PAGE奶茶店衛(wèi)生間管理制度一、總則1.目的為了營造一個干凈、整潔、衛(wèi)生、舒適的衛(wèi)生間環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本奶茶店內(nèi)的衛(wèi)生間，包括男女衛(wèi)生間及相關(guān)附屬設(shè)施。3.管理原則遵循“誰使用，誰負責(zé)”的原則，全體員工和顧客應(yīng)共同維護衛(wèi)生間的良好秩序和衛(wèi)生狀況。同時，秉持預(yù)防為主、及時清理、定期檢查的方針，確保衛(wèi)生間始終處于最佳狀態(tài)。二、衛(wèi)生間衛(wèi)生標準1.地面保持地面清潔，無積水、無污漬、無雜物。每天營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后，使用拖把和清潔劑進行拖地，確保地面干凈光亮。若地面有口香糖、飲料漬等粘性污漬，應(yīng)及時使用專用清潔劑進行清理，避免污漬殘留。2.墻面墻面應(yīng)保持潔白，無明顯污漬、水漬和涂鴉。定期使用清潔劑和清潔工具對墻面進行擦拭，去除灰塵和污漬。對于墻面上的濺水、污漬等，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后立即清理，防止污漬擴大。3.洗手臺洗手臺臺面應(yīng)保持干凈，無積水、無牙膏漬、無毛發(fā)等雜物。洗手盆內(nèi)無污垢，下水管道暢通無阻。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用消毒水對洗手臺進行消毒擦拭，確保洗手臺衛(wèi)生達標。同時，配備充足的洗手液，方便顧客和員工使用。4.便器馬桶應(yīng)保持清潔，無尿垢、無糞便殘留。每次使用后，應(yīng)及時沖水，并用專用清潔劑對馬桶內(nèi)部進行清潔消毒，確保馬桶無異味。定期對馬桶外部進行擦拭，保持馬桶外觀干凈整潔。對于便器周邊地面，如有污漬應(yīng)及時清理，防止細菌滋生。5.鏡子鏡子應(yīng)保持清晰明亮，無污漬、無水漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，使用干凈的抹布對鏡子進行擦拭，確保鏡子能夠清晰映照。6.垃圾桶垃圾桶應(yīng)及時清理，垃圾不得外溢。垃圾桶內(nèi)套有垃圾袋，垃圾袋應(yīng)及時更換，確保垃圾不暴露在外。每天營業(yè)結(jié)束后，對垃圾桶進行徹底清潔消毒，防止異味散發(fā)和細菌滋生。7.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)保持良好的通風(fēng)，無異味。每天營業(yè)期間，應(yīng)確保衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備正常運行，及時排出異味和濕氣。定期檢查通風(fēng)設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時維修，確保通風(fēng)系統(tǒng)正常工作。三、衛(wèi)生間設(shè)施維護1.水龍頭定期檢查水龍頭的使用情況，確保水流正常，無漏水現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)水龍頭有漏水或損壞，應(yīng)及時報修，安排專業(yè)人員進行維修或更換。營業(yè)期間，如遇水龍頭故障影響正常使用，應(yīng)及時設(shè)置明顯的提示標識，并盡快維修，減少對顧客和員工的影響。2.沖水設(shè)備每日檢查沖水設(shè)備的運行狀況，確保沖水功能正常。如發(fā)現(xiàn)沖水不暢或無法沖水等問題，應(yīng)及時聯(lián)系維修人員進行檢修維護。定期清理沖水設(shè)備的水箱和管道，防止堵塞，保證沖水效果良好。3.衛(wèi)生紙供應(yīng)確保衛(wèi)生間衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，衛(wèi)生紙架上的衛(wèi)生紙應(yīng)隨時保持滿卷狀態(tài)。營業(yè)期間，應(yīng)定時檢查衛(wèi)生紙的剩余量，及時補充。衛(wèi)生紙應(yīng)選用質(zhì)量合格、無異味的產(chǎn)品，以滿足顧客和員工的使用需求。4.烘手設(shè)備烘手設(shè)備應(yīng)保持正常運行，能夠快速、有效地吹干手部。營業(yè)期間，如發(fā)現(xiàn)烘手設(shè)備故障，應(yīng)及時報修，并設(shè)置臨時的替代措施，如提供紙巾等。定期對烘手設(shè)備進行清潔和維護，去除灰塵和雜物，確保其衛(wèi)生和正常使用。5.門鎖衛(wèi)生間門鎖應(yīng)保持完好，能夠正常開關(guān)并確保隱私。定期檢查門鎖的使用情況，如發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時更換。如遇門鎖故障導(dǎo)致無法正常使用，應(yīng)及時張貼維修通知，并盡快安排維修人員進行處理。四、衛(wèi)生間使用規(guī)范1.顧客使用規(guī)范顧客應(yīng)文明使用衛(wèi)生間，保持衛(wèi)生間內(nèi)安靜，不得大聲喧嘩、打鬧。使用完畢后，應(yīng)及時沖水，保持便器清潔。將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄在衛(wèi)生間地面或其他地方。愛護衛(wèi)生間設(shè)施，不得故意損壞水龍頭、沖水設(shè)備、衛(wèi)生紙架等設(shè)施。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞，應(yīng)及時告知工作人員。保持洗手臺清潔，使用完后應(yīng)將臺面水漬擦拭干凈，避免積水。2.員工使用規(guī)范員工應(yīng)在指定的員工衛(wèi)生間使用，不得使用顧客衛(wèi)生間。員工使用衛(wèi)生間后，應(yīng)按照衛(wèi)生標準進行清理，確保衛(wèi)生間干凈整潔后再離開。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施有損壞或衛(wèi)生問題，應(yīng)及時向相關(guān)負責(zé)人報告，以便及時處理。不得在衛(wèi)生間內(nèi)吸煙、吃東西、玩手機等與使用衛(wèi)生間無關(guān)的行為。五、衛(wèi)生間清潔流程1.日常清潔流程營業(yè)前檢查衛(wèi)生間內(nèi)的衛(wèi)生紙、洗手液、烘手設(shè)備等用品是否充足。使用拖把將地面拖洗干凈，重點清理角落和邊緣，確保無積水和污漬。用清潔劑擦拭洗手臺臺面、鏡子、水龍頭等，去除污漬和水漬，使其光亮整潔。對馬桶內(nèi)部進行清潔消毒，包括馬桶蓋、馬桶圈、馬桶內(nèi)壁等，確保無尿垢和異味。清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。檢查衛(wèi)生間通風(fēng)設(shè)備是否正常運行，打開窗戶或排氣扇通風(fēng)換氣。營業(yè)中每隔[X]小時對衛(wèi)生間進行巡查，及時清理地面上的水漬、垃圾等雜物。檢查衛(wèi)生紙的使用情況，如不足應(yīng)及時補充。對洗手臺進行簡單擦拭消毒，保持臺面清潔。檢查便器是否有堵塞或異味，如有問題及時處理。根據(jù)客流量情況，適時清理垃圾桶。營業(yè)結(jié)束后徹底清理衛(wèi)生間地面、墻面、洗手臺、馬桶等所有區(qū)域，確保無任何污漬和雜物。對衛(wèi)生間進行全面消毒，包括地面、墻面、便器、洗手臺及其他設(shè)施，使用合適的消毒劑按照規(guī)定比例進行噴灑或擦拭。關(guān)閉衛(wèi)生間的水龍頭、照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等，確保設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)。最后檢查衛(wèi)生間的整體衛(wèi)生狀況，確認無誤后鎖好衛(wèi)生間門。2.定期深度清潔流程每周對衛(wèi)生間的墻面進行全面擦拭，去除長期積累的污漬。清理通風(fēng)管道內(nèi)的灰塵，確保通風(fēng)良好。檢查水龍頭、沖水設(shè)備等設(shè)施的內(nèi)部，進行深度清潔和維護，防止水垢和雜物堵塞。對衛(wèi)生間的鏡子進行深度清潔，使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬，使其恢復(fù)清晰明亮。每月拆卸馬桶蓋、馬桶圈等部件進行徹底清洗消毒，去除細菌和污垢。檢查衛(wèi)生間的排水管道是否暢通，如有堵塞及時疏通。對衛(wèi)生間的門窗進行清潔，包括玻璃、窗框等，保持干凈透明。對衛(wèi)生間內(nèi)的所有設(shè)施進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)有損壞或老化的部件，及時記錄并安排維修或更換。六、衛(wèi)生間檢查與監(jiān)督1.自查自糾員工在日常工作中應(yīng)隨時注意衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時進行清理和處理。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞等問題，應(yīng)立即向店長或相關(guān)負責(zé)人報告。各區(qū)域負責(zé)人應(yīng)在每天營業(yè)前、營業(yè)中及營業(yè)結(jié)束后對所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生間進行自查，確保衛(wèi)生間始終保持良好的衛(wèi)生和使用狀態(tài)。2.店長巡查店長應(yīng)每天不定時對衛(wèi)生間進行巡查，檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、設(shè)施維護狀況以及使用規(guī)范遵守情況。對于巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時通知相關(guān)責(zé)任人進行整改，并跟蹤整改情況，確保問題得到徹底解決。3.定期檢查每周由店長組織一次對衛(wèi)生間的全面檢查，按照衛(wèi)生標準和設(shè)施維護要求進行詳細檢查，并填寫檢查記錄表格。每月由公司管理層組織一次衛(wèi)生間專項檢查，對衛(wèi)生間的整體情況進行評估，包括衛(wèi)生狀況、設(shè)施完好程度、使用規(guī)范執(zhí)行情況等，檢查結(jié)果作為各門店考核的重要依據(jù)。4.顧客監(jiān)督在衛(wèi)生間顯著位置張貼顧客意見反饋表，鼓勵顧客對衛(wèi)生間的衛(wèi)生、設(shè)施等方面提出意見和建議。安排專人定期收集顧客意見反饋表，對顧客提出的問題及時進行處理和回復(fù)，并將處理結(jié)果向顧客反饋，以提高顧客滿意度。七、衛(wèi)生問題處理與整改1.發(fā)現(xiàn)問題無論是員工自查、店長巡查還是顧客反饋，一旦發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間存在衛(wèi)生問題或設(shè)施故障，應(yīng)立即記錄問題的詳細情況，包括問題發(fā)生的位置、問題描述、發(fā)現(xiàn)時間等。2.問題評估根據(jù)記錄的問題情況，對問題的嚴重程度和影響范圍進行評估。對于輕微的衛(wèi)生問題，如地面有少量污漬、衛(wèi)生紙供應(yīng)不足等，應(yīng)及時安排人員進行清理和補充；對于較為嚴重的問題，如設(shè)施損壞影響正常使用、衛(wèi)生間有較大異味等，應(yīng)立即采取臨時措施，如設(shè)置警示標識、提供替代用品等，并盡快安排維修或處理。3.整改措施針對評估后的問題，制定具體的整改措施。對于衛(wèi)生問題，明確清潔責(zé)任人及清潔時間，確保問題得到及時解決；對于設(shè)施故障，聯(lián)系專業(yè)維修人員，確定維修方案和維修時間，盡快恢復(fù)設(shè)施正常使用。4.跟蹤復(fù)查在整改措施實施后，安排專人進行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。復(fù)查結(jié)果應(yīng)記錄在案，如問題未完全整改到位，應(yīng)重新制定整改措施并繼續(xù)跟蹤，直至問題解決。八、培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)新員工入職時，應(yīng)接受衛(wèi)生間管理制度的培訓(xùn)，包括衛(wèi)生間衛(wèi)生標準、使用規(guī)范、清潔流程等內(nèi)容。通過現(xiàn)場講解、實際操作演示等方式讓新員工熟悉衛(wèi)生間管理的各項要求，確保新員工能夠正確使用和維護衛(wèi)生間。2.定期培訓(xùn)每月組織全體員工進行衛(wèi)生間管理制度的定期培訓(xùn)，強化員工對衛(wèi)生間管理重要性的認識，提高員工的衛(wèi)生意識和責(zé)任意識。在培訓(xùn)過程中，對近期衛(wèi)生間管理中出現(xiàn)的問題進行分析和講解，強調(diào)正確的處理方法和預(yù)防措施，同時對衛(wèi)生標準和清潔流程進行復(fù)習(xí)和鞏固。3.教育宣傳在店內(nèi)通過張貼宣傳海報、播放宣傳視頻等方式，向顧客宣傳衛(wèi)生間使用規(guī)范和衛(wèi)生知識，引導(dǎo)顧客文明使用衛(wèi)生間，共同維護衛(wèi)生間環(huán)境。對員工進行教育宣傳，鼓勵員工積極參與衛(wèi)生間管理工作，及時發(fā)現(xiàn)和反饋問題，形成全員參與、共同維護的良好氛圍。九、獎懲制度1.獎勵制度對于在衛(wèi)生間管理工作中表現(xiàn)突出的員工，如能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生間衛(wèi)生問題、提出有效改進建議等，給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書、晉升機會等。對積極參與衛(wèi)生間管理宣傳工作，引導(dǎo)顧客文明使用衛(wèi)生間，得到顧客好評的員工，也給予相應(yīng)的獎勵，以激勵員工更好地履行衛(wèi)生間管理