PAGE幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測制度一、總則（一）目的為加強幼兒園衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障幼兒身心健康，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，特制定本幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測制度。（二）適用范圍本制度適用于本幼兒園內(nèi)所有班級、活動場所、生活設(shè)施及相關(guān)工作人員。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則通過加強衛(wèi)生監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生隱患，預(yù)防各類疾病在幼兒園內(nèi)的發(fā)生和傳播。2.全面覆蓋原則對幼兒園的各個方面進行全面監(jiān)測，包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等，確保無衛(wèi)生死角。3.科學(xué)規(guī)范原則依據(jù)科學(xué)的方法和規(guī)范的標準進行監(jiān)測工作，保證監(jiān)測結(jié)果的準確性和可靠性。4.責任追究原則對違反衛(wèi)生監(jiān)測制度的行為和個人，依法依規(guī)追究責任。二、衛(wèi)生監(jiān)測內(nèi)容與標準（一）環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測1.教室衛(wèi)生地面清潔，無痰跡、紙屑、雜物等，保持整潔明亮。墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行清掃。門窗玻璃干凈透明，窗臺無灰塵。桌椅擺放整齊，桌面、抽屜清潔無雜物。玩具、圖書等擺放有序，定期清洗消毒。2.寢室衛(wèi)生床鋪平整，床單、被套干凈整潔，定期更換。地面清潔，無異味，每日進行清掃拖地。衣柜、鞋柜擺放整齊，內(nèi)部物品分類存放，保持清潔。室內(nèi)空氣清新，定期開窗通風，每日不少于2小時。3.活動場所衛(wèi)生操場、游樂設(shè)施等戶外活動場地保持清潔，無垃圾、雜物。游樂設(shè)施定期檢查、維護，確保安全衛(wèi)生，表面無污垢、銹跡，定期進行消毒。室內(nèi)活動區(qū)域如多功能廳、美術(shù)室等，保持整潔，設(shè)備擺放有序，定期進行清潔消毒。4.公共區(qū)域衛(wèi)生走廊、樓梯扶手、欄桿等每日擦拭，保持干凈。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，便池、洗手池無污垢，地面干燥無水漬，定期進行消毒。垃圾桶及時清理，垃圾日產(chǎn)日清，周圍無垃圾散落，定期進行消毒處理。（二）食品衛(wèi)生監(jiān)測1.食品采購嚴格索證索票制度，采購食品時，必須向供應(yīng)商索取營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件，并留存復(fù)印件。采購的食品應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無異味，符合國家食品安全標準。嚴禁采購“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品及假冒偽劣食品。2.食品儲存食品倉庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風良好，溫度、濕度符合食品儲存要求。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則，避免交叉污染。庫存食品應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期食品及時清理銷毀。3.食品加工制作廚房工作人員應(yīng)持有效健康證上崗，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生。食品加工過程應(yīng)生熟分開，刀具、案板、容器等應(yīng)專用，避免交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，并嚴格按照食品加工操作規(guī)范進行操作，確保食品安全。食品添加劑應(yīng)嚴格按照國家標準使用，專人專柜保管，并有使用記錄。4.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應(yīng)及時清洗消毒，消毒方法應(yīng)符合國家相關(guān)標準要求。采用物理消毒的，應(yīng)將餐飲具洗凈后，在100℃蒸汽或消毒柜中消毒1530分鐘；采用化學(xué)消毒的，應(yīng)使用有效氯濃度為250mg/L500mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘后，再用清水沖洗干凈。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)，防止再次污染。（三）飲用水衛(wèi)生監(jiān)測1.水源管理幼兒園飲用水水源應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標準，定期對水源進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)安全。水源周圍應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污染源，設(shè)置防護設(shè)施，防止污染。2.供水設(shè)施管理飲用水供水設(shè)施應(yīng)定期進行清洗消毒，包括蓄水池、水箱、管道等，確保供水設(shè)施清潔衛(wèi)生。配備水質(zhì)凈化消毒設(shè)備，保證飲用水經(jīng)過凈化消毒處理后符合衛(wèi)生標準。定期對供水設(shè)施進行維護保養(yǎng)，檢查設(shè)備運行情況，及時更換損壞部件。3.水質(zhì)檢測每日對幼兒園飲用水進行外觀檢查，觀察水質(zhì)是否清澈、無異味、無渾濁。每月至少進行一次水質(zhì)常規(guī)檢測，檢測項目包括色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、pH值、消毒劑余量、細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等，檢測結(jié)果應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標準。定期委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對飲用水進行全面檢測，確保飲用水質(zhì)量安全。（四）個人衛(wèi)生監(jiān)測1.幼兒個人衛(wèi)生培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣等。每日對幼兒的個人衛(wèi)生情況進行檢查，包括頭發(fā)是否清潔、指甲是否過長、衣服是否整潔等，及時督促幼兒改正不良衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒如有身體不適或疑似傳染病癥狀，應(yīng)及時通知家長，并做好隔離觀察工作。2.工作人員個人衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣，保持工作服整潔。工作人員上崗前應(yīng)進行手部清潔消毒，工作期間應(yīng)佩戴口罩。工作人員每年應(yīng)進行一次健康體檢，持有效健康證上崗，如發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他不適宜從事幼教工作的疾病，應(yīng)及時調(diào)離崗位。三、衛(wèi)生監(jiān)測組織與人員職責（一）衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組成立以園長為組長，副園長、保健醫(yī)生為副組長，各班級教師為成員的衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組，負責全面領(lǐng)導(dǎo)和組織幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測工作。其職責如下：1.制定和修訂幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測制度、計劃和方案。2.定期召開衛(wèi)生監(jiān)測工作會議，研究解決衛(wèi)生監(jiān)測工作中存在的問題。3.監(jiān)督檢查衛(wèi)生監(jiān)測工作的落實情況，對違反衛(wèi)生監(jiān)測制度的行為進行處理。4.協(xié)調(diào)與上級衛(wèi)生行政部門、疾病預(yù)防控制機構(gòu)等相關(guān)部門的關(guān)系，確保衛(wèi)生監(jiān)測工作順利開展。（二）保健醫(yī)生職責1.負責制定幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測計劃和方案，并組織實施。2.每日對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。3.定期對幼兒和工作人員進行健康檢查，建立健康檔案，對患有傳染病或其他疾病的人員進行跟蹤管理。4.負責組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動，向幼兒和工作人員傳授衛(wèi)生知識和技能。5.收集、整理和分析衛(wèi)生監(jiān)測數(shù)據(jù)，及時向上級衛(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機構(gòu)報告相關(guān)信息。6.協(xié)助衛(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機構(gòu)開展衛(wèi)生監(jiān)測工作，配合做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的調(diào)查處理工作。（三）班級教師職責1.負責本班教室、寢室、活動區(qū)域等環(huán)境衛(wèi)生的日常清掃和消毒工作，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒個人衛(wèi)生檢查工作，培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。3.配合保健醫(yī)生做好食品衛(wèi)生管理工作，監(jiān)督幼兒用餐情況，及時反饋幼兒飲食方面的問題。4.關(guān)注幼兒身體狀況，發(fā)現(xiàn)幼兒身體不適或疑似傳染病癥狀時，及時通知保健醫(yī)生，并做好隔離觀察工作。5.積極參與幼兒園組織的衛(wèi)生宣傳教育活動，向幼兒宣傳衛(wèi)生知識。（四）后勤工作人員職責1.負責幼兒園公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的清掃和消毒工作，包括走廊、樓梯、衛(wèi)生間、垃圾桶等。2.按照食品衛(wèi)生監(jiān)測制度的要求，做好食品采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作，確保食品安全。3.負責飲用水供水設(shè)施的清洗消毒、維護保養(yǎng)及水質(zhì)檢測工作，保證飲用水衛(wèi)生安全。4.協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒園衛(wèi)生監(jiān)測工作，提供必要的物資和技術(shù)支持。四、衛(wèi)生監(jiān)測頻率與方法（一）環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測頻率與方法1.每日進行常規(guī)巡查，由班級教師和后勤工作人員對各自負責的區(qū)域進行衛(wèi)生清掃和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.每周進行一次全面檢查，由衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組組織，對幼兒園各個區(qū)域進行詳細檢查，包括教室、寢室、活動場所、公共區(qū)域等，填寫衛(wèi)生檢查表，對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄并限期整改。3.每月進行一次環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量評估，根據(jù)衛(wèi)生檢查表和相關(guān)衛(wèi)生標準，對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量進行綜合評估，評估結(jié)果作為班級和個人績效考核的重要依據(jù)。（二）食品衛(wèi)生監(jiān)測頻率與方法1.食品采購環(huán)節(jié)每日進行索證索票檢查，確保采購食品的合法性和安全性。采購人員應(yīng)認真核對供應(yīng)商提供的證件，并留存復(fù)印件備查。2.食品儲存環(huán)節(jié)每周進行一次檢查，查看食品儲存條件是否符合要求，食品是否分類存放、隔墻離地，有無變質(zhì)、過期食品等。3.食品加工制作過程每日進行監(jiān)督檢查，由保健醫(yī)生和班級教師對廚房工作人員的操作規(guī)范、個人衛(wèi)生、食品加工流程等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。4.餐飲具清洗消毒每日進行檢查，查看餐飲具清洗消毒設(shè)備運行情況、消毒方法是否正確、消毒后的餐飲具存放是否符合要求等。5.每月至少進行一次食品衛(wèi)生專項檢查，由衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組組織，對食品采購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行全面檢查，并填寫食品衛(wèi)生檢查表。同時，不定期對食品進行抽樣檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量等，確保食品安全。（三）飲用水衛(wèi)生監(jiān)測頻率與方法1.每日對飲用水進行外觀檢查，觀察水質(zhì)是否清澈、無異味、無渾濁。2.每月至少進行一次水質(zhì)常規(guī)檢測，由保健醫(yī)生負責采集水樣，送有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，檢測結(jié)果及時反饋。3.每季度對供水設(shè)施進行一次全面清洗消毒，并進行水質(zhì)檢測，確保供水設(shè)施清潔衛(wèi)生，飲用水質(zhì)量安全。4.每年委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對飲用水水源進行全面檢測，包括水源水質(zhì)、水源周圍環(huán)境等，根據(jù)檢測結(jié)果采取相應(yīng)的防護措施。（四）個人衛(wèi)生監(jiān)測頻率與方法1.幼兒個人衛(wèi)生每日進行檢查，由班級教師負責觀察幼兒的頭發(fā)、指甲、衣服等衛(wèi)生情況，及時督促幼兒養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。2.工作人員個人衛(wèi)生每日上崗前進行自查，保健醫(yī)生定期進行抽查，檢查工作人員的工作服、口罩佩戴情況及手部清潔消毒情況等。3.工作人員每年進行一次健康體檢，由幼兒園統(tǒng)一組織，到指定的醫(yī)療機構(gòu)進行檢查，確保工作人員持有效健康證上崗。五、衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果處理與反饋（一）結(jié)果處理1.對于衛(wèi)生監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的一般性問題，如環(huán)境衛(wèi)生清掃不徹底、食品加工操作不規(guī)范等，應(yīng)及時通知責任部門或個人進行整改，并跟蹤整改情況，直至問題得到解決。2.對于衛(wèi)生監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的嚴重問題，如飲用水水質(zhì)超標、食品衛(wèi)生不符合標準導(dǎo)致食品安全隱患等，應(yīng)立即采取措施進行處理，如停止使用受污染的飲用水、封存問題食品等，并及時向上級衛(wèi)生行政部門和疾病預(yù)防控制機構(gòu)報告。同時，對相關(guān)責任人進行嚴肅處理，依法依規(guī)追究責任。3.對衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果進行分析總結(jié)，查找問題產(chǎn)生的原因，制定針對性的改進措施，完善衛(wèi)生監(jiān)測制度和管理流程，防止類似問題再次發(fā)生。（二）結(jié)果反饋1.定期召開衛(wèi)生監(jiān)測工作會議，向全體工作人員通報衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果，分析存在的問題，提出改進要求和建議，使工作人員了解衛(wèi)生監(jiān)測工作的進展情況和存在的不足，共同做好衛(wèi)生管理工作。2.將衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果反饋給幼兒家長，通過家長會、家長微信群等方式向家長通報幼兒園衛(wèi)生管理情況，讓家長了解幼兒園為保障幼兒健康所做的工作，增強家長對幼兒園衛(wèi)生工作的信任和支持。同時，聽取家長的意見和建議，不斷改進衛(wèi)生監(jiān)測工作。六、衛(wèi)生監(jiān)測資料管理1.建立健全衛(wèi)生監(jiān)測資料檔案管理制度，對衛(wèi)生監(jiān)測過