PAGE泉州池店衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強泉州池店區(qū)域的衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、健康的工作和生活環(huán)境，保障公眾的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于泉州池店轄區(qū)內(nèi)的所有單位、企業(yè)、商戶、居民以及公共場所。包括但不限于辦公區(qū)域、商業(yè)店鋪、餐飲場所、居民小區(qū)、公共道路、公園廣場、公共衛(wèi)生間等。（三）基本原則1.預防為主原則：通過加強衛(wèi)生管理措施，預防疾病傳播，減少衛(wèi)生問題的發(fā)生。2.誰使用誰負責原則：各單位、個人對其使用的區(qū)域衛(wèi)生負責，切實履行衛(wèi)生管理職責。3.依法依規(guī)原則：嚴格遵守國家和地方有關衛(wèi)生管理的法律法規(guī)及行業(yè)標準，確保衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。4.公眾參與原則：鼓勵和引導公眾積極參與衛(wèi)生管理工作，形成全社會共同維護衛(wèi)生環(huán)境的良好氛圍。二、衛(wèi)生管理職責分工（一）政府部門職責1.泉州池店鎮(zhèn)政府負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理工作計劃和目標，并組織實施。2.鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生管理部門負責對公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進行日常監(jiān)督、檢查和維護，包括道路清掃、垃圾清運、公共衛(wèi)生間保潔等。3.鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理部門負責對餐飲、食品銷售等行業(yè)的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，確保食品安全和衛(wèi)生。4.鎮(zhèn)衛(wèi)生健康部門負責對公共場所的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查，指導開展疾病預防控制工作，提供衛(wèi)生健康知識宣傳和培訓。5.其他相關部門按照各自職責，協(xié)同做好衛(wèi)生管理工作。（二）單位職責1.各機關、企事業(yè)單位負責本單位辦公區(qū)域的衛(wèi)生管理，制定內(nèi)部衛(wèi)生管理制度，明確專人負責衛(wèi)生清掃、消毒等工作，保持辦公環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.商業(yè)店鋪、商戶負責經(jīng)營場所的衛(wèi)生管理，做到門前三包（包衛(wèi)生、包綠化、包秩序），保持店內(nèi)店外環(huán)境整潔，商品擺放整齊，無衛(wèi)生死角。3.餐飲場所要嚴格遵守食品安全衛(wèi)生相關規(guī)定，做好食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，確保餐具消毒、食品留樣等制度落實到位，防止食物中毒事件發(fā)生。（三）居民職責1.居民應自覺遵守衛(wèi)生管理規(guī)定，保持家庭及周邊環(huán)境整潔，做到垃圾分類投放，不亂扔垃圾，不隨地吐痰。2.積極參與社區(qū)衛(wèi)生整治活動，配合社區(qū)做好環(huán)境衛(wèi)生維護工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共區(qū)域衛(wèi)生1.道路清掃保潔每日定時對主次干道、背街小巷進行清掃，確保路面無雜物、無積水、無痰跡，道路兩側無暴露垃圾。加強對重點區(qū)域（如學校、醫(yī)院、商場周邊）的清掃保潔力度，增加清掃頻次，及時清理各類垃圾。做好道路清掃設備的維護和管理，確保設備正常運行，提高清掃效率。2.垃圾清運處理合理設置垃圾收集點，定期清運垃圾，做到日產(chǎn)日清，嚴禁垃圾堆積。垃圾運輸過程中要采取密閉措施，防止垃圾散落和異味擴散，避免二次污染。加強對垃圾處理場的管理，確保垃圾得到安全、規(guī)范處理，符合環(huán)保要求。3.公共衛(wèi)生間管理公共衛(wèi)生間要保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒，做到無異味、無積水、無污垢。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，確保設施完好，正常使用。加強對公共衛(wèi)生間的巡查，及時維修損壞的設施設備，保持良好的使用環(huán)境。（二）單位內(nèi)部衛(wèi)生1.辦公區(qū)域衛(wèi)生各單位要保持辦公場所整潔，桌面、地面干凈，文件資料擺放整齊。定期對辦公區(qū)域進行全面清掃，包括門窗、桌椅、電腦設備等的清潔，消除灰塵和污漬。做好室內(nèi)通風換氣工作，保持空氣清新。2.食堂衛(wèi)生食堂要嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，保持食堂環(huán)境整潔，餐具、廚具清洗消毒到位。加強食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的管理，確保食品新鮮、安全，防止食物中毒事故發(fā)生。食堂工作人員要持健康證上崗，穿戴工作服、工作帽，保持個人衛(wèi)生。（三）居民小區(qū)衛(wèi)生1.小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生物業(yè)小區(qū)要加強環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清掃小區(qū)道路、樓道、綠地等公共區(qū)域，及時清理垃圾和雜物。做好小區(qū)內(nèi)垃圾桶的清洗和消毒工作，保持垃圾桶周邊環(huán)境整潔。加強對小區(qū)綠化的養(yǎng)護管理，及時修剪花草樹木，清除雜草，保持綠化景觀美觀。2.樓道衛(wèi)生居民要自覺維護樓道衛(wèi)生，不得在樓道內(nèi)堆放雜物，保持樓道暢通。物業(yè)要定期對樓道進行清掃，清除墻壁、扶手等部位的灰塵和污漬。四、食品衛(wèi)生管理（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生要求1.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須取得相應的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，嚴格按照許可范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。2.生產(chǎn)經(jīng)營場所要保持清潔衛(wèi)生，布局合理，通風良好，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員要保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手、消毒，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等。4.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程要符合食品安全標準要求，嚴格遵守食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作規(guī)范，防止食品污染和變質(zhì)。（二）食品采購與儲存管理1.食品采購要嚴格索證索票，確保所采購的食品來源合法、質(zhì)量安全。不得采購無合法資質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)的食品，不得采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品。2.食品儲存要分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。定期清理庫存食品，及時處理過期食品。3.食品倉庫要保持清潔衛(wèi)生，有防鼠、防蟲、防潮等設施，確保食品儲存安全。（三）食品加工與銷售管理1.食品加工過程要嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。加工食品的工具、容器要定期清洗消毒，保持清潔。2.餐飲具要嚴格按照規(guī)定進行清洗、消毒、保潔，消毒后的餐飲具要存放在清潔、專用的保潔設施內(nèi)。3.食品銷售要保持銷售場所清潔衛(wèi)生，食品陳列整齊、有序，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。銷售人員要穿戴清潔的工作服，保持個人衛(wèi)生。五、公共場所衛(wèi)生管理（一）公共場所衛(wèi)生標準1.各類公共場所要符合國家和地方規(guī)定的衛(wèi)生標準，如空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等指標要達標。2.公共場所要配備必要的衛(wèi)生設施設備，如通風換氣設備、消毒設備、清洗保潔設備等，并確保正常運行。（二）公共場所衛(wèi)生管理措施1.公共場所經(jīng)營單位要建立健全衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理責任人，定期對場所進行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.加強對公共場所從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓，提高其衛(wèi)生意識和操作技能，確保從業(yè)人員持健康證上崗。3.按照規(guī)定對公共場所進行清洗、消毒、通風等衛(wèi)生處理，做好顧客用品用具的清洗、消毒、更換工作，防止傳染病傳播。（三）重點公共場所衛(wèi)生管理1.酒店、賓館客房要保持清潔衛(wèi)生，床上用品、毛巾等要定期更換、清洗、消毒。公共區(qū)域如大堂、餐廳、會議室等要定期清掃、消毒，保持環(huán)境整潔。加強對酒店、賓館內(nèi)飲用水的衛(wèi)生管理，確保水質(zhì)安全。2.理發(fā)店、美容店理發(fā)工具、美容器具要定期清洗、消毒，做到一人一用一消毒。經(jīng)營場所要保持通風良好，地面、墻面、座椅等要定期清潔，無明顯污垢。為顧客提供的毛巾、圍巾等用品要干凈、衛(wèi)生，不得重復使用未消毒的用品。3.游泳館游泳池水質(zhì)要符合衛(wèi)生標準，定期進行檢測和消毒，確保水質(zhì)清澈、衛(wèi)生。游泳池周邊環(huán)境要保持清潔，更衣室、淋浴室等設施要定期清洗、消毒。加強對游泳場館從業(yè)人員的衛(wèi)生管理，要求其穿戴清潔的工作服，做好個人衛(wèi)生。六、衛(wèi)生監(jiān)督檢查（一）監(jiān)督檢查主體1.鎮(zhèn)政府組織相關部門成立聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督檢查組，定期對轄區(qū)內(nèi)的單位、企業(yè)、商戶、公共場所等進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查。2.各相關部門按照各自職責，對本行業(yè)領域的衛(wèi)生狀況進行日常監(jiān)督檢查。（二）監(jiān)督檢查內(nèi)容1.環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括道路清掃、垃圾清運、公共衛(wèi)生間保潔、單位內(nèi)部衛(wèi)生、居民小區(qū)衛(wèi)生等。2.食品衛(wèi)生狀況，包括食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可、生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生、食品采購與儲存、餐飲具消毒等。3.公共場所衛(wèi)生狀況，包括公共場所的衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、衛(wèi)生設施設備配備與運行、從業(yè)人員衛(wèi)生等。（三）監(jiān)督檢查方式1.定期檢查：按照規(guī)定的時間間隔，對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生管理情況進行全面檢查。2.不定期抽查：隨機抽取部分單位、場所進行突擊檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題。3.專項檢查：針對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點問題開展專項衛(wèi)生監(jiān)督檢查，確保衛(wèi)生管理工作落實到位。（四）監(jiān)督檢查結果處理1.對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，要下達整改通知書，責令限期整改。整改單位要按照要求制定整改措施，按時完成整改任務，并將整改情況書面報告監(jiān)督檢查部門。2.對整改不力或拒不整改的單位和個人，要依法依規(guī)進行處罰。處罰措施包括警告、罰款、吊銷許可證等，情節(jié)嚴重的要追究相關責任人的法律責任。3.建立衛(wèi)生管理信用檔案，將單位和個人的衛(wèi)生管理情況納入信用評價體系，對衛(wèi)生管理良好的單位和個人給予表彰和獎勵，對衛(wèi)生管理差的單位和個人進行重點監(jiān)管和懲戒。七、衛(wèi)生宣傳教育（一）宣傳教育內(nèi)容1.普及衛(wèi)生健康知識，如個人衛(wèi)生習慣、疾病預防知識、食品安全知識、環(huán)境衛(wèi)生知識等。2.宣傳衛(wèi)生管理法律法規(guī)和規(guī)章制度，提高公眾的法律意識和衛(wèi)生管理意識。3.倡導文明健康的生活方式和行為規(guī)范，引導公眾積極參與衛(wèi)生管理工作。（二）宣傳教育方式1.利用社區(qū)宣傳欄、電子顯示屏、微信公眾號等平臺，定期發(fā)布衛(wèi)生健康知識和衛(wèi)生管理信息。2.組織開展衛(wèi)生知識講座、培訓、咨詢等活動，邀請專家為公眾講解衛(wèi)生知識和法律法規(guī)。3.在學校、企業(yè)、社區(qū)等場所發(fā)放衛(wèi)生宣