PAGE幼兒園衛(wèi)生標準管理制度一、總則（一）目的為加強幼兒園衛(wèi)生管理，保障幼兒的身體健康，創(chuàng)造良好的學習和生活環(huán)境，依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，特制定本幼兒園衛(wèi)生標準管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本幼兒園全體教職工、幼兒及進入幼兒園的其他人員。（三）基本原則1.預防為主原則：通過加強衛(wèi)生管理，采取有效的預防措施，防止疾病的傳播和發(fā)生。2.全面管理原則：涵蓋幼兒園環(huán)境、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、消毒隔離等各個方面，進行全面細致的管理。3.責任到人原則：明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理中的職責，確保各項衛(wèi)生工作落實到位。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）室內環(huán)境1.教室、寢室、活動室等幼兒活動場所應保持整潔、明亮、通風良好。每天至少開窗通風23次，每次通風時間不少于30分鐘。2.地面應清潔無污漬，定期進行清掃和消毒。每周至少進行一次全面的清潔消毒，如遇污染應及時清潔消毒。3.墻壁、天花板應無灰塵、無蜘蛛網，定期進行擦拭。每月至少進行一次擦拭清潔。4.桌椅、玩具柜等家具應擺放整齊，表面清潔無灰塵。每天進行擦拭，每周進行一次消毒。5.室內垃圾桶應加蓋，垃圾應及時清理，每天至少清理2次，保持垃圾桶周圍清潔無異味。（二）室外環(huán)境1.幼兒園操場、花園等室外活動場地應保持整潔，無雜物、無積水。每天進行清掃，定期進行除草、修剪花草樹木。2.室外玩具、器械應定期進行清潔消毒，每周至少進行一次。發(fā)現(xiàn)損壞應及時維修或更換，確保幼兒使用安全。3.廁所應保持清潔衛(wèi)生，地面無積水，便池無污垢，每天進行沖洗消毒。衛(wèi)生紙應及時補充，垃圾桶應加蓋并定期清理。4.幼兒園周邊環(huán)境應保持整潔，無亂堆亂放現(xiàn)象。與相關部門協(xié)作，共同維護周邊環(huán)境衛(wèi)生。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購1.嚴格遵守食品采購索證制度，采購食品時應選擇具有合法資質的供應商，索取并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、食品經營許可證、產品合格證明等相關證件。2.采購的食品應新鮮、無變質、無異味，符合國家食品安全標準。嚴禁采購“三無”食品、過期食品和變質食品。3.建立食品采購臺賬，詳細記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產日期、保質期、采購日期、供應商名稱及聯(lián)系方式等信息。臺賬應妥善保存，保存期限不少于2年。（二）食品儲存1.設立專門的食品倉庫，保持倉庫清潔、通風良好，溫度、濕度適宜。倉庫應分類分區(qū)存放食品，食品與非食品、生食與熟食應分開存放。2.食品應離地、離墻存放，距離地面不少于10厘米，距離墻壁不少于5厘米。庫存食品應遵循先進先出的原則，定期檢查食品質量，及時清理過期、變質食品。3.倉庫應配備必要的防鼠、防蟲、防潮設施，如鼠夾、滅蠅燈、除濕機等，防止食品受到污染。（三）食品加工與制作1.廚房應保持清潔衛(wèi)生，加工制作食品前應洗手消毒，穿戴清潔的工作衣帽。廚房用具、餐具應定期清洗消毒，做到生熟分開使用。2.食品加工應遵循合理的加工流程，確保食品熟透。嚴禁加工制作冷葷涼菜等高風險食品，如需制作應按照相關食品安全標準進行操作。3.食品添加劑應嚴格按照國家標準使用，專人專柜保管，使用時應做好記錄。嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑。（四）食品留樣1.每餐次的食品成品應進行留樣，留樣量不少于100克，留樣時間不少于48小時。2.留樣食品應存放在專用的留樣冰箱內，溫度保持在08℃。留樣食品應標明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。3.建立食品留樣記錄，詳細記錄留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員、食用時間等信息。記錄應妥善保存，以備查驗。四、個人衛(wèi)生管理（一）教職工個人衛(wèi)生1.教職工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲。工作期間應穿戴整潔的工作衣帽，不穿拖鞋、短褲等進入幼兒活動場所。2.教職工在接觸幼兒前、后，處理食物前，便后，接觸污染物品后應及時洗手。洗手應按照正確的洗手方法進行，使用肥皂或洗手液，流動水沖洗。3.患有傳染病或其他不適宜從事幼兒教育工作的疾病時，應及時報告并暫停工作，待治愈后憑醫(yī)療機構出具的健康證明方可恢復工作。（二）幼兒個人衛(wèi)生1.培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手、勤洗臉、勤刷牙、勤剪指甲等。指導幼兒正確的洗手方法，做到飯前便后洗手。2.每天對幼兒進行晨檢，檢查幼兒的身體狀況，如有無發(fā)熱、咳嗽、流涕、皮疹等癥狀。發(fā)現(xiàn)異常情況應及時通知家長，并做好記錄。3.定期為幼兒洗澡、換洗衣物，保持幼兒身體清潔。幼兒的被褥、床單等應定期清洗更換，保持整潔。五、消毒隔離管理（一）消毒制度1.建立健全消毒制度，明確消毒責任人和消毒方法、消毒時間、消毒頻率等要求。2.采用物理消毒和化學消毒相結合的方法，對幼兒園環(huán)境、玩具、餐具、圖書等進行消毒。常用的消毒方法包括煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外線消毒、含氯消毒劑消毒等。3.消毒工作應做好記錄，記錄內容包括消毒時間、消毒地點、消毒物品、消毒方法、消毒人員等信息。記錄應妥善保存，以備查驗。（二）隔離制度1.設立隔離室，配備必要的隔離設施和用品，如床、桌椅、體溫計、口罩、手套等。隔離室應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。2.發(fā)現(xiàn)疑似傳染病患兒時，應立即將其轉移至隔離室進行隔離觀察，并及時通知家長。對隔離室進行嚴格管理，防止傳染病的傳播。3.對確診傳染病患兒，應按照相關法律法規(guī)和衛(wèi)生部門的要求進行隔離治療，待患兒痊愈后憑醫(yī)療機構出具的復課證明方可回園。六、疾病防控管理（一）健康教育宣傳1.定期開展健康教育活動，向教職工、幼兒及家長宣傳衛(wèi)生保健知識和疾病防控知識。通過宣傳欄、家長會、主題班會、健康講座等形式，提高大家的健康意識和自我保護能力。2.宣傳內容應包括常見傳染病的預防方法、個人衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成、合理膳食、適量運動等方面的知識。（二）預防接種管理1.配合衛(wèi)生部門做好幼兒的預防接種工作，確保幼兒按時接種國家免疫規(guī)劃疫苗。建立幼兒預防接種檔案，詳細記錄幼兒的接種情況。2.將預防接種相關信息告知家長，提醒家長按照國家免疫規(guī)劃程序帶幼兒進行預防接種。對漏種疫苗的幼兒，及時通知家長補種。（三）疾病監(jiān)測與報告1.加強對幼兒的疾病監(jiān)測，每天對幼兒進行晨檢、午檢，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。對因病缺勤的幼兒，應及時了解病因，并做好記錄。2.發(fā)現(xiàn)傳染病疫情時，應按照相關法律法規(guī)和衛(wèi)生部門的要求，及時報告當?shù)丶膊☆A防控制機構和教育行政部門，并采取有效的防控措施，防止疫情擴散。七、衛(wèi)生檢查與考核（一）衛(wèi)生檢查1.成立衛(wèi)生檢查小組，定期對幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、消毒隔離等方面進行檢查。檢查小組應由園領導、后勤管理人員、教師代表等組成。2.衛(wèi)生檢查應制定詳細的檢查標準和檢查表，按照檢查表內容進行逐項檢查。檢查結果應做好記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題應及時提出整改意見。3.每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對重點區(qū)域和關鍵環(huán)節(jié)應增加檢查頻率。（二）考核與獎懲1.將衛(wèi)生管理工作納入教職工績效考核體系，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行表彰和獎勵