PAGE工廠衛(wèi)生管理制度及流程一、總則1.目的為加強(qiáng)工廠衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高生產(chǎn)效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于工廠內(nèi)所有生產(chǎn)車間、辦公區(qū)域、倉庫、食堂、宿舍等場所及全體員工。3.職責(zé)分工工廠成立衛(wèi)生管理委員會(huì)，由工廠負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。衛(wèi)生管理委員會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工廠衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理目標(biāo)和計(jì)劃，監(jiān)督檢查衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況。各部門負(fù)責(zé)人為本部門衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門的衛(wèi)生管理工作，確保本部門工作場所符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。全體員工應(yīng)遵守本制度，積極參與衛(wèi)生管理工作，保持工作場所的整潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求生產(chǎn)車間1.車間地面保持地面清潔，無雜物、無積水、無油污。每天班前、班后進(jìn)行清掃，生產(chǎn)過程中隨時(shí)清理散落的物料。地面應(yīng)定期進(jìn)行沖洗，每周至少一次，沖洗后及時(shí)擦干。2.車間墻壁和天花板墻壁和天花板應(yīng)保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。定期進(jìn)行清掃，每月至少一次。如有污漬或損壞，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理和修復(fù)。3.生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備表面應(yīng)保持清潔，無油污、無灰塵。每班生產(chǎn)結(jié)束后，操作人員應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭保養(yǎng)。設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行全面清潔和維護(hù)，根據(jù)設(shè)備的使用情況和維護(hù)要求，制定詳細(xì)的清潔維護(hù)計(jì)劃，確保設(shè)備正常運(yùn)行，符合衛(wèi)生要求。4.物料存放區(qū)物料應(yīng)分類存放，擺放整齊，并有明顯的標(biāo)識(shí)。物料存放區(qū)應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。每天對(duì)物料存放區(qū)進(jìn)行清掃，檢查物料的存放狀態(tài)，防止物料受潮、變質(zhì)。5.工具及器具工具及器具應(yīng)擺放整齊，使用后及時(shí)清理干凈，放回指定位置。定期對(duì)工具及器具進(jìn)行清洗消毒，根據(jù)使用頻率，每周至少一次。消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。6.通風(fēng)與照明車間應(yīng)保持良好的通風(fēng)，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保通風(fēng)良好。照明設(shè)施應(yīng)保持清潔，無損壞，保證車間內(nèi)光線充足。定期對(duì)照明燈具進(jìn)行擦拭，每月至少一次。辦公區(qū)域1.辦公桌椅桌面應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放整齊。每天下班前，清理桌面，將文件整理歸檔，辦公用品歸位。辦公桌椅應(yīng)定期進(jìn)行擦拭，每周至少一次。2.地面與地毯地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無污漬。每天進(jìn)行清掃，地毯應(yīng)定期進(jìn)行吸塵和清洗，根據(jù)使用情況，每月至少一次。3.門窗與玻璃門窗應(yīng)保持清潔，玻璃明亮無灰塵。定期進(jìn)行擦拭，每周至少一次。4.垃圾桶垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得溢出。每天至少清理一次，更換垃圾袋。垃圾桶表面應(yīng)定期進(jìn)行擦拭消毒，每周至少一次。5.綠植綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持葉面清潔，無灰塵。每周至少澆水一次，根據(jù)植物生長情況適時(shí)修剪。倉庫1.貨物堆放貨物應(yīng)分類分區(qū)堆放，整齊有序，并有明顯標(biāo)識(shí)。貨物不得直接接觸地面，應(yīng)放置在貨架或墊板上。定期對(duì)貨物進(jìn)行盤點(diǎn)和整理，確保貨物存放安全、整齊。2.倉庫地面與墻壁地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。墻壁應(yīng)保持干凈，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。每天對(duì)倉庫進(jìn)行清掃，每月對(duì)墻壁進(jìn)行擦拭。3.通風(fēng)與防潮倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)，防止貨物受潮發(fā)霉。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行。根據(jù)倉庫的濕度情況，采取相應(yīng)的防潮措施，如放置干燥劑等。4.消防設(shè)施消防設(shè)施應(yīng)保持清潔，無損壞，周圍不得堆放雜物。定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好，隨時(shí)可用。食堂1.餐廳桌椅桌椅應(yīng)擺放整齊，表面清潔無污漬。每餐結(jié)束后，及時(shí)清理桌面和地面，擦拭桌椅。定期對(duì)桌椅進(jìn)行消毒，每周至少一次。2.廚房設(shè)備爐灶、烤箱、蒸箱等廚房設(shè)備應(yīng)保持清潔，無油污、無食物殘?jiān)?。每餐使用后，及時(shí)清理設(shè)備，定期進(jìn)行全面清潔和維護(hù)，每月至少一次。3.餐具與廚具餐具和廚具應(yīng)清洗干凈，消毒后妥善存放。餐具消毒應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方法，如高溫消毒、化學(xué)消毒等。廚具應(yīng)定期進(jìn)行清洗消毒，每周至少一次。4.食品儲(chǔ)存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。儲(chǔ)存食品的容器應(yīng)清潔衛(wèi)生，有蓋密封。定期檢查食品的儲(chǔ)存情況，防止食品變質(zhì)。5.餐廳與廚房地面、墻壁地面和墻壁應(yīng)保持清潔，無油污、無污漬。每天進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行沖洗，每周至少一次。宿舍1.床鋪與個(gè)人物品床鋪應(yīng)整潔，個(gè)人物品擺放整齊。每天整理床鋪，保持宿舍內(nèi)務(wù)整潔。個(gè)人衣物、鞋子等應(yīng)放置在指定位置，不得隨意堆放。2.宿舍地面與桌面地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。桌面應(yīng)保持干凈，物品擺放有序。每天進(jìn)行清掃，擦拭桌面，每周至少一次。3.門窗與玻璃門窗應(yīng)保持清潔，玻璃明亮無灰塵。定期進(jìn)行擦拭，每周至少一次。4.公共區(qū)域宿舍公共區(qū)域如走廊、樓梯等應(yīng)保持清潔，無雜物、無垃圾。每天安排專人進(jìn)行清掃，并監(jiān)督住宿人員保持公共區(qū)域衛(wèi)生。5.衛(wèi)生間與浴室衛(wèi)生間和浴室應(yīng)保持清潔，無異味。每天進(jìn)行清掃，定期對(duì)衛(wèi)生間設(shè)施進(jìn)行消毒，每周至少一次。便池、洗手池等應(yīng)及時(shí)清理，防止堵塞。三、衛(wèi)生管理流程日常清掃流程1.班前清掃各部門員工在上班前15分鐘，對(duì)本部門工作區(qū)域進(jìn)行清掃，清理地面雜物、擦拭桌面、整理文件等。生產(chǎn)車間操作人員在開機(jī)前，檢查設(shè)備周圍衛(wèi)生情況，清理設(shè)備上的灰塵和雜物。2.班中巡查與清理各部門負(fù)責(zé)人在工作期間，定期巡查本部門衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知員工進(jìn)行清理。生產(chǎn)車間員工在生產(chǎn)過程中，隨時(shí)清理散落的物料，保持工作區(qū)域整潔。3.班后清掃員工下班后，對(duì)本部門工作區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面清掃、設(shè)備擦拭、工具歸位等。生產(chǎn)車間在完成當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)后，對(duì)車間進(jìn)行徹底清掃，清理垃圾、沖洗地面等。定期清潔流程1.制定定期清潔計(jì)劃各部門根據(jù)本部門衛(wèi)生管理要求，每月制定詳細(xì)的定期清潔計(jì)劃，明確清潔內(nèi)容、責(zé)任人、清潔時(shí)間等。衛(wèi)生管理委員會(huì)匯總各部門定期清潔計(jì)劃，形成工廠整體定期清潔計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期清潔實(shí)施按照定期清潔計(jì)劃，各部門組織員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成清潔任務(wù)。清潔內(nèi)容包括但不限于設(shè)備深度清潔、墻壁天花板清掃、地毯清洗等。在定期清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角或難以清理的污漬，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，確保清潔效果。3.檢查與記錄定期清潔完成后，各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門清潔情況進(jìn)行自查，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。衛(wèi)生管理委員會(huì)組織相關(guān)人員對(duì)各部門定期清潔情況進(jìn)行檢查，并做好檢查記錄。對(duì)不符合要求的部門，下達(dá)整改通知，要求限期整改。衛(wèi)生檢查流程1.日常檢查各部門負(fù)責(zé)人每天對(duì)本部門衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。衛(wèi)生管理委員會(huì)成員不定期對(duì)工廠各區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促相關(guān)部門整改。2.定期檢查衛(wèi)生管理委員會(huì)每月組織一次全面的衛(wèi)生檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各部門工作區(qū)域進(jìn)行檢查評(píng)分。定期檢查采用現(xiàn)場查看、查閱記錄等方式進(jìn)行，檢查結(jié)果在工廠內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。3.專項(xiàng)檢查根據(jù)工廠實(shí)際情況，不定期開展專項(xiàng)衛(wèi)生檢查。如食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查、夏季防暑降溫衛(wèi)生專項(xiàng)檢查等。專項(xiàng)檢查由衛(wèi)生管理委員會(huì)組織相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行，針對(duì)專項(xiàng)問題進(jìn)行深入檢查，并提出整改意見。衛(wèi)生問題整改流程1.問題發(fā)現(xiàn)與記錄在衛(wèi)生檢查過程中，發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題由檢查人員詳細(xì)記錄，包括問題描述、所在部門、責(zé)任人等。衛(wèi)生管理委員會(huì)對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總分析，確定整改重點(diǎn)和整改期限。2.整改通知下達(dá)衛(wèi)生管理委員會(huì)根據(jù)問題匯總情況，向責(zé)任部門下達(dá)整改通知，明確整改要求和整改期限。整改通知應(yīng)抄送責(zé)任部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，確保整改工作得到重視和落實(shí)。3.整改實(shí)施與跟蹤責(zé)任部門接到整改通知后，應(yīng)立即組織人員進(jìn)行整改。在整改過程中，定期向衛(wèi)生管理委員會(huì)匯報(bào)整改進(jìn)展情況。衛(wèi)生管理委員會(huì)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，對(duì)整改不力的部門進(jìn)行督促和指導(dǎo)，確保整改工作按時(shí)完成。4.整改驗(yàn)收整改期限結(jié)束后，責(zé)任部門向衛(wèi)生管理委員會(huì)提交整改報(bào)告，申請(qǐng)整改驗(yàn)收。衛(wèi)生管理委員會(huì)組織相關(guān)人員對(duì)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，在整改報(bào)告上簽字確認(rèn)。對(duì)驗(yàn)收不合格的部門，要求繼續(xù)整改，直至達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。四、衛(wèi)生防護(hù)措施個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)1.員工健康管理工廠每年組織員工進(jìn)行健康體檢，建立員工健康檔案。對(duì)患有傳染病或其他不適宜從事特定工作的員工，及時(shí)調(diào)整工作崗位。新員工入職前必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)穿戴工作服、工作帽等防護(hù)用品。接觸食品、原材料等易污染物品的員工，操作前必須洗手消毒，操作過程中不得佩戴首飾、手表等可能污染食品的物品。3.衛(wèi)生防護(hù)培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)、防護(hù)用品的正確使用方法等。通過培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)能力，確保員工在工作過程中正確采取衛(wèi)生防護(hù)措施。環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)1.通風(fēng)與空氣凈化加強(qiáng)工廠通風(fēng)設(shè)施建設(shè)，確保車間、倉庫、辦公區(qū)域等場所通風(fēng)良好。根據(jù)需要安裝空氣凈化設(shè)備，改善空氣質(zhì)量。定期對(duì)通風(fēng)設(shè)備和空氣凈化設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。2.消毒與殺菌根據(jù)不同場所和季節(jié)特點(diǎn)，制定消毒計(jì)劃，定期對(duì)工作場所進(jìn)行消毒殺菌。消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，選用安全、有效的消毒劑。對(duì)人員密集場所、食品加工區(qū)域等重點(diǎn)部位，增加消毒頻次，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。3.蟲害防治采取有效的蟲害防治措施，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子等害蟲滋生。定期對(duì)工廠進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)采取防治措施。合理設(shè)置防蟲設(shè)施，如安裝防蟲網(wǎng)、封堵孔洞等，防止害蟲進(jìn)入工作場所。五、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。表彰形式包括頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金等。表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人包括：衛(wèi)生管理工作成績顯著，工作場所長期保持衛(wèi)生整潔；積極參與衛(wèi)生管理活動(dòng)，提出合理化建議并被采納，有效改善衛(wèi)生狀況等。2.懲罰制度對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的部門和個(gè)人，視