PAGE客房檢查衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確?？头啃l(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本客房檢查衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的衛(wèi)生檢查工作。3.職責(zé)分工客房部經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生檢查工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督，確保制度的有效執(zhí)行。樓層主管：負(fù)責(zé)本樓層客房衛(wèi)生檢查的具體實(shí)施，對客房衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查和定期檢查。客房服務(wù)員：按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)客房的日常清潔工作，并配合檢查人員的工作。二、客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體環(huán)境客房內(nèi)無異味，空氣清新，溫度、濕度適宜。墻面、天花板、地面清潔，無污漬、無破損、無蜘蛛網(wǎng)。門窗玻璃干凈明亮，窗臺無灰塵。2.床鋪及床上用品床單、被套、枕套干凈整潔，無污漬、無破損，每周至少更換一次，如有污漬或客人特殊要求及時更換。床墊平整，無變形，表面清潔。枕頭飽滿，無異味，枕套干凈。床罩平整，四角對稱，無褶皺。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面清潔，無積水、無污漬，地漏暢通。洗手臺臺面干凈，無水漬、無污漬，水龍頭、鏡子光亮。馬桶內(nèi)外清潔，無污漬、無異味，水箱沖水正常。淋浴間墻面、地面清潔，噴頭、水龍頭無水垢，排水通暢，防滑設(shè)施完好。衛(wèi)生間配備的毛巾、浴巾、地巾干凈整潔，無破損、無異味，按規(guī)定擺放。衛(wèi)生間內(nèi)的洗漱用品齊全，擺放整齊，包裝完好，無過期。4.家具及設(shè)施設(shè)備衣柜、電視柜、書桌等家具表面清潔，無灰塵、無污漬，抽屜、柜門開關(guān)靈活，內(nèi)部整潔。電視、空調(diào)、燈具等設(shè)施設(shè)備表面干凈，運(yùn)行正常，遙控器清潔無污漬?？头績?nèi)的電器設(shè)備定期進(jìn)行清潔保養(yǎng)，確保安全使用。5.物品擺放客房內(nèi)的物品擺放整齊有序，符合規(guī)范。茶杯、水杯等餐具清潔消毒后擺放整齊，杯內(nèi)無污漬。垃圾桶及時清理，垃圾袋更換及時，垃圾桶表面清潔。三、檢查流程1.日常檢查客房服務(wù)員在完成客房清潔后，首先進(jìn)行自我檢查，確?？头啃l(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。樓層主管每天對所負(fù)責(zé)樓層的客房進(jìn)行巡查，對每間客房的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并做好記錄。2.定期檢查客房部經(jīng)理每周至少對客房衛(wèi)生進(jìn)行一次全面檢查，隨機(jī)抽取一定數(shù)量的客房進(jìn)行詳細(xì)檢查。每月由酒店管理層組織一次客房衛(wèi)生大檢查，對所有客房進(jìn)行逐一檢查。3.檢查方法檢查人員采用實(shí)地查看、觸摸、嗅聞等方法對客房衛(wèi)生進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查容易出現(xiàn)衛(wèi)生問題的區(qū)域，如床鋪、衛(wèi)生間、家具表面等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時記錄在檢查表上，并拍照留存。四、檢查標(biāo)準(zhǔn)及評分細(xì)則1.檢查標(biāo)準(zhǔn)客房衛(wèi)生必須符合本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到干凈、整潔、舒適、安全的要求。各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)保持穩(wěn)定，不得出現(xiàn)反復(fù)出現(xiàn)的衛(wèi)生問題。2.評分細(xì)則總分100分，其中客房整體環(huán)境20分，床鋪及床上用品20分，衛(wèi)生間30分，家具及設(shè)施設(shè)備15分，物品擺放15分。每發(fā)現(xiàn)一處不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況，根據(jù)問題的嚴(yán)重程度扣15分。具體評分標(biāo)準(zhǔn)如下：客房整體環(huán)境墻面、天花板、地面有明顯污漬或破損，每處扣2分。門窗玻璃有灰塵，窗臺有污漬，扣1分?？头績?nèi)有異味，扣2分。床鋪及床上用品床單、被套、枕套有污漬或破損，每處扣2分。床墊表面不清潔，扣1分。枕頭有異味，扣1分。床罩不平整，扣1分。衛(wèi)生間地面有積水或污漬，扣2分。洗手臺臺面有水漬或污漬，水龍頭、鏡子不干凈亮，扣1分。馬桶內(nèi)外有污漬或異味，水箱沖水不正常，扣2分。淋浴間墻面、地面有污漬，噴頭、水龍頭有水垢，排水不通暢，扣2分。毛巾、浴巾、地巾有污漬、破損或異味，扣1分。洗漱用品不齊全或擺放不整齊，扣1分。家具及設(shè)施設(shè)備家具表面有灰塵或污漬，抽屜、柜門開關(guān)不靈活，內(nèi)部不整潔，每處扣1分。電視、空調(diào)、燈具等設(shè)施設(shè)備表面有灰塵，運(yùn)行不正常，遙控器有污漬，扣1分。物品擺放物品擺放不整齊，不符合規(guī)范，扣1分。茶杯、水杯等餐具有污漬，扣1分。垃圾桶未及時清理，垃圾袋未及時更換，垃圾桶表面有污漬，扣1分。五、問題處理與整改1.問題記錄檢查人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)詳細(xì)記錄在檢查表上，包括問題所在客房的房號、問題描述、扣分情況等。2.問題反饋樓層主管將每日檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給客房服務(wù)員，要求其立即整改?？头坎拷?jīng)理每周對檢查情況進(jìn)行總結(jié)分析，將存在的主要問題反饋給相關(guān)責(zé)任人，并提出整改要求。3.整改措施客房服務(wù)員針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制定具體的整改措施，及時進(jìn)行整改。對于較為嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，客房部經(jīng)理應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行分析研究，制定專項(xiàng)整改方案，并跟蹤整改效果。4.整改跟蹤樓層主管對客房服務(wù)員的整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決?？头坎拷?jīng)理對整改情況進(jìn)行復(fù)查，對整改不力的責(zé)任人進(jìn)行批評教育或相應(yīng)的處罰。六、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織客房服務(wù)員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，包括客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔技巧、消毒方法等。邀請專業(yè)人士進(jìn)行講座，提高客房服務(wù)員對衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識和衛(wèi)生操作技能。2.案例分析與交流定期收集整理客房衛(wèi)生檢查中出現(xiàn)的問題案例，組織客房服務(wù)員進(jìn)行分析討論，從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。鼓勵客房服務(wù)員之間進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，分享好的清潔方法和技巧。七、獎懲制度1.獎勵制度對在客房衛(wèi)生檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的客房服務(wù)員，給予表揚(yáng)和獎勵，如獎金、榮譽(yù)證書等。對提出合理化建議并有效改善客房衛(wèi)生狀況的員工，給予相應(yīng)的獎勵。2.懲罰制度對在客房衛(wèi)生檢查中多次出現(xiàn)問題或問題嚴(yán)重的客房服務(wù)員，進(jìn)行批評教育、警告、罰款等處罰。對因衛(wèi)生問題給酒店造成不良影響或經(jīng)濟(jì)損失的責(zé)任人，追究其責(zé)任，并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償。八、監(jiān)督與考核1.內(nèi)部監(jiān)督客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)對客房衛(wèi)生檢查工作進(jìn)行內(nèi)部監(jiān)督，確保檢查工作的公正、公平、公開。定期對檢查記錄和整改情況進(jìn)行審查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。2.客戶反饋監(jiān)督關(guān)注客戶對客房衛(wèi)生的反饋意見，及時處理客戶投訴，將客戶反饋?zhàn)鳛楦倪M(jìn)客房衛(wèi)生工作的重要依據(jù)。3.考核機(jī)制將客房衛(wèi)生檢查結(jié)果納入客房服務(wù)員的績效考核體系，與績效獎金、晉升等掛鉤