PAGE小區(qū)商鋪衛(wèi)生檢查制度一、總則1.目的為加強小區(qū)商鋪衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的小區(qū)商業(yè)環(huán)境，保障居民健康，特制定本衛(wèi)生檢查制度。2.適用范圍本制度適用于本小區(qū)內(nèi)所有商鋪，包括但不限于餐飲、零售、服務等各類商業(yè)經(jīng)營場所。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》以及地方環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定等行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理責任1.商鋪經(jīng)營者責任各商鋪經(jīng)營者是衛(wèi)生管理的第一責任人，應嚴格遵守本制度，確保商鋪經(jīng)營區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生符合要求。負責組織員工學習衛(wèi)生知識，定期開展衛(wèi)生培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。按照規(guī)定配備必要的衛(wèi)生設施和設備，并保證其正常運行和使用。2.物業(yè)管理公司責任物業(yè)管理公司負責對小區(qū)商鋪衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，指導商鋪經(jīng)營者做好衛(wèi)生管理工作。制定衛(wèi)生檢查計劃，定期對商鋪進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。協(xié)助相關部門對商鋪衛(wèi)生違法行為進行調(diào)查和處理。三、衛(wèi)生標準1.環(huán)境衛(wèi)生商鋪內(nèi)外環(huán)境整潔，無暴露垃圾、污水、雜物等，地面干凈無污漬、無積水。墻壁、天花板、門窗等保持清潔，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無亂張貼。商鋪周邊無亂擺攤設點、無占道經(jīng)營現(xiàn)象，保持通道暢通。2.食品衛(wèi)生餐飲商鋪應取得有效的食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生。食品加工經(jīng)營場所布局合理，生熟分開，防止交叉污染。食品儲存條件符合要求，無過期、變質(zhì)食品。餐飲具清洗消毒符合衛(wèi)生標準，有專用的清洗消毒設備和保潔設施，消毒記錄完整。3.公共場所衛(wèi)生美容美發(fā)、洗浴等公共場所應取得衛(wèi)生許可證，按照規(guī)定進行衛(wèi)生檢測，檢測結(jié)果合格。場所內(nèi)通風良好，空氣質(zhì)量符合國家衛(wèi)生標準，有有效的通風換氣設備。公共用品用具（如毛巾、床單、美容工具等）應清洗、消毒、保潔，做到一客一換一消毒，消毒記錄齊全。四、衛(wèi)生檢查流程1.日常巡查物業(yè)管理公司安排專人每日對小區(qū)商鋪進行巡查，填寫巡查記錄。巡查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生等方面。巡查人員發(fā)現(xiàn)問題應及時告知商鋪經(jīng)營者，并要求其立即整改。對于能夠當場整改的問題，督促商鋪經(jīng)營者當場整改；對于不能當場整改的問題，下達整改通知書，明確整改期限和要求。2.定期檢查物業(yè)管理公司每月組織一次對小區(qū)商鋪的全面衛(wèi)生檢查，成立檢查小組，由物業(yè)管理公司相關負責人、商鋪代表等組成。檢查小組按照衛(wèi)生標準對商鋪進行逐一檢查，采用評分制進行量化考核，記錄檢查結(jié)果。檢查結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的突出衛(wèi)生問題，進行拍照或錄像留存，作為整改依據(jù)。3.專項檢查根據(jù)季節(jié)特點、衛(wèi)生突發(fā)事件等情況，適時開展專項衛(wèi)生檢查。如夏季重點檢查餐飲商鋪的食品儲存和防蠅、防鼠措施；冬季重點檢查公共場所的通風保暖和空氣質(zhì)量等。專項檢查可邀請相關部門（如衛(wèi)生監(jiān)督部門、市場監(jiān)管部門等）參與，提高檢查的專業(yè)性和權(quán)威性。五、整改措施1.一般問題整改對于日常巡查和定期檢查中發(fā)現(xiàn)的一般衛(wèi)生問題，商鋪經(jīng)營者應在規(guī)定期限內(nèi)完成整改，并將整改情況反饋給物業(yè)管理公司。物業(yè)管理公司對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。2.嚴重問題整改對于檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重衛(wèi)生問題（如食品衛(wèi)生安全隱患、公共場所衛(wèi)生不符合基本要求等），物業(yè)管理公司應立即下達整改通知書，責令商鋪經(jīng)營者停業(yè)整改。整改完成后，商鋪經(jīng)營者應向物業(yè)管理公司提交整改報告，并申請復查。復查合格后方可恢復營業(yè)。3.整改記錄與存檔商鋪經(jīng)營者應建立整改記錄檔案，詳細記錄每次整改的問題、整改措施、整改期限、整改責任人以及整改結(jié)果等信息。物業(yè)管理公司對商鋪的整改記錄進行收集、整理和存檔，以備查閱。六、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機制設立小區(qū)商鋪衛(wèi)生監(jiān)督舉報電話和郵箱，接受居民和社會各界對商鋪衛(wèi)生問題的舉報和投訴。物業(yè)管理公司對舉報和投訴進行及時調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報人。定期向小區(qū)居民公布商鋪衛(wèi)生檢查情況，接受居民監(jiān)督。2.考核辦法將商鋪衛(wèi)生管理情況納入物業(yè)管理考核體系，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的商鋪給予表彰和獎勵，如頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗、減免一定期限的物業(yè)費等。對衛(wèi)生不達標的商鋪進行通報批評，并按照合同約定扣除相應的物業(yè)費。連續(xù)多次衛(wèi)生不合格的商鋪，物業(yè)管理公司有權(quán)終止租賃合同。3.獎懲記錄建立商鋪衛(wèi)生管理獎懲記錄檔案，詳細記錄每次獎懲的情況，作為商鋪誠信經(jīng)營檔案的重要組成部分。七、培訓與宣傳1.衛(wèi)生培訓物業(yè)管理公司定期組織商鋪經(jīng)營者和從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓，邀請衛(wèi)生監(jiān)督部門、市場監(jiān)管部門等專業(yè)人員進行授課。培訓內(nèi)容包括法律法規(guī)、衛(wèi)生標準、操作規(guī)范、食品安全知識等，提高商鋪經(jīng)營者和從業(yè)人員的衛(wèi)生管理水平和責任意識。鼓勵商鋪經(jīng)營者自行組織內(nèi)部衛(wèi)生培訓，確保員工熟悉衛(wèi)生要求和操作流程。2.衛(wèi)生宣傳物業(yè)管理公司通過小區(qū)公告欄、微信公眾號、短信等形式，向居民宣傳小區(qū)商鋪衛(wèi)生管理規(guī)定和衛(wèi)生知識，提高居民的自我保護意識和監(jiān)