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文檔簡介
PAGE中福在線衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強中福在線場所的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的環(huán)境,保障參與者的身體健康,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有中福在線營業(yè)場所及其相關區(qū)域。3.衛(wèi)生管理原則遵循預防為主、防治結(jié)合的方針,堅持清潔衛(wèi)生、整齊有序、符合衛(wèi)生標準的原則,確保場所衛(wèi)生狀況達到行業(yè)要求和法律法規(guī)標準。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所清潔標準地面應保持清潔,無污漬、水漬、垃圾,每日營業(yè)前、營業(yè)期間及營業(yè)結(jié)束后均需進行清掃,必要時進行拖地清潔。墻面、天花板應定期擦拭,無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),每月至少進行一次全面清潔。門窗玻璃應保持明亮干凈,每日擦拭,確保透光良好。2.通風與換氣安裝有效的通風設備,確保營業(yè)場所內(nèi)空氣流通。營業(yè)期間應保持通風系統(tǒng)正常運行,每小時至少通風換氣[X]次。定期檢查通風設備,清理通風管道,防止積塵和堵塞,每季度進行一次全面檢查和清潔。3.垃圾處理設置足夠數(shù)量且標識清晰的垃圾桶,營業(yè)期間及時清理垃圾,確保垃圾桶內(nèi)垃圾不溢出。垃圾應分類收集,分為可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾,分別存放,并按照當?shù)丨h(huán)保要求定期進行處理。嚴禁隨意丟棄垃圾,垃圾清運應委托有資質(zhì)的專業(yè)公司進行,每周至少清運[X]次。三、設備設施衛(wèi)生管理1.中福在線設備清潔中福在線終端設備表面應每日擦拭,保持干凈整潔,無灰塵、無污漬。定期對設備內(nèi)部進行清潔,清除灰塵和雜物,每半年至少進行一次內(nèi)部清潔,由專業(yè)技術(shù)人員按照操作規(guī)程進行操作。2.桌椅及附屬設施衛(wèi)生營業(yè)場所內(nèi)的桌椅應擺放整齊,每日擦拭,保持表面清潔。對桌椅的扶手、靠背等部位應重點清潔,每周至少進行一次深度清潔,防止細菌滋生。其他附屬設施如燈具、插座、開關等應定期擦拭,保持干凈,每月至少進行一次清潔。四、人員衛(wèi)生管理1.員工健康管理所有員工必須持有效的健康證明上崗,健康證明應定期進行復查,確保員工身體健康狀況符合從業(yè)要求。建立員工健康檔案,記錄員工的健康狀況、體檢結(jié)果等信息,檔案應妥善保存,隨時可供查閱。2.個人衛(wèi)生要求員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應著清潔、整齊的工作服,工作服應定期清洗更換,保持干凈整潔。員工不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾(除婚戒外)等可能影響衛(wèi)生操作的裝飾,工作期間應佩戴口罩,防止飛沫傳播病菌。五、食品衛(wèi)生管理(如有涉及食品銷售或提供餐飲服務)1.食品采購要求采購的食品應符合國家食品安全標準,從正規(guī)渠道采購,索取并留存供應商的資質(zhì)證明、食品檢驗合格證明等相關文件。嚴禁采購變質(zhì)、過期、三無食品及其他不符合食品安全要求的食品。2.食品儲存與加工食品應分類存放于專用的食品倉庫或儲存區(qū)域,保持通風良好,溫度、濕度適宜,防止食品變質(zhì)。食品加工過程應符合衛(wèi)生規(guī)范,加工人員應穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套,嚴格遵守食品加工操作流程,做到生熟分開、煮熟煮透。食品加工設備和器具應定期清潔消毒,每次使用后應及時清洗,每周至少進行一次全面消毒。3.餐飲具衛(wèi)生提供的餐飲具應清潔、衛(wèi)生、無破損,使用前應經(jīng)過嚴格的清洗消毒。消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜內(nèi),防止再次污染。定期對餐飲具進行抽檢,確保消毒效果符合衛(wèi)生標準,抽檢結(jié)果應記錄存檔。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常巡查安排專人負責每日的衛(wèi)生巡查工作,巡查人員應按照衛(wèi)生標準對營業(yè)場所的環(huán)境衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等進行全面檢查,并做好巡查記錄。巡查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題應及時通知相關責任人進行整改,整改情況應跟蹤復查,確保問題得到徹底解決。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,由公司衛(wèi)生管理部門負責人帶隊,對營業(yè)場所進行詳細檢查,檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設備設施衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、食品衛(wèi)生(如有)等各個方面。每月進行一次衛(wèi)生綜合評估,根據(jù)檢查結(jié)果對各營業(yè)場所的衛(wèi)生狀況進行評分排名,對衛(wèi)生狀況優(yōu)秀的場所進行表揚和獎勵,對不達標的場所提出整改要求,并視情況進行相應處罰。3.監(jiān)督機制設立衛(wèi)生監(jiān)督舉報電話和郵箱,鼓勵員工和參與者對衛(wèi)生問題進行監(jiān)督舉報。對舉報屬實的給予舉報人適當獎勵。接受相關衛(wèi)生監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,積極配合監(jiān)管部門的工作,對提出的問題及時整改落實,并按時上報整改情況。七、衛(wèi)生培訓與教育1.新員工培訓新員工入職時必須參加衛(wèi)生知識培訓,培訓內(nèi)容包括公司衛(wèi)生制度、環(huán)境衛(wèi)生要求、設備設施清潔方法、個人衛(wèi)生注意事項等。培訓時間不少于[X]小時,培訓結(jié)束后進行考核,考核合格后方可上崗。2.定期培訓定期組織全體員工參加衛(wèi)生知識培訓,每季度至少進行一次,培訓內(nèi)容應根據(jù)行業(yè)衛(wèi)生標準和公司實際情況進行更新和補充。通過培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生操作技能,確保員工能夠正確履行衛(wèi)生管理職責。3.衛(wèi)生教育宣傳在營業(yè)場所內(nèi)設置衛(wèi)生宣傳欄,定期更新衛(wèi)生知識、衛(wèi)生標準、衛(wèi)生管理制度等內(nèi)容,向參與者宣傳衛(wèi)生健康知識。利用電子顯示屏、廣播等形式,在營業(yè)期間適時播放
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