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PAGE客房服務(wù)員衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則(一)目的為確??头糠?wù)質(zhì)量,為賓客提供清潔、舒適、安全的住宿環(huán)境,特制定本衛(wèi)生規(guī)章制度,規(guī)范客房服務(wù)員的工作流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(二)適用范圍本規(guī)章制度適用于本公司所有客房服務(wù)員及相關(guān)清潔維護(hù)人員。(三)基本原則1.遵守法律法規(guī):嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法規(guī),確保客房服務(wù)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.保障賓客健康:以保障賓客的身體健康為首要目標(biāo),提供衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的客房環(huán)境。3.注重細(xì)節(jié)品質(zhì):注重客房衛(wèi)生的每一個(gè)細(xì)節(jié),追求高品質(zhì)的服務(wù),提升賓客滿意度。二、客房清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)(一)準(zhǔn)備工作1.領(lǐng)取清潔工具:每日上班前,到指定地點(diǎn)領(lǐng)取清潔所需的各類工具,如清潔車、抹布、清潔劑、垃圾袋等,并檢查工具是否完好無(wú)損。2.了解客房狀態(tài):通過(guò)客房管理系統(tǒng)或與前臺(tái)溝通,了解所負(fù)責(zé)客房的住客情況、清潔要求及特殊指示。(二)進(jìn)房程序1.敲門通報(bào):站在客房門口,用食指關(guān)節(jié)輕敲房門三下,報(bào)明身份(如“客房服務(wù)員,您好!”),等待35秒鐘,確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)應(yīng)答后,方可使用鑰匙輕輕打開(kāi)房門。2.開(kāi)啟房門:將房門緩緩打開(kāi)至30度左右,再次通報(bào)“客房服務(wù)員,您好!”,并觀察房?jī)?nèi)情況,如無(wú)異常動(dòng)靜,再輕輕推開(kāi)房門進(jìn)入房間。(三)清潔步驟及標(biāo)準(zhǔn)1.撤出臟布草將客房?jī)?nèi)用過(guò)的床單、被套、枕套等臟布草分類收集,放在清潔車內(nèi)的專用袋中,注意不要將布草拖在地上。檢查布草上是否有血跡、污漬等特殊情況,如有應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)并單獨(dú)處理。2.清理垃圾清理客房?jī)?nèi)的垃圾桶,將垃圾裝入垃圾袋,扎緊袋口后放入清潔車的垃圾袋專用存放處。注意檢查垃圾桶周圍地面是否有垃圾遺漏,如有需及時(shí)清理干凈。3.擦拭家具及設(shè)備用干凈的抹布依次擦拭客房?jī)?nèi)的家具,如衣柜、書(shū)桌、梳妝臺(tái)、電視柜等,擦拭順序?yàn)橛缮现料?、由左至右,確保家具表面無(wú)灰塵、污漬。擦拭客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備,如電視、空調(diào)、電話等,注意不要用濕抹布擦拭電器插頭和插座部位,避免觸電危險(xiǎn)。檢查家具和設(shè)備的功能是否正常,如有損壞應(yīng)及時(shí)記錄并報(bào)告維修部門。4.清潔衛(wèi)生間進(jìn)入衛(wèi)生間后,先打開(kāi)衛(wèi)生間窗戶或換氣扇通風(fēng)換氣。用清潔劑擦拭衛(wèi)生間的臺(tái)面、洗手盆、水龍頭、鏡子等,確保無(wú)污漬、水漬,光亮整潔。清潔馬桶,先用馬桶刷蘸取適量清潔劑刷洗馬桶內(nèi)部,包括馬桶內(nèi)壁、馬桶圈、馬桶蓋等部位,然后用清水沖洗干凈,最后用干凈的抹布擦干馬桶外部。擦拭衛(wèi)生間的地面,由里向外擦拭,注意地面無(wú)積水、無(wú)毛發(fā),保持干燥清潔。更換衛(wèi)生間的毛巾、浴巾、地巾等,將干凈毛巾整齊擺放好。補(bǔ)充衛(wèi)生間的洗漱用品,如牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水、沐浴露等,確保用品齊全、擺放整齊。5.整理床鋪按照規(guī)范的鋪床程序整理床鋪,床單要平整、無(wú)褶皺,被子要疊放整齊,枕頭擺放端正。檢查床品是否有破損、污漬,如有需及時(shí)更換。6.清潔地面用吸塵器對(duì)客房地面進(jìn)行全面吸塵,先吸床底、家具底部等容易藏污納垢的部位,再吸其他區(qū)域地面,注意不要遺漏任何角落。檢查地面是否有污漬,如有需用相應(yīng)清潔劑進(jìn)行局部清潔,然后用干凈的拖把拖干地面,確保地面干凈、光亮。7.檢查整體衛(wèi)生清潔工作完成后,再次對(duì)客房整體進(jìn)行檢查,包括家具、設(shè)備、衛(wèi)生間、床鋪、地面等各個(gè)部位,確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。檢查客房?jī)?nèi)的物品是否齊全、擺放整齊,如發(fā)現(xiàn)物品缺失或擺放不當(dāng)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充和調(diào)整。(四)離房程序1.檢查門窗:檢查客房的窗戶是否關(guān)閉,門鎖是否正常,確保客房安全。2.關(guān)閉電器設(shè)備:關(guān)閉客房?jī)?nèi)的電視、空調(diào)、燈等電器設(shè)備,節(jié)約能源。3.填寫(xiě)清潔記錄:在客房清潔記錄表格上詳細(xì)記錄清潔時(shí)間、清潔內(nèi)容、賓客特殊要求及處理情況等信息。4.退出客房:輕輕帶上客房門,確保房門關(guān)閉良好。三、公共區(qū)域衛(wèi)生維護(hù)(一)走廊衛(wèi)生1.地面清潔:每日定時(shí)用拖把拖地,保持走廊地面干凈、無(wú)污漬、無(wú)雜物。2.墻面清潔:定期擦拭走廊墻面,去除灰塵和污漬,保持墻面整潔。3.扶手清潔:每日擦拭走廊扶手,確保扶手無(wú)灰塵、無(wú)污漬,干凈衛(wèi)生。4.消防設(shè)施檢查:定期檢查走廊內(nèi)的消防設(shè)施,如滅火器、消火栓等,確保設(shè)施表面清潔,無(wú)損壞,處于正常備用狀態(tài)。(二)樓梯衛(wèi)生1.踏步清潔:每日清掃樓梯踏步,用濕拖把拖地,保持踏步干凈、無(wú)灰塵、無(wú)雜物。2.扶手清潔:同走廊扶手清潔要求,每日擦拭樓梯扶手。3.樓梯間雜物清理:及時(shí)清理樓梯間的雜物,保持通道暢通。(三)電梯衛(wèi)生1.轎廂清潔:每日對(duì)電梯轎廂進(jìn)行清潔,包括轎廂地面、墻面、按鈕面板等部位,確保轎廂干凈整潔。2.電梯門清潔:擦拭電梯門及軌道,保持電梯門光亮,開(kāi)關(guān)順暢。3.電梯清潔記錄:每次清潔電梯后,做好清潔記錄,包括清潔時(shí)間、清潔人員、清潔內(nèi)容等。四、消毒與衛(wèi)生防護(hù)(一)消毒要求1.布草消毒:臟布草收集后,及時(shí)送往洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒處理,消毒方法應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.客房用品消毒:客房?jī)?nèi)的杯具、茶具等用品,每日更換后進(jìn)行高溫消毒或化學(xué)消毒,確保用品衛(wèi)生安全。3.衛(wèi)生間消毒:衛(wèi)生間每日清潔后,使用消毒劑對(duì)臺(tái)面、馬桶、地面等進(jìn)行消毒,消毒后用清水擦拭干凈,確保無(wú)消毒劑殘留。4.公共區(qū)域消毒:走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域定期進(jìn)行消毒,消毒頻率根據(jù)實(shí)際情況確定,如每日或每周進(jìn)行一次全面消毒。(二)衛(wèi)生防護(hù)措施1.個(gè)人防護(hù):客房服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品,避免直接接觸污染物。2.清潔工具管理:清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒,保持清潔工具的衛(wèi)生。不同區(qū)域的清潔工具應(yīng)分開(kāi)存放,避免交叉污染。3.通風(fēng)換氣:確保客房及公共區(qū)域通風(fēng)良好,及時(shí)排出異味和污染物,保持空氣清新。五、員工衛(wèi)生要求(一)個(gè)人衛(wèi)生1.著裝整潔:工作時(shí)應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服,保持工作服干凈、整潔、無(wú)破損。2.勤洗澡理發(fā):保持身體清潔,勤洗澡、勤換洗衣物,定期理發(fā),保持良好的個(gè)人形象。3.手部清潔:工作前、處理垃圾后、接觸賓客前后等應(yīng)及時(shí)洗手,洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液,按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗,確保手部清潔衛(wèi)生。4.禁止佩戴飾品:工作時(shí)禁止佩戴過(guò)多的飾品,如手鏈、項(xiàng)鏈、耳環(huán)等,以免影響工作或造成安全隱患。(二)健康管理1.定期體檢:?jiǎn)T工應(yīng)定期進(jìn)行健康體檢,確保身體健康,持有健康證明方可上崗工作。2.患病報(bào)告:如員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事客房服務(wù)工作的疾病,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí),暫停工作,待治愈后經(jīng)體檢合格方可重新上崗。六、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督機(jī)制1.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督:客房主管應(yīng)定期對(duì)客房服務(wù)員的工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并給予指導(dǎo)和糾正。2.賓客反饋監(jiān)督:通過(guò)賓客意見(jiàn)反饋表、投訴等渠道,收集賓客對(duì)客房衛(wèi)生的意見(jiàn)和建議,對(duì)反饋的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理和改進(jìn)。3.定期檢查:公司定期組織對(duì)客房衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查,檢查結(jié)果作為考核依據(jù)。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1.衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況:根據(jù)客房清潔流程及標(biāo)準(zhǔn),對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行評(píng)分,考核客房服務(wù)員是否達(dá)到衛(wèi)生要求。2.賓客滿意度:以賓客對(duì)客房衛(wèi)生的滿意度調(diào)查結(jié)果為考核指標(biāo)之一,考核客房服務(wù)員的工作質(zhì)量。3.違規(guī)違紀(jì)情況:對(duì)違反衛(wèi)生規(guī)章制度的行為進(jìn)行記錄和考核,如未按規(guī)定進(jìn)行清潔操作、未及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生問(wèn)題等。(三)獎(jiǎng)懲措施1.獎(jiǎng)勵(lì):對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的客房服務(wù)員給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等,激勵(lì)員工積極做好衛(wèi)生工作。2.懲罰:對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的客房服務(wù)員進(jìn)行批評(píng)教育,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰措施,如扣發(fā)獎(jiǎng)金、警告、辭退等。對(duì)因衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致賓客投訴或給公司造成損失的,應(yīng)追究相關(guān)人員的責(zé)任。七、培訓(xùn)與教育(一)新員工培訓(xùn)1.入職培訓(xùn):新員工入職后,應(yīng)接受專門的客房衛(wèi)生規(guī)章制度培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消毒要求、員工衛(wèi)生要求及監(jiān)督考核等方面。2.實(shí)操培訓(xùn):在理論培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,安排新員工進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn),由經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),確保新員工能夠熟練掌握客房清潔技能。(二)定期培訓(xùn)1.業(yè)務(wù)培訓(xùn):定期組織客房服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷更新和提高員工的清潔技能和衛(wèi)生知識(shí),如介紹新的清潔工具、清潔劑的使用方法、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的更新等。2.安全培訓(xùn):加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn),包括清潔工作中的安全操作規(guī)范、消防安全知識(shí)等,提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。(三)衛(wèi)生知識(shí)教育1.定期學(xué)習(xí):組織員工學(xué)習(xí)國(guó)家及地方有關(guān)衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法
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