PAGE衛(wèi)生許可證辦理管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生許可證辦理流程，確保公司經(jīng)營活動(dòng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉及需辦理衛(wèi)生許可證的經(jīng)營活動(dòng)及相關(guān)部門和人員。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生許可證辦理職責(zé)分工1.衛(wèi)生管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)組織制定和完善公司衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。牽頭協(xié)調(diào)各部門開展衛(wèi)生許可證辦理相關(guān)工作，組織衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與維護(hù)。定期對(duì)公司衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生行政部門溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解衛(wèi)生許可證辦理政策法規(guī)變化，并傳達(dá)給相關(guān)部門。2.各經(jīng)營部門職責(zé)按照衛(wèi)生管理部門要求，落實(shí)本部門衛(wèi)生管理措施，確保經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。配合衛(wèi)生管理部門做好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與維護(hù)工作，提供必要的人力、物力支持。負(fù)責(zé)收集、整理本部門衛(wèi)生許可證辦理所需資料，并及時(shí)提交給衛(wèi)生管理部門審核。對(duì)本部門員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。3.財(cái)務(wù)部門職責(zé)負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可證辦理費(fèi)用的預(yù)算編制和審核，確保費(fèi)用合理安排。按照規(guī)定及時(shí)支付衛(wèi)生許可證辦理過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，做好費(fèi)用報(bào)銷和賬目記錄。4.法務(wù)部門職責(zé)為衛(wèi)生許可證辦理提供法律咨詢服務(wù)，確保公司辦理行為符合法律法規(guī)要求。審核衛(wèi)生許可證辦理過程中涉及的各類合同、協(xié)議等法律文件，防范法律風(fēng)險(xiǎn)。協(xié)助處理衛(wèi)生許可證辦理過程中可能出現(xiàn)的法律糾紛。三、衛(wèi)生許可證辦理流程1.申請(qǐng)準(zhǔn)備階段衛(wèi)生管理部門根據(jù)公司經(jīng)營活動(dòng)范圍，確定所需辦理的衛(wèi)生許可證類型及相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。組織各經(jīng)營部門對(duì)照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行自查自糾，整改不符合項(xiàng)。各經(jīng)營部門負(fù)責(zé)收集、整理辦理衛(wèi)生許可證所需的資料，包括但不限于：營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、法定代表人身份證明、經(jīng)營場(chǎng)所平面布局圖、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備清單及說明、從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明等。衛(wèi)生管理部門對(duì)各部門提交的資料進(jìn)行初步審核，確保資料齊全、真實(shí)、有效。如發(fā)現(xiàn)資料不全或不符合要求，及時(shí)通知相關(guān)部門補(bǔ)充或修改。2.申請(qǐng)?zhí)峤浑A段衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)將審核通過的申請(qǐng)資料按照衛(wèi)生行政部門規(guī)定的格式和要求進(jìn)行整理，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。提交申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)確保申請(qǐng)信息準(zhǔn)確無誤，并按照衛(wèi)生行政部門要求繳納相應(yīng)的申請(qǐng)費(fèi)用。3.受理與審查階段衛(wèi)生行政部門收到公司申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行受理審查。如資料符合要求，予以受理；如資料不符合要求，將一次性告知公司需要補(bǔ)充或修改的內(nèi)容。衛(wèi)生行政部門受理申請(qǐng)后，將安排衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)公司經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。審查內(nèi)容包括：經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備及運(yùn)行情況、從業(yè)人員衛(wèi)生管理情況等。公司應(yīng)積極配合衛(wèi)生監(jiān)督員的現(xiàn)場(chǎng)審查工作，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料。對(duì)于審查中發(fā)現(xiàn)的問題，衛(wèi)生管理部門應(yīng)組織各部門及時(shí)整改，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將整改情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門。4.許可決定階段衛(wèi)生行政部門根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)果，作出是否頒發(fā)衛(wèi)生許可證的決定。如審查合格，將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)頒發(fā)衛(wèi)生許可證；如審查不合格，將書面通知公司不予許可，并說明理由。公司如對(duì)衛(wèi)生行政部門的許可決定不服，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟。5.領(lǐng)證與歸檔階段公司在收到衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證后，由衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)及時(shí)領(lǐng)取，并進(jìn)行妥善保管。衛(wèi)生管理部門將衛(wèi)生許可證辦理過程中產(chǎn)生的各類資料進(jìn)行整理歸檔，建立衛(wèi)生許可證辦理檔案，以備后續(xù)查閱和管理。四、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與維護(hù)1.衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)要求公司應(yīng)根據(jù)經(jīng)營活動(dòng)類型和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，合理規(guī)劃和建設(shè)衛(wèi)生設(shè)施。衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)包括但不限于：清潔消毒設(shè)備、通風(fēng)換氣設(shè)備、給排水系統(tǒng)、防蠅防鼠設(shè)施等。衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)計(jì)和建設(shè)應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保其功能完好、運(yùn)行正常。在衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)過程中，應(yīng)充分考慮使用人員的操作便利性和舒適性，避免因設(shè)施不合理影響衛(wèi)生管理工作。2.衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)管理各經(jīng)營部門負(fù)責(zé)本部門衛(wèi)生設(shè)施的日常維護(hù)和管理，定期檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理故障和損壞問題。衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期對(duì)公司衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行全面檢查和評(píng)估，確保設(shè)施設(shè)備始終處于良好運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，督促相關(guān)部門限期整改。建立衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)檔案，記錄設(shè)施設(shè)備的維護(hù)情況、維修記錄、更換部件等信息，以便跟蹤管理和查詢。根據(jù)衛(wèi)生設(shè)施的使用年限和實(shí)際運(yùn)行狀況，適時(shí)進(jìn)行更新和改造，確保衛(wèi)生設(shè)施始終符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。五、從業(yè)人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有從業(yè)人員必須持有效的健康證明方可上崗工作。健康證明應(yīng)每年進(jìn)行一次體檢，確保從業(yè)人員身體健康狀況符合崗位要求。衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，并建立從業(yè)人員健康檔案，記錄體檢結(jié)果、健康證有效期等信息。如發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生等相關(guān)疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)調(diào)整崗位或安排治療，待治愈且取得健康證明后，方可重新上崗。2.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括但不限于：食品安全知識(shí)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)操作規(guī)程、個(gè)人衛(wèi)生要求等。培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)不同崗位特點(diǎn)和實(shí)際需求，制定針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗工作。建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，記錄培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、考核成績等信息，作為從業(yè)人員衛(wèi)生管理的重要依據(jù)。3.個(gè)人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。從業(yè)人員在操作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)避免食品、飲用水等受到污染。接觸直接入口食品的操作人員，應(yīng)戴口罩和手套。嚴(yán)禁從業(yè)人員在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰等行為。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查各經(jīng)營部門應(yīng)每日對(duì)本部門經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括：環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等。衛(wèi)生管理部門應(yīng)每周至少組織一次對(duì)公司整體衛(wèi)生狀況的全面檢查，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人和整改期限。各部門應(yīng)按照整改通知要求，認(rèn)真落實(shí)整改措施，及時(shí)消除衛(wèi)生隱患。整改完成后，應(yīng)向衛(wèi)生管理部門提交整改報(bào)告，申請(qǐng)復(fù)查。2.定期自查公司應(yīng)每季度組織一次衛(wèi)生許可證辦理情況自查，對(duì)照衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，全面檢查公司衛(wèi)生管理工作的落實(shí)情況。自查內(nèi)容包括：衛(wèi)生管理制度執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與維護(hù)情況、從業(yè)人員衛(wèi)生管理情況、衛(wèi)生許可證辦理資料完整性等。自查結(jié)束后，應(yīng)形成自查報(bào)告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)存在的問題提出改進(jìn)措施和建議，不斷完善公司衛(wèi)生管理工作。3.監(jiān)督檢查衛(wèi)生行政部門有權(quán)對(duì)公司衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查。公司應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料。對(duì)于衛(wèi)生行政部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，公司應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行整改，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將整改情況報(bào)告衛(wèi)生行政部門。衛(wèi)生管理部門應(yīng)及時(shí)跟蹤衛(wèi)生行政部門監(jiān)督檢查結(jié)果及整改要求的落實(shí)情況，確保公司衛(wèi)生管理工作始終符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。七、衛(wèi)生許可證延續(xù)、變更與注銷1.衛(wèi)生許可證延續(xù)衛(wèi)生許可證有效期屆滿前30日，衛(wèi)生管理部門應(yīng)組織相關(guān)部門對(duì)公司衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面評(píng)估，確保公司仍符合衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件。如評(píng)估合格，衛(wèi)生管理部門應(yīng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前向衛(wèi)生行政部門提出延續(xù)申請(qǐng)，并提交延續(xù)申請(qǐng)所需資料。衛(wèi)生行政部門對(duì)延續(xù)申請(qǐng)進(jìn)行審查，如審查通過，將在衛(wèi)生許可證有效期屆滿后予以延續(xù)；如審查不合格，將書面通知公司不予延續(xù)，并說明理由。2.衛(wèi)生許可證變更公司名稱、法定代表人、地址、經(jīng)營范圍等事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)，衛(wèi)生管理部門應(yīng)及時(shí)組織相關(guān)部門進(jìn)行梳理，確定變更后所需辦理的衛(wèi)生許可證變更手續(xù)。變更手續(xù)辦理前，應(yīng)確保公司已完成相關(guān)工商變更登記手續(xù)，并按照衛(wèi)生行政部門要求提交變更申請(qǐng)資料。衛(wèi)生行政部門對(duì)變更申請(qǐng)進(jìn)行審查，如審查通過，將予以辦理衛(wèi)生許可證變更手續(xù)；如審查不合格，將書面通知公司不予變更，并說明理由。3.衛(wèi)生許可證注銷公司因歇業(yè)、關(guān)閉、破產(chǎn)等原因終止經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，衛(wèi)生管理部門應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)注銷衛(wèi)生許可證。申請(qǐng)注銷時(shí)，應(yīng)提交