房衛(wèi)生清掃技能。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)新員工進(jìn)行考核，合格后方可上崗。2.定期培訓(xùn)定期組織清潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷更新衛(wèi)生清掃知識(shí)和技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔工具和清潔劑的使用方法、客房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)等。通過案例分析、經(jīng)驗(yàn)分享等形式，提高清潔人員的工作水平和服務(wù)意識(shí)。3.技能競(jìng)賽定期舉辦客房衛(wèi)生清掃技能競(jìng)賽，激發(fā)清潔人員的工作積極性和創(chuàng)造力。競(jìng)賽內(nèi)容包括客房衛(wèi)生清掃速度、質(zhì)量、創(chuàng)新方法等方面。對(duì)競(jìng)賽中表