PAGE商場員工衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保商場環(huán)境的整潔、衛(wèi)生與安全，為顧客提供舒適、健康的購物環(huán)境，同時保障員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于商場內所有員工，包括但不限于銷售人員、收銀員、保潔人員、后勤人員等。3.基本原則遵守國家相關法律法規(guī)和衛(wèi)生行業(yè)標準，確保商場衛(wèi)生工作合法合規(guī)。堅持預防為主，防治結合的方針，積極采取措施預防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生。全體員工應樹立衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，共同維護商場的衛(wèi)生環(huán)境。二、個人衛(wèi)生要求1.著裝整潔員工應穿著統(tǒng)一規(guī)定的工作服，保持工作服干凈、整潔、無異味。工作服應定期清洗、更換，如有破損應及時修補或更換。工作期間應佩戴工牌，工牌應佩戴在胸前顯眼位置，便于顧客識別。2.儀容儀表保持頭發(fā)清潔整齊，不得留怪異發(fā)型。男性員工頭發(fā)不宜過長，女性員工應將長發(fā)束起或盤起，避免影響工作。保持面部清潔，化淡妝，不得濃妝艷抹。不得佩戴夸張的首飾，指甲應修剪整齊，不得涂有色指甲油。保持口腔清潔，上班前不得食用有異味的食物，如蔥、蒜等。3.手部衛(wèi)生員工應勤洗手，在接觸顧客前后、處理商品前后、用餐前后等情況下，都應及時洗手。洗手應使用肥皂或洗手液，按照正確的洗手方法進行清洗，確保手部清潔衛(wèi)生。工作期間應避免直接接觸食品，如需接觸食品，應佩戴清潔的手套，并定期更換手套。4.健康狀況員工應保持身體健康，如有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等不適癥狀，應及時就醫(yī)，并向部門主管請假，待身體康復后再返回工作崗位。員工應按照國家相關規(guī)定，定期進行健康體檢，取得健康證明后方可上崗工作。如患有傳染性疾病，應及時報告商場管理層，并按照相關規(guī)定進行隔離治療，避免傳染給他人。三、工作區(qū)域衛(wèi)生要求1.營業(yè)場所衛(wèi)生各營業(yè)區(qū)域應保持整潔、明亮，商品陳列整齊有序。貨架、柜臺等應定期擦拭，保持干凈無灰塵。地面應保持清潔，無雜物、無污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結束后，應進行清掃拖地，確保地面干凈整潔。如有水漬、污漬應及時清理。墻面、天花板應保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬。定期進行檢查和清潔，如有損壞應及時修復。門窗應保持干凈明亮，玻璃應定期擦拭，確保透光良好。門窗軌道、把手等部位應定期清潔，保持靈活順暢。營業(yè)場所內的垃圾桶應及時清理，垃圾不得外溢。垃圾桶應定期消毒，保持清潔衛(wèi)生。2.倉庫衛(wèi)生倉庫應保持通風良好，干燥整潔。貨物應分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。倉庫地面應保持清潔，無雜物、無積水。貨架、貨柜等應定期擦拭，保持干凈無灰塵。倉庫內的貨物應保持清潔，無灰塵、無污漬。對于易受潮、易變質的貨物，應采取防潮、防蟲、防霉等措施。倉庫應定期進行盤點和清理，及時清理過期變質的貨物，確保庫存貨物的質量安全。3.辦公區(qū)域衛(wèi)生辦公桌椅、文件柜等應保持整潔，桌面、文件柜應定期擦拭，無灰塵、無雜物。地面應保持清潔，無紙屑、無污漬。每天上班前應進行清掃拖地，保持地面干凈整潔。電腦、打印機、復印機等辦公設備應定期清潔，保持良好的工作狀態(tài)。設備表面應無灰塵、無污漬，鍵盤、鼠標等應定期消毒。辦公區(qū)域的垃圾桶應及時清理，垃圾不得外溢。垃圾桶應定期消毒，保持清潔衛(wèi)生。保持辦公區(qū)域的通風良好，定期開窗通風，保持空氣清新。四、公共區(qū)域衛(wèi)生要求1.通道衛(wèi)生商場內的通道應保持暢通無阻，地面應保持清潔，無雜物、無污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結束后，應進行清掃拖地，確保通道干凈整潔。通道兩側的墻壁、扶手等應定期擦拭，保持干凈無灰塵。如有損壞應及時修復。通道內的消防設施、安全標識等應保持清潔，無灰塵、無污漬，確保其正常使用和清晰可見。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，無異味。地面應保持干燥，無積水、無污漬。每天營業(yè)前和營業(yè)結束后，應進行清掃拖地，并用清潔劑消毒地面。洗手臺、水龍頭、鏡子等應保持干凈，無污漬、無水漬。洗手臺應定期清理，水龍頭、鏡子應定期擦拭。便器應保持清潔，無污垢、無異味。每天應進行沖洗消毒，定期使用專用清潔劑進行深度清潔。衛(wèi)生間內的垃圾桶應及時清理，垃圾不得外溢。垃圾桶應定期消毒，保持清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間應配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，并及時補充。3.電梯衛(wèi)生電梯轎廂應保持清潔，地面、墻壁、天花板等應定期擦拭，無灰塵、無污漬。電梯按鈕、扶手等部位應定期消毒，防止交叉感染。電梯門軌道、滑輪等部位應定期清潔，保持靈活順暢。如有故障應及時維修，確保電梯正常運行。電梯機房應保持整潔，設備表面應無灰塵、無污漬。機房內的設備應定期檢查和維護，確保其安全運行。4.樓梯衛(wèi)生樓梯應保持清潔，地面、扶手等應定期擦拭，無灰塵、無污漬。扶手應定期消毒，確保使用安全。樓梯間的窗戶應保持干凈明亮，玻璃應定期擦拭，確保透光良好。樓梯間的消防設施、安全標識等應保持清潔，無灰塵、無污漬，確保其正常使用和清晰可見。五、衛(wèi)生清潔流程與標準1.日常清潔流程營業(yè)前清潔：員工應提前到達工作崗位，對各自負責的區(qū)域進行清潔。包括清掃地面、擦拭貨架、整理商品等，確保營業(yè)場所整潔有序。營業(yè)期間清潔：在營業(yè)過程中，員工應隨時注意保持工作區(qū)域的衛(wèi)生。及時清理垃圾、擦拭柜臺、整理商品等，確保顧客購物環(huán)境良好。營業(yè)結束后清潔：營業(yè)結束后，員工應按照規(guī)定的流程進行全面清潔。包括清掃地面、擦拭貨架、柜臺、門窗等，清理垃圾，關閉電器設備等，確保工作區(qū)域干凈整潔，安全無隱患。2.定期清潔流程每周清潔：每周應進行一次全面的衛(wèi)生大掃除，包括對營業(yè)場所、倉庫、辦公區(qū)域、公共區(qū)域等進行深度清潔。擦拭墻面、天花板、門窗軌道等，清理衛(wèi)生死角，對垃圾桶進行徹底消毒等。每月清潔：每月應對商場內的空調系統(tǒng)、通風管道等進行清潔，確?？諝赓|量良好。對衛(wèi)生間、電梯等公共區(qū)域進行深度清潔和消毒，對倉庫內的貨物進行盤點和整理。每季度清潔：每季度應對商場的消防設施、安全標識等進行全面檢查和清潔，確保其正常使用和清晰可見。對商場的外立面進行清潔，保持商場外觀整潔美觀。3.清潔標準地面清潔標準：地面應無雜物、無污漬、無水漬，光亮整潔。貨架清潔標準：貨架應無灰塵、無污漬，商品陳列整齊有序。柜臺清潔標準：柜臺應干凈整潔，無灰塵、無污漬，玻璃明亮清晰。墻面清潔標準：墻面應無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬，顏色均勻一致。天花板清潔標準：天花板應無灰塵、無污漬，無明顯破損和脫落。門窗清潔標準：門窗應干凈明亮，玻璃無污漬、無水印，軌道、把手等部位清潔靈活。衛(wèi)生間清潔標準：衛(wèi)生間應無異味，地面干燥無積水，便器清潔無污垢，洗手臺、水龍頭、鏡子等干凈無水漬，垃圾桶清潔無垃圾外溢。電梯清潔標準：電梯轎廂地面、墻壁、天花板清潔無污漬，按鈕、扶手等部位消毒徹底，電梯門軌道、滑輪等部位清潔順暢，機房整潔設備無灰塵。六、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.檢查人員與頻率商場管理層應定期對商場衛(wèi)生情況進行檢查，每周至少進行一次全面檢查。各部門主管應每天對本部門員工負責的區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。商場應設立衛(wèi)生檢查小組，由專人負責不定期對商場衛(wèi)生情況進行抽查，確保衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。2.檢查內容與標準檢查內容包括個人衛(wèi)生、工作區(qū)域衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生等方面，具體按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生要求和清潔標準進行檢查。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應詳細記錄在衛(wèi)生檢查記錄表上，包括問題描述、發(fā)現(xiàn)時間、責任人等信息。3.監(jiān)督與整改對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時下達整改通知，明確整改要求和整改期限。責任人應按照整改通知要求及時進行整改，確保問題得到徹底解決。對于整改不力的部門或個人，商場管理層應進行批評教育，并視情節(jié)輕重給予相應的處罰。衛(wèi)生檢查小組應定期對整改情況進行復查，確保問題得到有效整改，衛(wèi)生狀況持續(xù)改善。七、衛(wèi)生防護與安全1.衛(wèi)生防護措施商場應配備必要的衛(wèi)生防護用品，如洗手液、消毒劑、口罩、手套等，供員工使用。員工在進行清潔、消毒等工作時，應正確佩戴防護用品，避免直接接觸有害物質。對于易產(chǎn)生粉塵、異味等的工作區(qū)域，應采取有效的通風換氣措施，減少對員工健康的影響。2.安全注意事項員工在使用清潔工具和設備時，應嚴格按照操作規(guī)程進行操作，避免發(fā)生安全事故。清潔用品和消毒劑應妥善存放，避免兒童接觸和誤食。在進行高處清潔作業(yè)時，應搭建穩(wěn)固的腳手架或使用登高設備，并系好安全帶，確保作業(yè)安全。八、獎勵與處罰1.獎勵制度對于在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的部門或個人，商場將給予表彰和獎勵。獎勵方式包括頒發(fā)榮譽證書、獎金、晉升等。表現(xiàn)突出的標準包括：嚴格遵守衛(wèi)生制度，工作認真負責，衛(wèi)生區(qū)域始終保持高標準清潔；積極提出衛(wèi)生改進建議，并被采納后取得良好效果；在衛(wèi)生檢查中多次獲得優(yōu)秀成績等。2.處罰制度對于違反衛(wèi)生制度的員工，商場將視情節(jié)輕重給予相應的處罰。處罰方式包括警告、罰款、停職等。