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PAGE賓館廁所衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為確保賓館廁所的衛(wèi)生質(zhì)量,為賓客提供清潔、舒適、衛(wèi)生的使用環(huán)境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于賓館內(nèi)所有公共廁所及客房衛(wèi)生間。3.職責分工客房部:負責客房衛(wèi)生間的日常清潔、消毒及用品補充等工作。保潔部:負責公共廁所的日常清潔、消毒及設(shè)施設(shè)備維護等工作。質(zhì)檢部:定期對廁所衛(wèi)生情況進行檢查、評估,確保符合標準要求。二、衛(wèi)生標準1.設(shè)施設(shè)備廁所墻面、地面應(yīng)保持干凈、無污漬、無破損,瓷磚表面光亮。洗手臺臺面清潔,無積水、無污漬,水龍頭、皂液器等設(shè)施正常使用,無損壞。便器清潔,無污垢、無異味,沖水裝置正常,無堵塞。衛(wèi)生紙架、垃圾桶等設(shè)施完好,擺放整齊,垃圾及時清理。通風良好,無異味,排風扇正常運轉(zhuǎn)。2.清潔消毒每日對廁所進行全面清潔,包括墻面、地面、便器、洗手臺等,做到無灰塵、無污漬。定期對廁所進行消毒,消毒頻率符合相關(guān)衛(wèi)生標準要求,消毒劑使用應(yīng)規(guī)范、安全。清潔工具應(yīng)專用,定期清洗、消毒,避免交叉污染。3.用品配備提供充足的衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等用品,且保持用品的清潔、衛(wèi)生。用品應(yīng)擺放整齊,并及時補充,確保賓客使用方便。三、清潔流程1.公共廁所清潔流程準備工作:準備好清潔工具、清潔劑、消毒劑等用品。地面清潔:先用掃帚清掃地面垃圾,然后用濕拖把拖地,去除污漬,最后用干拖把擦干地面。便器清潔:先用馬桶刷蘸取清潔劑刷洗便器內(nèi)部,去除污垢,再用清水沖洗干凈,最后用消毒水消毒。洗手臺清潔:用濕布擦拭洗手臺臺面、水龍頭、皂液器等,去除污漬,然后用消毒水消毒。墻面清潔:用濕抹布擦拭墻面,去除灰塵、污漬,對于頑固污漬可使用適量清潔劑擦拭。通風換氣:打開排風扇通風換氣,保持空氣清新。補充用品:檢查衛(wèi)生紙架、垃圾桶等,及時補充衛(wèi)生紙、垃圾袋等用品。2.客房衛(wèi)生間清潔流程準備工作:同公共廁所清潔流程準備工作。進入房間:輕輕敲門,確認無人后進入房間,打開窗戶通風。清理垃圾:將垃圾桶內(nèi)垃圾倒入垃圾袋,扎緊袋口,帶出房間。衛(wèi)生間清潔:按照公共廁所便器、洗手臺、墻面等清潔流程進行清潔,注意清潔衛(wèi)生間門、鏡子等部位。用品整理:整理毛巾、浴巾等用品,補充衛(wèi)生紙、沐浴露、洗發(fā)水等消耗品。檢查驗收:檢查衛(wèi)生間清潔情況,確保符合衛(wèi)生標準,關(guān)閉窗戶,整理好清潔工具后離開房間。四、消毒規(guī)范1.消毒劑選擇應(yīng)選用符合國家衛(wèi)生標準的消毒劑,如含氯消毒劑、過氧乙酸等,確保消毒效果且對人體無害。2.消毒方法地面、墻面消毒:用適量消毒劑稀釋后,用拖把或抹布擦拭消毒,作用一定時間后用清水沖洗干凈。便器消毒:將消毒劑倒入便器內(nèi),浸泡一定時間后,用馬桶刷刷洗,再用清水沖洗干凈。洗手臺等設(shè)施消毒:用消毒劑擦拭消毒,作用一定時間后用清水擦拭干凈。3.消毒頻率公共廁所:每日至少消毒2次,高峰時段適當增加消毒次數(shù)。客房衛(wèi)生間:每日每間客房清潔時進行消毒。4.消毒記錄每次消毒應(yīng)做好記錄,包括消毒時間、消毒劑名稱、消毒部位、消毒人員等信息,以備查閱。五、人員培訓(xùn)1.培訓(xùn)內(nèi)容廁所衛(wèi)生標準及清潔流程。消毒劑的使用方法及安全注意事項。服務(wù)意識及賓客溝通技巧,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn),邀請專業(yè)人員進行授課,講解相關(guān)知識和技能?,F(xiàn)場實操培訓(xùn),由經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行現(xiàn)場示范和指導(dǎo),確保操作規(guī)范。3.培訓(xùn)考核培訓(xùn)結(jié)束后進行考核,考核內(nèi)容包括理論知識和實際操作。對于考核不合格的員工,進行補考或再次培訓(xùn),直至合格為止。六、檢查與考核1.日常檢查保潔員每日對所負責的廁所進行自我檢查,確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標準要求??头坎恐鞴?、保潔部主管應(yīng)定期對廁所衛(wèi)生情況進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。2.定期檢查質(zhì)檢部每周至少對賓館廁所進行一次全面檢查,按照衛(wèi)生標準進行評分。檢查結(jié)果以書面形式通報各部門,對不達標的廁所責令限期整改。3.考核辦法將廁所衛(wèi)生檢查結(jié)果納入員工績效考核體系,與員工的獎金、晉升等掛鉤。對于連續(xù)多次廁所衛(wèi)生不達標的員工,給予警告、罰款等處罰,情節(jié)嚴重的予以辭退。七、賓客投訴處理1.投訴受理賓館設(shè)立專門的投訴渠道,如客服電話、意見箱等,方便賓客反映廁所衛(wèi)生問題。接到賓客投訴后,應(yīng)及時記錄投訴內(nèi)容、投訴時間、投訴人等信息。2.調(diào)查處理相關(guān)部門應(yīng)立即對投訴問題進行調(diào)查核實,確定問題所在及責任人員。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,采取相應(yīng)的整改措施,及時解決問題,并將處理結(jié)果反饋給賓客。3.跟蹤回訪對投訴處理結(jié)果進行跟蹤回訪,確保賓客對處理結(jié)果滿意。將賓客投訴及處理情況進行整理分析,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),不斷改進廁所衛(wèi)生管理工作。八、應(yīng)急處理1.設(shè)施設(shè)備故障如遇便器堵塞、水龍頭漏水、排風扇故障等設(shè)施設(shè)備問題,應(yīng)及時通知維修人員進行維修。在維修期間,應(yīng)設(shè)置明顯的警示標識,采取臨時措施解決問題,確保賓客正常使用。2.突發(fā)衛(wèi)生事件如發(fā)生傳染病等突發(fā)衛(wèi)生事件,應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案,加強廁所的清潔消毒頻率和力度。配合相關(guān)部門做
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