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文檔簡介

PAGE理發(fā)店人員衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客的健康與安全,特制定本人員衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體工作人員。3.基本原則嚴(yán)格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī),以顧客健康為首要目標(biāo),全面規(guī)范理發(fā)店人員的衛(wèi)生行為。二、人員健康管理1.健康檢查所有理發(fā)店工作人員必須每年進(jìn)行一次健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。新員工入職前需進(jìn)行健康檢查,合格者方可錄用。2.健康狀況監(jiān)測建立員工健康檔案,記錄員工的健康狀況、體檢結(jié)果等信息。如發(fā)現(xiàn)員工患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病,應(yīng)立即停止其工作,待治愈并取得健康證明后,方可重新上崗。3.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,保持頭發(fā)整潔,不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。三、工作服管理1.工作服配備為每位工作人員配備清潔、整齊、合適的工作服。工作服應(yīng)根據(jù)季節(jié)和工作需要進(jìn)行更換,確保工作服的清潔度。2.工作服清洗工作服應(yīng)定期清洗,保持干凈衛(wèi)生。清洗后的工作服應(yīng)進(jìn)行消毒處理,確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.工作服存放工作服應(yīng)存放在專門的衣柜或儲物間內(nèi),保持通風(fēng)良好,避免受到污染。嚴(yán)禁將工作服與私人衣物混放。四、手部衛(wèi)生管理1.洗手要求工作人員在工作前、工作后、接觸顧客前后、接觸污染物后等情況下,應(yīng)及時(shí)洗手。洗手應(yīng)使用流動水和肥皂(皂液),按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗,確保手部清潔。2.消毒措施在沒有流動水洗手的情況下,應(yīng)使用免洗手消毒劑進(jìn)行手部消毒。接觸直接入口食品的工作人員,在操作前還應(yīng)進(jìn)行手部消毒。3.手部防護(hù)在進(jìn)行染發(fā)、燙發(fā)等可能接觸化學(xué)物質(zhì)的操作時(shí),應(yīng)佩戴手套,避免手部皮膚直接接觸化學(xué)物質(zhì)。手套應(yīng)定期更換,保持清潔。五、面部及口腔衛(wèi)生管理1.面部清潔工作人員應(yīng)保持面部清潔,不得化濃妝。在工作過程中,如面部沾染污染物,應(yīng)及時(shí)清洗干凈。2.口腔衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持口腔清潔,勤刷牙、勤漱口。工作期間不得食用有異味的食物,避免口氣影響顧客。六、頭發(fā)衛(wèi)生管理1.頭發(fā)清潔工作人員的頭發(fā)應(yīng)保持清潔,定期清洗。不得留怪異發(fā)型,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,不得遮擋面部。2.頭發(fā)防護(hù)在為顧客服務(wù)時(shí),如涉及到頭發(fā)接觸,應(yīng)佩戴頭套或采取其他防護(hù)措施,避免頭發(fā)掉落污染顧客。七、工作區(qū)域衛(wèi)生管理1.工作場所清潔保持理發(fā)店工作場所的清潔衛(wèi)生,每日營業(yè)前、營業(yè)后應(yīng)進(jìn)行全面清掃。地面、墻壁、天花板等應(yīng)保持清潔,無灰塵、無污漬。2.工具及設(shè)備清潔理發(fā)工具(如剪刀、梳子、推子等)應(yīng)每日進(jìn)行清潔消毒,確保工具的衛(wèi)生。理發(fā)設(shè)備(如理發(fā)椅、燙發(fā)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)等)應(yīng)定期進(jìn)行清潔維護(hù),保持設(shè)備的正常運(yùn)行和衛(wèi)生狀況。3.消毒措施對理發(fā)工具和設(shè)備可采用物理消毒(如煮沸、蒸汽、紫外線照射等)或化學(xué)消毒(如使用含氯消毒劑、過氧乙酸等)的方法進(jìn)行消毒。消毒后的工具和設(shè)備應(yīng)妥善存放,防止再次污染。八、顧客用品用具衛(wèi)生管理1.用品用具配備為顧客提供清潔、衛(wèi)生的用品用具,如毛巾、圍布、梳子、鏡子等。用品用具應(yīng)一客一換,不得重復(fù)使用。2.用品用具清洗消毒顧客用品用具使用后應(yīng)及時(shí)清洗,清洗后進(jìn)行消毒處理。消毒后的用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的地方,防止再次污染。3.用品用具質(zhì)量要求顧客用品用具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)質(zhì)量要求,不得使用劣質(zhì)、有害的用品用具。九、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對理發(fā)店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,包括人員衛(wèi)生、工作區(qū)域衛(wèi)生、顧客用品用具衛(wèi)生等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)提出整改意見,并跟蹤整改情況。2.顧客反饋處理重視顧客對理發(fā)店衛(wèi)生狀況的反饋意見,對顧客提出的問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理和回復(fù)。根據(jù)顧客反饋,不斷改進(jìn)衛(wèi)生管理工作,提高服務(wù)質(zhì)量。3.外部監(jiān)督配合積極配合衛(wèi)生行政部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,如實(shí)提供有關(guān)情況和資料。對監(jiān)督檢查中提出的問題,應(yīng)認(rèn)真整改,確保理發(fā)店的衛(wèi)生狀況符合要求。十、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、個(gè)人衛(wèi)生要求、工作區(qū)域衛(wèi)生管理、顧客用品用具衛(wèi)生管理等。通過培訓(xùn),提高工作人員的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生管理能力。2.培訓(xùn)記錄建立培訓(xùn)記錄檔案,記錄培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存,以備查閱。十一、獎懲制度1.獎勵(lì)措施對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的工作人員,給予表彰和獎勵(lì),可以包括獎金、榮譽(yù)證書等。鼓勵(lì)工作人員積極參與衛(wèi)生管理工作,提出合理化建議,對改進(jìn)衛(wèi)生狀況有顯著貢獻(xiàn)的,給予相應(yīng)獎勵(lì)。2.懲罰措施對違反本衛(wèi)生管理制度的工作人員,視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰

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