足浴店衛(wèi)生檢查管理制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE足浴店衛(wèi)生檢查管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)足浴店衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,保障消費(fèi)者的健康與安全,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本衛(wèi)生檢查管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴店的衛(wèi)生管理工作,包括店內(nèi)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、用品用具、人員健康等方面的衛(wèi)生檢查與管理。(三)基本原則1.依法依規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保足浴店衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。2.預(yù)防為主原則通過加強(qiáng)衛(wèi)生檢查和管理,預(yù)防和控制各類衛(wèi)生問題的發(fā)生,保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。3.全員參與原則全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,明確各自的衛(wèi)生職責(zé),共同維護(hù)足浴店的衛(wèi)生環(huán)境。4.持續(xù)改進(jìn)原則不斷完善衛(wèi)生檢查管理制度,根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)管理措施,提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)環(huán)境衛(wèi)生1.足浴店應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,無明顯污垢、垃圾和雜物。地面應(yīng)清潔、干燥,無積水、無污漬。2.墻壁、天花板應(yīng)保持清潔,無蜘蛛網(wǎng)、無脫落墻皮,定期進(jìn)行粉刷和消毒。3.門窗應(yīng)完好無損,玻璃明亮干凈,窗簾整潔衛(wèi)生。4.店內(nèi)通風(fēng)良好,空氣清新,無異味。應(yīng)配備有效的通風(fēng)換氣設(shè)備,定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。(二)設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生1.足浴設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒,保持外觀整潔,無污垢、無異味。設(shè)備內(nèi)部應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保正常運(yùn)行。2.沙發(fā)、茶幾等休息區(qū)域的家具應(yīng)保持清潔,定期更換沙發(fā)套、清洗茶幾。3.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無異味。便器、洗手池等設(shè)施應(yīng)定期消毒,水龍頭、門把手等經(jīng)常接觸的部位應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒。4.消毒設(shè)備應(yīng)正常運(yùn)行,定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保消毒效果。(三)用品用具衛(wèi)生1.毛巾、浴巾、浴袍等客用織物應(yīng)一客一換,清洗消毒后備用。清洗消毒應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用高溫消毒或化學(xué)消毒方法,并做好消毒記錄。2.拖鞋應(yīng)保持清潔,定期清洗消毒。應(yīng)配備專用拖鞋,不得與員工拖鞋混用。3.修腳工具、按摩器具等應(yīng)一人一用一消毒,使用后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒,消毒后應(yīng)妥善保存,防止再次污染。4.茶具應(yīng)一客一換一消毒,清洗消毒應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用高溫消毒或化學(xué)消毒方法,并做好消毒記錄。(四)人員衛(wèi)生健康1.從業(yè)人員應(yīng)持有效健康證明上崗,每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康證明后方可繼續(xù)從事經(jīng)營活動(dòng)。2.從業(yè)人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡。3.從業(yè)人員在為顧客服務(wù)時(shí)應(yīng)佩戴口罩,不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。4.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。三、衛(wèi)生檢查職責(zé)分工(一)店長職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)足浴店的衛(wèi)生管理工作,組織實(shí)施衛(wèi)生檢查管理制度。2.定期召開衛(wèi)生管理工作會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)有關(guān)衛(wèi)生管理的文件精神,部署衛(wèi)生管理工作任務(wù)。3.對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行整改,確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。4.協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作,保障衛(wèi)生管理工作的順利開展。(二)衛(wèi)生管理員職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃和方案,組織實(shí)施衛(wèi)生檢查工作。2.對(duì)衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行記錄和匯總,建立衛(wèi)生檢查檔案。3.督促各部門對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改,跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決。4.定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)衛(wèi)生管理工作情況,提出改進(jìn)衛(wèi)生管理工作的建議和意見。(三)各部門負(fù)責(zé)人職責(zé)1.負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理工作,組織本部門員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生檢查管理制度,明確衛(wèi)生職責(zé)。2.定期對(duì)本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。3.配合衛(wèi)生管理員開展衛(wèi)生檢查工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題積極進(jìn)行整改。4.教育本部門員工遵守衛(wèi)生管理制度,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。(四)員工職責(zé)1.遵守衛(wèi)生檢查管理制度,做好本崗位的衛(wèi)生工作。2.保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾和雜物。3.正確使用和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。4.配合衛(wèi)生管理員和各部門負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生檢查工作,接受衛(wèi)生管理培訓(xùn)。四、衛(wèi)生檢查流程與方法(一)日常檢查1.員工每日上崗前應(yīng)對(duì)本崗位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查,包括設(shè)備清潔、用品用具擺放、工作區(qū)域整潔等方面。2.各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對(duì)本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題,并做好巡查記錄。3.衛(wèi)生管理員應(yīng)每日對(duì)足浴店的公共區(qū)域、設(shè)施設(shè)備、用品用具等進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。(二)定期檢查1.每周由衛(wèi)生管理員組織一次全面的衛(wèi)生檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、人員衛(wèi)生健康等方面。2.每月由店長組織一次衛(wèi)生管理工作會(huì)議,對(duì)本月的衛(wèi)生檢查情況進(jìn)行總結(jié)分析,針對(duì)存在的問題制定整改措施,并部署下階段的衛(wèi)生管理工作任務(wù)。3.每季度由公司總部組織一次對(duì)各足浴店的衛(wèi)生檢查評(píng)估,檢查評(píng)估結(jié)果作為對(duì)各店考核的重要依據(jù)。(三)專項(xiàng)檢查1.根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、衛(wèi)生狀況或消費(fèi)者投訴等情況,適時(shí)組織專項(xiàng)衛(wèi)生檢查,如夏季的蚊蟲防治、冬季的空氣質(zhì)量檢查等。2.對(duì)新開業(yè)的足浴店、衛(wèi)生問題頻發(fā)的足浴店或接受衛(wèi)生監(jiān)督部門抽檢的足浴店,應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)衛(wèi)生檢查,確保衛(wèi)生管理工作符合要求。(四)檢查方法1.現(xiàn)場觀察:通過直接觀察足浴店的環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、用品用具等的衛(wèi)生狀況,判斷是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.抽樣檢測(cè):對(duì)部分用品用具、水質(zhì)等進(jìn)行抽樣檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果作為衛(wèi)生檢查的重要依據(jù)。3.查閱記錄:查閱衛(wèi)生檢查記錄、消毒記錄、健康證明等相關(guān)資料,檢查是否齊全、規(guī)范。五、衛(wèi)生問題整改與跟蹤(一)整改措施1.對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,衛(wèi)生管理員應(yīng)及時(shí)下達(dá)《衛(wèi)生整改通知書》,明確整改內(nèi)容、整改期限和整改責(zé)任人。2.整改責(zé)任人應(yīng)根據(jù)整改通知書的要求,制定具體的整改措施,確保問題得到徹底解決。整改措施應(yīng)包括整改方法、整改時(shí)間安排、整改所需資源等方面。3.在整改過程中,整改責(zé)任人應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生管理員匯報(bào)整改進(jìn)展情況,如遇困難或問題應(yīng)及時(shí)提出,共同協(xié)商解決。(二)整改跟蹤1.衛(wèi)生管理員應(yīng)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,確保整改工作按要求落實(shí)到位。跟蹤檢查可采用現(xiàn)場復(fù)查、查閱整改記錄等方式進(jìn)行。2.對(duì)于未按時(shí)完成整改任務(wù)的責(zé)任人,應(yīng)進(jìn)行督促和批評(píng)教育,并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。3.對(duì)整改后仍不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的問題,應(yīng)重新下達(dá)整改通知書,要求繼續(xù)整改,直至符合要求為止。(三)整改記錄與歸檔1.整改責(zé)任人應(yīng)做好整改記錄,記錄整改過程、整改結(jié)果等相關(guān)信息。整改記錄應(yīng)包括整改時(shí)間、整改內(nèi)容、整改措施、整改責(zé)任人、復(fù)查情況等方面。2.衛(wèi)生管理員應(yīng)將整改記錄進(jìn)行整理歸檔,建立衛(wèi)生問題整改檔案,以備查閱。六、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育(一)培訓(xùn)計(jì)劃1.公司總部應(yīng)制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等方面的要求。2.衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及公司衛(wèi)生管理工作的實(shí)際情況進(jìn)行制定,確保培訓(xùn)內(nèi)容具有針對(duì)性和實(shí)用性。(二)培訓(xùn)內(nèi)容1.衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):包括《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)。2.衛(wèi)生知識(shí)與技能:如環(huán)境衛(wèi)生清潔方法、設(shè)施設(shè)備消毒操作、用品用具衛(wèi)生管理等方面的知識(shí)和技能培訓(xùn)。3.職業(yè)道德與服務(wù)意識(shí):培養(yǎng)員工的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),提高員工對(duì)衛(wèi)生管理工作的重視程度。(三)培訓(xùn)方式1.集中培訓(xùn):定期組織全體員工參加集中培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課,系統(tǒng)學(xué)習(xí)衛(wèi)生管理知識(shí)和技能。2.現(xiàn)場培訓(xùn):由衛(wèi)生管理員或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工在現(xiàn)場進(jìn)行示范操作,指導(dǎo)員工正確的衛(wèi)生操作方法。3.文件學(xué)習(xí):組織員工學(xué)習(xí)公司制定的衛(wèi)生檢查管理制度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)文件,確保員工熟悉衛(wèi)生管理要求。(四)培訓(xùn)考核1.對(duì)參加衛(wèi)生培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等多種形式。2.考核結(jié)果應(yīng)作為員工績效評(píng)定、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等方面的重要依據(jù),對(duì)考核不合格的員工應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn),直至考核合格為止。七、衛(wèi)生監(jiān)督與投訴處理(一)衛(wèi)生監(jiān)督1.積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作,如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。2.對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的意見和建議,應(yīng)認(rèn)真落實(shí)整改,及時(shí)反饋整改情況。(二)投訴處理1.設(shè)立專門的投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱等,

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