PAGE理發(fā)店衛(wèi)生制度管理一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)行為，保障消費(fèi)者的健康與安全，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有理發(fā)店。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，確保理發(fā)店環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全的服務(wù)。二、人員衛(wèi)生管理1.健康檢查所有從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。2.個(gè)人衛(wèi)生要求工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。勤洗手，操作前必須洗手消毒，做到“一客一洗手”。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影響服務(wù)衛(wèi)生的飾品。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識(shí)等。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，確保從業(yè)人員掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，考核合格后方可繼續(xù)上崗。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店堂清潔保持店堂環(huán)境整潔，每日營(yíng)業(yè)前、后進(jìn)行全面清掃，清除地面、墻壁、門(mén)窗、桌椅等表面的灰塵、雜物。定期對(duì)店堂進(jìn)行消毒，消毒頻率根據(jù)客流量和衛(wèi)生狀況確定，一般每周不少于2次。保持店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，必要時(shí)可安裝通風(fēng)設(shè)備。2.理發(fā)工具清潔理發(fā)工具應(yīng)每日進(jìn)行清洗消毒，做到“一客一換一消毒”。清洗消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用工具柜內(nèi)，避免再次污染。對(duì)接觸顧客皮膚的理發(fā)工具，如梳子、剪刀、推子等，應(yīng)采用物理或化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒，消毒后的工具應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。3.毛巾、圍布清潔毛巾、圍布應(yīng)保持清潔，每日更換，如有污漬應(yīng)及時(shí)清洗消毒。清洗消毒后的毛巾、圍布應(yīng)存放在專用的毛巾架或消毒柜內(nèi)，避免與其他物品混放。毛巾、圍布的消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或化學(xué)消毒等方法，消毒時(shí)間和濃度應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。4.地面、墻面、天花板清潔地面應(yīng)保持清潔，無(wú)污漬、積水，定期進(jìn)行清掃和消毒。墻面、天花板應(yīng)保持整潔，無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，如有污漬應(yīng)及時(shí)清洗。定期對(duì)墻面、天花板進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其衛(wèi)生狀況良好。5.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日進(jìn)行清掃和消毒，做到無(wú)異味、無(wú)污漬。配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、水龍頭、衛(wèi)生紙等，并保持其正常使用。定期對(duì)衛(wèi)生間的設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其衛(wèi)生狀況良好。四、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明確消毒責(zé)任人和消毒流程。嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行消毒，確保消毒效果。對(duì)消毒過(guò)程進(jìn)行記錄，包括消毒時(shí)間、消毒方法、消毒物品等，記錄應(yīng)保存至少一年。2.消毒方法物理消毒方法：包括煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外線消毒等。煮沸消毒時(shí)，水溫應(yīng)達(dá)到100℃，消毒時(shí)間不少于15分鐘；蒸汽消毒時(shí)，溫度應(yīng)達(dá)到121℃，消毒時(shí)間不少于15分鐘；紫外線消毒時(shí)，照射時(shí)間不少于30分鐘，有效距離不超過(guò)2米?；瘜W(xué)消毒方法：包括使用含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸、戊二醛等消毒劑進(jìn)行消毒。使用化學(xué)消毒劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行配制和使用，確保消毒效果和安全性。3.消毒效果監(jiān)測(cè)定期對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可采用化學(xué)監(jiān)測(cè)或生物監(jiān)測(cè)等方法?；瘜W(xué)監(jiān)測(cè)可使用化學(xué)指示卡或化學(xué)指示膠帶進(jìn)行，生物監(jiān)測(cè)可使用嗜熱脂肪芽孢桿菌芽孢菌片進(jìn)行。消毒效果監(jiān)測(cè)結(jié)果應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，如監(jiān)測(cè)結(jié)果不合格，應(yīng)及時(shí)查找原因，采取有效措施進(jìn)行整改，直至消毒效果合格。五、公共用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)要求采購(gòu)的公共用品用具應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商。采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明文件，并妥善保存。2.驗(yàn)收要求對(duì)采購(gòu)的公共用品用具進(jìn)行驗(yàn)收，檢查其外觀、質(zhì)量、數(shù)量等是否符合要求。對(duì)驗(yàn)收合格的公共用品用具進(jìn)行登記，記錄其名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)日期等信息。3.儲(chǔ)存要求公共用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免與其他物品混放。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置貨架或貨柜，分類存放公共用品用具，并標(biāo)明其名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理和消毒，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.使用要求公共用品用具應(yīng)在規(guī)定的使用期限內(nèi)使用，超過(guò)使用期限的應(yīng)及時(shí)更換。使用公共用品用具時(shí)應(yīng)遵循“一客一換”的原則，確保顧客使用的用品用具衛(wèi)生安全。對(duì)使用后的公共用品用具應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗消毒，消毒后應(yīng)存放在專用的存放處，避免再次污染。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督建立健全衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督檢查員，負(fù)責(zé)對(duì)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。衛(wèi)生監(jiān)督檢查員應(yīng)定期對(duì)理發(fā)店的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、消毒管理、公共用品用具衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。2.外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)督檢查，接受衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督。對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改，并將整改情況及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門(mén)。3.檢查記錄與整改對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督檢查的情況進(jìn)行記錄，包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。七、投訴處理1.投訴受理設(shè)立投訴舉報(bào)電話或郵箱，及時(shí)受理顧客的投訴舉報(bào)。對(duì)顧客的投訴舉報(bào)應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括投訴舉報(bào)的時(shí)間、內(nèi)容、聯(lián)系方式等。2.投訴處理接到投訴舉報(bào)后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，了解投訴舉報(bào)的情況是否屬實(shí)。如投訴舉報(bào)情況屬實(shí)，應(yīng)立即采取有效措施進(jìn)行整改，并將整改情況及時(shí)反饋給投訴舉報(bào)人。對(duì)投訴舉報(bào)人提出的合理要求，應(yīng)予以滿足；對(duì)不合理要求，應(yīng)做好解釋工作。3.投訴記錄與分析對(duì)投訴處理的情況進(jìn)行記錄，包括投