PAGE發(fā)廊自身衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為了確保發(fā)廊的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準，保障顧客的健康與安全，提升發(fā)廊的整體形象和服務(wù)質(zhì)量，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本發(fā)廊內(nèi)所有員工、工作區(qū)域及相關(guān)設(shè)備設(shè)施。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負責(zé)發(fā)廊的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中的重大問題。2.員工職責(zé)嚴格遵守本衛(wèi)生管理制度，做好個人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。積極配合店長和衛(wèi)生管理人員的工作，及時完成各項衛(wèi)生任務(wù)。對顧客進行衛(wèi)生宣傳，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。3.衛(wèi)生管理人員職責(zé)負責(zé)日常衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作，記錄檢查情況并及時反饋。對違反衛(wèi)生制度的行為進行糾正和處理。協(xié)助店長制定和完善衛(wèi)生管理制度。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.營業(yè)場所衛(wèi)生保持營業(yè)場所地面清潔，無污漬、水漬，定期進行清掃和拖地。墻壁、天花板應(yīng)保持干凈整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，定期進行擦拭。門窗玻璃保持明亮，無灰塵、污漬，定期擦拭。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，配備有效的通風(fēng)換氣設(shè)備。2.理發(fā)工具衛(wèi)生理發(fā)工具應(yīng)定期清洗、消毒，做到一客一換一消毒。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用工具柜內(nèi)。禁止使用未經(jīng)消毒或消毒不合格的理發(fā)工具。3.美容工具衛(wèi)生美容工具如梳子、刷子、海綿等應(yīng)保持清潔，定期清洗和消毒。美容用品如護膚品、化妝品等應(yīng)妥善保存，避免污染，過期產(chǎn)品不得使用。4.公共用品衛(wèi)生為顧客提供的毛巾、圍布、頭枕等公共用品應(yīng)一客一換一清洗消毒。清洗消毒后的公共用品應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)，保持清潔衛(wèi)生。5.垃圾處理店內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，日產(chǎn)日清。垃圾應(yīng)分類存放，定期交由專業(yè)垃圾處理機構(gòu)處理。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，無異味，定期進行清掃和消毒。洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施應(yīng)保持干凈，無污漬、水漬。衛(wèi)生間應(yīng)配備衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品。四、衛(wèi)生清潔流程1.營業(yè)前清潔員工應(yīng)提前到達工作崗位，對各自負責(zé)的工作區(qū)域進行清掃，包括地面、工作臺、工具柜等。開啟通風(fēng)換氣設(shè)備，保持店內(nèi)空氣清新。檢查理發(fā)工具、美容工具及公共用品是否齊全、清潔，如有需要及時補充和更換。2.營業(yè)期間清潔每服務(wù)完一位顧客后，及時清理工作區(qū)域，更換使用過的毛巾、圍布等公共用品。隨時保持地面清潔，及時清理顧客掉落的頭發(fā)和雜物。定期對理發(fā)工具、美容工具進行清洗和消毒。3.營業(yè)結(jié)束后清潔關(guān)閉通風(fēng)換氣設(shè)備，切斷電器電源。對營業(yè)場所進行全面清掃，包括地面、墻壁、天花板、門窗等。對理發(fā)工具、美容工具進行徹底清洗消毒，并存放于專用工具柜內(nèi)。清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生，進行清掃和消毒。五、衛(wèi)生消毒制度1.消毒設(shè)備與用品發(fā)廊應(yīng)配備齊全的消毒設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈、高溫消毒鍋等。選用符合國家標準的消毒用品，如含氯消毒劑、過氧乙酸等。2.消毒方法理發(fā)工具、美容工具采用物理消毒或化學(xué)消毒方法。物理消毒可采用高溫消毒（如消毒柜消毒），化學(xué)消毒可采用浸泡消毒（如含氯消毒劑浸泡）。公共用品如毛巾、圍布等采用清洗消毒一體機進行清洗消毒，也可采用化學(xué)浸泡消毒后再進行清洗。營業(yè)場所地面、墻壁、天花板等采用擦拭消毒，使用含氯消毒劑按規(guī)定濃度進行擦拭。3.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、個人衛(wèi)生要求1.員工著裝員工應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換。工作服應(yīng)保持平整，無污漬、破損。2.個人清潔員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。工作時應(yīng)佩戴口罩，口罩應(yīng)及時更換，保持清潔。3.健康管理員工應(yīng)定期進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時進行治療。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查店長應(yīng)每周至少組織一次全面的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進行日常衛(wèi)生檢查。檢查內(nèi)容包括營業(yè)場所衛(wèi)生、理發(fā)工具衛(wèi)生、美容工具衛(wèi)生、公共用品衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等。衛(wèi)生檢查應(yīng)采用檢查表形式，詳細記錄檢查情況，包括檢查時間、檢查人員、檢查項目、存在問題等。2.考核標準制定衛(wèi)生考核標準，對員工的衛(wèi)生工作進行量化考核?？己藰藴蕬?yīng)包括工作區(qū)域衛(wèi)生、工具衛(wèi)生、公共用品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面。根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵，對違反衛(wèi)生制度的員工進行處罰。3.問題整改對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按時完成整改任務(wù)，并將整改情況及時反饋。對多次整改仍不合格的區(qū)域或個人，應(yīng)進行嚴肅處理，直至達到衛(wèi)生標準要求。八、培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、行業(yè)標準、衛(wèi)生管理制度、消毒知識等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)等多種形式，確保員工掌握衛(wèi)生知識和技能。新員工入職時應(yīng)進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.衛(wèi)生宣傳在營業(yè)場所內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳展板，向顧客宣傳衛(wèi)生知識和健康常識。