PAGE輪胎店衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為加強(qiáng)輪胎店的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、衛(wèi)生、安全的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于輪胎店內(nèi)所有員工、顧客以及與輪胎店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的區(qū)域。3.基本原則輪胎店衛(wèi)生管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保衛(wèi)生狀況符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)輪胎店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，確保衛(wèi)生管理工作有效執(zhí)行。組織員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和相關(guān)規(guī)章制度，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感。協(xié)調(diào)與外部衛(wèi)生管理部門的關(guān)系，配合做好各項(xiàng)衛(wèi)生檢查工作。2.員工職責(zé)遵守衛(wèi)生規(guī)章制度，積極參與店內(nèi)衛(wèi)生清潔工作，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。正確使用和維護(hù)衛(wèi)生清潔工具和設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和清潔效果。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)或相關(guān)負(fù)責(zé)人，并配合進(jìn)行整改。向顧客宣傳衛(wèi)生知識(shí)，引導(dǎo)顧客保持店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。3.衛(wèi)生管理員職責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)制定和完善衛(wèi)生管理制度，負(fù)責(zé)具體的衛(wèi)生管理工作安排和監(jiān)督。定期對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，記錄檢查結(jié)果，建立衛(wèi)生檔案。組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，指導(dǎo)員工正確的衛(wèi)生操作方法。負(fù)責(zé)與外部衛(wèi)生管理部門的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和傳達(dá)衛(wèi)生管理要求。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店面外觀保持店面外觀整潔，無灰塵、污漬、雜物，招牌、門窗等設(shè)施完好無損。定期清洗店面外墻、招牌，保持其清潔光亮。門前三包區(qū)域保持干凈整潔，無垃圾、積水，不得堆放雜物。2.店內(nèi)地面每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)店內(nèi)地面進(jìn)行清掃，清除灰塵、雜物、輪胎屑等。定期使用清潔劑對(duì)地面進(jìn)行拖地清潔，保持地面干凈、無異味。如有輪胎油污等污漬，及時(shí)使用專用清潔劑進(jìn)行清理，確保地面清潔衛(wèi)生。3.店內(nèi)墻壁定期擦拭店內(nèi)墻壁，清除灰塵、污漬，保持墻壁干凈整潔。不得在墻壁上隨意張貼廣告、海報(bào)等，如需張貼應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃，保持整齊美觀。檢查墻壁是否有損壞、脫落等情況，如有問題及時(shí)修復(fù)。4.天花板及燈具定期清掃天花板，清除灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。每月檢查燈具，擦拭燈泡和燈罩，確保照明良好，無灰塵遮擋。如發(fā)現(xiàn)燈具損壞，及時(shí)更換，保證店內(nèi)照明正常。5.貨架及商品陳列保持貨架整潔，定期擦拭貨架表面，清除灰塵。商品陳列整齊有序，分類擺放，標(biāo)簽清晰，便于顧客選購。及時(shí)清理貨架上的過期、損壞商品，保持商品陳列區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。6.倉庫倉庫保持通風(fēng)良好，干燥整潔，無異味。貨物分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。定期清理倉庫，清除灰塵、雜物，對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。做好倉庫的防潮、防蟲、防火等工作。四、設(shè)備與工具衛(wèi)生管理1.輪胎維修設(shè)備每天使用后，對(duì)輪胎維修設(shè)備進(jìn)行清潔，清除設(shè)備表面的油污、灰塵等。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保設(shè)備正常運(yùn)行。按照設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞和衛(wèi)生污染。2.清潔工具清潔工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，晾干后存放于指定地點(diǎn)。定期對(duì)清潔工具進(jìn)行消毒處理，防止細(xì)菌滋生。對(duì)損壞的清潔工具及時(shí)進(jìn)行維修或更換，確保清潔工具的正常使用。3.計(jì)量器具定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行清潔和校準(zhǔn)，確保計(jì)量準(zhǔn)確可靠。計(jì)量器具使用后應(yīng)妥善保管于清潔、干燥的環(huán)境中，防止受潮、損壞。五、人員衛(wèi)生管理1.員工個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得穿拖鞋、短褲等不符合工作要求的服裝。保持手部清潔，工作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中避免直接接觸輪胎和其他可能污染的物品。不得在店內(nèi)吸煙、飲食，不得隨地吐痰。2.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事本工作的疾病，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位或安排休息治療。對(duì)新入職員工進(jìn)行健康培訓(xùn)，使其了解衛(wèi)生要求和健康知識(shí)。六、顧客衛(wèi)生管理1.引導(dǎo)顧客保持衛(wèi)生在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生提示標(biāo)語，引導(dǎo)顧客保持店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。提醒顧客不要在店內(nèi)亂扔垃圾，將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)。對(duì)吸煙的顧客，應(yīng)引導(dǎo)其到指定的吸煙區(qū)域吸煙。2.顧客用品衛(wèi)生為顧客提供的座椅、休息區(qū)域等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行擦拭和消毒。如顧客使用一次性用品，應(yīng)確保用品的質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)要求。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度店長(zhǎng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行日常衛(wèi)生檢查。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等方面。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)記錄并下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進(jìn)行量化考核。考核結(jié)果與員工的績(jī)效獎(jiǎng)金、晉升等掛鉤，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評(píng)教育和相應(yīng)處罰。3.整改跟蹤對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，整改責(zé)任人應(yīng)按時(shí)完成整改，并向店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理員報(bào)告整改情況。衛(wèi)生管理員對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、店內(nèi)衛(wèi)生規(guī)章制度、衛(wèi)生操作技能等。2.培訓(xùn)方式采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、案例分析等多種方式進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)。定期組織員工參加外部衛(wèi)生培訓(xùn)課程或講座，提高員工的衛(wèi)生管理水平。3.培訓(xùn)記錄對(duì)每次衛(wèi)生培訓(xùn)進(jìn)行記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師、參加人員等信息。培訓(xùn)記錄作為員工衛(wèi)生培訓(xùn)檔案保存，以備查閱。九、衛(wèi)生事故處理1.事故報(bào)告發(fā)生衛(wèi)生事故（如因衛(wèi)生問題導(dǎo)致顧客投訴、員工健康受損等）后，相關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理員。報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過、造成的影響等。2.事故調(diào)查店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理員接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)組織人員對(duì)衛(wèi)生事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因。調(diào)查過程中應(yīng)收集相關(guān)證據(jù)，如現(xiàn)場(chǎng)照片、視頻、證人證言等。3.事故處理根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，制定相應(yīng)的處理措施，對(duì)責(zé)任人員進(jìn)行批評(píng)教育、處