PAGE飲水衛(wèi)生安全管理制度一、總則（一）目的為加強公司/組織飲水衛(wèi)生安全管理，保障員工身體健康，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司/組織內(nèi)所有涉及飲用水供應(yīng)、使用的場所和人員。（三）引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國傳染病防治法》2.《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》3.《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）二、飲水衛(wèi)生安全管理職責(zé)（一）管理部門職責(zé)1.負責(zé)制定和完善飲水衛(wèi)生安全管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。2.定期組織對飲水設(shè)施、設(shè)備進行檢查、維護和更新，確保其正常運行。3.協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件。（二）供應(yīng)部門職責(zé)1.負責(zé)飲用水的采購、運輸和儲存，確保飲用水的質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.建立飲用水供應(yīng)商檔案，對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽等進行評估和管理。3.配合管理部門做好飲水設(shè)施、設(shè)備的維護和更新工作。（三）使用部門職責(zé)1.教育員工正確使用飲用水設(shè)施、設(shè)備，養(yǎng)成良好的飲水衛(wèi)生習(xí)慣。2.負責(zé)本部門飲水設(shè)施、設(shè)備的日常清潔和消毒工作。3.發(fā)現(xiàn)飲水衛(wèi)生安全問題及時向管理部門報告。（四）員工職責(zé)1.遵守公司/組織的飲水衛(wèi)生安全管理制度，愛護飲水設(shè)施、設(shè)備。2.配合相關(guān)部門做好飲水衛(wèi)生安全工作，如接受水質(zhì)檢測、提供反饋意見等。3.發(fā)現(xiàn)飲水衛(wèi)生安全問題及時向本部門負責(zé)人報告。三、飲用水采購與供應(yīng)管理（一）供應(yīng)商選擇1.選擇具有合法資質(zhì)的飲用水供應(yīng)商，要求其提供有效的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。2.對供應(yīng)商的信譽、生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理等進行評估，優(yōu)先選擇信譽良好、生產(chǎn)規(guī)范、質(zhì)量可靠的供應(yīng)商。3.與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括飲用水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)數(shù)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)等條款。（二）飲用水質(zhì)量要求1.采購的飲用水必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求，確保水質(zhì)安全。2.要求供應(yīng)商提供每批次飲用水的質(zhì)量檢測報告，檢測項目應(yīng)包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等。3.定期對采購的飲用水進行抽檢，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)立即停止使用，并追究供應(yīng)商的責(zé)任。（三）飲用水運輸與儲存1.飲用水運輸過程中應(yīng)采取有效的防護措施，防止水質(zhì)污染。運輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。2.飲用水儲存設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，如水箱應(yīng)加蓋密封，定期清洗消毒；儲水容器應(yīng)定期檢查，防止?jié)B漏和污染。3.儲存飲用水的環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)良好，避免陽光直射，防止藻類滋生和細菌繁殖。（四）供水設(shè)施管理1.建立供水設(shè)施檔案，記錄供水設(shè)施的型號、規(guī)格、安裝位置、維護記錄等信息。2.定期對供水設(shè)施進行檢查、維護和保養(yǎng)，如水泵、水管、水龍頭等應(yīng)定期檢查，確保其正常運行；過濾器應(yīng)定期清洗，防止堵塞。3.對供水設(shè)施進行更新改造時，應(yīng)選擇符合衛(wèi)生要求的產(chǎn)品，并按照相關(guān)規(guī)范進行安裝和調(diào)試。四、飲水衛(wèi)生安全日常監(jiān)測與檢查（一）水質(zhì)檢測1.定期委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對飲用水進行水質(zhì)檢測，檢測頻率應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。2.水質(zhì)檢測項目應(yīng)包括微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)等，確保水質(zhì)符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。3.對檢測結(jié)果進行分析和評估，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常，應(yīng)立即采取相應(yīng)的措施，如停止供水、查找原因、進行整改等。（二）設(shè)施設(shè)備檢查1.管理部門應(yīng)定期組織對飲水設(shè)施、設(shè)備進行檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)備運行狀況、衛(wèi)生狀況、維護記錄等。2.使用部門應(yīng)每天對本部門的飲水設(shè)施、設(shè)備進行清潔和消毒，并做好記錄。3.發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在問題或故障時，應(yīng)及時報告管理部門，并安排維修人員進行維修或更換。（三）衛(wèi)生狀況檢查1.定期對飲水場所的衛(wèi)生狀況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面。2.飲水場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面、墻壁、天花板等應(yīng)無污垢、無積水；垃圾桶應(yīng)及時清理，保持周圍環(huán)境整潔。3.員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、勤換工作服等，避免將污染物帶入飲用水中。五、飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急處理（一）應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)1.成立飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司/組織負責(zé)人擔(dān)任組長，管理部門、供應(yīng)部門、使用部門等相關(guān)人員為成員。2.應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)制定和修訂飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，組織實施應(yīng)急救援工作，協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理過程中存在的問題。（二）應(yīng)急預(yù)案制定與演練1.根據(jù)公司/組織的實際情況，制定飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理的程序、措施、責(zé)任分工等內(nèi)容。2.定期組織應(yīng)急演練，檢驗應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)急處理能力。演練內(nèi)容應(yīng)包括事件報告、現(xiàn)場處置、人員疏散、醫(yī)療救治等環(huán)節(jié)。（三）突發(fā)事件報告與處理1.發(fā)現(xiàn)飲水衛(wèi)生安全突發(fā)事件后，應(yīng)立即向管理部門報告，報告內(nèi)容應(yīng)包括事件發(fā)生的時間、地點、癥狀、人數(shù)等信息。2.管理部門接到報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并組織相關(guān)人員進行現(xiàn)場處置。如事件較為嚴(yán)重，應(yīng)及時向上級主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。3.對突發(fā)事件進行調(diào)查和分析，查找原因，采取相應(yīng)的措施進行整改，防止類似事件再次發(fā)生。同時，對受害者進行及時救治，并做好善后處理工作。六、員工培訓(xùn)與宣傳教育（一）培訓(xùn)計劃制定1.管理部門應(yīng)制定員工飲水衛(wèi)生安全培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式等。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括飲用水衛(wèi)生知識、飲水設(shè)施設(shè)備的正確使用方法、衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成等方面。（二）培訓(xùn)實施1.根據(jù)培訓(xùn)計劃，定期組織員工進行飲水衛(wèi)生安全培訓(xùn)。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、發(fā)放宣傳資料等多種形式。2.邀請專業(yè)人員進行授課，提高培訓(xùn)的專業(yè)性和權(quán)威性。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對員工進行考核，確保員工掌握相關(guān)知識和技能。（三）宣傳教育1.通過宣傳欄、內(nèi)部刊物、微信群等多種渠道，宣傳飲水衛(wèi)生安全知識，提高員工的自我保護意識。2.在飲水場所張貼宣傳標(biāo)語和海報，提醒員工注意飲水