PAGE賓館衛(wèi)生許可規(guī)章制度一、總則1.目的為加強(qiáng)賓館衛(wèi)生管理，規(guī)范賓館經(jīng)營(yíng)行為，保障賓客身體健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本賓館實(shí)際情況，制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于本賓館內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)從業(yè)人員。3.基本原則賓館衛(wèi)生管理工作遵循預(yù)防為主、分類管理、科學(xué)指導(dǎo)、依法監(jiān)督的原則，確保賓館衛(wèi)生符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.賓館負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)賓館衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作與賓館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)。組織制定并實(shí)施賓館衛(wèi)生管理制度，定期檢查制度執(zhí)行情況，及時(shí)解決衛(wèi)生管理工作中存在的問(wèn)題。為衛(wèi)生管理工作提供必要的經(jīng)費(fèi)、人員和物資支持，保障衛(wèi)生管理工作的正常開(kāi)展。2.衛(wèi)生管理人員職責(zé)具體負(fù)責(zé)賓館衛(wèi)生管理的日常工作，制定衛(wèi)生管理工作計(jì)劃并組織實(shí)施。對(duì)賓館從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員正確履行衛(wèi)生職責(zé)。定期對(duì)賓館衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改，并做好記錄。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通聯(lián)系，及時(shí)了解衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)工作。3.從業(yè)人員職責(zé)嚴(yán)格遵守賓館衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真履行衛(wèi)生職責(zé)，做好各自崗位的衛(wèi)生工作。積極參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，提高衛(wèi)生意識(shí)。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，配合管理人員做好衛(wèi)生整改工作。三、衛(wèi)生許可管理1.申請(qǐng)與受理賓館在開(kāi)業(yè)前，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。申請(qǐng)時(shí)，需提交以下材料：衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書；營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；賓館地理位置圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖；賓館衛(wèi)生管理制度；從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明；衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告（新建、改建、擴(kuò)建的賓館需提供）。衛(wèi)生行政部門收到申請(qǐng)材料后，應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。對(duì)符合要求的，予以受理；對(duì)不符合要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。2.審核與決定衛(wèi)生行政部門受理申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)賓館的衛(wèi)生狀況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。審核內(nèi)容包括賓館的選址、布局、衛(wèi)生設(shè)施、通風(fēng)換氣、采光照明、給排水、消毒、保潔等方面。經(jīng)審核符合衛(wèi)生要求的，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限內(nèi)作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)衛(wèi)生許可證；對(duì)不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)當(dāng)作出不予許可的決定，并書面說(shuō)明理由。3.變更與延續(xù)賓館的名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、地址、許可項(xiàng)目等事項(xiàng)發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在變更后30日內(nèi)向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理變更手續(xù)。申請(qǐng)變更時(shí)，需提交以下材料：衛(wèi)生許可證變更申請(qǐng)書；變更后的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；與變更事項(xiàng)相關(guān)的證明材料。衛(wèi)生許可證有效期屆滿，賓館需要繼續(xù)營(yíng)業(yè)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)延續(xù)。申請(qǐng)延續(xù)時(shí)，需提交以下材料：衛(wèi)生許可證延續(xù)申請(qǐng)書；近一年內(nèi)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告；從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。衛(wèi)生行政部門對(duì)申請(qǐng)變更和延續(xù)的材料進(jìn)行審核后，作出相應(yīng)的決定。準(zhǔn)予變更的，換發(fā)衛(wèi)生許可證；準(zhǔn)予延續(xù)的，在衛(wèi)生許可證上加蓋延續(xù)章。四、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備管理1.基本衛(wèi)生設(shè)施要求賓館應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施，包括清洗、消毒、保潔、通風(fēng)換氣、采光照明、給排水等設(shè)施。客房應(yīng)當(dāng)配備獨(dú)立的衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)當(dāng)有有效的通風(fēng)換氣裝置、淋浴設(shè)施、洗臉盆、坐便器等，且設(shè)施完好、清潔衛(wèi)生。公共區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，并保持清潔，定期清理。賓館應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的消毒間，配備消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈等，用于對(duì)公共用品用具進(jìn)行消毒。2.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)與更新賓館應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度，定期對(duì)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。對(duì)損壞的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)及時(shí)維修或更換，保證其衛(wèi)生性能符合要求。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的使用期限進(jìn)行更新，以確保其衛(wèi)生質(zhì)量。五、公共用品用具衛(wèi)生管理1.公共用品用具的采購(gòu)賓館應(yīng)當(dāng)采購(gòu)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的公共用品用具，如床上用品、毛巾、浴巾、洗漱用品等。采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量合格證明，并建立采購(gòu)臺(tái)賬，記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。2.公共用品用具的清洗消毒保潔公共用品用具應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行清洗、消毒、保潔。清洗消毒應(yīng)當(dāng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑，消毒后的公共用品用具應(yīng)當(dāng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求?？头?jī)?nèi)的床上用品、毛巾、浴巾等應(yīng)當(dāng)一客一換，清洗消毒后應(yīng)當(dāng)分類存放于清潔的保潔柜內(nèi)。公共區(qū)域的用品用具，如沙發(fā)、桌椅、茶具等，應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。3.公共用品用具的存放公共用品用具應(yīng)當(dāng)存放在清潔、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。保潔柜應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清潔消毒，保持柜內(nèi)清潔衛(wèi)生。六、飲用水衛(wèi)生管理1.飲用水水源管理賓館應(yīng)當(dāng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水水源，如市政供水、自備水源等。對(duì)自備水源，應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。2.飲用水處理與供應(yīng)賓館應(yīng)當(dāng)配備必要的飲用水處理設(shè)備，如凈水器、消毒設(shè)備等，對(duì)飲用水進(jìn)行處理，確保水質(zhì)安全。飲用水應(yīng)當(dāng)通過(guò)密封管道輸送至各用水點(diǎn)，不得與非飲用水管道相連。賓館應(yīng)當(dāng)定期對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。3.飲用水衛(wèi)生設(shè)施管理賓館應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的飲用水衛(wèi)生設(shè)施，如飲水機(jī)、開(kāi)水器等，并保持設(shè)施清潔衛(wèi)生。飲用水衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗消毒，防止污染。七、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生管理1.通風(fēng)系統(tǒng)管理賓館應(yīng)當(dāng)建立通風(fēng)系統(tǒng)管理制度，定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保通風(fēng)良好。通風(fēng)口應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)積塵、無(wú)雜物，通風(fēng)管道應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗，防止積塵和微生物滋生。2.空調(diào)系統(tǒng)管理空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗消毒，濾網(wǎng)應(yīng)當(dāng)每周清洗一次，整個(gè)空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)每年至少進(jìn)行一次全面清洗消毒。空調(diào)冷卻水應(yīng)當(dāng)定期排放和清洗，防止滋生軍團(tuán)菌等微生物?？照{(diào)系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)空氣清新，溫度、濕度適宜。八、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔與消毒賓館應(yīng)當(dāng)建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)賓館內(nèi)的公共區(qū)域、客房、餐廳等進(jìn)行清潔和消毒。清潔工作應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，做到無(wú)死角、無(wú)污漬。消毒工作應(yīng)當(dāng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，確保消毒效果。2.病媒生物防治賓館應(yīng)當(dāng)采取有效措施，防治老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等病媒生物。應(yīng)當(dāng)定期檢查賓館內(nèi)的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)病媒生物滋生跡象時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取防治措施，如投放鼠藥、殺蟲劑等。應(yīng)當(dāng)保持賓館內(nèi)環(huán)境整潔，減少病媒生物的棲息和繁殖場(chǎng)所。九、從業(yè)人員衛(wèi)生管理1.健康管理賓館從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事直接為賓客服務(wù)的工作。從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指等。2.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)賓館應(yīng)當(dāng)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)程等。從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真參加培訓(xùn)，掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)和技能，并經(jīng)考核合格后方可上崗工作。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)有記錄，培訓(xùn)記錄應(yīng)當(dāng)包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。十、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部自查賓館應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生自查制度，定期對(duì)賓館的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查。自查應(yīng)當(dāng)包括衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、公共用品用具、飲用水衛(wèi)生、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng)、環(huán)境衛(wèi)生等方面。自查應(yīng)當(dāng)有記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括自查時(shí)間、自查人員、自查項(xiàng)目、自查結(jié)果等信息。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改，并做好記錄。2.接受衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查賓館應(yīng)當(dāng)積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和情況。對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督部門提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改，并將整改情況報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督部門。十一、衛(wèi)生檢測(cè)與監(jiān)測(cè)1.定期檢測(cè)賓館應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定定期對(duì)公共用品用具、飲用水、空氣質(zhì)量等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。新建、改建、擴(kuò)建的賓館，應(yīng)當(dāng)在竣工驗(yàn)收前進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，并將檢測(cè)報(bào)告報(bào)衛(wèi)生行政部門備案。2.委托檢測(cè)賓館可以委托具有資質(zhì)的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，委托檢測(cè)應(yīng)當(dāng)簽訂委托合同，并明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。賓館應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果告知從業(yè)人員，并在賓館內(nèi)顯著位置公示。十二、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門或個(gè)人，賓館應(yīng)當(dāng)給