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文檔簡介
PAGE理發(fā)店服務衛(wèi)生管理制度一、總則1.為規(guī)范理發(fā)店衛(wèi)生管理本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》等相關法律法規(guī)制定,旨在加強理發(fā)店服務衛(wèi)生管理,保障顧客健康,提高服務質(zhì)量,樹立良好的企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有理發(fā)店,包括直營店、加盟店及合作經(jīng)營店。3.衛(wèi)生管理目標確保理發(fā)店環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標,提供安全、舒適、衛(wèi)生的服務,預防和控制疾病傳播,滿足顧客對衛(wèi)生環(huán)境的需求,維護公司品牌聲譽。二、衛(wèi)生管理職責1.公司管理層職責全面負責理發(fā)店服務衛(wèi)生管理工作的決策與領導,制定衛(wèi)生管理方針和目標。確保衛(wèi)生管理所需的資源配置,包括人力、物力、財力等。定期對衛(wèi)生管理工作進行監(jiān)督、檢查和評估,及時解決存在的問題。2.店經(jīng)理職責負責本店衛(wèi)生管理工作的具體組織實施,確保各項衛(wèi)生管理制度的落實。組織員工學習衛(wèi)生管理知識和技能,進行衛(wèi)生培訓和教育。每日對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生問題,記錄巡查情況。定期向公司管理層匯報本店衛(wèi)生管理工作情況,提出改進建議。3.員工職責嚴格遵守本制度及相關衛(wèi)生操作規(guī)程,做好個人衛(wèi)生和工作區(qū)域衛(wèi)生。積極參加衛(wèi)生培訓,掌握衛(wèi)生知識和技能,提高衛(wèi)生意識。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告上級,并配合進行整改。負責維護和保養(yǎng)本崗位使用的衛(wèi)生設施和設備,確保其正常運行。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.店堂環(huán)境要求保持店堂整潔、明亮,地面無污漬、水漬,墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。店內(nèi)通風良好,空氣清新,溫度、濕度適宜。合理布局店內(nèi)設施,保持通道暢通,不得堆放雜物。2.理發(fā)工具與設備衛(wèi)生理發(fā)工具(如剪刀、梳子、推子等)應每日清洗、消毒,消毒后存放在清潔、干燥的容器內(nèi)。理發(fā)設備(如理發(fā)椅、洗頭床等)應定期清潔、保養(yǎng),表面無污垢、破損,定期進行消毒處理。對直接接觸顧客皮膚的工具和設備,應做到一人一用一消毒。3.毛巾、圍布等用品衛(wèi)生毛巾、圍布等應選用符合衛(wèi)生標準的產(chǎn)品,顏色應潔白、無異味。毛巾、圍布應每日清洗、消毒,消毒后分類存放,保持干燥。禁止使用重復使用未經(jīng)消毒的毛巾、圍布。4.垃圾與廢棄物處理店內(nèi)應設置專用垃圾桶,垃圾應及時清理,保持垃圾桶清潔無異味。理發(fā)過程中產(chǎn)生的碎發(fā)等廢棄物應及時清掃,不得隨意丟棄在地面上。定期對垃圾進行分類處理,可回收物應回收利用,有害垃圾應按規(guī)定處理。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗,健康證明應按規(guī)定定期進行體檢更新?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔、整齊的工作服,佩戴口罩、帽子等防護用品。不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影響服務衛(wèi)生的飾品。3.衛(wèi)生培訓與教育公司定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生培訓,培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、衛(wèi)生操作規(guī)程等。店經(jīng)理應根據(jù)實際情況,對員工進行日常衛(wèi)生培訓和教育,提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。員工應積極參加培訓,認真學習衛(wèi)生知識,掌握衛(wèi)生操作規(guī)程,確保服務衛(wèi)生質(zhì)量。五、公共用品用具衛(wèi)生管理1.采購要求采購的公共用品用具應符合國家相關衛(wèi)生標準和規(guī)定,從正規(guī)渠道進貨,索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗合格證明等相關資料。禁止采購無衛(wèi)生許可批件、質(zhì)量不合格的公共用品用具。2.驗收與儲存對采購的公共用品用具應進行嚴格驗收,檢查其外觀、包裝、標識等是否符合要求,對不合格產(chǎn)品應拒絕驗收。公共用品用具應儲存在清潔、通風良好的倉庫內(nèi),分類存放,避免交叉污染。倉庫應保持干燥,溫度、濕度適宜,定期進行清掃和消毒。3.清洗、消毒與保潔公共用品用具應按照規(guī)定的清洗、消毒程序進行處理,確保消毒效果。清洗消毒設備應定期維護和保養(yǎng),保證其正常運行。消毒后的公共用品用具應存放在清潔、消毒的保潔柜內(nèi),保潔柜應定期清洗、消毒。對已消毒的公共用品用具應做好標識,防止再次污染。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.日常巡查店經(jīng)理應每日對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進行巡查,重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、工具設備衛(wèi)生、公共用品用具衛(wèi)生等方面,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并做好巡查記錄。2.定期檢查公司定期組織對理發(fā)店進行全面衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況、衛(wèi)生設施設備的運行情況、公共用品用具的衛(wèi)生質(zhì)量等。定期檢查可采用自查、互查、抽查等方式進行,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知,限期整改。3.衛(wèi)生監(jiān)測公司定期委托有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測機構(gòu)對理發(fā)店的空氣質(zhì)量、微小氣候、公共用品用具等進行衛(wèi)生監(jiān)測,確保衛(wèi)生指標符合國家相關標準。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)測結(jié)果,及時調(diào)整衛(wèi)生管理措施,改進衛(wèi)生狀況。4.顧客投訴處理設立顧客投訴渠道,及時受理顧客對衛(wèi)生問題的投訴。對顧客投訴的衛(wèi)生問題應進行調(diào)查核實,采取有效措施進行處理,并及時反饋處理結(jié)果,確保顧客滿意。七、衛(wèi)生事故應急處理1.制定應急預案針對可能發(fā)生的衛(wèi)生事故(如傳染病傳播、化學物質(zhì)中毒等),制定完善的應急預案,明確應急處理流程和責任分工。2.應急處理措施發(fā)生衛(wèi)生事故時,應立即停止相關服務,及時疏散顧客,保護現(xiàn)場。對受害者進行緊急救治,并及時報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門和相關部門。配合有關部門進行調(diào)查處理,采取有效的控制措施,防止事故擴大。同時,對事故原因進行調(diào)查分析,總結(jié)經(jīng)驗教訓,采取針對性的改進措施,防止類似事故再次發(fā)生。3.后續(xù)整改衛(wèi)生事故處理完畢后,應及時對事故發(fā)生原因進行深入分析,針對存在的問題進行全面整改,完善衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程,加強員工培訓,提高衛(wèi)生管理水平,確保理發(fā)店服務衛(wèi)生安全。八、獎勵與處罰1.獎勵制度對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的理發(fā)店和個人,公司將給予表彰和獎勵,包括獎金、榮譽證書等。表現(xiàn)突出的理發(fā)店和個人可作為公司內(nèi)部的榜樣,進行宣傳推廣,激勵全體員工積極參與衛(wèi)生管理工作。2.處罰制度對違反本制度的理發(fā)店和個人,公司將視情節(jié)輕重給予相應的處罰,處罰方式包括警告、罰款、停業(yè)整頓等。對因衛(wèi)生問題導致顧客投訴、媒體曝光等嚴重影響公司聲譽的,將加重處罰,并追究相關責任人的責任。處罰結(jié)果將在公司內(nèi)部進行通報,以起到
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