PAGE衛(wèi)生安全上墻制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司/組織的衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制各類衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，保障員工的身體健康和生命安全，維護(hù)公司/組織的正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有部門、車間、辦公區(qū)域以及員工宿舍等場所。3.基本原則衛(wèi)生安全管理工作應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合治理、全員參與、持續(xù)改進(jìn)”的原則，確保衛(wèi)生安全措施的有效落實(shí)。二、衛(wèi)生安全責(zé)任體系1.公司/組織層面公司/組織設(shè)立衛(wèi)生安全管理委員會，由公司/組織主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。衛(wèi)生安全管理委員會負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和決策公司/組織的衛(wèi)生安全管理工作，制定衛(wèi)生安全管理目標(biāo)和政策，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生安全管理工作中的重大問題。2.部門層面各部門負(fù)責(zé)人是本部門衛(wèi)生安全管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門的衛(wèi)生安全管理工作，確保本部門的衛(wèi)生安全措施符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。各部門應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生安全管理員，負(fù)責(zé)具體落實(shí)本部門的衛(wèi)生安全管理工作，定期進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查和隱患排查，及時整改存在的問題。3.員工層面全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司/組織的衛(wèi)生安全管理制度，積極參與衛(wèi)生安全管理工作，自覺維護(hù)工作場所的衛(wèi)生安全。員工有權(quán)拒絕執(zhí)行違反衛(wèi)生安全規(guī)定的作業(yè)指令，并及時向上級報告。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.辦公區(qū)域衛(wèi)生保持辦公桌面整潔，文件、辦公用品擺放有序。每天下班前清理辦公區(qū)域垃圾，定期對地面、門窗、墻壁等進(jìn)行清潔消毒。會議室使用后應(yīng)及時清理，保持整潔衛(wèi)生。2.車間衛(wèi)生車間地面應(yīng)保持清潔，無雜物、無積水。設(shè)備、工具應(yīng)定期清潔維護(hù)，擺放整齊。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢料、廢品應(yīng)及時清理，分類存放，定期處理。車間應(yīng)定期進(jìn)行全面清掃和消毒，防止細(xì)菌、病毒滋生。3.員工宿舍衛(wèi)生員工應(yīng)保持宿舍內(nèi)整潔衛(wèi)生，個人物品擺放整齊。定期打掃宿舍地面、桌面、床鋪等，更換床單、被套等床上用品。保持宿舍通風(fēng)良好，定期對宿舍進(jìn)行消毒。4.公共區(qū)域衛(wèi)生公司/組織內(nèi)的公共走廊、樓梯、電梯等區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清掃，保持干凈整潔。衛(wèi)生間應(yīng)定期清理，保持無異味，設(shè)施完好。食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，餐具、廚具應(yīng)定期清洗消毒，食品儲存、加工應(yīng)符合衛(wèi)生要求。四、食品安全管理1.食品采購采購食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。倉庫應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲、防潮設(shè)施，定期清理庫存食品，防止積壓變質(zhì)。食品儲存溫度應(yīng)符合要求，冷藏、冷凍食品應(yīng)分別存放于相應(yīng)的設(shè)備中。3.食品加工食品加工人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟食品應(yīng)分開加工、存放，防止交叉污染。加工食品應(yīng)煮熟煮透，嚴(yán)禁使用地溝油、非食用物質(zhì)加工食品。4.食品留樣每餐次的食品成品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于125g，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣容器中，標(biāo)明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息，并冷藏保存。五、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水源管理公司/組織應(yīng)確保飲用水源安全可靠，定期對水源進(jìn)行檢測，防止水源污染。飲用水源周圍應(yīng)設(shè)置防護(hù)設(shè)施，禁止在水源保護(hù)區(qū)內(nèi)從事污染水源的活動。2.飲用水處理采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水處理設(shè)備對水源進(jìn)行凈化處理，確保飲用水水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對飲用水處理設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.飲用水儲存飲用水儲存設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒，防止二次污染。儲存設(shè)施應(yīng)密封良好，防止蚊蟲、鼠類等進(jìn)入。4.飲用水檢測定期委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對飲用水進(jìn)行檢測，并公示檢測結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)飲用水水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止供水，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，直至水質(zhì)達(dá)標(biāo)。六、疾病防控管理1.健康教育定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)能力。宣傳普及常見疾病的預(yù)防知識，引導(dǎo)員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.疫情防控制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案，明確疫情防控措施和應(yīng)急處置流程。加強(qiáng)員工健康監(jiān)測，每天對員工進(jìn)行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的員工應(yīng)及時就醫(yī)，并采取隔離措施。做好工作場所的通風(fēng)換氣、清潔消毒等工作，減少人員聚集，防止疫情傳播。3.職業(yè)病防治對接觸職業(yè)病危害因素的員工進(jìn)行職業(yè)健康檢查，建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。為員工提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的個人防護(hù)用品，并監(jiān)督員工正確佩戴使用。改善工作場所的勞動條件，采取有效的職業(yè)病防護(hù)措施，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。七、衛(wèi)生安全檢查與隱患排查1.定期檢查公司/組織應(yīng)定期組織衛(wèi)生安全檢查，檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、飲用水衛(wèi)生、疾病防控等方面。各部門應(yīng)每周進(jìn)行一次自查，及時發(fā)現(xiàn)并整改存在的問題。2.專項(xiàng)檢查根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、行業(yè)要求等，適時開展專項(xiàng)衛(wèi)生安全檢查，如夏季食品安全專項(xiàng)檢查、冬季防寒保暖專項(xiàng)檢查等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，并建立隱患整改臺賬，跟蹤整改情況。3.隱患排查鼓勵員工積極參與衛(wèi)生安全隱患排查，對發(fā)現(xiàn)隱患的員工給予獎勵。對排查出的隱患，應(yīng)進(jìn)行評估分析，確定隱患等級，制定相應(yīng)的整改措施，明確整改責(zé)任人和整改期限。八、衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置1.應(yīng)急預(yù)案制定公司/組織應(yīng)制定衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故報告程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急救援隊(duì)伍等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和演練，確保其有效性和可操作性。2.事故報告發(fā)生衛(wèi)生安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告本部門負(fù)責(zé)人。部門負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)在1小時內(nèi)向公司/組織衛(wèi)生安全管理委員會報告，并及時采取措施進(jìn)行現(xiàn)場處置，防止事故擴(kuò)大。3.應(yīng)急處置衛(wèi)生安全管理委員會接到事故報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行救援。應(yīng)急處置過程中，應(yīng)及時向上級主管部門和相關(guān)政府部門報告事故情況，配合有關(guān)部門做好事故調(diào)查處理工作。4.后期處置事故處理結(jié)束后，應(yīng)及時對事故原因進(jìn)行調(diào)查分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取相應(yīng)的防范措施，防止類似事故再次發(fā)生。對事故傷亡人員進(jìn)行妥善安置和撫恤，做好家屬的安撫工作。九、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生安全管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人，公司/組織給予表彰和獎勵。獎勵方式包括榮譽(yù)稱號、獎金、晉升等。2.懲罰對違