PAGE養(yǎng)老院衛(wèi)生及安全制度一、總則1.目的為了加強養(yǎng)老院的衛(wèi)生及安全管理，保障入住老人的身體健康和生命安全，提高養(yǎng)老院的服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本養(yǎng)老院全體工作人員、入住老人及其家屬。3.基本原則衛(wèi)生及安全管理工作應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合治理、安全第一、服務(wù)至上”的原則，確保養(yǎng)老院環(huán)境整潔、設(shè)施安全、服務(wù)規(guī)范，為老人提供一個舒適、安全的生活環(huán)境。二、衛(wèi)生管理制度1.環(huán)境衛(wèi)生管理日常清潔養(yǎng)老院應(yīng)保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，每日定時清掃公共區(qū)域，包括走廊、樓梯、活動室、餐廳、衛(wèi)生間等，做到無雜物、無灰塵、無污漬。每周至少進行一次全面的衛(wèi)生大掃除，對門窗、墻壁、天花板、家具等進行徹底清潔。定期對養(yǎng)老院周邊環(huán)境進行清理，清除雜草、垃圾，保持環(huán)境美觀。消毒管理公共區(qū)域應(yīng)定期進行消毒，每日對走廊、樓梯扶手、電梯按鈕等高頻接觸部位進行擦拭消毒，使用符合國家標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進行操作。餐廳、廚房等區(qū)域每餐前后應(yīng)進行清潔消毒，餐具必須經(jīng)過嚴格的清洗消毒程序，采用物理消毒（如高溫蒸煮）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡），確保餐具衛(wèi)生。衛(wèi)生間應(yīng)每日進行消毒，便器、洗手池等設(shè)施應(yīng)定期用消毒劑擦拭，保持清潔無異味。老人房間應(yīng)定期進行通風換氣，每周至少進行一次全面消毒，對家具、床鋪、衣物等進行清潔消毒，防止交叉感染。垃圾分類與處理養(yǎng)老院應(yīng)設(shè)置垃圾分類收集容器，將垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類。工作人員應(yīng)指導(dǎo)老人正確分類投放垃圾，定期對各類垃圾進行收集和處理?？苫厥瘴飸?yīng)統(tǒng)一回收，交由專業(yè)回收公司處理；有害垃圾應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行單獨存放和處理；廚余垃圾應(yīng)進行合理處置，避免污染環(huán)境；其他垃圾應(yīng)及時清運，送至指定的垃圾處理場所。2.個人衛(wèi)生管理工作人員衛(wèi)生工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作前應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，避免將病菌帶入工作環(huán)境。定期進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事養(yǎng)老服務(wù)工作的疾病，應(yīng)及時離崗治療。老人個人衛(wèi)生養(yǎng)老院應(yīng)督促老人保持個人衛(wèi)生，定期洗澡、理發(fā)、修剪指甲，更換干凈的衣物。協(xié)助生活不能自理的老人做好個人衛(wèi)生護理，包括口腔清潔、皮膚護理、會陰護理等，防止發(fā)生褥瘡、感染等問題。關(guān)注老人的身體健康狀況，如發(fā)現(xiàn)老人有身體不適或異常情況，應(yīng)及時通知醫(yī)生進行診治。三、安全管理制度1.設(shè)施設(shè)備安全管理設(shè)施設(shè)備維護養(yǎng)老院應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備維護管理制度，定期對各類設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。每月對消防設(shè)施、電梯、電器設(shè)備、供暖通風設(shè)備等進行全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患。對損壞的設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時維修或更換，確保老人使用安全。設(shè)施設(shè)備使用安全制定設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程，工作人員應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程使用設(shè)施設(shè)備，不得違規(guī)操作。對電梯、電器等特種設(shè)備，應(yīng)安排專人負責管理和操作，操作人員必須持證上崗。在設(shè)施設(shè)備使用區(qū)域設(shè)置明顯的安全警示標志，提醒老人注意安全。2.消防安全管理消防設(shè)施配備養(yǎng)老院應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)等，并確保消防設(shè)施完好有效。在公共區(qū)域、老人房間等重點部位設(shè)置明顯的消防安全標志，便于老人和工作人員識別和使用。消防安全制度制定消防安全管理制度，明確消防安全責任人，定期組織工作人員進行消防安全培訓(xùn)和演練，提高工作人員的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。加強對養(yǎng)老院用火、用電、用氣的管理，嚴禁在養(yǎng)老院區(qū)域內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火、違規(guī)使用大功率電器等行為。定期組織開展消防安全檢查，及時消除火災(zāi)隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即整改，確保消防安全。制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置程序和人員疏散路線，定期組織演練，確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進行處置，保障老人的生命安全。3.食品衛(wèi)生安全管理食品采購與儲存養(yǎng)老院應(yīng)建立食品采購索證索票制度，嚴格采購渠道，確保所采購的食品符合國家食品安全標準。采購食品時，應(yīng)向供應(yīng)商索取營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件，并留存采購憑證。設(shè)立食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫通風良好、干燥清潔，食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免食品受到污染。定期清理庫存食品，防止食品過期變質(zhì)。食品加工與制作廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，加工制作食品的設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。嚴格遵守食品加工操作規(guī)程，做到生熟分開、煮熟煮透，防止交叉污染。加工制作食品應(yīng)符合食品安全標準，嚴禁使用變質(zhì)、過期、不潔食品。每餐食品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于100克，留樣時間不少于48小時，以備查驗。食品安全檢查建立食品安全自查制度，每日對食品采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。定期邀請食品安全監(jiān)管部門對養(yǎng)老院食品安全進行檢查和指導(dǎo)，積極配合監(jiān)管部門的工作，確保食品安全。4.老人人身安全管理防跌倒管理保持養(yǎng)老院地面干燥、清潔，無障礙物，通道暢通。在衛(wèi)生間、走廊等易滑倒的區(qū)域設(shè)置防滑設(shè)施，如防滑墊、扶手等。對行動不便的老人，應(yīng)安排專人進行照顧，協(xié)助老人起床、穿衣、洗漱、如廁等活動，防止老人跌倒。定期對老人進行防跌倒知識宣傳教育，提高老人的自我保護意識。防走失管理對患有認知障礙等易走失風險的老人，應(yīng)采取有效的防走失措施，如佩戴防走失手環(huán)、安排專人照顧等。在養(yǎng)老院出入口等位置設(shè)置門禁系統(tǒng)，防止老人擅自外出。加強對養(yǎng)老院周邊環(huán)境的巡查，及時發(fā)現(xiàn)并找回走失老人。防噎食管理對吞咽功能較差的老人，應(yīng)給予軟食、流食等易消化的食物，避免食用過硬、過粘的食物。進食時應(yīng)安排專人照顧，提醒老人細嚼慢咽，防止噎食。如發(fā)現(xiàn)老人噎食，應(yīng)立即采取急救措施，如拍背、催吐等，并及時通知醫(yī)生進行救治。四、人員培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織工作人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生管理、個人衛(wèi)生管理、消毒知識、垃圾分類等，提高工作人員的衛(wèi)生意識和操作技能。對新入職的工作人員進行崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。向老人及其家屬宣傳衛(wèi)生知識，提高他們的衛(wèi)生意識和自我保健能力，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2.安全知識培訓(xùn)開展安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋設(shè)施設(shè)備安全管理、消防安全管理、食品衛(wèi)生安全管理、老人人身安全管理等方面，使工作人員熟悉安全管理制度和操作規(guī)程，提高安全防范意識和應(yīng)急處置能力。定期組織工作人員進行安全演練，如火災(zāi)應(yīng)急演練、食品中毒應(yīng)急演練等，通過演練檢驗和完善應(yīng)急預(yù)案，提高工作人員在突發(fā)事件中的應(yīng)對能力。對老人進行安全知識教育，告知老人在養(yǎng)老院生活中的安全注意事項，如如何正確使用設(shè)施設(shè)備、如何防止跌倒、如何預(yù)防火災(zāi)等，提高老人的安全意識和自我保護能力。五、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查建立衛(wèi)生及安全監(jiān)督檢查制度，定期對養(yǎng)老院的衛(wèi)生及安全狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。成立監(jiān)督檢查小組，由養(yǎng)老院管理人員、醫(yī)護人員、后勤人員等組成，負責對養(yǎng)老院各區(qū)域的衛(wèi)生及安全情況進行日常巡查和專項檢查。鼓勵老人及其家屬對養(yǎng)老院的衛(wèi)生及安全管理工作進行監(jiān)督，對提出的意見和建議應(yīng)及時受理并整改。2.考核制定衛(wèi)生及安全工作考核標準，對工作人員的衛(wèi)生及安全工作表現(xiàn)進行考核?？己藘?nèi)容包括工作