PAGE超市衛(wèi)生紙管理制度大全一、總則（一）目的為了加強(qiáng)超市衛(wèi)生紙的管理，規(guī)范衛(wèi)生紙的采購(gòu)、銷售、庫(kù)存等環(huán)節(jié)，確保衛(wèi)生紙的質(zhì)量安全，滿足顧客需求，提高超市的經(jīng)濟(jì)效益和服務(wù)水平，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于超市內(nèi)所有衛(wèi)生紙的采購(gòu)、銷售、儲(chǔ)存、陳列及相關(guān)管理活動(dòng)。（三）基本原則1.合法性原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生紙的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。2.質(zhì)量第一原則：把衛(wèi)生紙的質(zhì)量安全放在首位，采購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保障顧客權(quán)益。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)管理制度和流程，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。4.服務(wù)顧客原則：以顧客需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足顧客對(duì)衛(wèi)生紙的合理需求。二、采購(gòu)管理（一）供應(yīng)商選擇1.資質(zhì)審查：對(duì)供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保其具備合法經(jīng)營(yíng)資格。2.實(shí)地考察：定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察，了解其生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理體系、環(huán)保措施等情況，評(píng)估其供應(yīng)能力和信譽(yù)。3.樣品檢測(cè)：要求供應(yīng)商提供衛(wèi)生紙樣品，進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，包括外觀、尺寸、強(qiáng)度、吸水性、衛(wèi)生指標(biāo)等，合格后方可納入采購(gòu)渠道。4.供應(yīng)商評(píng)估：建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制，定期對(duì)供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、售后服務(wù)等方面進(jìn)行評(píng)估，對(duì)表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。（二）采購(gòu)計(jì)劃1.市場(chǎng)調(diào)研：定期開展衛(wèi)生紙市場(chǎng)調(diào)研，了解顧客需求、市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)、新品趨勢(shì)等信息，為采購(gòu)計(jì)劃提供依據(jù)。2.銷售數(shù)據(jù)分析：根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)，分析各類衛(wèi)生紙的銷售趨勢(shì)、季節(jié)變化、顧客購(gòu)買偏好等，合理制定采購(gòu)計(jì)劃。3.庫(kù)存管理：結(jié)合庫(kù)存現(xiàn)狀，考慮安全庫(kù)存、補(bǔ)貨周期等因素，確定采購(gòu)數(shù)量和時(shí)間，避免庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象。4.采購(gòu)計(jì)劃審批：采購(gòu)計(jì)劃需經(jīng)相關(guān)部門審核，包括采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部等，確保計(jì)劃的合理性和可行性。（三）采購(gòu)流程1.采購(gòu)申請(qǐng)：各部門根據(jù)銷售需求和庫(kù)存情況，填寫采購(gòu)申請(qǐng)表，注明所需衛(wèi)生紙的品牌、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計(jì)到貨時(shí)間等信息。2.采購(gòu)審批：采購(gòu)申請(qǐng)表經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后，提交采購(gòu)部審核，采購(gòu)部根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行審批，金額較大的采購(gòu)需報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。3.供應(yīng)商選擇與詢價(jià)：采購(gòu)部根據(jù)審批后的采購(gòu)申請(qǐng)，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)，比較不同供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、交貨期等，確定最優(yōu)供應(yīng)商。4.采購(gòu)合同簽訂：與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。5.采購(gòu)訂單下達(dá)：采購(gòu)部根據(jù)采購(gòu)合同，下達(dá)采購(gòu)訂單給供應(yīng)商，跟進(jìn)訂單執(zhí)行情況，確保按時(shí)到貨。6.到貨驗(yàn)收：衛(wèi)生紙到貨后，由倉(cāng)庫(kù)管理人員和質(zhì)量檢驗(yàn)人員共同進(jìn)行驗(yàn)收，檢查產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合合同要求，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)。三、質(zhì)量管理（一）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生紙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T20810《衛(wèi)生紙（含衛(wèi)生紙?jiān)垼返龋_保衛(wèi)生紙的質(zhì)量安全。2.對(duì)衛(wèi)生紙的外觀、尺寸、強(qiáng)度、吸水性、柔軟度、衛(wèi)生指標(biāo)等進(jìn)行明確規(guī)定，作為質(zhì)量檢驗(yàn)的依據(jù)。（二）進(jìn)貨檢驗(yàn)1.每批衛(wèi)生紙到貨后均需進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)容包括產(chǎn)品的外觀、包裝、標(biāo)識(shí)、質(zhì)量指標(biāo)等。2.進(jìn)貨檢驗(yàn)應(yīng)按照規(guī)定的檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)銷售。3.對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)標(biāo)識(shí)、隔離，并通知供應(yīng)商進(jìn)行處理，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。（三）定期抽檢1.定期對(duì)庫(kù)存衛(wèi)生紙進(jìn)行抽檢，抽檢頻率根據(jù)實(shí)際情況確定，一般每月不少于一次。2.抽檢項(xiàng)目包括質(zhì)量指標(biāo)中的關(guān)鍵項(xiàng)目，如微生物指標(biāo)、強(qiáng)度等，確保庫(kù)存產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。3.對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品應(yīng)立即停止銷售，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，同時(shí)追溯該批次產(chǎn)品的流向，采取相應(yīng)措施防止問題擴(kuò)大。（四）質(zhì)量問題處理1.建立質(zhì)量問題反饋機(jī)制，顧客如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生紙存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)反饋給超市客服部門。2.客服部門接到質(zhì)量問題反饋后，應(yīng)立即記錄相關(guān)信息，并通知采購(gòu)部和質(zhì)量管理部門進(jìn)行調(diào)查處理。3.質(zhì)量管理部門對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行分析，確定問題原因，采取相應(yīng)的糾正措施和預(yù)防措施，防止類似問題再次發(fā)生。4.對(duì)于因質(zhì)量問題給顧客造成損失的，應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和超市規(guī)定進(jìn)行賠償，維護(hù)顧客權(quán)益。四、銷售管理（一）陳列管理1.合理規(guī)劃衛(wèi)生紙的陳列位置，根據(jù)顧客購(gòu)買習(xí)慣和銷售數(shù)據(jù)，將暢銷品、新品等放置在顯眼、易拿取的位置。2.保持衛(wèi)生紙陳列的整齊、美觀，定期對(duì)陳列進(jìn)行整理和補(bǔ)貨，確保貨架豐滿。3.按照品牌、規(guī)格、價(jià)格等因素進(jìn)行分類陳列，方便顧客選購(gòu)。（二）促銷活動(dòng)1.制定衛(wèi)生紙促銷計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)需求、季節(jié)變化、節(jié)假日等因素，策劃各類促銷活動(dòng)，如打折、滿減、買贈(zèng)等。2.促銷活動(dòng)應(yīng)提前進(jìn)行宣傳推廣，通過店內(nèi)海報(bào)、廣播、電子顯示屏等方式向顧客傳達(dá)促銷信息。3.做好促銷活動(dòng)的組織實(shí)施工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行，同時(shí)對(duì)促銷效果進(jìn)行評(píng)估和分析，為后續(xù)促銷活動(dòng)提供參考。（三）銷售服務(wù)1.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工對(duì)衛(wèi)生紙產(chǎn)品知識(shí)的了解和銷售技巧，為顧客提供專業(yè)的咨詢和建議。2.熱情接待顧客，主動(dòng)詢問顧客需求，幫助顧客挑選合適的衛(wèi)生紙產(chǎn)品。3.及時(shí)處理顧客的投訴和建議，對(duì)顧客提出的問題要耐心解答，積極解決，提高顧客滿意度。（四）銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析1.建立銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)，及時(shí)記錄衛(wèi)生紙的銷售數(shù)量、銷售額、銷售單價(jià)、顧客購(gòu)買頻率等信息。2.定期對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，了解銷售趨勢(shì)、顧客購(gòu)買行為、市場(chǎng)需求變化等情況，為采購(gòu)、陳列、促銷等管理決策提供依據(jù)。3.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析結(jié)果，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高銷售業(yè)績(jī)。五、庫(kù)存管理（一）庫(kù)存分類1.將衛(wèi)生紙庫(kù)存分為正常庫(kù)存、安全庫(kù)存、促銷庫(kù)存和滯銷庫(kù)存等類別，便于管理和監(jiān)控。2.正常庫(kù)存是指滿足日常銷售需求的庫(kù)存數(shù)量；安全庫(kù)存是為了應(yīng)對(duì)銷售波動(dòng)、供應(yīng)商交貨延遲等情況而設(shè)定的最低庫(kù)存數(shù)量；促銷庫(kù)存是為促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的庫(kù)存；滯銷庫(kù)存是指長(zhǎng)時(shí)間未銷售的庫(kù)存產(chǎn)品。（二）庫(kù)存盤點(diǎn)1.定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，盤點(diǎn)周期一般為每月或每季度一次，確保賬實(shí)相符。2.庫(kù)存盤點(diǎn)應(yīng)制定詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃，明確盤點(diǎn)范圍、方法、人員分工等。3.盤點(diǎn)過程中要認(rèn)真核對(duì)庫(kù)存數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等信息，對(duì)盤盈、盤虧情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并分析原因，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存賬目。（三）庫(kù)存控制1.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)，合理控制衛(wèi)生紙的庫(kù)存水平，避免庫(kù)存積壓或缺貨。2.設(shè)定庫(kù)存預(yù)警指標(biāo)，當(dāng)庫(kù)存數(shù)量接近安全庫(kù)存或超出預(yù)警范圍時(shí)，及時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)，提醒相關(guān)部門采取措施。3.對(duì)于滯銷庫(kù)存，應(yīng)及時(shí)分析原因，采取促銷、退貨、換貨等措施進(jìn)行處理，減少庫(kù)存占用資金。（四）庫(kù)存保管1.提供適宜的庫(kù)存保管環(huán)境，確保衛(wèi)生紙不受潮、不受損、不被污染。2.對(duì)庫(kù)存衛(wèi)生紙進(jìn)行分類存放，按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)貨，避免產(chǎn)品過期積壓。3.定期檢查庫(kù)存衛(wèi)生紙狀況，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有損壞、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時(shí)處理。六、人員管理（一）培訓(xùn)1.定期組織員工參加衛(wèi)生紙相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、銷售技巧、陳列管理等內(nèi)容，提高員工業(yè)務(wù)水平。2.培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、線上學(xué)習(xí)等多種形式，確保培訓(xùn)效果。3.對(duì)新入職員工進(jìn)行專門的入職培訓(xùn)，使其盡快熟悉超市衛(wèi)生紙管理流程和工作要求。（二）考核1.建立員工考核機(jī)制，對(duì)員工在衛(wèi)生紙采購(gòu)、銷售、庫(kù)存管理等工作中的表現(xiàn)進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容包括工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面，考核結(jié)果與員工薪酬、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤。3.定期對(duì)員工考核結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)存在的問題提出改進(jìn)措施，促進(jìn)員工不斷提高工作能力和績(jī)效。（三）崗位職責(zé)1.明確采購(gòu)人員、銷售人員、倉(cāng)庫(kù)管理人員、質(zhì)量檢驗(yàn)人員等各崗位在衛(wèi)生紙管理工作中的職責(zé)和權(quán)限。2.采購(gòu)人員負(fù)責(zé)供應(yīng)商選擇、采購(gòu)計(jì)劃制定、采購(gòu)合同簽訂等工作；銷售人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品陳列、促銷活動(dòng)實(shí)施、顧客服務(wù)等工作；倉(cāng)庫(kù)