PAGE工廠人員衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保工廠生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生與安全，保障員工的身體健康，防止疾病傳播，提高產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本人員衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于工廠內(nèi)所有員工，包括生產(chǎn)人員、管理人員、后勤人員等。3.職責(zé)分工工廠管理部門負責(zé)本制度的制定、修訂和監(jiān)督執(zhí)行。各部門負責(zé)人負責(zé)本部門人員衛(wèi)生制度的落實和管理。全體員工應(yīng)嚴格遵守本制度，自覺維護工廠的衛(wèi)生環(huán)境。二、個人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范員工進入工廠必須穿著工作服，工作服應(yīng)保持清潔、整齊，無明顯污漬、破損。工作服應(yīng)根據(jù)不同崗位的工作性質(zhì)和要求進行配備，如生產(chǎn)崗位應(yīng)穿著具有防護功能的工作服，辦公崗位應(yīng)穿著整潔得體的工作服。不得穿著工作服進入非工作區(qū)域，如食堂、宿舍等。2.頭發(fā)與面部員工應(yīng)保持頭發(fā)清潔，梳理整齊，不得留怪異發(fā)型。男性員工頭發(fā)不宜過長，不得染發(fā)（除黑色外）；女性員工長發(fā)應(yīng)束起，不得散發(fā)。保持面部清潔，不得化濃妝，避免使用香味過濃的化妝品。3.手部衛(wèi)生員工應(yīng)勤洗手，特別是在進入生產(chǎn)車間、接觸食品或原材料、上廁所后等情況下，必須及時洗手。洗手應(yīng)使用流動水和肥皂（或洗手液），按照正確的洗手方法進行清洗，確保手部清潔。不得留長指甲，指甲內(nèi)不得藏污納垢，不得涂抹指甲油。在工作過程中，如需接觸食品或原材料，應(yīng)佩戴清潔的手套。手套應(yīng)定期更換，保持清潔。4.口腔衛(wèi)生保持口腔清潔，飯后應(yīng)漱口，早晚刷牙。工作期間不得食用有異味的食物，如大蒜、洋蔥等，避免影響工作環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量。5.足部衛(wèi)生員工應(yīng)保持足部清潔，穿著干凈的工作鞋。工作鞋應(yīng)定期清洗，保持良好的衛(wèi)生狀況。不得穿著拖鞋進入生產(chǎn)車間或其他工作區(qū)域。三、工作場所衛(wèi)生要求1.生產(chǎn)車間衛(wèi)生生產(chǎn)車間應(yīng)保持清潔、整齊，地面無雜物、無積水，墻壁、天花板無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。設(shè)備、工具應(yīng)定期清潔、維護，擺放整齊，不得隨意堆放。設(shè)備上不得有油污、灰塵等，確保設(shè)備正常運行。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時清理，分類存放，按照規(guī)定進行處理，不得隨意丟棄。車間內(nèi)的通風(fēng)、照明等設(shè)施應(yīng)保持良好狀態(tài)，確?？諝饬魍?，光線充足。2.辦公區(qū)域衛(wèi)生辦公桌椅、文件柜等應(yīng)保持清潔，桌面、文件柜內(nèi)物品擺放整齊。地面應(yīng)定期清掃，保持干凈。垃圾應(yīng)及時清理，放入垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄。電腦、打印機等辦公設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持清潔。辦公區(qū)域應(yīng)保持良好的通風(fēng)和采光，營造舒適的工作環(huán)境。3.倉庫衛(wèi)生倉庫應(yīng)保持整潔，貨物應(yīng)分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。倉庫地面應(yīng)無雜物、無積水，貨架、貨柜應(yīng)定期清潔，無灰塵、無污漬。庫存貨物應(yīng)保持良好的包裝和標識狀態(tài)，不得有損壞、變質(zhì)等情況。倉庫應(yīng)做好防潮、防蟲、防火等措施，確保貨物安全。4.公共區(qū)域衛(wèi)生工廠內(nèi)的走廊、樓梯、電梯等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔，地面無雜物、無污漬，墻壁、扶手等應(yīng)定期擦拭，無灰塵。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期清掃，無異味。洗手池、便池等設(shè)施應(yīng)定期消毒，衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時補充。食堂應(yīng)保持清潔，桌椅擺放整齊，餐具應(yīng)及時清洗消毒，食品加工區(qū)域應(yīng)符合衛(wèi)生標準，防止食品污染。四、衛(wèi)生清潔與消毒1.清潔頻率生產(chǎn)車間、倉庫等工作區(qū)域應(yīng)每天進行大掃除，確保環(huán)境整潔。辦公區(qū)域、公共區(qū)域應(yīng)每周進行一次全面清潔，包括地面、桌面、門窗等的清潔。衛(wèi)生間應(yīng)每天進行多次清潔，保持無異味。食堂應(yīng)每餐結(jié)束后進行清潔，定期對餐具、廚具等進行消毒。2.消毒要求生產(chǎn)車間、倉庫等工作區(qū)域應(yīng)定期進行消毒，特別是在傳染病高發(fā)季節(jié)或發(fā)生疫情時，應(yīng)增加消毒頻率。消毒應(yīng)使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進行操作。辦公區(qū)域的電腦鍵盤、鼠標、電話等經(jīng)常接觸的物品應(yīng)定期消毒。衛(wèi)生間的洗手池、便池等設(shè)施應(yīng)每天進行消毒，可使用含氯消毒劑或其他合適的消毒劑進行擦拭。食堂的餐具、廚具等應(yīng)采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法進行消毒，確保食品安全。3.清潔與消毒記錄各部門應(yīng)建立清潔與消毒記錄臺賬，詳細記錄每次清潔與消毒的時間、地點、人員、使用的消毒劑名稱和濃度等信息。清潔與消毒記錄臺賬應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、健康管理1.健康檢查工廠應(yīng)組織員工定期進行健康檢查，包括入職前體檢、年度體檢等。健康檢查應(yīng)涵蓋身體各系統(tǒng)的檢查，確保員工身體健康狀況符合工作要求。從事食品生產(chǎn)、接觸有毒有害物質(zhì)等特殊崗位的員工，應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定進行專項健康檢查，取得健康證明后方可上崗。員工如發(fā)現(xiàn)身體不適或患有疾病，應(yīng)及時就醫(yī)，并向所在部門報告。如因健康原因不適宜繼續(xù)從事原工作，應(yīng)根據(jù)醫(yī)生建議進行崗位調(diào)整。2.疾病防控工廠應(yīng)加強疾病防控知識的宣傳教育，提高員工的自我防護意識。在傳染病高發(fā)季節(jié)或發(fā)生疫情時，應(yīng)采取相應(yīng)的防控措施，如加強通風(fēng)換氣、對人員進行體溫檢測、發(fā)放防護用品等。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或疑似傳染病病例，應(yīng)立即采取隔離措施，并及時報告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)，配合做好疫情防控工作。3.健康檔案管理工廠應(yīng)為每位員工建立健康檔案，記錄員工的健康檢查結(jié)果、疾病史、接種疫苗情況等信息。健康檔案應(yīng)妥善保存，便于跟蹤員工的健康狀況，為員工的職業(yè)健康管理提供依據(jù)。六、食品衛(wèi)生管理（適用于有食品生產(chǎn)或加工環(huán)節(jié)的工廠）1.食品生產(chǎn)人員衛(wèi)生食品生產(chǎn)人員應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)和標準，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套。食品生產(chǎn)人員不得在食品生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。食品生產(chǎn)人員應(yīng)定期進行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)工作。如患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。2.食品加工衛(wèi)生食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，防止食品污染。食品原料應(yīng)新鮮、無污染，采購的食品原料應(yīng)索取相關(guān)的質(zhì)量證明文件，并進行驗收。食品加工設(shè)備、工具應(yīng)定期清潔、消毒，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全。食品添加劑的使用應(yīng)符合國家標準，不得超范圍、超劑量使用。3.食品儲存與銷售衛(wèi)生食品應(yīng)儲存在清潔、通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠的倉庫內(nèi)，分類存放，隔墻離地。食品儲存溫度應(yīng)符合要求，防止食品變質(zhì)。銷售的食品應(yīng)保持包裝完好，標識清晰，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。七、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)工廠應(yīng)定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個人衛(wèi)生要求、工作場所衛(wèi)生要求、清潔與消毒方法、健康管理知識等。新員工入職時應(yīng)進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。衛(wèi)生知識培訓(xùn)應(yīng)采用多種形式，如集中授課、現(xiàn)場演示、發(fā)放宣傳資料等，確保員工能夠掌握相關(guān)知識和技能。2.培訓(xùn)記錄各部門應(yīng)建立衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄臺賬，記錄培訓(xùn)的時間、地點、內(nèi)容、參加人員等信息。培訓(xùn)記錄臺賬應(yīng)妥善保存，作為員工培訓(xùn)檔案的一部分。八、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查工廠管理部門應(yīng)定期對各部門的人員衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。監(jiān)督檢查可采用日常巡查、專項檢查等方式，對工作場所衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、清潔與消毒等方面進行全面檢查。對違反人員衛(wèi)生制度的行為，應(yīng)及時制止，并按照規(guī)定進行處理。2.考核機制工廠應(yīng)建立人員衛(wèi)生考核機制，將人員衛(wèi)生制度執(zhí)行情況納入員工績效考核體系?？己藘?nèi)容包括個人衛(wèi)生狀況、工作場