PAGEKTV衛(wèi)生巡查制度一、總則1.目的為加強KTV場所的衛(wèi)生管理，確保消費者的健康與安全，營造良好的消費環(huán)境，依據國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本衛(wèi)生巡查制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有KTV門店及其附屬區(qū)域，包括但不限于包廂、大廳、過道、衛(wèi)生間、儲物間、設備機房等。3.職責分工衛(wèi)生管理小組：由店長擔任組長，各部門負責人為成員。負責全面統(tǒng)籌KTV的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計劃與目標，監(jiān)督各項衛(wèi)生巡查工作的執(zhí)行情況，協(xié)調解決衛(wèi)生管理過程中出現的問題。衛(wèi)生巡查員：由經過專業(yè)培訓的員工擔任，負責按照本制度規(guī)定的頻次和標準對KTV各區(qū)域進行日常衛(wèi)生巡查，并做好記錄。各部門員工：負責各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔與維護，配合衛(wèi)生巡查員的工作，對巡查中發(fā)現的問題及時進行整改。二、衛(wèi)生標準1.包廂衛(wèi)生標準環(huán)境整潔：包廂內地面、桌面、墻面、天花板應保持清潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網。通風良好：通風設備正常運行，空氣清新，無異味。物品擺放整齊：沙發(fā)、茶幾、電視、點歌設備等物品擺放整齊有序，無損壞。衛(wèi)生用品齊全：配備足夠數量的清潔煙灰缸、垃圾桶、紙巾等衛(wèi)生用品，且及時清理更換。消毒規(guī)范：包廂內的話筒、麥克風套、點歌遙控器等與顧客密切接觸的物品應定期消毒，消毒記錄完整可查。2.大廳衛(wèi)生標準地面清潔：地面干凈，無雜物、無水漬，定期進行清掃和拖洗。墻面與天花板：墻面和天花板無明顯污漬、無剝落現象，保持整潔。公共設施：沙發(fā)、茶幾、燈具等公共設施完好無損，表面清潔，定期擦拭。通道暢通：大廳內的通道應保持暢通無阻，無障礙物堆放。衛(wèi)生間衛(wèi)生：衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，便池、洗手臺等設施干凈，衛(wèi)生紙供應充足。3.過道衛(wèi)生標準地面清潔：過道地面干凈，無垃圾、無痰跡，定期清掃。墻面清潔：墻面無污漬、無腳印，保持整潔。消防設施：過道內消防設施完好，表面清潔，周圍無雜物遮擋。燈光照明：燈光明亮，無損壞，保證過道通行安全。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生標準清潔無異味：衛(wèi)生間應保持清潔，無異味，定期進行全面清潔和消毒。設施完好：便池、馬桶、洗手盆、水龍頭等設施無損壞，正常使用。通風良好：通風設備正常運行，空氣流通，無悶熱感。衛(wèi)生用品充足：衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等衛(wèi)生用品供應充足，擺放整齊。垃圾桶及時清理：垃圾桶內垃圾及時清理，垃圾袋無破損，不外溢。5.儲物間衛(wèi)生標準物品分類存放：儲物間內物品應分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。地面與貨架清潔：地面干凈，貨架無灰塵、無雜物，保持整潔。通風防潮：儲物間應保持通風良好，防止物品受潮發(fā)霉。消防與安全：儲物間內消防設施齊全有效，通道暢通，無安全隱患。6.設備機房衛(wèi)生標準設備清潔：各類設備表面清潔，無灰塵、無油污，定期進行擦拭保養(yǎng)。線路整理：機房內線路整齊有序，無亂拉亂接現象，確保安全。通風散熱：通風設備正常運行，保證設備散熱良好，防止過熱損壞。環(huán)境整潔：機房地面、墻面干凈，無雜物，保持整潔的工作環(huán)境。三、巡查頻次1.日常巡查衛(wèi)生巡查員每天對KTV各區(qū)域進行至少一次全面巡查，重點檢查衛(wèi)生狀況、設施設備運行情況、衛(wèi)生用品配備等。2.專項巡查每周：每周對包廂內的消毒情況進行專項巡查，檢查消毒記錄是否完整，消毒方法是否正確。每月：每月對通風系統(tǒng)、消防設施等進行專項巡查，確保其正常運行和功能完好。每季度：每季度對儲物間、設備機房等區(qū)域進行深度專項巡查，檢查物品存放、線路安全等情況。四、巡查內容與方法1.巡查內容衛(wèi)生狀況：檢查各區(qū)域的清潔程度，包括地面、墻面、桌面、設施設備等表面是否有污漬、灰塵、垃圾等。設施設備：查看設施設備是否正常運行，有無損壞，如燈光照明、通風設備、音響設備、點歌系統(tǒng)等。衛(wèi)生用品：檢查衛(wèi)生用品的配備是否齊全，質量是否合格，是否及時更換補充，如紙巾、洗手液、垃圾袋等。消毒情況：核實消毒記錄，檢查消毒方法是否符合規(guī)定，消毒范圍是否全面，如包廂內的公共用品、衛(wèi)生間設施等。通風與空氣質量：檢查通風設備運行情況，感受空氣是否清新，有無異味，監(jiān)測空氣質量指標。安全隱患：查看各區(qū)域是否存在安全隱患，如消防設施是否完好有效，通道是否暢通，電氣設備是否安全等。2.巡查方法目視檢查：通過直接觀察各區(qū)域的衛(wèi)生狀況、設施設備外觀等，發(fā)現明顯的污漬、損壞、雜物等問題。嗅覺檢查：憑借嗅覺判斷空氣是否有異味，如衛(wèi)生間的臭味、包廂內的煙味等，評估通風效果和衛(wèi)生情況。觸摸檢查：用手觸摸設施設備表面，檢查是否有灰塵、油膩感等，判斷清潔程度。工具檢查：使用專業(yè)工具，如溫濕度計、空氣質量檢測儀等，檢測通風與空氣質量指標；檢查消毒記錄時，查看相關表格、記錄冊等文件。五、巡查記錄與報告1.巡查記錄衛(wèi)生巡查員每次巡查時應認真填寫《KTV衛(wèi)生巡查記錄表》，記錄巡查時間、巡查區(qū)域、發(fā)現的問題及整改情況等詳細信息。巡查記錄應字跡清晰、內容準確，不得隨意涂改。2.問題記錄對巡查中發(fā)現的問題，應詳細記錄問題描述、問題所在位置、嚴重程度等，以便后續(xù)分析和整改。3.整改記錄對于巡查中發(fā)現的問題，能當場整改的應立即整改；不能當場整改的，應下達《衛(wèi)生整改通知單》，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改完成后，整改責任人應在《衛(wèi)生整改通知單》上簽字確認，并由衛(wèi)生巡查員記錄整改情況。4.巡查報告衛(wèi)生管理小組每周召開一次衛(wèi)生巡查總結會議，由衛(wèi)生巡查員匯報本周巡查情況，分析存在的問題及原因，提出改進措施和建議。每月末，衛(wèi)生管理小組應撰寫《KTV衛(wèi)生巡查月度報告》，向上級領導匯報本月衛(wèi)生管理工作情況，包括巡查結果、整改情況、存在的問題及下一步工作計劃等。六、整改措施1.立即整改對于巡查中發(fā)現的輕微衛(wèi)生問題，如地面有少量垃圾、桌面有污漬等，衛(wèi)生巡查員應要求現場工作人員立即進行清理和整改，整改完成后進行復查。2.限期整改對于較嚴重的衛(wèi)生問題或需要一定時間和資源才能整改的問題，如通風設備故障、設施設備損壞等，衛(wèi)生巡查員應下達《衛(wèi)生整改通知單》，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應按照要求制定整改計劃，組織實施整改工作，并在規(guī)定期限內完成整改。衛(wèi)生巡查員負責跟蹤整改進度，定期進行檢查和督促。3.整改效果評估整改完成后，衛(wèi)生巡查員應對整改效果進行評估。評估內容包括問題是否得到徹底解決，衛(wèi)生狀況是否達到標準要求，相關設施設備是否恢復正常運行等。如整改效果未達到要求，應要求整改責任人重新進行整改，直至達到標準。4.責任追究對于因工作不力導致衛(wèi)生問題長期得不到整改或多次出現同類衛(wèi)生問題的責任人，公司將視情節(jié)輕重給予相應的處罰，包括警告、罰款、降職、辭退等。七、培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織全體員工參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生標準、消毒方法、清潔技巧、個人衛(wèi)生要求等。培訓方式可采用集中授課、現場演示、視頻教學等多種形式，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。2.職業(yè)道德教育加強員工的職業(yè)道德教育，提高員工對衛(wèi)生管理工作的重視程度，增強員工的責任心和服務意識。教育員工認識到KTV衛(wèi)生管理對顧客健康和公司形象的重要性，自覺遵守衛(wèi)生管理制度，積極參與衛(wèi)生管理工作。3.培訓記錄與考核對每次培訓進行詳細記錄，包括培訓時間、培訓內容、培訓人員等信息。定期對員工進行衛(wèi)生知識考核，考核成績與員工績效掛鉤，激勵員工積極學習和掌握衛(wèi)生知識。八、監(jiān)督與考核1.內部監(jiān)督衛(wèi)生管理小組負責對KTV衛(wèi)生巡查制度的執(zhí)行情況進行內部監(jiān)督，定期檢查衛(wèi)生巡查記錄、整改情況等，發(fā)現問題及時督促整改。同時，鼓勵員工相互監(jiān)督，對發(fā)現衛(wèi)生問題并及時報告的員工給予適當獎勵。2.顧客監(jiān)督設立顧客意見箱，鼓勵顧客對KTV的衛(wèi)生狀況提出意見和建議。對顧客反映的衛(wèi)生問題，應及時進行調查處理，并將處理結果反饋給顧客。同時，定期對顧客滿意度進行調查，將衛(wèi)生狀況作為重要的調查內容之一，根據顧客反饋改進衛(wèi)生管理工作。3.考核機制建立健全衛(wèi)生管理考核機制，將衛(wèi)生管理工作納入