PAGE船舶飲用水衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)船舶飲用水衛(wèi)生管理，保障船員及乘客的身體健康，防止飲用水污染引發(fā)的健康問(wèn)題，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司所屬的各類(lèi)船舶，包括遠(yuǎn)洋船舶、近海船舶、內(nèi)河船舶等，以及在船舶上工作、生活的所有人員。（三）引用法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》2.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）3.《船舶飲用水衛(wèi)生規(guī)范》（GB35778）4.其他相關(guān)的國(guó)家和地方法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（四）管理職責(zé)1.公司安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)船舶飲用水衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，制定年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，協(xié)調(diào)解決管理過(guò)程中出現(xiàn)的重大問(wèn)題。2.船舶所屬部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)船舶飲用水衛(wèi)生管理措施的落實(shí)，確保船舶飲用水衛(wèi)生管理工作的有效開(kāi)展。3.船長(zhǎng)是船舶飲用水衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)船舶飲用水衛(wèi)生管理工作，確保船舶飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障船員和乘客的健康。4.船上的大副、輪機(jī)長(zhǎng)等相關(guān)人員協(xié)助船長(zhǎng)做好飲用水衛(wèi)生管理工作，負(fù)責(zé)具體的操作和日常檢查維護(hù)。二、飲用水水源管理（一）水源選擇1.優(yōu)先選擇經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢測(cè)合格的水源地作為船舶飲用水水源。2.對(duì)于新開(kāi)辟的水源地，需進(jìn)行全面的水質(zhì)檢測(cè)，包括物理、化學(xué)、微生物等指標(biāo)，確保水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）要求后方可使用。（二）水源保護(hù)1.在水源地周?chē)O(shè)置明顯的防護(hù)標(biāo)識(shí)，防止船舶及人員對(duì)水源造成污染。2.禁止在水源地附近傾倒垃圾、排放污水、進(jìn)行可能污染水源的活動(dòng)。3.定期對(duì)水源地周邊環(huán)境進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能影響水源衛(wèi)生的隱患。三、飲用水處理設(shè)施管理（一）設(shè)施配備1.根據(jù)船舶類(lèi)型、航行區(qū)域、人員數(shù)量等因素，配備合適的飲用水處理設(shè)施，如過(guò)濾設(shè)備、消毒設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備等。2.飲用水處理設(shè)施應(yīng)具備有效的過(guò)濾、消毒、凈化等功能，能夠去除水中的雜質(zhì)、微生物、有害物質(zhì)等，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）設(shè)施維護(hù)1.制定飲用水處理設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)施進(jìn)行清潔、檢查、維修和更換部件。2.每次船舶開(kāi)航前，應(yīng)對(duì)飲用水處理設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保設(shè)施正常運(yùn)行。3.對(duì)于出現(xiàn)故障的飲用水處理設(shè)施，應(yīng)及時(shí)維修或更換，維修后的設(shè)施需經(jīng)檢測(cè)合格后方可投入使用。（三）設(shè)施運(yùn)行管理1.嚴(yán)格按照操作規(guī)程運(yùn)行飲用水處理設(shè)施，確保設(shè)施運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果良好。2.記錄飲用水處理設(shè)施的運(yùn)行參數(shù)，如過(guò)濾壓力、消毒時(shí)間、水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果等，以便分析設(shè)施運(yùn)行情況和水質(zhì)變化趨勢(shì)。3.定期對(duì)飲用水處理設(shè)施的運(yùn)行效果進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)調(diào)整運(yùn)行參數(shù)或進(jìn)行設(shè)備升級(jí)改造。四、飲用水水質(zhì)檢測(cè)（一）檢測(cè)計(jì)劃1.公司安全管理部門(mén)制定年度船舶飲用水水質(zhì)檢測(cè)計(jì)劃，明確檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)頻次、檢測(cè)方法等要求。2.船舶應(yīng)按照檢測(cè)計(jì)劃定期對(duì)飲用水進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)1.檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)包括《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定的所有指標(biāo)，如微生物指標(biāo)（細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌等）、毒理指標(biāo)（重金屬、消毒劑余量等）、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)（色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見(jiàn)物、pH值、溶解性總固體等）等。2.飲用水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求，各項(xiàng)指標(biāo)不得超過(guò)規(guī)定的限值。（三）檢測(cè)方法1.采用國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。2.船上應(yīng)配備必要的水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備，如便攜式水質(zhì)檢測(cè)儀、顯微鏡等，以便及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。3.對(duì)于不具備現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)條件的項(xiàng)目，可采集水樣送有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。（四）檢測(cè)結(jié)果處理1.船舶應(yīng)及時(shí)記錄水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，并將檢測(cè)報(bào)告提交給公司安全管理部門(mén)。2.如檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止使用該水源或相關(guān)飲用水處理設(shè)施，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，如查找污染源、調(diào)整處理工藝、對(duì)飲用水進(jìn)行重新處理等。3.在水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果未恢復(fù)正常之前，不得向船員和乘客供應(yīng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。同時(shí)，應(yīng)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告情況，配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。五、飲用水儲(chǔ)存與供應(yīng)管理（一）儲(chǔ)存設(shè)施管理1.船舶應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的飲用水儲(chǔ)存設(shè)施，如水箱、水柜等，儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒。2.飲用水儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)密封良好，防止外界污染，避免陽(yáng)光直射，以減少水質(zhì)變化和微生物滋生。3.在儲(chǔ)存設(shè)施上應(yīng)標(biāo)明飲用水的類(lèi)型（如淡水、海水淡化水等）、儲(chǔ)存時(shí)間、下次清潔消毒時(shí)間等信息。（二）供水管理1.建立飲用水供應(yīng)管理制度，明確供水時(shí)間、供水方式、供水人員等要求。2.供水人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽，佩戴口罩和手套。3.供水過(guò)程中應(yīng)防止二次污染，定期對(duì)供水管道、水龍頭等進(jìn)行清潔消毒。4.鼓勵(lì)船員和乘客節(jié)約用水，合理使用飲用水，避免浪費(fèi)。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查（一）公司監(jiān)督檢查1.公司安全管理部門(mén)定期對(duì)船舶飲用水衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括水源管理、處理設(shè)施管理、水質(zhì)檢測(cè)、儲(chǔ)存與供應(yīng)管理等方面。2.檢查人員應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，填寫(xiě)檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改情況。3.對(duì)違反本制度的船舶和個(gè)人，公司將依據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。（二）船舶自查1.船舶應(yīng)建立日常自查制度，由船長(zhǎng)或指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)船舶飲用水衛(wèi)生管理工作進(jìn)行每日檢查。2.自查內(nèi)容包括飲用水處理設(shè)施運(yùn)行情況、水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果、儲(chǔ)存設(shè)施衛(wèi)生狀況、供水情況等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3.船舶應(yīng)將自查情況記錄在案，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，確保飲用水衛(wèi)生管理工作持續(xù)有效。七、船員培訓(xùn)與教育（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.公司制定船舶飲用水衛(wèi)生管理培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織船員參加培訓(xùn)，提高船員的衛(wèi)生意識(shí)和管理水平。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、飲用水衛(wèi)生知識(shí)、處理設(shè)施操作技能、水質(zhì)檢測(cè)方法等。（二）培訓(xùn)方式1.采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種方式進(jìn)行培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。2.邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生管理人員或技術(shù)專(zhuān)家進(jìn)行授課，解答船員在飲用水衛(wèi)生管理過(guò)程中遇到的問(wèn)題。（三）培訓(xùn)考核1.對(duì)參加培訓(xùn)的船員進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等。2.考核合格的船員方可上崗從事與飲用水衛(wèi)生管理相關(guān)的工作，對(duì)考核不合格的船員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。八、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.公司制定船舶飲用水衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、應(yīng)急資源等內(nèi)容，確保在發(fā)生飲用水污染事件時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和演練，以適應(yīng)實(shí)際情況的變化和提高應(yīng)急處置能力。（二）應(yīng)急處置措施1.當(dāng)發(fā)生飲用水污染事件時(shí)，船舶應(yīng)立即停止供應(yīng)受污染的飲用水，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，如查找污染源、對(duì)飲用水進(jìn)行消毒處理、對(duì)受污染的設(shè)施和環(huán)境進(jìn)行清潔消毒等。2.及