PAGE員工茶水間衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了營(yíng)造一個(gè)整潔、衛(wèi)生、舒適的員工茶水間環(huán)境，保障員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有員工茶水間區(qū)域，包括但不限于茶水間的操作臺(tái)面、桌椅、飲水機(jī)、咖啡機(jī)、茶具、垃圾桶等設(shè)施設(shè)備及周邊環(huán)境。3.管理職責(zé)行政部門負(fù)責(zé)茶水間衛(wèi)生管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)與監(jiān)督檢查。各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門員工在茶水間衛(wèi)生維護(hù)方面的教育與督促。全體員工應(yīng)自覺(jué)遵守本制度，愛(ài)護(hù)茶水間設(shè)施設(shè)備，保持茶水間的清潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.操作臺(tái)面每日清潔，保持無(wú)污漬、水漬、灰塵，物品擺放整齊有序。定期使用消毒清潔劑進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。2.桌椅表面無(wú)灰塵、污漬，定期擦拭。如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，確保使用安全。3.飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備外觀清潔，無(wú)污垢、水漬。定期進(jìn)行內(nèi)部清潔與消毒，按照設(shè)備使用說(shuō)明進(jìn)行操作，確保水質(zhì)衛(wèi)生。每周至少檢查一次設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系維修人員。4.茶具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，保持干凈無(wú)異味。定期進(jìn)行全面消毒，可采用高溫蒸煮或?qū)Ｓ孟緞┙莸确绞健?.垃圾桶垃圾袋應(yīng)及時(shí)更換，保持桶內(nèi)垃圾不外露。每日清理垃圾桶周圍地面，保持清潔。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒，防止異味散發(fā)和細(xì)菌傳播。6.周邊環(huán)境地面保持干凈，無(wú)垃圾、雜物，每日清掃。墻面、門窗無(wú)污漬、灰塵，定期進(jìn)行擦拭清潔。三、清潔流程1.日常清潔員工在使用完茶水間后，應(yīng)及時(shí)清理個(gè)人產(chǎn)生的垃圾，如茶葉殘?jiān)?、紙杯等，放入垃圾桶?nèi)。每日上班前和下班后，安排專人對(duì)茶水間進(jìn)行全面清潔，包括擦拭操作臺(tái)面、桌椅、設(shè)備表面，清理地面垃圾，更換垃圾袋等。2.定期清潔每周對(duì)茶水間進(jìn)行一次深度清潔，除日常清潔內(nèi)容外，還需對(duì)飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部清潔，對(duì)茶具進(jìn)行全面消毒，清潔墻面、門窗等。每月對(duì)茶水間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次檢查維護(hù)，如檢查桌椅是否有損壞、設(shè)備運(yùn)行是否正常等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。3.特殊情況清潔如有茶水、咖啡等飲品灑落，應(yīng)立即清理，防止污漬擴(kuò)散。若發(fā)生污染事件，如傳染病原體污染等，應(yīng)立即停止使用茶水間，并按照相關(guān)衛(wèi)生防疫要求進(jìn)行徹底消毒處理。四、消毒管理1.消毒頻率茶具每日消毒。操作臺(tái)面、桌椅、垃圾桶等每周至少消毒一次。飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備每月至少進(jìn)行一次全面消毒。2.消毒方法茶具：可采用煮沸消毒1530分鐘，或使用含氯消毒劑按照說(shuō)明書規(guī)定的濃度浸泡消毒1530分鐘，消毒后用清水沖洗干凈。操作臺(tái)面、桌椅、垃圾桶等：使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，作用時(shí)間1530分鐘后，用清水擦拭干凈。飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備：按照設(shè)備使用說(shuō)明書要求，使用專用的消毒劑進(jìn)行內(nèi)部消毒，消毒后用清水沖洗干凈。3.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒部位、消毒方法、消毒劑名稱及濃度等，記錄保存期限不少于一年。五、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.飲水機(jī)維護(hù)定期檢查飲水機(jī)的濾芯，根據(jù)使用情況及時(shí)更換，確保水質(zhì)良好。檢查飲水機(jī)的加熱、制冷功能是否正常，如有故障及時(shí)報(bào)修。保持飲水機(jī)外殼清潔，避免碰撞損壞。2.咖啡機(jī)維護(hù)按照咖啡機(jī)的使用說(shuō)明進(jìn)行定期保養(yǎng)，如清潔咖啡豆研磨器、沖泡系統(tǒng)等。定期檢查咖啡機(jī)的電路、水路系統(tǒng)，確保運(yùn)行正常。及時(shí)清理咖啡機(jī)內(nèi)部的咖啡渣和殘?jiān)?，防止堵塞?.其他設(shè)施設(shè)備維護(hù)對(duì)桌椅、操作臺(tái)面等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、松動(dòng)等情況及時(shí)維修或更換。保持茶水間的照明、通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，如有故障及時(shí)報(bào)修。六．食品及飲品管理1.食品存放員工如需在茶水間存放食品，應(yīng)使用密封容器，并放置在專門的食品存放區(qū)域，避免食品暴露在外。禁止在茶水間存放易變質(zhì)、過(guò)期食品。2.飲品供應(yīng)公司提供的飲用水應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。如需提供其他飲品，應(yīng)選擇正規(guī)渠道采購(gòu)，確保飲品質(zhì)量安全。七、監(jiān)督檢查1.行政部門檢查行政部門定期對(duì)茶水間衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，每周至少一次，檢查結(jié)果進(jìn)行記錄。對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況及時(shí)提出整改要求，并跟蹤整改落實(shí)情況。2.員工自查與互查員工應(yīng)自覺(jué)遵守衛(wèi)生制度，在使用茶水間過(guò)程中進(jìn)行自我檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)清理整改。鼓勵(lì)員工之間相互監(jiān)督，對(duì)保持良好衛(wèi)生的行為給予表?yè)P(yáng)，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行提醒和糾正。八、違規(guī)處理1.對(duì)于違反本制度，未保持茶水間衛(wèi)生的員工，行政部門將進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令其立即整改。2.多次違反制度且拒不改正的員工，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如警告、罰款等。3.因個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致茶水間環(huán)境嚴(yán)重污染或引發(fā)衛(wèi)生事故的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任，并按照公司規(guī)