PAGE畜禽疫病防疫衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司畜禽養(yǎng)殖過程中的疫病防控工作，保障畜禽健康生長，提高養(yǎng)殖效益，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本防疫衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)以及相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。3.基本原則遵循“預(yù)防為主、防重于治”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)畜禽疫病防控的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全疫病防控體系，落實各項防疫衛(wèi)生措施，確保畜禽養(yǎng)殖環(huán)境安全。二、養(yǎng)殖場選址與布局1.選址要求養(yǎng)殖場應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、排水便利、水源充足且水質(zhì)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域，遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道、工廠及其他污染源。養(yǎng)殖場周圍應(yīng)設(shè)置一定寬度的防護(hù)隔離帶，如種植樹木、設(shè)置圍墻等，防止外來人員、動物隨意進(jìn)入。2.布局規(guī)劃養(yǎng)殖場應(yīng)分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，且相互之間保持合理的距離。生活區(qū)應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場的上風(fēng)方向，與生產(chǎn)區(qū)保持一定的安全距離，配備必要的生活設(shè)施，如宿舍、食堂、衛(wèi)生間等。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)畜禽的種類、年齡、生長階段等進(jìn)行合理分區(qū)，設(shè)置不同的養(yǎng)殖單元，如種畜禽舍、育雛舍、育肥舍等。各養(yǎng)殖單元之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，便于通風(fēng)、采光和疫病防控。隔離區(qū)應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場的下風(fēng)方向或偏僻角落，配備專門的隔離舍、病死畜禽無害化處理設(shè)施等，用于隔離患病畜禽和進(jìn)行病死畜禽的無害化處理。三、人員管理1.人員培訓(xùn)定期組織養(yǎng)殖場工作人員參加畜禽疫病防控知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括疫病的種類、癥狀、傳播途徑、預(yù)防措施、診斷方法以及消毒、免疫等技術(shù)操作規(guī)范。邀請獸醫(yī)專家、行業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場授課和指導(dǎo)，提高工作人員的疫病防控意識和實際操作能力。鼓勵工作人員自主學(xué)習(xí)畜禽疫病防控知識，不斷更新知識結(jié)構(gòu)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。2.人員健康管理養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。嚴(yán)禁患有傳染病、皮膚病等不適宜從事畜禽養(yǎng)殖工作的人員進(jìn)入養(yǎng)殖場。工作人員進(jìn)入養(yǎng)殖場時應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，離開養(yǎng)殖場時應(yīng)更換工作服并進(jìn)行清洗消毒。工作人員在工作期間應(yīng)注意個人衛(wèi)生，勤洗手、勤消毒，避免交叉感染。四、畜禽引種與運(yùn)輸1.引種要求從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種畜禽場引進(jìn)畜禽，確保引進(jìn)的畜禽健康無疫病。引種前應(yīng)向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報檢疫，取得《動物檢疫合格證明》后方可運(yùn)輸。了解引進(jìn)畜禽的品種、系譜、免疫情況等信息，要求提供完整的種畜禽檔案資料。引進(jìn)后應(yīng)進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)無疫病后方可轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)殖。2.運(yùn)輸管理畜禽運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。運(yùn)輸前應(yīng)對車輛進(jìn)行檢查，確保車輛性能良好，通風(fēng)、溫控等設(shè)備正常運(yùn)行。運(yùn)輸過程中應(yīng)根據(jù)畜禽的種類、數(shù)量、運(yùn)輸距離等合理安排裝載密度，避免畜禽擁擠、擠壓。同時，應(yīng)做好防暑、防寒、防雨等措施，確保畜禽安全運(yùn)輸。運(yùn)輸途中應(yīng)配備必要的防疫設(shè)備和藥品，如消毒用品、疫苗、急救藥品等，以備不時之需。運(yùn)輸結(jié)束后，應(yīng)對車輛進(jìn)行全面消毒，方可再次使用。五、飼料與飲水管理1.飼料管理采購的飼料應(yīng)來自正規(guī)廠家，具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證，符合國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。飼料應(yīng)妥善保存，存放在干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，防止發(fā)霉變質(zhì)。定期對飼料進(jìn)行質(zhì)量檢測，如檢測飼料中的營養(yǎng)成分、霉菌毒素含量等，確保飼料質(zhì)量安全。嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、受污染的飼料。根據(jù)畜禽的生長階段和營養(yǎng)需求，合理配制飼料，保證飼料營養(yǎng)均衡。同時，應(yīng)注意飼料的適口性，提高畜禽的采食量。2.飲水管理養(yǎng)殖場的飲水應(yīng)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水源應(yīng)定期進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)安全。飲水系統(tǒng)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗消毒，防止細(xì)菌、病毒等微生物滋生。安裝水質(zhì)凈化設(shè)備，對飲水進(jìn)行過濾、消毒等處理，提高飲水質(zhì)量。在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)增加飲水次數(shù)，保證畜禽充足的飲水供應(yīng)。定期檢查飲水管道、飲水器等設(shè)施，確保無漏水、堵塞等現(xiàn)象，保證畜禽正常飲水。六、畜禽養(yǎng)殖管理1.飼養(yǎng)密度根據(jù)畜禽的品種、年齡、體重、生長階段等因素，合理確定飼養(yǎng)密度，避免畜禽過于擁擠，影響生長發(fā)育和健康狀況。一般情況下，每平方米飼養(yǎng)畜禽的數(shù)量應(yīng)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.日常巡查養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)每天對畜禽進(jìn)行巡查，觀察畜禽的精神狀態(tài)、采食情況、飲水情況、糞便情況等，及時發(fā)現(xiàn)異常畜禽，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)畜禽出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、腹瀉、咳嗽等癥狀，應(yīng)立即進(jìn)行隔離觀察，并報告獸醫(yī)人員進(jìn)行診斷治療。3.養(yǎng)殖檔案管理建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記錄畜禽的品種、數(shù)量、來源、進(jìn)出場日期、免疫情況、疫病發(fā)生及治療情況、飼料和獸藥使用情況等信息。養(yǎng)殖檔案應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。七、疫病防控措施1.免疫接種根據(jù)國家和地方的畜禽疫病免疫計劃，結(jié)合本場實際情況，制定科學(xué)合理的免疫程序。嚴(yán)格按照免疫程序?qū)π笄葸M(jìn)行免疫接種，確保畜禽獲得有效的免疫保護(hù)。選擇質(zhì)量可靠、信譽(yù)良好的疫苗生產(chǎn)廠家，采購符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的疫苗。疫苗的運(yùn)輸、儲存應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，確保疫苗質(zhì)量不受影響。免疫接種過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保接種劑量準(zhǔn)確、接種途徑正確。接種后應(yīng)做好免疫記錄，包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、接種日期、接種劑量、接種畜禽數(shù)量等信息。2.消毒滅源建立健全養(yǎng)殖場消毒制度，定期對養(yǎng)殖場內(nèi)的畜禽舍、養(yǎng)殖設(shè)備、運(yùn)輸車輛、人員通道等進(jìn)行消毒。消毒應(yīng)選用符合國家規(guī)定的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。畜禽舍在進(jìn)畜禽前和出畜禽后應(yīng)進(jìn)行徹底的清洗消毒，空欄時間不少于一周。在疫病發(fā)生期間，應(yīng)增加消毒次數(shù)，加強(qiáng)消毒力度。定期對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境進(jìn)行消毒，清除雜草、垃圾等，減少疫病傳播媒介。同時，應(yīng)做好養(yǎng)殖場的滅鼠、滅蚊、滅蠅等工作，防止疫病傳播。3.疫病監(jiān)測與報告建立疫病監(jiān)測制度，定期對畜禽進(jìn)行疫病監(jiān)測，包括臨床癥狀觀察、實驗室檢測等。監(jiān)測項目應(yīng)根據(jù)國家和地方的要求以及本場實際情況確定，重點監(jiān)測常見疫病和多發(fā)病。養(yǎng)殖場工作人員發(fā)現(xiàn)畜禽出現(xiàn)疑似疫病癥狀時，應(yīng)立即報告獸醫(yī)人員，并對患病畜禽進(jìn)行隔離觀察。獸醫(yī)人員應(yīng)及時進(jìn)行診斷，如確診為疫病，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定及時上報當(dāng)?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，并采取相應(yīng)的防控措施。配合動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)做好疫病監(jiān)測、流行病學(xué)調(diào)查等工作，提供相關(guān)信息和資料，協(xié)助做好疫病防控工作。八、病死畜禽無害化處理1.處理原則病死畜禽必須進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄、出售或食用。無害化處理應(yīng)遵循環(huán)保、安全、高效的原則，確保處理過程不對環(huán)境造成污染，不對公共衛(wèi)生安全構(gòu)成威脅。2.處理方法焚燒法：對于病死畜禽尸體，采用焚燒的方法進(jìn)行無害化處理。焚燒應(yīng)在專用的焚燒爐內(nèi)進(jìn)行，確保焚燒徹底，防止疫病傳播。深埋法：選擇地勢高燥、遠(yuǎn)離水源和居民區(qū)的地方進(jìn)行深埋。深埋坑應(yīng)達(dá)到規(guī)定的深度，將病死畜禽尸體放入坑內(nèi)，覆蓋一層生石灰后，用土掩埋壓實?；品ǎ簩⒉∷佬笄菔w放入化制設(shè)備中，經(jīng)過高溫高壓處理，使尸體完全分解，轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)?；飘a(chǎn)物可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。3.處理記錄建立病死畜禽無害化處理記錄制度，詳細(xì)記錄病死畜禽的種類、數(shù)量、處理時間、處理方法、處理地點等信息。處理記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。九、獸藥與添加劑使用管理1.獸藥使用管理嚴(yán)格按照國家有關(guān)獸藥管理的法律法規(guī)和獸藥使用規(guī)范，合理使用獸藥。嚴(yán)禁使用國家禁止使用的獸藥和其他化合物。采購獸藥應(yīng)從具有《獸藥經(jīng)營許可證》的正規(guī)獸藥經(jīng)營企業(yè)購買，索取獸藥產(chǎn)品質(zhì)量合格證、獸藥經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)證明等相關(guān)資料。獸藥應(yīng)妥善保存，按照規(guī)定的儲存條件進(jìn)行儲存，防止獸藥變質(zhì)、失效。獸醫(yī)人員應(yīng)根據(jù)畜禽的病情，合理開具獸藥處方，明確獸藥的品種、劑量、用法、用量等。養(yǎng)殖場工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照獸藥處方使用獸藥，不得隨意增減劑量或改變用法。建立獸藥使用記錄制度，詳細(xì)記錄獸藥的名稱、生產(chǎn)廠家、使用日期、使用劑量、使用畜禽數(shù)量等信息。獸藥使用記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。2.添加劑使用管理飼料添加劑的使用應(yīng)符合國家有關(guān)飼料添加劑管理的規(guī)定，不得使用國家禁止使用的飼料添加劑。嚴(yán)格按照飼料添加劑的使用說明，控制添加劑的使用劑量和使用范圍。不得超量、超范圍使用添加劑，嚴(yán)禁在飼料中添加激素類藥物。建立飼料添加劑使用記錄制度，詳細(xì)記錄添加劑的名稱、生產(chǎn)廠家、使用日期、使用劑量、使用畜禽數(shù)量等信息。飼料添加劑使用記錄應(yīng)妥善保存，保存期限不少于兩年。十、廢棄物處理1.糞便處理養(yǎng)殖場的畜禽糞便應(yīng)及時清理，采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法進(jìn)行處理，使其達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)后，作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。堆積發(fā)酵時，應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好的地方，將糞便堆積成一定的形狀，定期進(jìn)行翻堆，確保糞便充分發(fā)酵。發(fā)酵后的糞便應(yīng)進(jìn)行檢測，符合國家有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)后方可使用。沼氣發(fā)酵是利用畜禽糞便產(chǎn)生沼氣，用于養(yǎng)殖場的能源供應(yīng)。沼氣發(fā)酵應(yīng)按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作，確保沼氣的產(chǎn)生和利用安全可靠。2.污水排放養(yǎng)殖場應(yīng)建設(shè)完善的污水處理設(shè)施，對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水進(jìn)行處理，達(dá)標(biāo)后排放。污水處理設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和清理，確保其正常運(yùn)行。污水排放應(yīng)符合國家污水排放標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁未經(jīng)處理直接排放污水。在污水處理過程中，應(yīng)采用物理、化學(xué)、生物等多種處理方法，去除污水中的懸浮物、有機(jī)物、氨氮等污染物。3.病死畜禽尸體及廢棄物處理病死畜禽尸體及其他廢棄物應(yīng)按照無害化處理的要求進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或排放。處理后的廢棄物應(yīng)妥善處置，不得對環(huán)境造成污染。十一、監(jiān)督檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立養(yǎng)殖場疫病防控監(jiān)督小組，定期對養(yǎng)殖場的防疫衛(wèi)生制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，包括人員管理、畜禽養(yǎng)殖管理、疫病防控措施落實、飼料與飲水管理、獸藥與添加劑使用管理、廢棄物處理等