PAGE早教衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度一、總則1.目的本制度旨在確保早教機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障嬰幼兒的健康與安全，為其提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的早教服務(wù)。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有早教機(jī)構(gòu)及其工作人員、進(jìn)入早教機(jī)構(gòu)的嬰幼兒及其家長。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生法》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)以及早教行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定。二、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場所布局與設(shè)施早教機(jī)構(gòu)應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好、采光充足、地勢干燥、排水通暢的地方，周圍環(huán)境應(yīng)清潔衛(wèi)生，無污染源。機(jī)構(gòu)內(nèi)功能區(qū)劃分應(yīng)明確，包括教室、活動(dòng)室、睡眠室、衛(wèi)生間、儲物間等，各功能區(qū)之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，避免交叉污染。教室應(yīng)配備適合嬰幼兒年齡特點(diǎn)的桌椅、玩具柜、書架等設(shè)施，表面應(yīng)光滑、無毛刺，易于清潔消毒。睡眠室應(yīng)保證安靜、舒適，床鋪應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期更換床單、被套等床上用品。衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置適合嬰幼兒使用的便器、洗手池等設(shè)施，便器應(yīng)定期清潔消毒，洗手池應(yīng)配備流動(dòng)水和洗手液。2.清潔與消毒日常清潔：早教機(jī)構(gòu)應(yīng)制定詳細(xì)的清潔計(jì)劃，每天對教室、活動(dòng)室、睡眠室、衛(wèi)生間等場所進(jìn)行清潔，保持環(huán)境整潔。清潔內(nèi)容包括地面、桌面、玩具、教具、門窗等的擦拭，垃圾的清理等。定期消毒：每周應(yīng)對教室、活動(dòng)室、睡眠室等場所進(jìn)行一次全面消毒，消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒內(nèi)容包括地面、墻面、桌椅、玩具、教具等的消毒。對于嬰幼兒經(jīng)常接觸的物品，如奶瓶、奶嘴、餐具等，應(yīng)每天進(jìn)行消毒。特殊時(shí)期消毒：在傳染病流行期間，應(yīng)加強(qiáng)消毒工作，增加消毒頻次，對重點(diǎn)場所和物品進(jìn)行重點(diǎn)消毒。消毒記錄：每次消毒都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒地點(diǎn)、消毒方法、消毒人員等，以備查驗(yàn)。3.通風(fēng)與換氣早教機(jī)構(gòu)應(yīng)保證室內(nèi)空氣流通，每天至少開窗通風(fēng)23次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘。在寒冷季節(jié)或使用空調(diào)時(shí)，應(yīng)定期對空調(diào)進(jìn)行清潔消毒，保持空氣清新?？砂惭b空氣凈化設(shè)備，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，但應(yīng)定期維護(hù)和更換濾網(wǎng)。三、個(gè)人衛(wèi)生管理1.工作人員衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作人員上崗前應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清潔。工作人員在接觸嬰幼兒前、后，處理嬰幼兒的糞便、嘔吐物等后，應(yīng)立即洗手。洗手應(yīng)按照七步洗手法進(jìn)行，使用流動(dòng)水和洗手液，確保洗手時(shí)間不少于15秒。工作人員每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。患有傳染病或其他不適宜從事早教工作的疾病的人員，應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。2.嬰幼兒衛(wèi)生嬰幼兒應(yīng)穿著干凈、舒適、適合季節(jié)的服裝，定期更換。嬰幼兒應(yīng)勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲，保持個(gè)人衛(wèi)生。為嬰幼兒提供專用的毛巾、水杯等個(gè)人用品，專人專用，并定期清洗消毒。嬰幼兒在園期間如有身體不適或出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知家長，并采取相應(yīng)的隔離措施，避免交叉感染。四、食品衛(wèi)生管理1.食品采購早教機(jī)構(gòu)應(yīng)采購符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品及食品原料，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，并索取食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)文件。采購的食品應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無異味，嚴(yán)禁采購“三無”食品、過期食品和變質(zhì)食品。食品采購應(yīng)建立臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息，臺賬應(yīng)保存不少于2年。2.食品儲存應(yīng)設(shè)置專門的食品儲存?zhèn)}庫，倉庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)符合食品儲存要求。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存，冷藏溫度應(yīng)控制在0℃8℃，冷凍溫度應(yīng)控制在18℃以下。食品儲存?zhèn)}庫應(yīng)定期清理，清除過期、變質(zhì)食品及雜物，保持倉庫整潔。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)在專用的廚房內(nèi)進(jìn)行，廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的加工制作設(shè)備和工具。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩，保持手部清潔。加工食品前應(yīng)洗手，加工過程中應(yīng)遵守食品加工操作規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。制作嬰幼兒食品應(yīng)符合嬰幼兒營養(yǎng)需求，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪，確保食品熟透，防止食物中毒。食品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理，保持廚房環(huán)境整潔。4.食品供應(yīng)為嬰幼兒提供的食品應(yīng)保證安全衛(wèi)生，營養(yǎng)均衡。食品供應(yīng)應(yīng)定時(shí)、定量，避免嬰幼兒暴飲暴食。食品供應(yīng)過程中應(yīng)注意食品的保溫或冷藏，防止食品變質(zhì)。餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格消毒后使用，消毒方法應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餐具應(yīng)專人專用，不得混用。五、飲用水衛(wèi)生管理1.水源選擇早教機(jī)構(gòu)應(yīng)使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，可選擇市政供水、自備水源或桶裝水。使用自備水源的，應(yīng)取得衛(wèi)生許可證，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測。嚴(yán)禁使用未經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格的水源，不得使用地表水作為生活飲用水。2.飲用水儲存與供應(yīng)應(yīng)設(shè)置專門的飲用水儲存設(shè)施，儲存設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒。飲用水應(yīng)通過管道或其他衛(wèi)生的方式供應(yīng)到嬰幼兒使用地點(diǎn)，避免二次污染。飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒，更換濾芯，確保飲用水衛(wèi)生安全。3.水質(zhì)檢測每年應(yīng)委托有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測項(xiàng)目應(yīng)包括微生物指標(biāo)（如細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等）、毒理指標(biāo)（如鉛、汞、鎘等）、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)（如色度、渾濁度、臭和味等）等。水質(zhì)檢測結(jié)果應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢測報(bào)告應(yīng)存檔保存。六、傳染病防控管理1.防控措施早教機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全傳染病防控管理制度，制定傳染病防控應(yīng)急預(yù)案，明確各部門和人員的職責(zé)。加強(qiáng)對工作人員和嬰幼兒的健康教育，普及傳染病防控知識，提高自我防護(hù)意識。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢、午檢制度，每天對嬰幼兒進(jìn)行健康檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離患病嬰幼兒。對晨檢、午檢中發(fā)現(xiàn)的異常情況應(yīng)詳細(xì)記錄，并及時(shí)通知家長。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通。定期對教室、活動(dòng)室、睡眠室等場所進(jìn)行清潔消毒，增加消毒頻次。對患病嬰幼兒應(yīng)及時(shí)隔離治療，待痊愈后憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的復(fù)課證明方可回園。對密切接觸者應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，觀察期限應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.疫情報(bào)告發(fā)現(xiàn)傳染病疫情時(shí)，應(yīng)按照《中華人民共和國傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和教育行政部門。報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括疫情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、主要癥狀、采取的措施等信息，確保報(bào)告信息準(zhǔn)確、及時(shí)。3.防控物資儲備應(yīng)儲備必要的傳染病防控物資，如體溫計(jì)、口罩、消毒用品、洗手液、一次性手套等，確保物資充足、有效。定期對防控物資進(jìn)行檢查和更新，保證物資在有效期內(nèi)使用。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督早教機(jī)構(gòu)應(yīng)成立衛(wèi)生管理小組，定期對機(jī)構(gòu)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。衛(wèi)生管理小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，對各功能區(qū)、各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案。對違反衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度的行為應(yīng)及時(shí)糾正，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評教育，情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)給予相應(yīng)的處罰。2.外部監(jiān)督積極配合衛(wèi)生行政部門、教育行政部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)資料和情況。對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)按照要求及時(shí)整改，并將整改情況報(bào)告相關(guān)部門。八、培訓(xùn)與教育1.工作人員培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防控等方面的知識和技能。培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)的衛(wèi)生人員或?qū)＜疫M(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。鼓勵(lì)工作人員參加各類衛(wèi)生知識競賽和培訓(xùn)交流活動(dòng)，不斷提高衛(wèi)生管理水平。2.家長教育通過家長會、家長微信群、宣傳資料等方式，向家長宣傳早教衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度，提高家長對嬰幼兒衛(wèi)生保