PAGE市場衛(wèi)生保潔管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)市場衛(wèi)生保潔管理，營造整潔、舒適、安全的市場環(huán)境，保障市場正常運(yùn)營，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于[公司/組織名稱]所管理的各類市場，包括但不限于農(nóng)貿(mào)市場、商業(yè)廣場、專業(yè)市場等。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)日常保潔工作，預(yù)防衛(wèi)生問題的發(fā)生，保持市場環(huán)境的長期整潔。2.全面覆蓋原則：確保市場內(nèi)各個(gè)區(qū)域，包括公共區(qū)域、攤位、店鋪等，都能得到有效的保潔服務(wù)。3.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在衛(wèi)生保潔工作中的職責(zé)，確保工作落實(shí)到人。4.監(jiān)督考核原則：建立健全監(jiān)督考核機(jī)制，對衛(wèi)生保潔工作進(jìn)行定期檢查和評估，確保制度的有效執(zhí)行。二、衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)（一）公共區(qū)域1.地面保持地面干凈，無明顯污漬、水漬、垃圾和雜物。定期進(jìn)行深度清潔，去除地面頑固污漬，必要時(shí)進(jìn)行打蠟保養(yǎng)。地面破損應(yīng)及時(shí)修復(fù)，確保行人安全。2.墻面墻面應(yīng)保持整潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬和亂張貼現(xiàn)象。對于有污漬的墻面，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理，恢復(fù)墻面原有色澤。定期檢查墻面是否有脫落、損壞等情況，如有問題及時(shí)報(bào)告并修復(fù)。3.天花板天花板應(yīng)無明顯灰塵、蜘蛛網(wǎng)和污漬。定期清理天花板上的通風(fēng)口、燈具等設(shè)施，確保通風(fēng)良好，照明正常。4.樓梯及扶手樓梯踏步干凈，無垃圾、雜物，扶手無灰塵。定期對樓梯進(jìn)行清掃和拖地，扶手進(jìn)行擦拭消毒。5.電梯電梯轎廂內(nèi)部保持清潔，地面干凈無污漬，轎廂壁無灰塵、手印。電梯門軌道、按鈕等部位應(yīng)定期清潔，確保運(yùn)行正常，無故障隱患。電梯外部周邊地面干凈，無雜物堆積。6.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面、洗手臺、便器等設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無異味。每天定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)清理垃圾，更換衛(wèi)生紙。衛(wèi)生間通風(fēng)良好，空氣清新，必要時(shí)安裝空氣凈化設(shè)備。7.垃圾桶垃圾桶應(yīng)擺放整齊，垃圾及時(shí)清理，周邊地面無散落垃圾。定期對垃圾桶進(jìn)行清洗消毒，保持垃圾桶外觀干凈。根據(jù)市場人流量合理配置垃圾桶數(shù)量，確保垃圾不溢出。（二）攤位及店鋪1.攤位攤位內(nèi)商品擺放整齊，不得超出攤位范圍。攤位地面干凈整潔，無垃圾、污漬，攤位周邊無雜物堆積。攤主應(yīng)保持?jǐn)偽粌?nèi)衛(wèi)生，及時(shí)清理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾。2.店鋪店鋪內(nèi)地面、墻面、貨架等應(yīng)保持清潔，商品陳列有序。店鋪門口不得堆放貨物，保持通道暢通。餐飲店鋪應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，做好廚房及就餐區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作，防止油污、垃圾等污染環(huán)境。三、衛(wèi)生保潔工作流程（一）日常保潔流程1.早晨開市前保潔人員對市場公共區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面、樓梯、衛(wèi)生間等，清除夜間積累的垃圾和雜物。擦拭公共區(qū)域的門窗、扶手、電梯按鈕等設(shè)施，確保干凈整潔。檢查垃圾桶，清理垃圾并更換垃圾袋。2.開市期間保潔人員定時(shí)巡回清掃公共區(qū)域，及時(shí)清理地面垃圾、污漬，保持市場環(huán)境整潔。督促攤主和店鋪經(jīng)營者保持?jǐn)偽患暗赇亙?nèi)衛(wèi)生，及時(shí)清理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾。對衛(wèi)生間進(jìn)行定時(shí)保潔，確保衛(wèi)生狀況良好。3.閉市后在攤主和店鋪經(jīng)營者清理完攤位及店鋪內(nèi)垃圾后，保潔人員對公共區(qū)域進(jìn)行再次全面清掃，重點(diǎn)清理攤位周邊、通道等容易遺漏的區(qū)域。對垃圾桶進(jìn)行徹底清洗消毒，更換垃圾袋。關(guān)閉公共區(qū)域的照明、通風(fēng)等設(shè)施。（二）特殊情況處理流程1.突發(fā)污染事件如發(fā)生突發(fā)污染事件，如污水外溢、垃圾灑落等，保潔人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場，采取應(yīng)急措施進(jìn)行清理。對于油污等難以清理的污漬，應(yīng)使用專用清潔劑進(jìn)行處理。及時(shí)報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助相關(guān)部門查明污染原因，防止類似事件再次發(fā)生。2.衛(wèi)生檢查或接待活動(dòng)在接到衛(wèi)生檢查通知或有接待活動(dòng)時(shí)，保潔人員應(yīng)按照要求對市場衛(wèi)生進(jìn)行全面細(xì)致的清潔和整理。重點(diǎn)加強(qiáng)公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔，對衛(wèi)生死角進(jìn)行徹底清理。配合相關(guān)部門做好接待活動(dòng)中的衛(wèi)生保障工作，確保市場環(huán)境符合要求。四、人員職責(zé)與分工（一）保潔主管職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定和完善市場衛(wèi)生保潔管理制度、工作計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)。2.組織保潔人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保潔人員的工作技能和服務(wù)水平。3.安排保潔人員的工作任務(wù)，合理調(diào)配人力，確保衛(wèi)生保潔工作按時(shí)、按質(zhì)完成。4.定期對市場衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。5.與市場內(nèi)各攤主、店鋪經(jīng)營者及相關(guān)部門保持溝通協(xié)調(diào)關(guān)系，處理衛(wèi)生保潔工作中的各類問題。6.負(fù)責(zé)保潔工具、清潔用品的采購、保管和發(fā)放工作，合理控制成本。（二）保潔員職責(zé)1.嚴(yán)格遵守公司/組織的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從保潔主管的工作安排。2.按照衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)和工作流程，認(rèn)真做好市場公共區(qū)域及攤位、店鋪的衛(wèi)生保潔工作。3.負(fù)責(zé)保潔工具和清潔用品的日常維護(hù)和保管，確保工具和用品的正常使用。4.及時(shí)清理垃圾，定期對垃圾桶進(jìn)行清洗消毒，保持垃圾收集設(shè)施的清潔衛(wèi)生。5.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題或設(shè)施損壞及時(shí)報(bào)告保潔主管，并協(xié)助進(jìn)行處理。6.積極參加公司/組織組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平。（三）攤主及店鋪經(jīng)營者職責(zé)1.負(fù)責(zé)本攤位及店鋪內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持?jǐn)偽患暗赇亙?nèi)整潔有序。2.及時(shí)清理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的垃圾，將垃圾放置在指定位置，不得隨意丟棄。3.配合保潔人員做好公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作，不得在公共區(qū)域堆放貨物、傾倒垃圾等。4.遵守市場衛(wèi)生管理規(guī)定，愛護(hù)公共衛(wèi)生設(shè)施，如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告并賠償。五、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機(jī)制1.成立市場衛(wèi)生保潔監(jiān)督小組，由保潔主管、市場管理人員及攤主代表組成。2.監(jiān)督小組定期對市場衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域、攤位及店鋪的衛(wèi)生保潔情況。3.設(shè)立意見箱和投訴電話，接受攤主、店鋪經(jīng)營者及顧客對衛(wèi)生保潔工作的意見和建議，及時(shí)處理投訴問題。（二）考核辦法1.制定詳細(xì)的衛(wèi)生保潔考核評分標(biāo)準(zhǔn)，對保潔人員、攤主及店鋪經(jīng)營者的衛(wèi)生保潔工作進(jìn)行量化考核。2.考核結(jié)果與績效掛鉤，對于衛(wèi)生保潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人或攤位、店鋪給予獎(jiǎng)勵(lì)，對于不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行相應(yīng)處罰。3.保潔人員考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、工作效率、遵守紀(jì)律等方面；攤主及店鋪經(jīng)營者考核內(nèi)容包括攤位及店鋪內(nèi)衛(wèi)生狀況、配合公共區(qū)域保潔工作等方面。（三）獎(jiǎng)懲措施1.獎(jiǎng)勵(lì)每月評選出衛(wèi)生保潔工作表現(xiàn)突出的保潔人員，給予獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書等獎(jiǎng)勵(lì)。對于積極配合衛(wèi)生保潔工作，攤位及店鋪衛(wèi)生長期保持良好的攤主和店鋪經(jīng)營者，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策。2.處罰保潔人員如因工作失誤導(dǎo)致衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，視情節(jié)輕重給予批評教育、扣發(fā)獎(jiǎng)金等處罰；多次出現(xiàn)問題且拒不改正的，予以辭退。攤主及店鋪經(jīng)營者如違反市場衛(wèi)生管理規(guī)定，經(jīng)督促仍不整改的，按照市場管理相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的取消其經(jīng)營資格。六、清潔工具與用品管理（一）工具與用品采購1.根據(jù)市場衛(wèi)生保潔工作的實(shí)際需求，制定清潔工具和用品的采購計(jì)劃。2.采購的清潔工具應(yīng)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的清潔效果和耐用性；清潔用品應(yīng)符合環(huán)保要求，對人體和環(huán)境無害。3.選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商進(jìn)行采購，確保工具和用品的質(zhì)量和供應(yīng)及時(shí)性。（二）工具與用品保管1.設(shè)立專門的清潔工具和用品倉庫，保持倉庫干燥、通風(fēng)良好。2.將清潔工具和用品分類存放，標(biāo)識清晰，便于查找和管理。3.定期對工具和用品進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符，防止丟失和損壞。（三）工具與用品發(fā)放1.保潔人員根據(jù)工作需