PAGE私立幼兒園衛(wèi)生監(jiān)督制度一、總則（一）目的為加強私立幼兒園衛(wèi)生管理，保障在園兒童的身體健康，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，制定本衛(wèi)生監(jiān)督制度。本制度旨在規(guī)范私立幼兒園衛(wèi)生工作流程，確保幼兒園為兒童提供安全、衛(wèi)生、健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。（二）適用范圍本制度適用于本私立幼兒園內(nèi)所有與兒童生活、學(xué)習(xí)相關(guān)的場所及活動，包括教室、寢室、食堂、衛(wèi)生間、活動室、操場等區(qū)域，以及涉及兒童飲食、飲水、個人衛(wèi)生護理等方面的工作。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則通過加強衛(wèi)生管理措施，預(yù)防各類傳染病、常見病的發(fā)生與傳播，保障兒童身體健康。2.全面管理原則對幼兒園衛(wèi)生工作進行全方位、全過程管理，涵蓋環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、疾病防控等各個環(huán)節(jié)。3.責(zé)任明確原則明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理工作中的職責(zé)，確保各項衛(wèi)生工作有人抓、有人管，責(zé)任落實到位。4.持續(xù)改進原則定期對幼兒園衛(wèi)生工作進行檢查、評估，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題及時調(diào)整和完善衛(wèi)生管理制度與措施，不斷提高衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）園長職責(zé)1.全面負責(zé)幼兒園衛(wèi)生管理工作，將衛(wèi)生工作納入幼兒園整體工作計劃，確保衛(wèi)生工作與教育教學(xué)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。2.組織制定和完善幼兒園衛(wèi)生管理制度，明確各部門、各崗位衛(wèi)生管理職責(zé)，并監(jiān)督實施。3.定期召開衛(wèi)生工作會議，研究解決衛(wèi)生管理工作中存在的問題，部署下一階段衛(wèi)生工作任務(wù)。4.保障衛(wèi)生管理工作所需的經(jīng)費、設(shè)備、人員等資源，為衛(wèi)生工作的順利開展提供支持。5.對幼兒園衛(wèi)生工作進行全面監(jiān)督檢查，對違反衛(wèi)生管理制度的行為及時進行糾正和處理。（二）保健醫(yī)生職責(zé)1.負責(zé)制定和實施幼兒園衛(wèi)生保健工作計劃，組織開展兒童健康檢查、預(yù)防接種、疾病防控等衛(wèi)生保健工作。2.對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等進行日常監(jiān)督檢查，指導(dǎo)教師和保育員做好衛(wèi)生消毒、疾病預(yù)防等工作。3.開展衛(wèi)生保健知識宣傳教育活動，向教師、保育員、兒童及家長普及衛(wèi)生保健知識，提高衛(wèi)生意識。4.負責(zé)收集、整理、分析兒童健康信息，建立兒童健康檔案，對體弱兒進行專案管理。5.協(xié)助園長做好衛(wèi)生管理工作，參與制定和完善衛(wèi)生管理制度，為衛(wèi)生管理工作提供專業(yè)技術(shù)支持。（三）教師職責(zé)1.協(xié)助保健醫(yī)生做好班級衛(wèi)生消毒、疾病預(yù)防等工作，指導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.關(guān)注兒童身體健康狀況，發(fā)現(xiàn)兒童身體不適或異常情況及時報告保健醫(yī)生，并配合做好相關(guān)處理工作。3.對兒童進行衛(wèi)生保健知識教育，培養(yǎng)兒童的自我保健意識和能力。（四）保育員職責(zé)1.負責(zé)班級環(huán)境衛(wèi)生清掃和消毒工作，保持教室、寢室、衛(wèi)生間等區(qū)域整潔衛(wèi)生。2.做好兒童個人衛(wèi)生護理工作，如洗手、洗臉、刷牙、梳頭、剪指甲等，培養(yǎng)兒童良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。3.協(xié)助教師做好兒童飲食、飲水管理工作，保障兒童飲食安全和營養(yǎng)均衡。4.配合保健醫(yī)生做好兒童健康檢查、預(yù)防接種等工作，如實提供兒童健康信息。（五）食堂工作人員職責(zé)1.嚴格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準，負責(zé)食堂食品加工、制作、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作。2.保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行清潔消毒。3.做好食品采購、驗收、儲存、加工、留樣等工作，確保食品質(zhì)量安全。4.加強個人衛(wèi)生管理，穿戴清潔的工作衣帽，保持手部清潔，操作前洗手消毒。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）教室衛(wèi)生1.每天早晨和下午放學(xué)后，對教室進行清掃，清除地面雜物、灰塵，擦拭門窗、桌椅、玩具柜等表面灰塵。2.每周對教室進行一次全面清潔消毒，包括地面、墻面、天花板噴灑消毒藥水，擦拭門窗把手、水龍頭等易污染部位，消毒后通風(fēng)換氣。3.保持教室空氣流通，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。寒冷季節(jié)可采用機械通風(fēng)設(shè)備進行通風(fēng)換氣。4.教室應(yīng)配備充足的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、消毒噴霧器等，并定期進行清洗和消毒。（二）寢室衛(wèi)生1.每天整理兒童床鋪，更換床單、被套、枕套，保持床鋪整潔。2.每周對寢室進行一次全面清潔消毒，包括地面、墻面、天花板、床鋪、門窗等部位，消毒方法同教室。3.定期清洗寢室窗簾、空調(diào)濾網(wǎng)等，保持室內(nèi)整潔衛(wèi)生。4.寢室應(yīng)保持安靜，為兒童提供良好的睡眠環(huán)境，晚上熄燈后不得大聲喧嘩或使用電器設(shè)備。（三）食堂衛(wèi)生1.食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，每天營業(yè)前后對食堂進行清掃，清除地面、桌面、灶臺等部位的食物殘渣和污漬。2.每周對食堂進行一次全面清潔消毒，包括地面、墻面、天花板、門窗、桌椅、餐具、廚具等，消毒后通風(fēng)換氣。3.食堂應(yīng)安裝有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，如紗窗、紗門、防鼠板、滅蠅燈等，并定期進行檢查和維護。4.食堂工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒，不得在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰。（四）衛(wèi)生間衛(wèi)生1.每天對衛(wèi)生間進行清掃，清除地面積水、污垢，擦拭洗手池、便器等表面污漬。2.每周對衛(wèi)生間進行一次全面清潔消毒，包括地面、墻面、天花板、洗手池、便器、水龍頭等部位，消毒后通風(fēng)換氣。3.衛(wèi)生間應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，并定期進行補充和更換。4.保持衛(wèi)生間空氣流通，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時間不少于30分鐘。（五）活動室衛(wèi)生1.每天對活動室進行清掃，清除地面雜物、灰塵，擦拭玩具、教具、圖書等表面灰塵。2.每周對活動室進行一次全面清潔消毒，包括地面、墻面、天花板以及各類玩具、教具、圖書等，消毒后通風(fēng)換氣。3.活動室應(yīng)定期整理玩具、教具、圖書，保持擺放整齊有序，便于兒童使用和查找。4.活動室應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，如紫外線燈、消毒柜等，并定期進行檢查和維護，確保消毒效果。（六）操場衛(wèi)生1.每天對操場進行清掃，清除地面雜物、垃圾，保持操場整潔。2.定期對操場體育器材進行清潔消毒，如滑梯、秋千、蹺蹺板等，消毒方法可采用擦拭或噴灑消毒藥水。3.保持操場排水暢通，無積水現(xiàn)象，防止蚊蟲滋生。4.加強對操場周邊環(huán)境的管理，保持周邊綠化區(qū)域整潔衛(wèi)生，無雜草、雜物。四、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購與驗收1.食堂應(yīng)建立食品采購索證索票制度，嚴格從具有合法資質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購食品及食品原料，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、食品采購發(fā)票等。2.采購食品時應(yīng)嚴格檢查食品質(zhì)量，查看食品的外觀、色澤、氣味、包裝等是否符合衛(wèi)生要求，不得采購腐敗變質(zhì)、過期、三無食品及假冒偽劣食品。3.食品到貨后，食堂工作人員應(yīng)及時進行驗收，核對食品的品種、數(shù)量、質(zhì)量等與采購清單是否一致，并做好驗收記錄。對驗收不合格的食品應(yīng)及時退貨處理，不得入庫使用。（二）食品儲存1.食堂應(yīng)設(shè)置專門的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則，避免食品積壓過期。食品儲存?zhèn)}庫應(yīng)劃分主食庫、副食庫、調(diào)料庫、干貨庫、冷藏庫等不同區(qū)域，并有明顯的標識。3.庫存食品應(yīng)定期檢查，及時清理變質(zhì)、過期食品，做好庫存盤點記錄。冷藏庫溫度應(yīng)保持在08℃，冷凍庫溫度應(yīng)保持在18℃以下，確保食品儲存安全。4.食品儲存?zhèn)}庫應(yīng)配備必要的防鼠、防蟲、防潮設(shè)施，如擋鼠板、滅蠅燈、除濕機等，防止食品受到污染。（三）食品加工與制作1.食堂工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。加工食品時應(yīng)遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開。2.食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，食品應(yīng)徹底清洗、煮熟煮透，避免交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時放入清潔的容器或餐具中，不得直接放在地上或不潔的臺面上。3.食堂應(yīng)配備必要的食品加工設(shè)備和工具，并定期進行清洗、消毒。加工設(shè)備和工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污垢、無異味。4.食品添加劑應(yīng)嚴格按照國家標準使用，專人專柜保管，使用時應(yīng)準確計量，做好使用記錄。嚴禁使用非食用物質(zhì)加工食品。（四）食品留樣1.食堂每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進行留樣，留樣食品應(yīng)不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣冰箱內(nèi)，溫度保持在08℃，并做好留樣記錄，包括食品名稱、留樣時間、留樣人等信息。3.留樣食品應(yīng)使用清潔、消毒后的專用容器盛放，每個品種的留樣食品應(yīng)單獨存放，不得與其他食品混放。（五）餐具消毒1.食堂應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐具，餐具使用后應(yīng)及時清洗消毒。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、紅外線消毒等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒等）。2.采用物理消毒時，煮沸消毒時間應(yīng)不少于15分鐘，蒸汽消毒溫度應(yīng)達到100℃，作用時間不少于15分鐘，紅外線消毒溫度應(yīng)達到120℃，作用時間不少于15分鐘。采用化學(xué)消毒時，含氯消毒劑濃度應(yīng)符合規(guī)定要求，浸泡消毒時間應(yīng)不少于15分鐘。3.消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具保潔柜內(nèi)，保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生，防止餐具再次污染。五、個人衛(wèi)生管理（一）兒童個人衛(wèi)生1.培養(yǎng)兒童良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如飯前便后洗手、飯后漱口、早晚刷牙、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服等。2.教師和保育員應(yīng)指導(dǎo)兒童正確洗手，采用流動水和肥皂或洗手液按照七步洗手法進行洗手，洗手時間不少于20秒。3.定期為兒童修剪指甲，指甲長度應(yīng)不超過指尖，避免指甲過長藏污納垢，抓傷自己或他人。4.關(guān)注兒童頭發(fā)衛(wèi)生，定期為兒童洗頭，保持頭發(fā)清潔整齊。（二）教職工個人衛(wèi)生1.教職工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，保持儀表整潔。2.上班前應(yīng)做好個人衛(wèi)生清潔，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴夸張首飾等。進入工作場所應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，必要時佩戴口罩和手套。3.教職工在工作過程中應(yīng)避免用手直接接觸兒童食品、餐具等，操作前應(yīng)洗手消毒。如有咳嗽、打噴嚏等癥狀，應(yīng)戴口罩或遠離兒童，防止疾病傳播。六、疾病防控管理（一）健康檢查1.兒童入園前應(yīng)進行健康檢查，憑健康證明入園。入園后每年應(yīng)進行一次全面的健康檢查，包括體格檢查、視力檢查、聽力檢查、口腔檢查、血常規(guī)等項目。2.教職工每年應(yīng)進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅拘约膊』蚱渌贿m宜從事幼教工作的疾病的教職工，應(yīng)及時離崗治療，治愈后憑健康證明方可重新上崗。3.保健醫(yī)生應(yīng)認真做好兒童和教職工健康檢查記錄，對檢查結(jié)果進行分析評估，及時發(fā)現(xiàn)健康問題并采取相應(yīng)的措施。（二）預(yù)防接種1.按照國家免疫規(guī)劃程序，及時為兒童接種各類疫苗，建立預(yù)防接種證和接種檔案。2.保健醫(yī)生應(yīng)做好預(yù)防接種登記工作，記錄兒童疫苗接種情況，確保疫苗接種及時、準確、規(guī)范。3.加強與當?shù)仡A(yù)防接種單位的溝通聯(lián)系，及時了解疫苗供應(yīng)情況和接種安排，確保兒童能夠按時接種疫苗。（三）傳染病防控1.建立健全傳染病防控管理制度，加強對傳染病疫情的監(jiān)測、報告和處理。保健醫(yī)生應(yīng)每天對兒童進行晨檢和午檢，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕、腹瀉等癥狀的兒童，并做好登記和報告工作。2.一旦發(fā)現(xiàn)傳染病疑似病例，應(yīng)立即將患兒隔離，并通知家長帶患兒到醫(yī)療機構(gòu)就診。同時，對患兒所在班級進行醫(yī)學(xué)觀察，加強消毒等防控措施，防止傳染病傳播擴散。3.按照傳染病防控要求，及時做好疫點消毒工作，對患兒居住的寢室、活動場所、使用的物品等進行徹底消毒。對密切接觸者進行醫(yī)學(xué)觀察，必要時采取預(yù)防性服藥等措施。4.加強與當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)的溝通聯(lián)系，及時了解傳染病疫情動態(tài)，配合做好疫情防控工作。根據(jù)疫情形勢，適時調(diào)整防控措施，確保幼兒園傳染病防控工作落到實處。（四）常見病防治1.保健醫(yī)生應(yīng)掌握常見兒童疾病的防治知識，定期對教師和保育員進行培訓(xùn)，提高其對常見病的識別和處理能力。2.加強對兒童日常健康觀察，對患有齲齒、貧血、營養(yǎng)不良、視力低下等常見病的兒童進行專案管理，督促家長及時帶兒童到醫(yī)療機構(gòu)治療，并做好跟蹤隨訪工作。3.開展兒童常見病防治宣傳教育活動，向兒童及家長普及常見病防治知識，培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保健意識。七、衛(wèi)生監(jiān)督檢查與考核（一）衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.建立衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、疾病防控等工作進行監(jiān)督檢查。園長每月至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，保健醫(yī)生每周進行一次日常衛(wèi)生檢查，各部門負責(zé)人每天對本部門衛(wèi)生工作進行自查。2.衛(wèi)生監(jiān)督檢查應(yīng)采用現(xiàn)場查看、查閱資料、詢問工作人員等方式進行，對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)詳細記錄，并下達衛(wèi)生監(jiān)督檢查意見書，責(zé)令相關(guān)部門或人員限期整改。3.對衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重違反衛(wèi)生管理制度的行為，應(yīng)及時進行嚴肅處理，并追究相關(guān)人員的責(zé)任。（二）考核評價1