PAGE旅游景點(diǎn)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)旅游景點(diǎn)的衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的旅游環(huán)境，保障游客的身體健康，提升旅游景點(diǎn)的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本旅游景點(diǎn)內(nèi)的所有區(qū)域，包括景區(qū)游覽區(qū)域、公共休息區(qū)、餐飲場(chǎng)所、住宿設(shè)施、衛(wèi)生間、停車場(chǎng)等相關(guān)場(chǎng)所及其工作人員。3.基本原則旅游景點(diǎn)衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位，為游客提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.管理部門(mén)職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善旅游景點(diǎn)衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)估工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理工作的順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。2.保潔人員職責(zé)按照規(guī)定的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行清掃、保潔，確保地面、桌面、欄桿等無(wú)雜物、無(wú)污漬。及時(shí)清理游客丟棄的垃圾，保持垃圾桶內(nèi)外清潔，垃圾日產(chǎn)日清。定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行清潔消毒，確保衛(wèi)生間無(wú)異味、設(shè)施完好。負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)，如發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。3.經(jīng)營(yíng)商戶職責(zé)負(fù)責(zé)所屬經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，保持店內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好食品加工、銷售區(qū)域的衛(wèi)生工作，確保食品安全。配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、清潔工具等，并保持正常使用。配合管理部門(mén)的衛(wèi)生檢查工作，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改。4.游客職責(zé)遵守旅游景點(diǎn)的衛(wèi)生規(guī)定，愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰、不亂扔垃圾。將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)，自覺(jué)維護(hù)景區(qū)的整潔。積極配合景區(qū)的衛(wèi)生管理工作，對(duì)不文明行為及時(shí)勸阻。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.景區(qū)游覽區(qū)域地面干凈整潔，無(wú)明顯垃圾、雜物，無(wú)痰跡、積水。綠化區(qū)域無(wú)雜草叢生，花草樹(shù)木修剪整齊，無(wú)病蟲(chóng)害。建筑物外觀整潔，墻面、門(mén)窗無(wú)污垢、破損。欄桿、扶手等設(shè)施無(wú)灰塵、污漬，保持光亮。2.公共休息區(qū)座椅、長(zhǎng)椅等休息設(shè)施干凈，無(wú)灰塵、污漬，定期消毒。周邊地面清潔，無(wú)垃圾、雜物，設(shè)有垃圾桶且垃圾及時(shí)清理。休息區(qū)環(huán)境整潔，無(wú)異味，通風(fēng)良好。3.餐飲場(chǎng)所餐廳地面清潔，桌面、餐具擺放整齊，無(wú)油污、水漬。廚房衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食材存放規(guī)范，加工區(qū)域干凈整潔，無(wú)異味。餐具嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求清洗、消毒、保潔，確保食品安全。餐廳內(nèi)設(shè)有垃圾桶，垃圾及時(shí)清理，保持環(huán)境整潔。4.住宿設(shè)施客房?jī)?nèi)床鋪整潔，用品擺放整齊，地面、桌面干凈，衛(wèi)生間清潔無(wú)異味。公共區(qū)域如走廊、樓梯等地面干凈，墻面無(wú)污漬，扶手清潔。住宿設(shè)施內(nèi)配備的垃圾桶及時(shí)清理，垃圾日產(chǎn)日清。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面、隔斷清潔，無(wú)污漬、水漬，無(wú)異味。洗手池、水龍頭、鏡子等設(shè)施干凈，無(wú)污垢，洗手液、衛(wèi)生紙等用品充足。便器清潔，定期消毒，無(wú)堵塞、無(wú)異味，配備必要的除臭設(shè)施。衛(wèi)生間通風(fēng)良好，空氣清新。6.停車場(chǎng)停車場(chǎng)地面平整干凈，無(wú)垃圾、雜物，排水暢通。停車線清晰，車輛停放有序，周邊環(huán)境整潔。設(shè)有垃圾桶，垃圾及時(shí)清理，保持停車場(chǎng)環(huán)境整潔。四、衛(wèi)生清掃與保潔流程1.日常清掃流程景區(qū)游覽區(qū)域早上開(kāi)園前，對(duì)主要游覽道路進(jìn)行全面清掃，清除overnight期間產(chǎn)生的落葉、垃圾等。巡回保潔人員定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)清理游客丟棄的垃圾，重點(diǎn)關(guān)注游客密集區(qū)域。下午閉園后，對(duì)整個(gè)游覽區(qū)域進(jìn)行再次清掃，確保地面干凈整潔。公共休息區(qū)每天早上對(duì)休息區(qū)的座椅、地面等進(jìn)行清掃，擦拭灰塵。定時(shí)清理休息區(qū)內(nèi)及周邊的垃圾，保持環(huán)境整潔。定期對(duì)休息設(shè)施進(jìn)行消毒，如遇游客使用后有污漬及時(shí)清潔消毒。衛(wèi)生間早上開(kāi)園前，對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行全面清潔，包括地面、墻面、便器、洗手池等的清掃和消毒。定時(shí)巡查衛(wèi)生間，及時(shí)清理垃圾，補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。下午閉園后，再次對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔和消毒，確保夜間無(wú)異味。2.特殊情況處理流程如遇游客大量聚集或舉辦大型活動(dòng)后，及時(shí)增加保潔人員，加強(qiáng)清掃保潔力度，確保區(qū)域衛(wèi)生迅速恢復(fù)整潔。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生設(shè)施損壞或出現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題（如水管爆裂、污水外溢等），立即報(bào)告管理部門(mén)，并在確保安全的前提下進(jìn)行緊急清理和初步處理，等待相關(guān)維修人員進(jìn)行修復(fù)。五、衛(wèi)生消毒制度1.消毒范圍餐飲場(chǎng)所的餐具、廚具、食品加工設(shè)備等。住宿設(shè)施的客房用品、公共區(qū)域設(shè)施。衛(wèi)生間的便器、洗手池、水龍頭等設(shè)施。公共休息區(qū)的座椅、長(zhǎng)椅等設(shè)施。2.消毒方法及頻率餐具：采用物理消毒（如高溫蒸煮）或化學(xué)消毒（如使用含氯消毒劑浸泡）的方法，每天至少消毒一次，確保餐具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。廚具、食品加工設(shè)備：每天使用后進(jìn)行清潔，定期進(jìn)行全面消毒，消毒頻率根據(jù)使用情況而定，一般每周不少于23次。客房用品：床上用品、毛巾等定期更換清洗，并進(jìn)行高溫消毒，至少每周一次；客房?jī)?nèi)的其他用品如茶杯、遙控器等每天進(jìn)行擦拭消毒。公共區(qū)域設(shè)施：座椅、長(zhǎng)椅等每周進(jìn)行一次全面消毒；欄桿、扶手等每天擦拭消毒。衛(wèi)生間設(shè)施：便器每天消毒，可使用含氯消毒劑進(jìn)行沖洗；洗手池、水龍頭等每天擦拭消毒，確保無(wú)污垢、無(wú)細(xì)菌滋生。3.消毒記錄建立消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、消毒對(duì)象、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄臺(tái)賬保存期限不少于一年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查。六、垃圾處理與廢棄物管理1.垃圾分類在旅游景點(diǎn)內(nèi)合理設(shè)置垃圾分類投放點(diǎn)，分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類。對(duì)各類垃圾進(jìn)行明確標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)游客正確分類投放垃圾。2.垃圾收集與運(yùn)輸保潔人員定時(shí)收集各區(qū)域的垃圾，確保垃圾不堆積、不散落。垃圾收集容器應(yīng)保持密閉狀態(tài)，防止異味散發(fā)和垃圾外溢。與專業(yè)的垃圾運(yùn)輸單位簽訂合同，按照規(guī)定的時(shí)間和路線將垃圾運(yùn)輸至指定的垃圾處理場(chǎng)進(jìn)行處理，確保垃圾日產(chǎn)日清。3.廢棄物管理對(duì)景區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的特殊廢棄物（如醫(yī)療廢棄物、動(dòng)物尸體等），按照相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行單獨(dú)收集、存放，并交由有資質(zhì)的處理單位進(jìn)行處理。嚴(yán)禁隨意丟棄特殊廢棄物，避免對(duì)環(huán)境造成污染和危害。七、衛(wèi)生檢查與考核機(jī)制1.衛(wèi)生檢查管理部門(mén)定期組織衛(wèi)生檢查，檢查頻率每周不少于一次，可采用日常巡查、專項(xiàng)檢查等方式。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生狀況（如地面、墻面、設(shè)施等清潔情況）、衛(wèi)生消毒執(zhí)行情況、垃圾處理情況等。成立衛(wèi)生檢查小組，成員包括管理部門(mén)人員、保潔人員代表、游客代表等，確保檢查結(jié)果的客觀性和公正性。衛(wèi)生檢查小組在檢查過(guò)程中應(yīng)詳細(xì)記錄檢查情況，填寫(xiě)衛(wèi)生檢查表，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行拍照或錄像留存。2.考核機(jī)制制定衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果對(duì)各部門(mén)、各崗位的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核?？己私Y(jié)果與績(jī)效掛鉤，對(duì)衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行處罰。對(duì)于衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)重且整改不力的經(jīng)營(yíng)商戶，可采取警告、罰款、停業(yè)整頓等措施，直至符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。定期對(duì)衛(wèi)生考核情況進(jìn)行總結(jié)分析，針對(duì)存在的共性問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，制定改進(jìn)措施，不斷完善衛(wèi)生管理工作。八、員工衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使員工了解衛(wèi)生管理的相關(guān)要求和責(zé)任。衛(wèi)生清掃、保潔技能，包括不同區(qū)域的清掃方法、工具使用、消毒操作等。個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)，如正確的洗手方法、工作服的穿著要求等，確保員工自身衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。游客衛(wèi)生引導(dǎo)知識(shí)，如何引導(dǎo)游客愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，遵守衛(wèi)生規(guī)定。2.培訓(xùn)方式定期組織內(nèi)部培訓(xùn)課程，邀請(qǐng)專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或?qū)＜疫M(jìn)行授課；開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行示范操作；通過(guò)發(fā)放宣傳資料、觀看視頻等方式進(jìn)行衛(wèi)生