PAGE衛(wèi)生許可證用管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)、使用、變更、延續(xù)及注銷等行為，確保公司經(jīng)營活動(dòng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障公眾健康，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及需要辦理衛(wèi)生許可證的經(jīng)營活動(dòng)，包括但不限于餐飲服務(wù)、食品銷售、公共場(chǎng)所經(jīng)營等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《衛(wèi)生許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)1.申請(qǐng)主體公司內(nèi)負(fù)責(zé)相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)的部門或分支機(jī)構(gòu)，作為衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)主體，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)辦理申請(qǐng)事宜。2.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備申請(qǐng)書：應(yīng)詳細(xì)填寫申請(qǐng)單位基本信息、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營場(chǎng)所地址等內(nèi)容，并加蓋單位公章。營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件：確保復(fù)印件清晰、有效，并加蓋單位公章。食品經(jīng)營操作流程布局圖：應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)注食品處理區(qū)、就餐區(qū)、倉庫等功能區(qū)域的位置及面積，以及食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的流程。食品經(jīng)營主要設(shè)備、設(shè)施清單：包括冷藏、冷凍、消毒、保潔等設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息。食品安全管理制度文本：涵蓋食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、食品加工制作、食品添加劑使用、食品留樣、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等制度。公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告：如經(jīng)營場(chǎng)所涉及公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可，需提供具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的近期衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)合格證明：所有直接從事食品經(jīng)營或公共場(chǎng)所服務(wù)的人員，應(yīng)取得有效的健康證明，并參加相關(guān)食品安全或公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證明。其他相關(guān)證明材料：根據(jù)不同經(jīng)營項(xiàng)目的要求，可能需要提供特殊證明材料，如餐飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)場(chǎng)地證明、水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告等。3.申請(qǐng)流程申請(qǐng)主體在開展相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)前，應(yīng)提前向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門咨詢了解衛(wèi)生許可證申請(qǐng)的具體要求和流程。按照要求準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料后，向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提交申請(qǐng)。申請(qǐng)材料可通過現(xiàn)場(chǎng)提交或網(wǎng)上申報(bào)的方式提交，具體方式以當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門規(guī)定為準(zhǔn)。衛(wèi)生行政部門收到申請(qǐng)材料后，將對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行形式審查。如申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式，將當(dāng)場(chǎng)或在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)主體需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。申請(qǐng)主體應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)正申請(qǐng)材料，逾期不補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。衛(wèi)生行政部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行實(shí)質(zhì)審查，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。現(xiàn)場(chǎng)核查主要內(nèi)容包括經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、布局流程是否合理、設(shè)備設(shè)施是否符合要求、食品安全管理制度是否落實(shí)等。申請(qǐng)主體應(yīng)積極配合現(xiàn)場(chǎng)核查工作，按照核查人員的要求提供相關(guān)資料和說明。經(jīng)審查和現(xiàn)場(chǎng)核查符合要求的，衛(wèi)生行政部門將依法作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)衛(wèi)生許可證；不符合要求的，將作出不予許可的決定，并書面說明理由。三、衛(wèi)生許可證的使用1.懸掛要求衛(wèi)生許可證應(yīng)在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置懸掛，做到公開、醒目，便于消費(fèi)者監(jiān)督和衛(wèi)生行政部門檢查。懸掛的衛(wèi)生許可證應(yīng)保持整潔、完好，不得涂改、偽造、倒賣、出租、出借或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。2.許可范圍經(jīng)營公司必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動(dòng)，不得擅自改變經(jīng)營項(xiàng)目、擴(kuò)大經(jīng)營場(chǎng)所或超范圍經(jīng)營。如需變更經(jīng)營項(xiàng)目或擴(kuò)大經(jīng)營場(chǎng)所，應(yīng)按照本制度規(guī)定及時(shí)辦理變更手續(xù)。3.與經(jīng)營活動(dòng)相符衛(wèi)生許可證上登記的經(jīng)營場(chǎng)所地址、單位名稱、法定代表人等信息應(yīng)與實(shí)際經(jīng)營情況一致。如有變更，應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)變更登記。公司應(yīng)確保經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面始終符合衛(wèi)生許可證核準(zhǔn)的要求，以保障經(jīng)營活動(dòng)的合法性和衛(wèi)生安全性。四、衛(wèi)生許可證的變更1.變更情形單位名稱變更：公司因合并、分立、改制、更名等原因需要變更單位名稱的，應(yīng)在變更后30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)變更衛(wèi)生許可證。法定代表人變更：公司法定代表人發(fā)生變更的，應(yīng)在變更后30個(gè)工作日內(nèi)申請(qǐng)變更衛(wèi)生許可證。經(jīng)營場(chǎng)所地址變更：公司經(jīng)營場(chǎng)所地址發(fā)生遷移、增減面積、改變布局等實(shí)質(zhì)性變化的，應(yīng)重新申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。但在同一城市內(nèi)遷移經(jīng)營場(chǎng)所地址且經(jīng)營項(xiàng)目、衛(wèi)生條件等未發(fā)生變化的，可在新經(jīng)營場(chǎng)所開業(yè)前向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理地址變更手續(xù)。經(jīng)營項(xiàng)目變更：公司增加或減少經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)在變更后30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)變更衛(wèi)生許可證。2.變更申請(qǐng)材料變更申請(qǐng)書：詳細(xì)說明變更事項(xiàng)及原因，并加蓋單位公章。原衛(wèi)生許可證正、副本原件。與變更事項(xiàng)相關(guān)的證明材料：如單位名稱變更的，需提供工商行政管理部門出具的變更證明；法定代表人變更的，需提供新法定代表人身份證明復(fù)印件；經(jīng)營場(chǎng)所地址變更的，需提供新經(jīng)營場(chǎng)所的租賃合同、產(chǎn)權(quán)證明等相關(guān)材料；經(jīng)營項(xiàng)目變更的，需提供新增或減少經(jīng)營項(xiàng)目的相關(guān)說明及證明材料。3.變更申請(qǐng)流程申請(qǐng)主體向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提交變更申請(qǐng)材料。衛(wèi)生行政部門對(duì)變更申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，符合要求的，予以受理；不符合要求的，告知申請(qǐng)主體需要補(bǔ)正的內(nèi)容。對(duì)于經(jīng)營場(chǎng)所地址變更等可能需要現(xiàn)場(chǎng)核查的變更事項(xiàng)，衛(wèi)生行政部門將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)核查符合要求的，依法辦理變更手續(xù)，換發(fā)衛(wèi)生許可證；不符合要求的，作出不予變更的決定，并書面說明理由。五、衛(wèi)生許可證的延續(xù)1.延續(xù)期限衛(wèi)生許可證有效期屆滿，公司需要繼續(xù)從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提出延續(xù)申請(qǐng)。2.延續(xù)申請(qǐng)材料延續(xù)申請(qǐng)書：填寫公司基本信息、原衛(wèi)生許可證號(hào)、有效期屆滿日期、申請(qǐng)延續(xù)事項(xiàng)等內(nèi)容，并加蓋單位公章。原衛(wèi)生許可證正、副本原件。近一年內(nèi)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告（如有要求）：證明公司經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。食品安全自查報(bào)告或公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理自查報(bào)告：詳細(xì)說明公司在衛(wèi)生管理方面的工作情況，包括制度執(zhí)行、人員培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生等方面的自查情況及整改措施。從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)合格證明：確保所有從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)合格證明在有效期內(nèi)。3.延續(xù)申請(qǐng)流程申請(qǐng)主體向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提交延續(xù)申請(qǐng)材料。衛(wèi)生行政部門對(duì)延續(xù)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，必要時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。審查內(nèi)容主要包括公司的衛(wèi)生管理狀況、經(jīng)營條件是否符合要求、從業(yè)人員健康管理等情況。經(jīng)審查和現(xiàn)場(chǎng)核查符合要求的，衛(wèi)生行政部門將依法予以延續(xù)，換發(fā)衛(wèi)生許可證；不符合要求的，作出不予延續(xù)的決定，并書面說明理由。六、衛(wèi)生許可證的注銷1.注銷情形公司依法終止經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在終止后30個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)注銷衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生許可證有效期屆滿未延續(xù)的，衛(wèi)生行政部門將依法注銷其衛(wèi)生許可證。公司申請(qǐng)注銷衛(wèi)生許可證的，應(yīng)提交注銷申請(qǐng)書，并說明注銷原因，同時(shí)交回原衛(wèi)生許可證正、副本原件。因不可抗力導(dǎo)致公司無法正常經(jīng)營，且已停止相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)注銷衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生行政部門依法吊銷衛(wèi)生許可證的，公司應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理注銷手續(xù)。2.注銷申請(qǐng)流程申請(qǐng)主體向原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門提交注銷申請(qǐng)材料。衛(wèi)生行政部門對(duì)注銷申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，審核通過后，依法辦理注銷手續(xù)，并收回衛(wèi)生許可證正、副本原件。七、監(jiān)督檢查與管理1.內(nèi)部自查公司應(yīng)建立衛(wèi)生許可證定期自查制度，由專人負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生許可證的使用、管理情況進(jìn)行檢查。自查內(nèi)容包括衛(wèi)生許可證是否在規(guī)定位置懸掛、登記信息是否與實(shí)際經(jīng)營一致、經(jīng)營活動(dòng)是否符合許可范圍等。自查頻率至少每月一次，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)整改，并做好記錄。2.配合檢查公司應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供與衛(wèi)生許可證相關(guān)的資料和信息。對(duì)于衛(wèi)生行政部門提出的整改意見，應(yīng)及時(shí)落實(shí)整改措施，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將整改情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門。3.檔案管理公司應(yīng)建立衛(wèi)生許可證管理檔案，妥善保存衛(wèi)生許可證申請(qǐng)、變更、延續(xù)、注銷等相關(guān)材料及內(nèi)部自查記錄、衛(wèi)生行政部門監(jiān)督檢查記錄等。檔案應(yīng)分類整理、歸檔保存，保存期限不少于相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定期限，以便查閱和追溯。八、罰則1.公司違反本制度規(guī)定，未按照要求申請(qǐng)、使用、變更、延續(xù)或注銷衛(wèi)生許可證的，由衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，依法予以處罰。2.公司擅自涂改、偽造、倒賣、出租、出借