PAGE日化店衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)日化店衛(wèi)生管理，確保日化店經(jīng)營環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康與安全，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本日化店內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)、倉庫、辦公區(qū)、員工休息區(qū)等。3.衛(wèi)生管理原則遵循預(yù)防為主、全面管理、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保日化店衛(wèi)生狀況始終符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)日化店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計(jì)劃并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改。組織員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。2.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生制度，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。積極配合店長及其他管理人員的衛(wèi)生檢查工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)報(bào)告，共同維護(hù)店內(nèi)良好的衛(wèi)生環(huán)境。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.銷售區(qū)衛(wèi)生貨架、柜臺(tái)應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬，商品擺放整齊有序。地面應(yīng)每天清掃，保持干凈整潔，無雜物、無積水。墻面、天花板應(yīng)定期擦拭，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵。門窗玻璃應(yīng)保持明亮，定期清潔，無污漬、無水痕。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得外溢，周圍地面保持清潔。2.倉庫衛(wèi)生貨物應(yīng)分類存放，擺放整齊，便于通風(fēng)和搬運(yùn)。倉庫地面應(yīng)保持干燥、清潔，無雜物、無積水。貨架應(yīng)定期清理，貨物應(yīng)定期盤點(diǎn)，確保貨物質(zhì)量。倉庫應(yīng)保持良好的通風(fēng)，防止貨物受潮、發(fā)霉。3.辦公區(qū)衛(wèi)生辦公桌椅、文件柜應(yīng)保持整潔，文件、辦公用品擺放有序。地面應(yīng)每天清掃，保持干凈。電腦、打印機(jī)等設(shè)備應(yīng)定期擦拭，保持清潔。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持周圍環(huán)境整潔。4.員工休息區(qū)衛(wèi)生休息桌椅應(yīng)保持清潔，無污漬。地面應(yīng)定期清掃，無雜物。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持休息區(qū)環(huán)境整潔。四、商品衛(wèi)生要求1.進(jìn)貨驗(yàn)收采購人員應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，確保所采購的日化商品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。對(duì)進(jìn)貨商品應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，檢查商品的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否符合規(guī)定。對(duì)驗(yàn)收不合格的商品應(yīng)及時(shí)退貨，不得上架銷售。2.陳列展示商品陳列應(yīng)遵循分類、分區(qū)原則，便于消費(fèi)者選購。陳列的商品應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬。直接接觸皮膚的日化商品應(yīng)陳列在清潔、衛(wèi)生的貨架上，避免受到污染。3.庫存管理庫存商品應(yīng)分類存放，定期檢查，確保商品質(zhì)量。對(duì)過期、變質(zhì)、損壞的商品應(yīng)及時(shí)清理，不得銷售。庫存商品應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止受潮、發(fā)霉。五、人員衛(wèi)生要求1.個(gè)人清潔員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾。2.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加袀魅静』蚱渌贿m宜從事日化店工作的疾病的員工，應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。3.衛(wèi)生操作規(guī)范員工在銷售商品時(shí)應(yīng)使用清潔的工具，避免直接接觸商品。員工在操作過程中應(yīng)注意衛(wèi)生，防止交叉污染。員工在接觸食品、化妝品等商品后應(yīng)及時(shí)洗手。六、衛(wèi)生檢查與考核1.日常檢查店長應(yīng)每天對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。員工應(yīng)在每天工作結(jié)束后對(duì)各自工作區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清理，并進(jìn)行自我檢查。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對(duì)店內(nèi)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查。根據(jù)檢查結(jié)果，填寫衛(wèi)生檢查表，對(duì)存在的問題進(jìn)行記錄。3.考核制度將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系，對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令限期整改。連續(xù)多次衛(wèi)生工作不達(dá)標(biāo)的員工，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。七、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備日化店應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、拖把、掃帚、抹布、清潔劑等。衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保正常使用。2.設(shè)備清潔與維護(hù)對(duì)店內(nèi)的清潔設(shè)備，如吸塵器、清潔車等，應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)備性能良好。對(duì)冷藏、冷凍設(shè)備，應(yīng)定期檢查溫度，確保商品儲(chǔ)存環(huán)境符合要求。對(duì)通風(fēng)設(shè)備，應(yīng)定期清理濾網(wǎng)，保持通風(fēng)良好。八、衛(wèi)生突發(fā)事件處理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理流程和責(zé)任分工。定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。2.事件報(bào)告與處理發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告店長，并采取相應(yīng)的控制措施，防止事件擴(kuò)大。配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，及時(shí)整改存在的問題，防止類似事件再次發(fā)生。