麥當(dāng)勞衛(wèi)生間獎罰制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE麥當(dāng)勞衛(wèi)生間獎罰制度一、總則1.目的本獎罰制度旨在規(guī)范麥當(dāng)勞衛(wèi)生間的管理,確保衛(wèi)生間始終保持清潔、衛(wèi)生、舒適的環(huán)境,為顧客和員工提供優(yōu)質(zhì)的使用體驗,維護(hù)麥當(dāng)勞品牌形象。2.適用范圍本制度適用于麥當(dāng)勞所有門店的衛(wèi)生間管理,包括但不限于衛(wèi)生間設(shè)施維護(hù)、清潔衛(wèi)生執(zhí)行、人員使用規(guī)范等方面。3.基本原則公平公正原則:對衛(wèi)生間管理相關(guān)的行為和表現(xiàn)進(jìn)行客觀、公正的評價和獎懲。教育與懲罰相結(jié)合原則:以教育引導(dǎo)為主,懲罰為輔,促進(jìn)員工自覺遵守衛(wèi)生間管理規(guī)定。及時有效原則:對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行處理,確保衛(wèi)生間管理工作的有效性。二、衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)日常清潔1.地面保持地面無污漬、水漬、雜物,每日至少使用清潔劑進(jìn)行拖地清潔[X]次,拖把使用后需清洗干凈并懸掛晾干。定期檢查地面是否有磨損或損壞,如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時上報維修。2.洗手臺臺面無積水、無污漬,洗手盆內(nèi)無雜物堵塞,水龍頭、皂液器等設(shè)備保持干凈整潔,每日至少擦拭[X]次。定期清理洗手臺下方的櫥柜,確保無雜物堆積,無異味。3.便器馬桶內(nèi)外保持清潔,無污漬、無異味,每日至少使用專用清潔劑進(jìn)行刷洗[X]次,沖水后確保馬桶無殘留污垢。小便池內(nèi)無尿垢,定期投放除垢劑進(jìn)行清潔,周邊地面無尿液殘留。4.鏡子鏡子表面干凈明亮,無污漬、水漬,每日至少擦拭[X]次,確保鏡面清晰。5.紙巾盒與垃圾桶紙巾盒內(nèi)紙巾充足,無破損,定期檢查并及時補充。垃圾桶每日至少清理[X]次,垃圾不得溢出,垃圾袋應(yīng)及時更換,確保垃圾桶周邊無垃圾散落。(二)定期深度清潔1.每周對衛(wèi)生間的墻面、天花板進(jìn)行全面擦拭,去除灰塵和污漬。清潔衛(wèi)生間的門窗玻璃,確保玻璃干凈透明。2.每月對衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔,檢查通風(fēng)是否良好,如有堵塞應(yīng)及時清理。對衛(wèi)生間的瓷磚縫隙進(jìn)行清理,防止污垢積累。3.每季度對衛(wèi)生間的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù),如水龍頭、馬桶沖水閥等,確保設(shè)備正常運行,如有損壞及時報修。對衛(wèi)生間的地面進(jìn)行深度清潔,可采用專業(yè)清潔設(shè)備進(jìn)行拋光處理,保持地面光潔。三、衛(wèi)生間設(shè)施維護(hù)與管理(一)設(shè)施設(shè)備檢查1.每日營業(yè)前,由專人對衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查,包括水龍頭、馬桶、洗手臺、鏡子、紙巾盒、垃圾桶、通風(fēng)設(shè)備等,確保設(shè)施設(shè)備正常運行,無損壞、無故障。2.檢查過程中如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在問題,應(yīng)立即記錄并上報相關(guān)部門進(jìn)行維修,維修完成后需再次進(jìn)行檢查確認(rèn)。(二)設(shè)施設(shè)備報修1.員工發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞時,應(yīng)及時向店長或值班經(jīng)理報告,填寫設(shè)施設(shè)備報修單,詳細(xì)說明故障情況和所在位置。2.店長或值班經(jīng)理接到報修后,應(yīng)立即安排維修人員進(jìn)行維修,并跟蹤維修進(jìn)度,確保設(shè)施設(shè)備盡快恢復(fù)正常使用。3.對于緊急維修的設(shè)施設(shè)備,如影響衛(wèi)生間正常使用的漏水、堵塞等問題,應(yīng)在[X]小時內(nèi)完成維修;對于一般維修的設(shè)施設(shè)備,應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)完成維修。(三)設(shè)施設(shè)備更換1.衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備使用達(dá)到一定年限或出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p壞無法維修時,應(yīng)及時進(jìn)行更換。2.設(shè)施設(shè)備更換前,需填寫設(shè)施設(shè)備更換申請單,經(jīng)店長或上級領(lǐng)導(dǎo)審批后,按照相關(guān)采購流程進(jìn)行采購和更換。3.更換后的設(shè)施設(shè)備應(yīng)進(jìn)行驗收,確保符合質(zhì)量要求和使用標(biāo)準(zhǔn)。四、衛(wèi)生間使用規(guī)范(一)顧客使用規(guī)范1.引導(dǎo)顧客文明使用衛(wèi)生間,提醒顧客保持衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,愛護(hù)設(shè)施設(shè)備。2.如發(fā)現(xiàn)顧客在衛(wèi)生間內(nèi)有不文明行為,如亂扔垃圾、隨地吐痰、損壞設(shè)施設(shè)備等,應(yīng)及時進(jìn)行勸阻和制止,并告知顧客相關(guān)規(guī)定。(二)員工使用規(guī)范1.員工應(yīng)在指定的員工衛(wèi)生間使用,不得使用顧客衛(wèi)生間。2.員工使用衛(wèi)生間后,應(yīng)及時清理個人衛(wèi)生,保持衛(wèi)生間整潔,如發(fā)現(xiàn)有污漬或雜物應(yīng)及時清理。3.員工不得在衛(wèi)生間內(nèi)吸煙、吃東西、玩手機(jī)等與工作無關(guān)的行為,嚴(yán)禁在衛(wèi)生間內(nèi)進(jìn)行任何形式的商業(yè)活動。五、獎勵制度(一)清潔衛(wèi)生獎勵1.在衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生檢查中,連續(xù)[X]周達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)(無任何衛(wèi)生問題)的清潔人員,給予[X]元的現(xiàn)金獎勵。2.發(fā)現(xiàn)并及時清理衛(wèi)生間內(nèi)突發(fā)衛(wèi)生問題(如顧客嘔吐、大量污漬等),避免對顧客造成不良影響的員工,給予[X]元的獎勵,并在店內(nèi)進(jìn)行公開表揚。(二)設(shè)施設(shè)備維護(hù)獎勵1.員工通過日常檢查發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備潛在問題,并及時上報避免造成嚴(yán)重?fù)p壞的,給予[X]元的獎勵。2.維修人員在設(shè)施設(shè)備維修工作中表現(xiàn)出色,能夠快速、高效地完成維修任務(wù),且維修質(zhì)量良好,得到顧客和員工好評的,給予[X]元的獎勵,并評選為“優(yōu)秀維修員工”。(三)顧客服務(wù)獎勵1.員工在引導(dǎo)顧客使用衛(wèi)生間過程中,提供熱情、周到的服務(wù),得到顧客表揚并反饋到店內(nèi)的,給予[X]元的獎勵。2.及時處理顧客在衛(wèi)生間遇到的問題,如幫助顧客解決馬桶堵塞、提供衛(wèi)生紙等,得到顧客高度認(rèn)可的,給予[X]元的獎勵。(四)團(tuán)隊協(xié)作獎勵1.衛(wèi)生間清潔團(tuán)隊或相關(guān)管理團(tuán)隊在衛(wèi)生間管理工作中緊密協(xié)作,共同完成各項任務(wù),且取得顯著成績的,給予團(tuán)隊[X]元的獎勵,團(tuán)隊成員每人額外獲得[X]元的獎金。2.團(tuán)隊成員之間相互幫助、互相支持,共同解決衛(wèi)生間管理中遇到的困難,得到店內(nèi)其他部門認(rèn)可的,給予團(tuán)隊[X]元的活動經(jīng)費獎勵,用于團(tuán)隊建設(shè)活動。六、懲罰制度(一)清潔衛(wèi)生懲罰1.在衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生檢查中,發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題的清潔人員,第一次給予警告,并處以[X]元的罰款;第二次出現(xiàn)同樣問題,罰款金額翻倍至[X]元;第三次仍未改進(jìn),將給予辭退處理。2.因清潔人員未按時完成衛(wèi)生間清潔任務(wù),影響顧客使用的,每次給予[X]元的罰款,并要求其在規(guī)定時間內(nèi)完成清潔工作。3.清潔人員在清潔過程中故意遺漏衛(wèi)生區(qū)域或敷衍了事的,發(fā)現(xiàn)一次給予[X]元的罰款,并責(zé)令其重新進(jìn)行清潔。(二)設(shè)施設(shè)備管理懲罰1.因員工未按規(guī)定操作或使用衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備,導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞的,由責(zé)任人照價賠償,并給予[X]元的罰款。2.維修人員接到設(shè)施設(shè)備報修后,未及時進(jìn)行維修或維修不徹底,影響衛(wèi)生間正常使用的,每次給予[X]元的罰款,并要求其盡快完成維修任務(wù)。3.對于因設(shè)施設(shè)備管理不善導(dǎo)致顧客投訴的,相關(guān)責(zé)任人將根據(jù)情節(jié)輕重給予[X]元至[X]元的罰款,并進(jìn)行內(nèi)部通報批評。(三)顧客服務(wù)懲罰1.員工在引導(dǎo)顧客使用衛(wèi)生間過程中態(tài)度惡劣、服務(wù)不周,引起顧客不滿并投訴的,第一次給予警告,并處以[X]元的罰款;第二次投訴,罰款金額翻倍至[X]元;第三次投訴將給予辭退處理。2.對顧客在衛(wèi)生間遇到的問題未能及時處理或處理不當(dāng),導(dǎo)致顧客不滿意的,每次給予[X]元的罰款,并要求向顧客道歉并解決問題。(四)違規(guī)行為懲罰1.員工違反衛(wèi)生間使用規(guī)范,如使用顧客衛(wèi)生間、在衛(wèi)生間內(nèi)吸煙、吃東西等,第一次給予警告,并處以[X]元的罰款;第二次違規(guī),罰款金額翻倍至[X]元;第三次違規(guī)將給予辭退處理。2.員工在衛(wèi)生間內(nèi)從事與工作無關(guān)的商業(yè)活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即辭退,并追究相關(guān)責(zé)任。七、監(jiān)督與檢查1.麥當(dāng)勞門店應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生間管理監(jiān)督小組,由店長擔(dān)任組長,成員包括值班經(jīng)理、清潔人員代表等,負(fù)責(zé)對衛(wèi)生間管理工作進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查。2.監(jiān)督小組應(yīng)制定詳細(xì)的衛(wèi)生間檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表,按照規(guī)定的時間和頻率對衛(wèi)生間進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果應(yīng)及時記錄并公示。3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時通知相關(guān)責(zé)任人

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