PAGE旅館衛(wèi)生消毒制度一、總則1.目的為加強(qiáng)旅館衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生消毒工作流程，預(yù)防和控制疾病傳播，保障旅客身體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《旅館業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織旗下所有旅館的衛(wèi)生消毒管理工作。3.基本原則旅館衛(wèi)生消毒工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、全面覆蓋、科學(xué)規(guī)范、責(zé)任到人的原則，確保消毒工作有效執(zhí)行，為旅客提供安全、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。二、衛(wèi)生消毒管理職責(zé)1.公司/組織管理層職責(zé)負(fù)責(zé)制定旅館衛(wèi)生消毒工作的總體目標(biāo)和方針，確保衛(wèi)生消毒工作符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。提供衛(wèi)生消毒工作所需的資源支持，包括人員培訓(xùn)、設(shè)備采購(gòu)、資金保障等。定期對(duì)旅館衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。2.旅館負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)本旅館的衛(wèi)生消毒管理工作，組織實(shí)施衛(wèi)生消毒制度和措施。安排專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生消毒工作，明確各崗位人員的消毒職責(zé)，確保消毒工作落實(shí)到位。定期組織旅館員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒知識(shí)和技能，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作水平。配合公司/組織管理層及相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改，并將整改情況及時(shí)反饋。3.衛(wèi)生消毒工作人員職責(zé)嚴(yán)格按照衛(wèi)生消毒制度和操作規(guī)程進(jìn)行消毒工作，確保消毒質(zhì)量。正確使用和維護(hù)消毒設(shè)備及用品，定期檢查消毒設(shè)備的運(yùn)行狀況，及時(shí)更換損壞的設(shè)備和用品。做好消毒工作記錄，包括消毒時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、方法、操作人員等信息，記錄應(yīng)真實(shí)、完整、可追溯。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告旅館負(fù)責(zé)人，并積極采取措施進(jìn)行處理。三、衛(wèi)生消毒設(shè)施與用品管理1.消毒設(shè)施配備旅館應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和實(shí)際需求，配備相應(yīng)數(shù)量和種類的消毒設(shè)施，如消毒柜、紫外線燈、蒸汽消毒器、電子消毒柜等。消毒設(shè)施應(yīng)安裝在便于操作、通風(fēng)良好的位置，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。紫外線燈的安裝應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，每15平方米至少安裝1支30瓦紫外線燈，消毒時(shí)間不少于30分鐘。2.消毒用品采購(gòu)采購(gòu)的消毒用品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具有衛(wèi)生許可批件，并從正規(guī)渠道采購(gòu)。建立消毒用品采購(gòu)臺(tái)賬，記錄采購(gòu)日期、品牌、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，確保采購(gòu)的消毒用品質(zhì)量可追溯。對(duì)采購(gòu)的消毒用品進(jìn)行驗(yàn)收，檢查其外觀、包裝、標(biāo)識(shí)等是否符合要求，索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件。3.消毒設(shè)施與用品存放設(shè)立專門的消毒設(shè)施與用品存放區(qū)域，保持存放區(qū)域清潔、干燥、通風(fēng)良好。消毒設(shè)施與用品應(yīng)分類存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)，避免混淆。消毒劑應(yīng)存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，遠(yuǎn)離火源和熱源，并有專人保管，防止發(fā)生泄漏、中毒等事故。四、客房衛(wèi)生消毒1.客房日常清潔消毒客房服務(wù)員應(yīng)每天對(duì)客房進(jìn)行清潔，按照先上后下、先里后外的順序進(jìn)行擦拭、清掃，確?？头?jī)?nèi)無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)異味?？头?jī)?nèi)的床鋪、家具、衛(wèi)生間等表面應(yīng)使用清潔的抹布進(jìn)行擦拭消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。客房?jī)?nèi)的杯具、茶具等應(yīng)每天更換，并進(jìn)行清洗消毒。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸消毒、蒸汽消毒等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒等），消毒后應(yīng)存放在清潔、干燥的保潔柜內(nèi)?？头?jī)?nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行消毒，包括馬桶、洗手盆、淋浴間等部位。消毒方法可采用含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水沖洗干凈。客房?jī)?nèi)的空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗消毒，每季度至少清洗消毒一次。消毒方法可采用含氯消毒劑浸泡消毒或紫外線消毒，消毒后應(yīng)晾干再安裝使用。2.客房布草更換與消毒客房布草應(yīng)定期更換，一般每天更換一次床單、被套、枕套等。更換下來(lái)的布草應(yīng)及時(shí)送洗衣房進(jìn)行清洗消毒。清洗消毒過(guò)程應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，采用高溫洗滌、化學(xué)消毒等方法，確保布草清潔衛(wèi)生。洗后的布草應(yīng)存放在清潔、干燥的布草間，并有明顯的標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。3.客房一次性用品管理客房?jī)?nèi)提供的一次性用品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具有衛(wèi)生許可批件。一次性用品應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，并有專人管理。客房服務(wù)員在擺放一次性用品時(shí)，應(yīng)注意手部衛(wèi)生，避免污染用品。五、公共區(qū)域衛(wèi)生消毒1.大廳衛(wèi)生消毒大廳地面、墻面、門窗等表面應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。大廳內(nèi)的沙發(fā)、茶幾、桌椅等家具應(yīng)定期進(jìn)行消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。大廳內(nèi)的垃圾桶應(yīng)每天清理，并用含氯消毒劑噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，保持垃圾桶清潔無(wú)異味。大廳內(nèi)的電梯應(yīng)每天進(jìn)行消毒，包括轎廂、按鈕、扶手等部位。消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。2.餐廳衛(wèi)生消毒餐廳地面、墻面、門窗等表面應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。餐廳內(nèi)的桌椅、餐具、廚具等應(yīng)每天進(jìn)行消毒。桌椅消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈；餐具、廚具應(yīng)采用物理消毒（如煮沸消毒、蒸汽消毒等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡消毒等），消毒后應(yīng)存放在清潔、干燥的保潔柜內(nèi)。餐廳內(nèi)的食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每天進(jìn)行清掃消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水沖洗干凈。餐廳內(nèi)的垃圾桶應(yīng)每天清理，并用含氯消毒劑噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，保持垃圾桶清潔無(wú)異味。3.會(huì)議室衛(wèi)生消毒會(huì)議室地面、墻面、門窗等表面應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。會(huì)議室內(nèi)的桌椅、茶具、話筒、投影儀等設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。會(huì)議室內(nèi)的垃圾桶應(yīng)每天清理，并用含氯消毒劑噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，保持垃圾桶清潔無(wú)異味。4.公共衛(wèi)生間衛(wèi)生消毒公共衛(wèi)生間地面、墻面、門窗等表面應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑擦拭或噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水擦拭干凈。公共衛(wèi)生間內(nèi)的馬桶、洗手盆、淋浴間等部位應(yīng)每天進(jìn)行消毒，消毒方法可采用含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，然后用清水沖洗干凈。公共衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾桶應(yīng)每天清理，并用含氯消毒劑噴灑消毒，作用時(shí)間不少于30分鐘，保持垃圾桶清潔無(wú)異味。公共衛(wèi)生間內(nèi)的衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，確保旅客使用方便。六、衛(wèi)生消毒工作流程與操作規(guī)范1.消毒前準(zhǔn)備檢查消毒設(shè)備及用品是否齊全、完好，消毒劑的濃度是否符合要求。穿戴好防護(hù)用品，如工作服、口罩、手套等，確保自身安全。根據(jù)消毒對(duì)象和消毒要求，選擇合適的消毒方法和消毒劑。2.消毒操作步驟擦拭消毒：用清潔的抹布蘸取適量的消毒劑溶液，按照規(guī)定的消毒順序和作用時(shí)間進(jìn)行擦拭，擦拭后用清水擦拭干凈。噴灑消毒：將消毒劑溶液裝入噴霧器中，按照規(guī)定的消毒濃度和用量進(jìn)行噴灑，噴灑后關(guān)閉門窗，作用一定時(shí)間后再通風(fēng)換氣。浸泡消毒：將消毒對(duì)象浸泡在消毒劑溶液中，按照規(guī)定的消毒濃度和作用時(shí)間進(jìn)行浸泡，浸泡后取出用清水沖洗干凈。物理消毒：如采用煮沸消毒、蒸汽消毒等方法，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保消毒效果。3.消毒后處理消毒完畢后，及時(shí)清理消毒現(xiàn)場(chǎng)，將消毒設(shè)備及用品清洗干凈，妥善存放。對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可采用化學(xué)監(jiān)測(cè)或生物監(jiān)測(cè)等方法，確保消毒質(zhì)量符合要求。做好消毒工作記錄，將消毒時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、方法、操作人員等信息詳細(xì)記錄下來(lái)，以備查閱。七、衛(wèi)生消毒工作監(jiān)督與檢查1.公司/組織內(nèi)部監(jiān)督檢查公司/組織管理層應(yīng)定期對(duì)旅館衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，每月至少進(jìn)行一次全面檢查，每季度進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生消毒制度的執(zhí)行情況、消毒設(shè)施與用品的配備及使用情況、客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生消毒情況、消毒工作記錄等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令旅館限期整改，并跟蹤整改情況，確保問(wèn)題得到徹底解決。2.行業(yè)主管部門監(jiān)督檢查旅館應(yīng)積極配合行業(yè)主管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。對(duì)于行業(yè)主管部門提出的整改意見(jiàn)，應(yīng)認(rèn)真落實(shí)，及時(shí)整改到位，并將整改情況及時(shí)報(bào)告行業(yè)主管部門。3.顧客監(jiān)督與反饋旅館應(yīng)建立顧客意見(jiàn)反饋機(jī)制，鼓勵(lì)顧客對(duì)衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行監(jiān)督和反饋。對(duì)顧客提出的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)處理，并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給顧客，確保顧客滿意度。八、衛(wèi)生消毒工作培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)計(jì)劃制定旅館應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，制定衛(wèi)生消毒工作培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)對(duì)象等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生消毒法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、消毒知識(shí)與技能、消毒工作流程與操作規(guī)范等。2.培訓(xùn)實(shí)施定期組織旅館員工參加衛(wèi)生消毒工作培訓(xùn)，培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等多種形式。邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)質(zhì)量。培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗。3.考核評(píng)估建立衛(wèi)生消毒工作考核評(píng)估機(jī)制，對(duì)員工的衛(wèi)生消毒知識(shí)和技能進(jìn)行定期考核評(píng)估?？己嗽u(píng)估內(nèi)容包括理論知識(shí)考核、實(shí)際操作考核等。考核結(jié)果應(yīng)與員工的績(jī)效掛鉤，激勵(lì)員工積極學(xué)習(xí)和掌握衛(wèi)生消毒知識(shí)與技能。九、衛(wèi)生消毒工作記錄與檔案管理1.消毒工作記錄衛(wèi)生消毒工作人員應(yīng)認(rèn)真做好消毒工作記錄