PAGE母嬰店店內(nèi)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保母嬰店店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生與整潔，為顧客和員工提供一個安全、舒適、健康的購物與工作場所，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于母嬰店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于銷售區(qū)、倉庫、員工休息區(qū)、衛(wèi)生間等。3.職責(zé)分工店長：全面負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生管理工作，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域責(zé)令整改，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行考核。各區(qū)域負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，確保區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)要求。全體員工：遵守衛(wèi)生制度，積極參與店內(nèi)衛(wèi)生維護(hù)工作，保持個人工作區(qū)域的整潔。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求銷售區(qū)1.貨架與商品陳列貨架應(yīng)定期擦拭，保持干凈無灰塵，每周至少擦拭兩次。商品擺放應(yīng)整齊有序，標(biāo)簽清晰，便于顧客選購。對于過期、損壞或變質(zhì)的商品，應(yīng)及時清理下架。定期檢查商品包裝，如有破損應(yīng)及時更換或處理，避免影響顧客觀感。2.地面與墻面地面應(yīng)保持清潔，無雜物、污漬，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃，隨時清理顧客灑落的物品。墻面應(yīng)保持整潔，無明顯污漬、水漬，每月至少進(jìn)行一次全面清潔。3.展示臺與促銷區(qū)域展示臺應(yīng)保持干凈，定期清理展示商品，更換展示道具，保持新鮮感。促銷區(qū)域的布置應(yīng)整潔有序，促銷活動結(jié)束后及時清理相關(guān)物品，恢復(fù)原狀。倉庫1.貨物存儲貨物應(yīng)分類存放，遵循先進(jìn)先出的原則，便于貨物管理和盤點。倉庫地面應(yīng)保持清潔，無貨物堆積和垃圾，通道暢通無阻。定期檢查貨物的存儲狀況，防止貨物受潮、發(fā)霉、變質(zhì)等情況發(fā)生。2.倉庫設(shè)施貨架、貨柜應(yīng)定期擦拭，保持干凈。倉庫照明、通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保正常運(yùn)行，保持倉庫內(nèi)空氣流通。員工休息區(qū)1.休息桌椅休息桌椅應(yīng)擺放整齊，桌面、椅面應(yīng)保持清潔，無污漬、雜物。定期清理休息區(qū)地面，保持干凈整潔。2.衛(wèi)生用品配備充足的垃圾桶，并及時清理垃圾，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。提供干凈的飲用水，水杯應(yīng)定期清洗消毒。衛(wèi)生間1.便器與洗手臺便器應(yīng)每日清潔消毒，無異味，定期檢查水箱及沖水裝置是否正常。洗手臺應(yīng)保持清潔，水龍頭、臺面無污漬，洗手液、衛(wèi)生紙等用品應(yīng)配備充足且擺放整齊。2.地面與墻面衛(wèi)生間地面應(yīng)保持干燥、清潔，無積水、污漬，每日進(jìn)行清掃和拖地。墻面應(yīng)保持干凈，無明顯污漬，定期進(jìn)行清潔。3.通風(fēng)與除臭衛(wèi)生間應(yīng)保持良好的通風(fēng)，安裝通風(fēng)設(shè)備或窗戶通風(fēng)，確?？諝馇逍?。定期使用除臭劑，消除異味。三、衛(wèi)生清潔流程與時間安排日常清潔流程1.營業(yè)前各區(qū)域負(fù)責(zé)人對責(zé)任區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、貨架、展示臺等，清理垃圾和雜物。檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生，確保便器、洗手臺清潔，補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。開啟通風(fēng)設(shè)備，保持店內(nèi)空氣流通。2.營業(yè)中員工隨時關(guān)注責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生狀況，及時清理顧客灑落的物品和垃圾。銷售人員定期整理貨架商品，保持陳列整齊。每隔[X]小時對衛(wèi)生間進(jìn)行巡查，清理垃圾，保持清潔。3.營業(yè)結(jié)束后全體員工共同參與店內(nèi)衛(wèi)生清理工作，包括清掃地面、擦拭貨架、整理商品等。關(guān)閉電器設(shè)備、照明燈具等，檢查門窗是否關(guān)好。對當(dāng)天產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行分類收集，放置在指定地點，等待次日清運(yùn)。定期清潔安排1.每周對貨架進(jìn)行深度擦拭，包括貨架頂部、底部、側(cè)面等，確保無灰塵。全面清潔墻面，去除污漬和水漬。清洗倉庫貨架和貨柜，整理貨物。對員工休息區(qū)進(jìn)行全面清潔，包括桌椅、地面、衛(wèi)生用品等。2.每月徹底清潔衛(wèi)生間，包括墻面、地面、便器、洗手臺等進(jìn)行深度消毒，檢查通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行情況。對倉庫進(jìn)行全面盤點和整理，清理過期、損壞商品。檢查店內(nèi)電器設(shè)備、照明燈具等，進(jìn)行必要的維護(hù)和清潔。3.每季度對店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行全面深度清潔，包括天花板、墻角等平時不易清潔的部位。檢查店內(nèi)消防設(shè)施、安全通道等是否符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。四、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長每日對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由店長、各區(qū)域負(fù)責(zé)人共同參與，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對各區(qū)域進(jìn)行評分。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查，邀請專業(yè)衛(wèi)生檢查人員或相關(guān)部門對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行評估。2.考核標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果，對各區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核評分?？己酥笜?biāo)包括衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況、清潔及時性、問題整改情況等。對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，責(zé)令限期整改。整改后仍不符合要求的，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，處罰金額根據(jù)情節(jié)輕重而定。連續(xù)三個月衛(wèi)生考核優(yōu)秀的區(qū)域負(fù)責(zé)人，給予一定的獎勵，如獎金、榮譽(yù)證書等。3.考核記錄與反饋每次衛(wèi)生檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，包括檢查時間、檢查人員、各區(qū)域衛(wèi)生狀況、存在問題及整改情況等。將考核結(jié)果及時反饋給各區(qū)域負(fù)責(zé)人，針對存在的問題提出改進(jìn)建議，幫助其提高衛(wèi)生管理水平。五、衛(wèi)生防護(hù)與安全1.清潔用品與工具管理配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔用品和工具，如清潔劑、消毒劑、掃帚、拖把、抹布等。清潔用品和工具應(yīng)妥善存放，避免交叉污染，定期檢查和更換，確保其有效性和安全性。2.個人衛(wèi)生防護(hù)員工在進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作時，應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免直接接觸清潔用品和垃圾。員工應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服，保持良好的個人形象和衛(wèi)生習(xí)慣。六、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、消毒方法等，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。新員工入職時，應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生制度培訓(xùn)，使其熟悉店內(nèi)衛(wèi)生要求和工作流程。2.衛(wèi)生宣傳在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報，向顧客宣傳店內(nèi)衛(wèi)生管理制度和健康