PAGE健身門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強本健身門店的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的健身環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本健身門店內(nèi)所有區(qū)域，包括健身器械區(qū)、更衣室、淋浴區(qū)、休息區(qū)、前臺及辦公區(qū)域等。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，堅持衛(wèi)生管理工作常態(tài)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，確保衛(wèi)生管理工作落到實處。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.門店經(jīng)理職責(zé)全面負(fù)責(zé)門店衛(wèi)生管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督，確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，并跟蹤整改結(jié)果。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，保障衛(wèi)生管理工作順利開展。2.衛(wèi)生主管職責(zé)協(xié)助門店經(jīng)理制定和完善衛(wèi)生管理制度，并負(fù)責(zé)具體實施。安排每日的衛(wèi)生清潔工作任務(wù)，明確各崗位的衛(wèi)生職責(zé)，并進行監(jiān)督檢查。定期對員工進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門的溝通協(xié)調(diào)，及時了解和遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.各區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任人職責(zé)負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進行操作。對本區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施進行定期檢查和維護，確保其正常使用。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告，并積極配合進行整改。引導(dǎo)顧客保持本區(qū)域的衛(wèi)生，對違反衛(wèi)生規(guī)定的行為進行勸阻。4.員工個人衛(wèi)生職責(zé)保持個人清潔衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴首飾等。在工作期間，按照規(guī)定佩戴口罩、帽子等防護用品。注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰、不亂扔垃圾，保持工作區(qū)域的整潔。三、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求1.健身器械區(qū)健身器械表面每日擦拭，保持清潔無灰塵、無污漬。定期對健身器械進行消毒，特別是與人體接觸頻繁的部位，如把手、座椅等，每周至少消毒一次。器械周圍地面保持干凈，無雜物、無積水，每日清掃并拖地。健身器械擺放整齊，定期檢查維護，確保其正常運行和安全使用。2.更衣室更衣室地面每日清掃，定期拖地，保持干凈整潔，無污漬、無異味。衣柜保持清潔，定期擦拭，無灰塵、無損壞，內(nèi)部物品擺放整齊。提供充足的掛衣架和儲物空間，方便顧客使用。更衣室通風(fēng)良好，空氣清新，每日定時開窗通風(fēng)或使用空氣凈化設(shè)備。3.淋浴區(qū)淋浴設(shè)施每日清潔，包括噴頭、水龍頭、淋浴間墻壁和地面等，保持無污垢、無積水。定期對淋浴區(qū)進行消毒，每周至少消毒一次，防止細(xì)菌滋生。提供充足的沐浴用品，如洗發(fā)水、沐浴露等，并保持其擺放整齊。淋浴區(qū)地面防滑措施良好，防止顧客滑倒受傷。排水暢通，無堵塞現(xiàn)象，每日檢查并清理排水口。4.休息區(qū)休息區(qū)沙發(fā)、茶幾等家具表面每日擦拭，保持干凈整潔，無灰塵、無污漬。地面每日清掃，定期拖地，保持清潔，無雜物、無垃圾。提供清潔的飲用水和一次性水杯，飲水機定期清洗消毒。休息區(qū)環(huán)境整潔、舒適，定期擺放綠色植物，改善空氣質(zhì)量。及時清理顧客丟棄的垃圾，保持休息區(qū)的衛(wèi)生。5.前臺及辦公區(qū)域前臺臺面保持整潔，文件、辦公用品擺放有序，每日擦拭，無灰塵、無污漬。辦公桌椅、電腦等設(shè)備定期清潔，保持干凈。地面每日清掃，定期拖地，保持干凈無雜物。垃圾桶及時清理，垃圾袋每日更換，保持辦公區(qū)域的衛(wèi)生。辦公區(qū)域保持通風(fēng)良好，空氣清新。四、衛(wèi)生清潔流程及操作規(guī)范1.每日衛(wèi)生清潔流程健身器械區(qū)先用干凈的毛巾擦拭器械表面灰塵。按照從上到下、從左到右的順序，依次擦拭器械的各個部位，包括把手、座椅、顯示屏等。對與人體接觸頻繁的部位，使用專用消毒噴霧進行消毒。清理器械周圍地面的雜物，用掃帚清掃后，再用拖把拖地。更衣室清掃地面垃圾和雜物，用拖把拖地。擦拭衣柜表面灰塵，檢查衣柜是否有損壞。整理衣柜內(nèi)物品，確保掛衣架和儲物空間的整潔。開窗通風(fēng)或開啟空氣凈化設(shè)備。淋浴區(qū)先用清潔劑擦拭淋浴設(shè)施表面污垢。重點清潔噴頭、水龍頭、淋浴間墻壁和地面，去除水漬和污漬。使用消毒藥水對淋浴區(qū)進行全面消毒。檢查排水口是否暢通，如有堵塞及時清理。補充沐浴用品，擺放整齊。休息區(qū)清掃地面垃圾，用拖把拖地。擦拭沙發(fā)、茶幾等家具表面灰塵。清理飲水機，更換飲用水。整理綠色植物，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。前臺及辦公區(qū)域擦拭前臺臺面，整理文件和辦公用品。清潔辦公桌椅、電腦等設(shè)備。清掃地面垃圾，拖地保持干凈。更換垃圾桶內(nèi)垃圾袋。2.定期衛(wèi)生清潔流程健身器械區(qū)每月對健身器械進行深度清潔，包括拆卸部分零部件進行擦拭和消毒。檢查器械的潤滑油、螺絲等部件，如有需要進行更換和緊固。對健身器械的電路、線路進行檢查，確保其安全運行。更衣室每季度對衣柜進行全面清理，包括內(nèi)部消毒和除異味處理。檢查更衣室的通風(fēng)設(shè)備，進行維護保養(yǎng)，確保通風(fēng)良好。淋浴區(qū)每季度對淋浴設(shè)施進行深度清潔，如更換噴頭、水龍頭的濾網(wǎng)等。對淋浴區(qū)的墻面和地面進行全面消毒和防水處理，防止?jié)B漏和滋生細(xì)菌。休息區(qū)每季度對沙發(fā)、茶幾等家具進行深度清潔和保養(yǎng)，如擦拭皮革、更換沙發(fā)套等。對休息區(qū)的地面進行打蠟處理，保持地面光亮。前臺及辦公區(qū)域每季度對辦公設(shè)備進行全面維護和清潔，如清理電腦主機、鍵盤、鼠標(biāo)等。對辦公區(qū)域的墻面、天花板進行檢查和清潔，去除灰塵和污漬。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒用品及設(shè)備配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒用品，如含氯消毒劑、過氧乙酸、酒精等，并妥善存放，防止泄漏和誤用。購置必要的消毒設(shè)備，如紫外線燈、噴霧器、消毒柜等，定期進行檢查和維護，確保其正常使用。2.消毒頻率及方法健身器械區(qū)：每周至少消毒一次，采用擦拭或噴霧消毒的方法，對與人體接觸頻繁的部位重點消毒。更衣室：每周消毒一次，可使用含氯消毒劑擦拭衣柜表面等。淋浴區(qū)：每周至少消毒一次，使用消毒藥水對淋浴設(shè)施和地面進行全面噴灑消毒。休息區(qū)：每周消毒一次，對沙發(fā)、茶幾等家具表面進行擦拭消毒。前臺及辦公區(qū)域：每周消毒一次，對臺面、辦公設(shè)備等進行擦拭消毒。公共區(qū)域（如走廊、樓梯等）：每日進行清掃，每周至少消毒一次。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，詳細(xì)記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒用品及設(shè)備、消毒人員等信息。消毒記錄臺賬保存期限不少于兩年，以備衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查制度實行每日衛(wèi)生巡查制度，由衛(wèi)生主管或各區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任人對各自負(fù)責(zé)區(qū)域進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。每周進行一次全面衛(wèi)生檢查，由門店經(jīng)理帶隊，各部門負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生主管參加，對門店所有區(qū)域進行檢查評分。每月進行一次衛(wèi)生專項檢查，針對重點區(qū)域或容易出現(xiàn)衛(wèi)生問題的部位進行深入檢查。2.衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核評分標(biāo)準(zhǔn)，總分100分，包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、消毒情況、個人衛(wèi)生等方面。環(huán)境衛(wèi)生（40分）：地面、墻面、天花板清潔無污漬、無灰塵，門窗玻璃干凈明亮，垃圾及時清理，得3640分；基本達(dá)標(biāo)，有少量污漬或灰塵，垃圾清理不及時，得3135分；存在明顯衛(wèi)生問題，得30分以下。設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生（30分）：健身器械、家具、辦公設(shè)備等表面清潔，無損壞，得2730分；有輕微污漬或小損壞，得2126分；設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況差，得20分以下。消毒情況（20分）：嚴(yán)格按照消毒制度進行消毒，記錄完整，得1820分；消毒基本到位，記錄較完整，得1417分；消毒不及時或記錄不完整，得13分以下。個人衛(wèi)生（10分）：員工個人衛(wèi)生良好，符合要求，得910分；有個別員工個人衛(wèi)生問題，得68分；個人衛(wèi)生問題較多，得5分以下。3.考核結(jié)果處理對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤，對衛(wèi)生表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人進行獎勵，對不達(dá)標(biāo)的部門和個人進行處罰。連續(xù)兩次衛(wèi)生考核不達(dá)標(biāo)的部門或個人，進行誡勉談話，責(zé)令限期整改；整改仍不合格的，予以辭退或調(diào)整崗位。七、員工衛(wèi)生培訓(xùn)1.培訓(xùn)計劃制定年度員工衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請衛(wèi)生專家或?qū)I(yè)人士進行授課，講解衛(wèi)生知識和技能。利用班前會、班后會等時間進行日常培訓(xùn)，強調(diào)衛(wèi)生工作的重要性和操作要點。通過發(fā)放宣傳資料、觀看視頻等方式，加強員工對衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí)和了解。3.培訓(xùn)考核對員工進行衛(wèi)生培訓(xùn)考核，考核方式包括理論考試和實際操作考核?？己顺煽兣c員工績效掛鉤，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能。八、環(huán)境衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理1.應(yīng)急處理原則遵循快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對、以人為本、減少損失的原則，及時處理環(huán)境衛(wèi)生突發(fā)事件。2.突發(fā)事件類型及處理措施傳染病疫情：如發(fā)現(xiàn)有顧客或員工感染傳染病，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，對相關(guān)區(qū)域進行隔離、消毒，配合衛(wèi)生防疫部門進行調(diào)查和處理。公共衛(wèi)生事件：如發(fā)生食物中毒、飲用水污染等事件，立即停止相關(guān)食品或飲用水的供應(yīng)，封存剩余物品，及時送醫(yī)救治患者，并向衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。自然災(zāi)害：如遇地震、洪水等自然災(zāi)害，及時組織人員對門店進行清理和修復(fù)，確保盡快恢復(fù)正常營業(yè)。3.應(yīng)急