PAGE羊毛衛(wèi)生防疫制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)羊毛生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生防疫管理，防止羊毛受到污染，保障羊毛質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有涉及羊毛業(yè)務(wù)的部門、崗位及人員，包括但不限于羊毛收購、分揀、清洗、加工、包裝、倉儲、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則采取有效的預(yù)防措施，防止羊毛在各個環(huán)節(jié)受到污染，從源頭控制衛(wèi)生防疫風(fēng)險。2.全程監(jiān)管原則對羊毛業(yè)務(wù)的全過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保每個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生防疫要求。3.科學(xué)規(guī)范原則依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用科學(xué)的方法和規(guī)范的操作流程進(jìn)行衛(wèi)生防疫管理。4.責(zé)任追究原則明確各部門及人員在衛(wèi)生防疫工作中的職責(zé)，對違反制度的行為進(jìn)行責(zé)任追究。二、人員衛(wèi)生管理（一）健康要求1.所有直接接觸羊毛的工作人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，不得從事直接接觸羊毛的工作。（二）個人衛(wèi)生1.工作人員進(jìn)入工作場所應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，不得穿戴工作服進(jìn)入食堂、宿舍等非工作區(qū)域。2.勤洗手、勤剪指甲，保持手部清潔衛(wèi)生。工作前、處理羊毛后、接觸污染物后、飯前便后等情況下必須洗手。洗手應(yīng)按照正確的洗手方法進(jìn)行，使用流動水和肥皂或洗手液徹底清洗雙手。3.不得在工作場所吸煙、飲食、嚼口香糖等，不得隨地吐痰。4.保持個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，勤洗澡、勤換洗衣物，保持頭發(fā)清潔整齊。（三）培訓(xùn)教育1.定期組織工作人員參加衛(wèi)生防疫知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個人衛(wèi)生要求、羊毛衛(wèi)生防疫操作規(guī)范、消毒知識等。2.新入職員工必須接受上崗前衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。3.通過培訓(xùn)教育，提高工作人員的衛(wèi)生防疫意識和操作技能，確保其能夠正確履行衛(wèi)生防疫職責(zé)。三、生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生管理（一）選址與布局1.羊毛生產(chǎn)加工場所應(yīng)選擇地勢干燥、通風(fēng)良好、水源充足、交通便利且遠(yuǎn)離污染源的地方。2.場所布局應(yīng)合理，分為原料區(qū)、加工區(qū)、成品區(qū)、包裝區(qū)、倉儲區(qū)等，各區(qū)域之間應(yīng)有效分隔，防止交叉污染。3.加工區(qū)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝要求設(shè)置相應(yīng)的車間，如清洗車間、分揀車間、加工車間等，車間內(nèi)設(shè)備布局應(yīng)符合工藝流程，便于生產(chǎn)操作和衛(wèi)生清潔。（二）環(huán)境衛(wèi)生1.保持生產(chǎn)加工場所內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清掃、消毒，清除雜物、垃圾等。2.地面應(yīng)保持清潔、無積水，墻壁、天花板應(yīng)無污垢、無蜘蛛網(wǎng)。3.加強(qiáng)對生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境的管理，防止蚊蟲、鼠類等有害生物滋生繁殖。定期清理周邊雜草、雜物，填平積水坑洼，設(shè)置防鼠設(shè)施。（三）通風(fēng)與照明1.生產(chǎn)加工場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)設(shè)施，保證空氣流通，降低車間內(nèi)濕度和異味，防止有害氣體積聚。2.通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。3.提供充足且適宜的照明，保證生產(chǎn)加工場所光線明亮，便于操作和衛(wèi)生檢查。照明燈具應(yīng)定期清潔，保持燈罩、燈泡無灰塵。（四）設(shè)備與工具衛(wèi)生1.生產(chǎn)加工設(shè)備和工具應(yīng)定期進(jìn)行清潔、消毒，確保其表面無污垢、無微生物滋生。2.設(shè)備和工具的清潔消毒應(yīng)按照規(guī)定的方法和頻率進(jìn)行，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑和消毒劑。3.對設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)時，應(yīng)采取防護(hù)措施，防止污染羊毛。維修后的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行全面清潔和消毒，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可投入使用。4.不同工序使用的設(shè)備和工具應(yīng)分開存放，并有明顯標(biāo)識，防止交叉污染。四、羊毛收購環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理（一）收購場所衛(wèi)生1.收購場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面、墻壁、門窗等應(yīng)定期清掃、消毒。2.配備必要的通風(fēng)設(shè)備，保證空氣流通，防止羊毛受潮、發(fā)霉。3.收購場所應(yīng)設(shè)置專門的羊毛存放區(qū)域，存放區(qū)域應(yīng)干燥、通風(fēng)良好，地面應(yīng)鋪設(shè)防潮材料，防止羊毛直接接觸地面。（二）收購標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)1.嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和本公司/組織的收購要求收購羊毛，確保收購的羊毛質(zhì)量符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。2.對收購的羊毛進(jìn)行外觀檢驗(yàn)，檢查羊毛是否有異味、污漬、霉變等情況，對不符合要求的羊毛應(yīng)拒絕收購。3.定期對收購的羊毛進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢測羊毛中的微生物指標(biāo)、有害物質(zhì)含量等，確保收購羊毛的衛(wèi)生質(zhì)量安全。（三）運(yùn)輸衛(wèi)生1.收購的羊毛應(yīng)及時運(yùn)輸至加工場所，運(yùn)輸過程中應(yīng)采取防護(hù)措施，防止羊毛受到污染。2.運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，車廂內(nèi)應(yīng)鋪墊清潔的墊料，防止羊毛與車廂直接接觸。3.運(yùn)輸過程中應(yīng)避免羊毛淋雨、受潮，防止羊毛在運(yùn)輸過程中發(fā)生變質(zhì)。五、羊毛加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理（一）清洗衛(wèi)生1.羊毛清洗應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清洗設(shè)備和清潔劑，確保清洗效果的同時不污染羊毛。2.清洗過程中應(yīng)控制水溫、清洗時間等參數(shù)，避免對羊毛造成損傷。3.清洗后的羊毛應(yīng)進(jìn)行充分瀝干，防止殘留水分導(dǎo)致羊毛發(fā)霉、變質(zhì)。（二）分揀衛(wèi)生1.在分揀羊毛時，應(yīng)在清潔、通風(fēng)良好的場所進(jìn)行，防止羊毛受到二次污染。2.分揀人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、手套等防護(hù)用品，按照羊毛的品質(zhì)、等級等進(jìn)行分類分揀。3.分揀過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)、疵點(diǎn)等應(yīng)及時清理，不得混入合格羊毛中。（三）加工過程衛(wèi)生1.羊毛加工應(yīng)按照規(guī)定的工藝流程進(jìn)行，各工序之間應(yīng)緊密銜接，防止羊毛在加工過程中受到污染。2.加工設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔、消毒，加工過程中應(yīng)嚴(yán)格控制溫度、濕度、壓力等參數(shù)，確保加工質(zhì)量符合衛(wèi)生防疫要求。3.加工過程中產(chǎn)生的邊角料、廢料等應(yīng)及時清理，妥善處理，防止滋生細(xì)菌、蚊蟲等。六、包裝環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理（一）包裝材料衛(wèi)生1.選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，如塑料袋、包裝袋、包裝盒等，包裝材料應(yīng)無毒、無害、無污染。2.對包裝材料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，檢查其質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)等是否符合要求，確保包裝材料的安全性。（二）包裝場所衛(wèi)生1.包裝場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，防止灰塵、雜物等污染包裝好的羊毛。2.包裝場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件，控制包裝環(huán)境的濕度和溫度，防止羊毛受潮、發(fā)霉。（三）包裝操作衛(wèi)生1.包裝人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、口罩、手套等防護(hù)用品，保持手部清潔衛(wèi)生。2.在包裝過程中，應(yīng)輕拿輕放羊毛，避免羊毛受到損傷和污染。3.包裝好的羊毛應(yīng)及時封口、貼標(biāo)，確保包裝嚴(yán)密，防止外界污染物進(jìn)入。七、倉儲環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理（一）倉庫選址與布局1.倉庫應(yīng)選擇地勢高、干燥、通風(fēng)良好、排水方便的地方，遠(yuǎn)離污染源和易燃、易爆物品存放區(qū)。2.倉庫內(nèi)部應(yīng)合理布局，劃分不同的存儲區(qū)域，如合格品區(qū)、不合格品區(qū)、待檢區(qū)等，并設(shè)置明顯標(biāo)識。3.倉庫應(yīng)設(shè)置貨架或貨垛，羊毛應(yīng)分類存放，不得混放，避免相互擠壓、碰撞。（二）倉庫環(huán)境衛(wèi)生1.保持倉庫內(nèi)外環(huán)境整潔，定期清掃倉庫地面、墻壁、天花板等，清除灰塵、雜物等。2.倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件，安裝通風(fēng)設(shè)備，定期通風(fēng)換氣，降低倉庫內(nèi)濕度，防止羊毛受潮發(fā)霉。3.加強(qiáng)對倉庫周邊環(huán)境的管理，防止鼠害、蟲害等，設(shè)置防鼠設(shè)施，定期投放滅鼠藥、殺蟲劑等。（三）庫存管理1.建立庫存管理制度，定期對庫存羊毛進(jìn)行盤點(diǎn)、清查，確保賬物相符。2.對庫存羊毛進(jìn)行分類標(biāo)識，注明品種、等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，便于管理和追溯。3.按照先進(jìn)先出的原則安排發(fā)貨，避免庫存羊毛積壓過期，對即將過期的羊毛應(yīng)及時處理。（四）倉庫消毒1.定期對倉庫進(jìn)行消毒，消毒頻率應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，一般每季度至少進(jìn)行一次全面消毒。2.消毒應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的方法和劑量進(jìn)行操作，確保消毒效果。3.對倉庫內(nèi)的貨架、貨垛、搬運(yùn)工具等進(jìn)行定期消毒，防止微生物滋生繁殖。八、運(yùn)輸環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理（一）運(yùn)輸工具衛(wèi)生1.運(yùn)輸羊毛的車輛、船舶、飛機(jī)等運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗、消毒。2.運(yùn)輸工具應(yīng)具備良好的防護(hù)設(shè)施，如車廂內(nèi)應(yīng)鋪墊清潔的墊料，防止羊毛與運(yùn)輸工具直接接觸，避免污染。3.運(yùn)輸工具應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其性能良好，防止在運(yùn)輸過程中發(fā)生故障導(dǎo)致羊毛受損或污染。（二）運(yùn)輸過程衛(wèi)生1.運(yùn)輸過程中應(yīng)采取防護(hù)措施，防止羊毛受到雨淋、日曬、風(fēng)吹等自然因素的影響，避免羊毛受潮、變質(zhì)。2.運(yùn)輸過程中應(yīng)保持車廂內(nèi)通風(fēng)良好，降低溫度和濕度，防止羊毛發(fā)熱、發(fā)霉。3.運(yùn)輸過程中應(yīng)避免與有毒、有害、有異味的物品混裝，防止羊毛受到污染。（三）運(yùn)輸記錄1.建立運(yùn)輸記錄制度，詳細(xì)記錄羊毛的運(yùn)輸日期、起運(yùn)地、目的地、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸數(shù)量、運(yùn)輸路線等信息。2.運(yùn)輸記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于[具體期限]年，以便追溯和查詢。九、衛(wèi)生防疫檢查與監(jiān)督（一）自查自糾機(jī)制1.各部門應(yīng)定期對本部門的衛(wèi)生防疫工作進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并做好自查記錄。2.建立內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，對衛(wèi)生防疫制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對違反制度的行為及時糾正。（二）定期檢查1.公司/組織應(yīng)定期組織衛(wèi)生防疫檢查，檢查頻率不少于每月一次。2.檢查內(nèi)容包括人員衛(wèi)生、生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生、各環(huán)節(jié)操作衛(wèi)生等方面，確保各項衛(wèi)生防疫措施落實(shí)到位。（三）專項檢查1.根據(jù)羊毛生產(chǎn)加工的特點(diǎn)和季節(jié)變化等情況，適時開展專項衛(wèi)生防疫檢查，如夏季防霉檢查、冬季防蟲檢查等。2.專項檢查應(yīng)針對特定的衛(wèi)生防疫問題進(jìn)行深入檢查，采取有效措施加以解決。（四）監(jiān)督整改1.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)下達(dá)整改通知書，明確整改要求和期限，督促責(zé)任部門及時整改。2.對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對整改不力的部門和人員，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。十、消毒管理（一）消毒原則1.根據(jù)羊毛生產(chǎn)加工的不同環(huán)節(jié)和污染程度，選擇合適的消毒方法和消毒劑。2.消毒應(yīng)遵循科學(xué)、規(guī)范、有效的原則，確保消毒效果達(dá)到衛(wèi)生防疫要求。（二）消毒劑選擇1.選用的消毒劑應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的消毒效果，對羊毛無損害，對人體無害。2.常用的消毒劑包括含氯消毒劑、過氧乙酸、季銨鹽類消毒劑等，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理選用。（三）消毒方法與頻率1.生產(chǎn)加工場所地面、墻壁、天花板等表面消毒，可采用噴霧消毒或擦拭消毒的方法，每周至少進(jìn)行一次。2.設(shè)備與工具消毒，可采用浸泡消毒、擦拭消毒等方法，根據(jù)使用頻率確定消毒頻率，一般每天或每班使用后進(jìn)行消毒。3.工作人員手部消毒，可使用速干手消毒劑，在工作前、處理羊毛后等情況下及時進(jìn)行消毒。4.倉庫消毒，每季度至少進(jìn)行一次全面消毒，可采用熏蒸消毒、噴霧消毒等方法。（四）消毒記錄1.建立消毒記錄制度，詳細(xì)記錄消毒時間、消毒地點(diǎn)、消毒對象、消毒劑名稱、濃度、消毒方法、操作人員等信息。2.消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于[具體期限]年，以便追溯和查詢。十一、廢棄物處理（一）廢棄物分類1.羊毛生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的廢棄物主要包括羊毛雜質(zhì)、邊角料、廢料、包裝廢棄物等。2.對廢棄物應(yīng)進(jìn)行分類收集，便于后續(xù)處理。（二）處理方式1.對于可回收利用的廢棄物，如羊毛雜質(zhì)、邊角料等，應(yīng)進(jìn)行回收處理，重新加工利用。2.對于不可回收利用的廢棄物，如包裝廢棄物、廢料等，應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行妥善處理，如焚燒、填埋等，但不得對環(huán)境造成污染。3.加強(qiáng)對廢棄物處理過程的管理，防止廢棄物在處理過程中產(chǎn)生二