PAGE工程生活衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的本制度旨在加強(qiáng)工程生活區(qū)域的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境，保障員工的身體健康，促進(jìn)工程建設(shè)的順利進(jìn)行。2.適用范圍本制度適用于公司所有工程項(xiàng)目部的生活區(qū)域，包括員工宿舍、食堂、衛(wèi)生間、淋浴間、活動(dòng)場所等。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定，如《中華人民共和國食品安全法》、《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《建筑施工現(xiàn)場環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)項(xiàng)目經(jīng)理是工程生活衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)生活區(qū)域的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。2.后勤管理部門職責(zé)后勤管理部門負(fù)責(zé)制定和完善生活衛(wèi)生管理制度，組織實(shí)施衛(wèi)生檢查和考核，協(xié)調(diào)解決生活衛(wèi)生管理中的問題。3.各部門及員工職責(zé)各部門負(fù)責(zé)本部門員工宿舍及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，督促員工遵守衛(wèi)生制度。員工應(yīng)自覺維護(hù)生活區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、宿舍衛(wèi)生管理1.宿舍布局與設(shè)施要求宿舍應(yīng)保持通風(fēng)良好，采光充足，人均居住面積符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。宿舍內(nèi)床鋪、桌椅等設(shè)施應(yīng)擺放整齊，保持清潔。宿舍應(yīng)配備必要的生活設(shè)施，如衣柜、鞋柜、垃圾桶等。2.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤換洗衣物，勤曬被褥。個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊，保持宿舍內(nèi)整潔有序。3.宿舍環(huán)境衛(wèi)生要求宿舍地面應(yīng)保持清潔，無垃圾、無積水。墻壁、門窗應(yīng)保持干凈，無污漬、無灰塵。宿舍內(nèi)不得亂拉電線、亂接電器，嚴(yán)禁使用大功率電器。宿舍應(yīng)定期進(jìn)行清掃和消毒，每周至少進(jìn)行一次全面清掃，每月至少進(jìn)行一次消毒。四、食堂衛(wèi)生管理1.食堂設(shè)施與布局要求食堂應(yīng)具備良好的通風(fēng)、排煙、排水設(shè)施，地面、墻壁應(yīng)易于清潔。食堂應(yīng)設(shè)置食品加工區(qū)、就餐區(qū)，并進(jìn)行合理分隔。食堂應(yīng)配備必要的餐飲設(shè)備，如爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。2.食品采購與儲存要求食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品質(zhì)量安全。食品采購應(yīng)索證索票，建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期，遵循先進(jìn)先出的原則。食品儲存場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃和消毒，防止食品變質(zhì)、污染。3.食品加工與制作要求食品加工人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開，避免交叉污染。食品加工應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。食堂應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，對餐具、廚具等進(jìn)行消毒處理，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔柜內(nèi)。4.食堂環(huán)境衛(wèi)生要求食堂地面、墻壁、天花板應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無污漬、無灰塵。食堂餐桌、椅應(yīng)定期擦拭，保持干凈整潔。食堂垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持周圍環(huán)境清潔。食堂應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅鼠工作，防止害蟲、老鼠對食品造成污染。5.食品安全管理要求食堂應(yīng)建立食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。食堂應(yīng)定期進(jìn)行食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門。五、衛(wèi)生間與淋浴間衛(wèi)生管理1.設(shè)施要求衛(wèi)生間與淋浴間應(yīng)保持設(shè)施完好，排水通暢，無漏水現(xiàn)象。衛(wèi)生間應(yīng)配備足夠數(shù)量的水龍頭、便器、衛(wèi)生紙等設(shè)施，并定期進(jìn)行檢查和維修。淋浴間應(yīng)配備熱水供應(yīng)設(shè)施，水溫應(yīng)符合要求。2.環(huán)境衛(wèi)生要求衛(wèi)生間與淋浴間地面應(yīng)保持清潔，無積水、無污漬。墻壁、門窗應(yīng)保持干凈，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。便器應(yīng)定期沖洗，保持清潔衛(wèi)生，無異味。淋浴間應(yīng)定期清掃，地面、墻壁應(yīng)無污垢。3.消毒要求衛(wèi)生間與淋浴間應(yīng)定期進(jìn)行消毒，每周至少進(jìn)行一次全面消毒。消毒應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。六、活動(dòng)場所衛(wèi)生管理1.設(shè)施要求活動(dòng)場所應(yīng)配備必要的體育設(shè)施和娛樂設(shè)施，并保持設(shè)施完好?；顒?dòng)場所地面應(yīng)平整、清潔，無雜物。2.環(huán)境衛(wèi)生要求活動(dòng)場所應(yīng)定期進(jìn)行清掃，保持環(huán)境整潔。活動(dòng)場所周圍應(yīng)無垃圾、無污水，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。3.消毒要求活動(dòng)場所應(yīng)定期進(jìn)行消毒，每月至少進(jìn)行一次全面消毒。消毒應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。七、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查頻率后勤管理部門應(yīng)定期對工程生活區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查。各部門應(yīng)每天對本部門員工宿舍及工作區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行自查。2.檢查內(nèi)容衛(wèi)生檢查應(yīng)包括宿舍衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生、衛(wèi)生間與淋浴間衛(wèi)生、活動(dòng)場所衛(wèi)生等方面，檢查內(nèi)容應(yīng)符合本制度的要求。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行扣分處理?？己私Y(jié)果與績效掛鉤，對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。4.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任部門和個(gè)人限期整改。整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。八、健康教育與宣傳1.健康教育內(nèi)容開展衛(wèi)生知識健康教育，普及衛(wèi)生常識，提高員工的衛(wèi)生意識和自我保健能力。健康教育內(nèi)容應(yīng)包括個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面。2.宣傳方式通過宣傳欄、宣傳手冊、培