PAGE商場(chǎng)衛(wèi)生清掃保潔制度一、總則1.目的為了營(yíng)造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，提升商場(chǎng)形象，保障顧客和員工的健康，特制定本商場(chǎng)衛(wèi)生清掃保潔制度。2.適用范圍本制度適用于商場(chǎng)內(nèi)所有公共區(qū)域、商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域以及員工辦公區(qū)域的衛(wèi)生清掃保潔工作。3.職責(zé)分工保潔部門：負(fù)責(zé)商場(chǎng)日常衛(wèi)生清掃保潔工作的具體實(shí)施，包括公共區(qū)域的地面、墻面、衛(wèi)生間、電梯等的清潔，以及垃圾的收集和清運(yùn)。商戶：負(fù)責(zé)各自經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃保潔工作，保持店內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊。管理部門：負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生清掃保潔工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核，確保制度的有效執(zhí)行。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求公共區(qū)域1.地面保持地面干凈、無污漬、無水漬、無雜物，定期進(jìn)行清掃和拖地。對(duì)于人流量較大的區(qū)域，如入口、電梯口、通道等，應(yīng)增加清掃頻次，確保地面始終保持清潔。地面如有破損、坑洼等情況，應(yīng)及時(shí)修復(fù)或采取防護(hù)措施，防止造成安全隱患。2.墻面墻面應(yīng)保持整潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。定期對(duì)墻面進(jìn)行擦拭，如有張貼物或廣告，應(yīng)在清理后保持墻面平整、無痕跡。檢查墻面是否有脫落、起皮等現(xiàn)象，如有問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告并進(jìn)行處理。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、無異味，每日進(jìn)行多次清掃和消毒。洗手臺(tái)、便器、水龍頭等設(shè)施應(yīng)擦拭干凈，無污漬、無水垢。衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持周圍環(huán)境干凈。4.電梯電梯轎廂內(nèi)部應(yīng)保持清潔，地面、轎廂壁、按鈕等部位應(yīng)每日擦拭，無灰塵、無污漬。電梯門軌道、轎廂頂部等部位應(yīng)定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，確保電梯正常運(yùn)行。在電梯內(nèi)張貼文明乘梯提示，引導(dǎo)顧客文明使用電梯。5.樓梯樓梯扶手應(yīng)保持干凈，無灰塵、無污漬，定期進(jìn)行擦拭。樓梯踏步應(yīng)清掃干凈，無雜物、無垃圾，確保行人通行安全。樓梯間墻面、天花板應(yīng)保持整潔，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵。6.通道通道應(yīng)保持暢通無阻，無雜物堆積，地面干凈整潔。通道內(nèi)的消防設(shè)施、指示標(biāo)識(shí)等應(yīng)保持完好，表面無灰塵、無污漬。定期對(duì)通道進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域1.店內(nèi)地面商戶應(yīng)保持店內(nèi)地面干凈，每日進(jìn)行清掃，及時(shí)清理垃圾和雜物。如有液體灑落，應(yīng)立即清理，防止滑倒。2.商品陳列商品應(yīng)擺放整齊、有序，不得隨意堆放，確保顧客購物通道暢通。定期對(duì)商品進(jìn)行整理，清理商品表面的灰塵，保持商品整潔。3.柜臺(tái)及貨架柜臺(tái)和貨架應(yīng)保持干凈整潔，無灰塵、無污漬。商品陳列應(yīng)豐滿、美觀，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、準(zhǔn)確。4.后場(chǎng)區(qū)域商戶后場(chǎng)區(qū)域應(yīng)保持衛(wèi)生，原材料、貨物等應(yīng)分類存放，擺放整齊。后場(chǎng)地面、墻面、設(shè)備等應(yīng)定期進(jìn)行清潔，保持環(huán)境整潔。做好后場(chǎng)的通風(fēng)、防潮、防蟲等工作。員工辦公區(qū)域1.辦公桌面辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品等應(yīng)擺放整齊，無雜物堆積。使用完畢的文件、資料應(yīng)及時(shí)整理歸檔，保持桌面干凈。2.辦公設(shè)備電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔，表面無灰塵、無污漬。設(shè)備周邊應(yīng)保持干凈，電線、網(wǎng)線等應(yīng)整理有序。3.地面及通道辦公區(qū)域地面應(yīng)保持干凈，每日進(jìn)行清掃，無垃圾、無雜物。通道應(yīng)暢通無阻，不得堆放物品，確保人員通行安全。4.衛(wèi)生間員工辦公區(qū)域的衛(wèi)生間應(yīng)參照公共衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔和管理，保持無異味、干凈整潔。三、清掃保潔流程與規(guī)范公共區(qū)域清掃保潔流程1.早班提前到達(dá)工作崗位，領(lǐng)取清潔工具和用品。對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行全面巡查，記錄需要重點(diǎn)清潔的部位和問題。按照先上后下、先里后外的順序進(jìn)行清掃，依次清理地面垃圾、擦拭墻面灰塵、清潔衛(wèi)生間等。在人流量較小的時(shí)間段，對(duì)電梯進(jìn)行深度清潔，包括轎廂內(nèi)部、門軌道等。及時(shí)清理垃圾，將垃圾運(yùn)至指定的垃圾堆放點(diǎn)，確保垃圾不堆積。在營(yíng)業(yè)期間，定時(shí)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行巡回保潔，及時(shí)清理地面污漬、擦拭灰塵等，保持環(huán)境整潔。2.中班接班后對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行再次巡查，檢查早班保潔工作完成情況，對(duì)未完成或未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的部位進(jìn)行補(bǔ)做。重點(diǎn)清理人流量較大區(qū)域產(chǎn)生的垃圾和污漬，如入口、通道、電梯口等。對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行二次清潔和消毒，更換衛(wèi)生紙、洗手液等用品。協(xié)助商戶清理門前三包區(qū)域的垃圾和雜物。做好公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。3.晚班對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面的徹底清掃、墻面的再次擦拭、衛(wèi)生間的深度清潔等。關(guān)閉公共區(qū)域的照明、空調(diào)等設(shè)備，檢查門窗是否關(guān)閉鎖好。將垃圾清運(yùn)至垃圾處理場(chǎng)，確保垃圾日產(chǎn)日清。對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行最后的巡查，確保無遺留垃圾和安全隱患。商戶經(jīng)營(yíng)區(qū)域清掃保潔流程1.開業(yè)前商戶應(yīng)在開業(yè)前對(duì)店內(nèi)進(jìn)行全面清掃，包括地面清掃、商品整理、柜臺(tái)貨架擦拭等，確保店內(nèi)環(huán)境整潔。檢查店內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施是否完好，如垃圾桶、清潔工具等是否配備齊全。2.營(yíng)業(yè)中商戶應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生保潔工作，及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持地面干凈。隨時(shí)擦拭商品表面灰塵，整理商品陳列，保持商品整潔美觀。定期清理后場(chǎng)區(qū)域，保持后場(chǎng)環(huán)境整潔。3.閉店后在閉店后，商戶應(yīng)再次對(duì)店內(nèi)進(jìn)行全面清掃，包括地面清掃、柜臺(tái)貨架清理、垃圾清運(yùn)等。檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，確保無垃圾、無污漬，商品擺放整齊。關(guān)閉店內(nèi)照明、電器設(shè)備等，鎖好門窗。員工辦公區(qū)域清掃保潔流程1.日常清掃員工應(yīng)每日對(duì)自己的辦公桌面進(jìn)行整理和清潔，保持桌面整潔。定期清理辦公區(qū)域地面垃圾，保持地面干凈。每周對(duì)辦公設(shè)備進(jìn)行擦拭清潔，保持設(shè)備表面干凈。2.定期大掃除每月組織一次辦公區(qū)域的大掃除，對(duì)辦公桌面、文件柜、地面、墻面等進(jìn)行全面清潔。清理辦公區(qū)域的衛(wèi)生死角，如墻角、窗臺(tái)等。對(duì)辦公區(qū)域的衛(wèi)生間進(jìn)行深度清潔和消毒。四、衛(wèi)生清掃保潔質(zhì)量考核與獎(jiǎng)懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生清掃保潔質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，包括地面清潔程度、墻面衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生間清潔效果、設(shè)備設(shè)施維護(hù)等方面。考核采用百分制，根據(jù)各項(xiàng)考核指標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)分。2.考核方式管理部門定期對(duì)衛(wèi)生清掃保潔工作進(jìn)行檢查考核，可采用日常巡查、定期抽檢等方式。設(shè)立專門的考核記錄表格，記錄每次檢查的時(shí)間、地點(diǎn)、問題及整改情況。3.獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)于衛(wèi)生清掃保潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等。懲罰：對(duì)于未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令限期整改；多次整改仍不合格的，給予警告、罰款等處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，解除勞動(dòng)合同。五、安全與防護(hù)1.安全操作規(guī)范保潔人員在進(jìn)行衛(wèi)生清掃保潔工作時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范，正確使用清潔工具和用品。在清潔高處時(shí)，應(yīng)使用梯子等登高工具，并確保梯子放置平穩(wěn)，有人扶梯。清潔電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)先切斷電源，防止觸電事故發(fā)生。2.防護(hù)措施保潔人員應(yīng)配備必要的防護(hù)用品，如口罩、手套、工作服等，防止在工作過程中受到傷害。在使用清潔劑、消毒劑等化學(xué)用品時(shí)，應(yīng)按照說明書正確操作，避免接觸皮膚和眼睛。對(duì)于有毒有害的化學(xué)用品，應(yīng)妥善存放，專人管理，防止發(fā)生泄漏和中毒事故。六、培訓(xùn)與監(jiān)督1.培訓(xùn)定期組織保潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括衛(wèi)生清掃保潔技能、安全知識(shí)、職業(yè)道德等方面的培訓(xùn)。邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行授課，提高保潔人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。鼓勵(lì)保潔人員參加相關(guān)培訓(xùn)和考核，取得相應(yīng)的