PAGE酒店前廳衛(wèi)生獎罰制度總則1.目的為了加強酒店前廳衛(wèi)生管理，提高服務質(zhì)量，營造整潔、舒適的環(huán)境，特制定本獎罰制度。本制度旨在明確酒店前廳衛(wèi)生管理的標準和要求，規(guī)范員工行為，確保酒店前廳始終保持良好的衛(wèi)生狀況，提升酒店整體形象，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務體驗，同時保障酒店的正常運營秩序，維護酒店的聲譽和利益。2.適用范圍本制度適用于酒店前廳全體員工，包括但不限于前臺接待、禮賓員、大堂經(jīng)理等直接參與前廳服務和衛(wèi)生維護的工作人員。3.基本原則衛(wèi)生達標原則：酒店前廳各區(qū)域的衛(wèi)生狀況必須達到國家相關衛(wèi)生標準以及酒店內(nèi)部制定的高于行業(yè)平均水平的衛(wèi)生標準要求。責任明確原則：明確各崗位員工在衛(wèi)生管理中的具體職責，確保衛(wèi)生工作事事有人管，人人有責任。獎罰分明原則：對在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對違反衛(wèi)生規(guī)定的行為進行嚴肅處罰，做到公平、公正、公開。衛(wèi)生標準及要求1.前臺區(qū)域臺面：前臺臺面應保持整潔，無灰塵、污漬，文件、辦公用品擺放整齊有序。電腦、打印機等設備表面干凈，無雜物堆積。地面：地面清潔光亮，無腳印、水漬、垃圾，定期進行深度清潔和打蠟保養(yǎng)，保持地面的光澤度和防滑性能。背景墻及裝飾：背景墻、裝飾畫等應無灰塵、無污漬，保持干凈整潔，定期檢查并清潔，確保其外觀良好。垃圾桶：垃圾桶應及時清理，垃圾不超過桶身的三分之二，垃圾袋應扎緊，無異味散發(fā)。垃圾桶表面保持清潔，定期消毒。2.大堂休息區(qū)沙發(fā)及茶幾：沙發(fā)套應保持干凈、無破損，定期清洗更換。茶幾表面清潔，無污漬、水漬，煙灰缸及時清理，保持無煙灰和雜物。地面：同前臺區(qū)域地面要求，保持清潔光亮，無雜物。綠植：綠植擺放整齊美觀，葉面無灰塵，定期澆水、修剪，確保綠植生長良好，為大堂增添生機?？諝猸h(huán)境：保持大堂空氣清新，無異味。定期進行通風換氣，必要時使用空氣凈化設備，確?？諝赓|(zhì)量符合衛(wèi)生標準。3.禮賓臺及行李寄存區(qū)禮賓臺：禮賓臺臺面整潔，各類物品擺放有序，如宣傳資料、行李寄存牌等應擺放整齊，無灰塵、污漬。行李寄存架：行李寄存架干凈無灰塵，行李擺放整齊有序，標識清晰。定期對行李寄存區(qū)進行消毒處理，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。地面：地面清潔，無垃圾、水漬，保持良好的衛(wèi)生狀況。4.公共衛(wèi)生間洗手臺：洗手臺臺面、水龍頭、鏡子應保持干凈，無水漬、污漬，洗手液、擦手紙等用品配備齊全且擺放整齊。便器：便器清潔無異味，定期消毒，周邊無污漬、水漬。衛(wèi)生紙供應充足，紙簍及時清理。地面：地面干燥、清潔，無積水、腳印，防滑性能良好。定期進行全面清潔和消毒，包括墻面、隔斷等?？諝猸h(huán)境：衛(wèi)生間內(nèi)空氣流通，無明顯異味。安裝通風設備或使用空氣清新劑，保持空氣清新。衛(wèi)生管理職責1.部門負責人全面負責酒店前廳衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計劃和目標，并組織實施。定期檢查前廳衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，確保衛(wèi)生標準的落實。協(xié)調(diào)各崗位之間的衛(wèi)生工作，合理分配任務，確保衛(wèi)生工作有序進行。對員工進行衛(wèi)生知識培訓和教育，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。根據(jù)衛(wèi)生檢查結果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵推薦，對違反衛(wèi)生規(guī)定的員工提出處罰建議。2.各崗位員工嚴格按照衛(wèi)生標準和要求，做好本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔和維護工作。及時清理崗位區(qū)域內(nèi)的垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告上級，并積極協(xié)助解決。積極參與酒店組織開展的衛(wèi)生大掃除和專項衛(wèi)生整治活動。配合其他崗位做好相關區(qū)域的衛(wèi)生協(xié)調(diào)工作，共同維護酒店前廳的整體衛(wèi)生環(huán)境。衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常檢查各崗位員工應在每日工作開始前和結束后，對本崗位區(qū)域進行自查，確保衛(wèi)生狀況符合標準要求。大堂經(jīng)理應每隔12小時對前廳公共區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并糾正衛(wèi)生問題。2.定期檢查酒店衛(wèi)生管理部門每周至少組織一次對酒店前廳的全面衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容涵蓋前臺區(qū)域、大堂休息區(qū)、禮賓臺及行李寄存區(qū)、公共衛(wèi)生間等各個區(qū)域。檢查人員應按照衛(wèi)生標準進行詳細檢查，并填寫衛(wèi)生檢查表，記錄檢查結果。3.專項檢查根據(jù)酒店運營情況和賓客反饋，不定期開展專項衛(wèi)生檢查，如針對重要接待活動前的衛(wèi)生專項檢查、賓客投訴涉及衛(wèi)生問題后的專項檢查等。專項檢查應重點關注特定區(qū)域或問題點，確保衛(wèi)生管理無死角，全面提升衛(wèi)生質(zhì)量。4.賓客監(jiān)督鼓勵賓客對酒店前廳衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題可向前臺或大堂經(jīng)理提出反饋。對于賓客提出的衛(wèi)生問題，酒店應及時處理，并將處理結果反饋給賓客，同時對相關責任區(qū)域進行重點跟蹤檢查，防止類似問題再次出現(xiàn)。獎勵制度1.獎勵標準衛(wèi)生標兵獎：每月評選一次，對于在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出，所在崗位區(qū)域衛(wèi)生狀況始終保持優(yōu)秀，且能積極協(xié)助其他崗位做好衛(wèi)生工作的員工，授予“衛(wèi)生標兵”稱號，并給予[X]元的獎金獎勵。衛(wèi)生進步獎：每季度評選一次，對于在衛(wèi)生工作中有明顯進步，通過自身努力使所在崗位區(qū)域衛(wèi)生狀況得到顯著改善的員工，給予[X]元的獎金獎勵，并在酒店內(nèi)部進行通報表揚。合理化建議獎：鼓勵員工提出關于衛(wèi)生管理的合理化建議，如創(chuàng)新清潔方法、優(yōu)化衛(wèi)生流程等。對于被采納并有效提升衛(wèi)生管理效果的建議，給予建議提出者[X]元的獎金獎勵。2.獎勵方式獎金獎勵直接發(fā)放至員工工資賬戶。在酒店內(nèi)部公告欄張貼表揚信，對獲獎員工進行公開表揚。在酒店員工大會上對獲獎員工進行表彰，頒發(fā)榮譽證書，以激勵全體員工積極參與衛(wèi)生管理工作。處罰制度1.輕微違規(guī)處罰對于首次違反衛(wèi)生規(guī)定，且情節(jié)較輕的行為，如崗位區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)少量垃圾未及時清理、臺面有輕微污漬等，給予口頭警告，并要求立即整改。如再次出現(xiàn)類似輕微違規(guī)行為，將給予書面警告，并扣除當月績效獎金的[X]%。2.一般違規(guī)處罰對于違反衛(wèi)生規(guī)定，造成一定影響的行為，如公共衛(wèi)生間便器堵塞未及時處理、大堂休息區(qū)沙發(fā)出現(xiàn)明顯污漬等，給予記過處分，扣除當月績效獎金的[X]%，并要求在規(guī)定時間內(nèi)完成整改，同時在部門內(nèi)部進行檢討。如因一般違規(guī)行為導致賓客投訴，除承擔相應的投訴處理費用外，還將扣除當月績效獎金的[X]%，并根據(jù)情節(jié)輕重給予降職、調(diào)崗等進一步處罰。3.嚴重違規(guī)處罰對于嚴重違反衛(wèi)生規(guī)定，給酒店聲譽造成重大損害的行為，如因衛(wèi)生問題導致重大賓客投訴甚至媒體曝光事件，給予辭退處理，并要求員工承擔因該行為給酒店造成的全部經(jīng)濟損失，同時保留追究其法律責任的權利。在衛(wèi)生檢查中，如發(fā)現(xiàn)同一區(qū)域多次出現(xiàn)嚴重衛(wèi)生問題，除對直接責任人進行處罰外，相關區(qū)域負責人也將承擔相應的管理責任，給予警告、罰款等處罰。附則1.本制度自發(fā)布之