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文檔簡介

PAGE賓館衛(wèi)生間打掃制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范賓館衛(wèi)生間的打掃流程與標(biāo)準(zhǔn),確保為賓客提供干凈、整潔、舒適的住宿環(huán)境,提升賓館的服務(wù)質(zhì)量和形象,滿足賓客的需求,同時(shí)保障員工的工作安全與健康。2.適用范圍本制度適用于本賓館內(nèi)所有客房衛(wèi)生間的日常打掃工作,包括但不限于標(biāo)準(zhǔn)間、套房、豪華間等各類房型的衛(wèi)生間。3.基本原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)以及衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生符合要求。以賓客滿意度為導(dǎo)向,注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的清潔服務(wù)。合理安排打掃時(shí)間,避免對(duì)賓客造成不必要的干擾。保障員工在打掃過程中的安全,正確使用清潔工具和清潔劑。二、打掃人員職責(zé)1.保潔員職責(zé)負(fù)責(zé)按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn),每日對(duì)所分配客房的衛(wèi)生間進(jìn)行全面打掃。嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,按時(shí)完成衛(wèi)生間的清潔任務(wù),不得無故拖延。認(rèn)真檢查衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,如發(fā)現(xiàn)損壞或故障,及時(shí)報(bào)告上級(jí)。妥善保管清潔工具和清潔劑,節(jié)約使用,避免浪費(fèi)。保持工作區(qū)域的整潔,將清潔工具擺放整齊,垃圾及時(shí)清理。2.領(lǐng)班職責(zé)監(jiān)督保潔員的工作,確保打掃工作按照制度執(zhí)行,保證清潔質(zhì)量。定期檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生間的打掃情況,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方及時(shí)督促保潔員整改。協(xié)調(diào)解決保潔員在工作中遇到的問題,如工具短缺、清潔劑不足等。收集賓客對(duì)衛(wèi)生間清潔的反饋意見,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并提出改進(jìn)措施。3.主管職責(zé)制定和完善衛(wèi)生間打掃制度,確保制度的合理性和有效性。組織保潔員進(jìn)行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。定期對(duì)衛(wèi)生間的整體清潔狀況進(jìn)行抽查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和總結(jié),提出改進(jìn)方案。與其他部門協(xié)作,共同保障賓館的正常運(yùn)營,協(xié)調(diào)解決涉及衛(wèi)生間清潔的跨部門問題。三、打掃流程與標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作進(jìn)入客房前,先輕輕敲門,確認(rèn)無人后,使用鑰匙打開房門。將“正在打掃”牌掛在客房門外,提醒其他人員注意。準(zhǔn)備好所需的清潔工具和清潔劑,如抹布、拖把、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等。檢查清潔工具是否完好,清潔劑是否在有效期內(nèi)。2.清理垃圾首先清理衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾桶,將垃圾倒入垃圾袋中,扎緊袋口。更換垃圾袋,確保垃圾桶干凈無異味。檢查垃圾桶是否有損壞,如有損壞及時(shí)報(bào)告并更換。3.清潔臺(tái)面用濕抹布擦拭洗手臺(tái)、臺(tái)面、水龍頭、鏡子等,去除表面的污漬、水漬和灰塵。對(duì)于頑固污漬,使用適量的清潔劑進(jìn)行擦拭,然后用清水沖洗干凈,再用干抹布擦干。檢查水龍頭、鏡子等是否光亮,無水印和污漬。整理臺(tái)面上的物品,如洗漱用品、毛巾等,擺放整齊。4.清潔馬桶先將馬桶內(nèi)的水放至一半,倒入適量的清潔劑,浸泡幾分鐘,以去除污漬。使用馬桶刷仔細(xì)刷洗馬桶內(nèi)部,包括馬桶壁、馬桶圈、馬桶蓋等,重點(diǎn)清潔馬桶底部的污垢。刷洗完畢后,用清水沖洗干凈馬桶,確保無清潔劑殘留。使用干凈的抹布擦拭馬桶外部,包括水箱、馬桶底座等,保持干凈整潔。檢查馬桶是否沖水順暢,無堵塞現(xiàn)象。5.清潔淋浴區(qū)檢查淋浴噴頭是否堵塞,如有堵塞及時(shí)清理。用濕抹布擦拭淋浴間的玻璃、墻壁、水龍頭、花灑等,去除水漬和污漬。使用適量的清潔劑擦拭淋浴間的地面,去除污垢,然后用清水沖洗干凈,再用拖把拖干。檢查淋浴區(qū)的排水是否暢通,無積水現(xiàn)象。整理淋浴區(qū)內(nèi)的毛巾、沐浴露、洗發(fā)水等用品,擺放整齊。6.清潔地面使用拖把蘸取適量的清潔劑,按照先邊角后中間的順序,對(duì)衛(wèi)生間地面進(jìn)行拖地。重點(diǎn)清潔地面的污漬和水漬,確保地面干凈、無腳印。拖完地后,用清水沖洗拖把,擰干后再次拖地,去除清潔劑殘留。最后用干拖把將地面擦干,保持地面干燥。7.消毒工作根據(jù)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行消毒。使用消毒劑對(duì)馬桶、淋浴區(qū)、地面等進(jìn)行噴灑或擦拭消毒,確保消毒徹底。消毒后,通風(fēng)換氣,去除異味。8.檢查收尾打掃完畢后,再次檢查衛(wèi)生間內(nèi)的各個(gè)區(qū)域,確保清潔無遺漏,設(shè)施設(shè)備完好。清理打掃工具,將其放回指定位置。關(guān)閉衛(wèi)生間門窗,取下“正在打掃”牌。四、打掃頻率1.日常打掃每日上午對(duì)所有退房客房的衛(wèi)生間進(jìn)行全面打掃,確保在新賓客入住前完成清潔工作。2.臨時(shí)打掃對(duì)于賓客提出的特殊清潔要求或衛(wèi)生間出現(xiàn)的突發(fā)污漬等情況,應(yīng)及時(shí)安排人員進(jìn)行臨時(shí)打掃。3.定期深度清潔每周對(duì)部分衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔,包括清潔天花板、通風(fēng)口、墻壁瓷磚縫隙等平時(shí)不易清潔到的部位,每季度對(duì)所有衛(wèi)生間進(jìn)行一次全面深度清潔。五、質(zhì)量控制與監(jiān)督1.自檢保潔員在完成衛(wèi)生間打掃后,應(yīng)首先進(jìn)行自我檢查,確保打掃質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)進(jìn)行整改。2.領(lǐng)班檢查領(lǐng)班每日對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域保潔員打掃的衛(wèi)生間進(jìn)行逐一檢查,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方記錄下來,并督促保潔員立即整改。3.主管抽查主管每周至少對(duì)衛(wèi)生間的清潔狀況進(jìn)行兩次抽查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和總結(jié),提出改進(jìn)措施,并跟蹤整改情況。4.賓客反饋設(shè)立賓客意見箱,收集賓客對(duì)衛(wèi)生間清潔的反饋意見。對(duì)于賓客提出的問題,及時(shí)調(diào)查處理,并將處理結(jié)果反饋給賓客。六、清潔劑與工具管理1.清潔劑管理選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求的清潔劑,并確保其具有有效的質(zhì)量認(rèn)證。按照不同的清潔任務(wù)和區(qū)域,正確使用相應(yīng)的清潔劑,避免混用。妥善存放清潔劑,放置在通風(fēng)良好、干燥且遠(yuǎn)離火源和水源的地方,防止發(fā)生泄漏或爆炸事故。定期檢查清潔劑的庫存數(shù)量,及時(shí)補(bǔ)充短缺的清潔劑,確保工作的正常進(jìn)行。嚴(yán)格按照清潔劑的使用說明進(jìn)行稀釋和調(diào)配,避免因濃度不當(dāng)影響清潔效果或造成安全隱患。2.清潔工具管理為保潔員配備齊全、合適的清潔工具,如抹布、拖把、馬桶刷、掃帚、畚箕等,并定期檢查工具的完好程度,及時(shí)更換損壞的工具。對(duì)清潔工具進(jìn)行分類存放,便于取用和管理。例如,將抹布分為不同顏色,分別用于擦拭不同區(qū)域,避免交叉污染。要求保潔員在使用完清潔工具后,及時(shí)清洗干凈,晾干后放回指定位置,保持工具的清潔和衛(wèi)生。定期對(duì)清潔工具進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),如對(duì)拖把進(jìn)行更換拖布、對(duì)掃帚進(jìn)行修理等,延長工具的使用壽命。七、安全與防護(hù)1.安全操作規(guī)范保潔員在打掃衛(wèi)生間時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,避免發(fā)生意外事故。使用清潔劑時(shí),應(yīng)佩戴手套、口罩等防護(hù)用品,防止皮膚接觸和吸入有害氣體。清潔高處時(shí),應(yīng)使用合適的登高工具,并確保工具的穩(wěn)定性,防止摔倒。注意衛(wèi)生間內(nèi)的電器設(shè)備,如吹風(fēng)機(jī)、熱水器等,避免在潮濕環(huán)境下觸電。清潔過程中,如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備存在安全隱患,應(yīng)立即停止使用,并報(bào)告上級(jí)。2.防滑措施在衛(wèi)生間地面清潔后,應(yīng)及時(shí)清理水漬,保持地面干燥,防止賓客滑倒。在淋浴區(qū)和衛(wèi)生間門口放置防滑墊,提醒賓客注意防滑。定期檢查防滑墊的磨損情況,及時(shí)更換磨損嚴(yán)重的防滑墊。3.應(yīng)急處理制定衛(wèi)生間清潔過程中的應(yīng)急預(yù)案,如發(fā)生清潔劑中毒、滑倒摔傷等意外情況時(shí)的處理方法。定期組織保潔員進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn),提高其應(yīng)急處理能力。確保衛(wèi)生間內(nèi)配備必要的急救藥品和器材,如創(chuàng)可貼、消毒藥水、繃帶等。八、培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)內(nèi)容定期組織保潔員參加衛(wèi)生間打掃制度和流程的培訓(xùn),包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)范、清潔劑使用方法等。進(jìn)行服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),提高保潔員對(duì)賓客需求的敏感度,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。開展清潔技能培訓(xùn),如如何去除頑固污漬、如何進(jìn)行深度清潔等,提升保潔員的業(yè)務(wù)水平。2.培訓(xùn)方式采用集中授課、現(xiàn)場演示、實(shí)際操作等多種培訓(xùn)方式相結(jié)合,確保保潔員能夠理解和掌握培訓(xùn)內(nèi)容。邀請(qǐng)專業(yè)的清潔培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn),提高培訓(xùn)的專業(yè)性和權(quán)威性。定期組織保潔員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和分享,互相學(xué)習(xí),共同提高。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn)

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