PAGE生活躉船衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強生活躉船的衛(wèi)生管理，保障躉船上人員的身體健康，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所屬的各類生活躉船及其上的所有人員。3.基本原則生活躉船衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、注重細(xì)節(jié)、持續(xù)改進(jìn)的原則，確保躉船衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善生活躉船衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織對生活躉船衛(wèi)生管理工作的檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。協(xié)調(diào)解決生活躉船衛(wèi)生管理工作中涉及的資源配置、人員培訓(xùn)等問題。2.躉船負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)生活躉船的日常衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生管理措施落實到位。組織躉船上人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生管理制度，提高人員的衛(wèi)生意識和自我管理能力。定期對躉船的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時安排整改，并做好記錄。配合公司管理部門的衛(wèi)生檢查和評估工作，提供相關(guān)資料和信息。3.躉船上人員職責(zé)嚴(yán)格遵守生活躉船衛(wèi)生管理制度，自覺維護(hù)躉船的衛(wèi)生環(huán)境。積極參與衛(wèi)生管理工作，按照要求做好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告躉船負(fù)責(zé)人，并配合做好整改工作。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.躉船外觀衛(wèi)生定期對躉船外觀進(jìn)行清潔，清除船體表面的污垢、灰塵、雜物等，保持船體外觀整潔。檢查躉船外部設(shè)施，如欄桿、扶手、門窗等，確保其完好無損，表面清潔。對躉船周圍的水域環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，防止垃圾、油污等污染物排入水中。2.躉船內(nèi)部公共區(qū)域衛(wèi)生每日對躉船內(nèi)部公共區(qū)域，如走廊、樓梯、大廳、活動室等進(jìn)行清掃，保持地面干凈、無雜物，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期擦拭公共區(qū)域的門窗、桌椅、燈具等設(shè)施，保持其清潔明亮。及時清理公共區(qū)域的垃圾桶，確保垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶周圍無垃圾散落。3.艙室衛(wèi)生船員應(yīng)保持各自艙室的整潔衛(wèi)生，物品擺放整齊有序，地面、桌面、床鋪等干凈無污漬。定期對艙室進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持空氣清新。按照規(guī)定定期更換艙室內(nèi)的床上用品、窗簾等，確保其清潔衛(wèi)生。4.廚房衛(wèi)生廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每日對廚房地面、墻面、爐灶、廚具等進(jìn)行清洗消毒。食品加工區(qū)域應(yīng)保持干凈整潔，生熟食品分開存放、加工，防止交叉污染。定期清理廚房的油煙管道，防止油污積聚引發(fā)火災(zāi)等安全事故。廚房工作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生每日對衛(wèi)生間進(jìn)行清掃消毒，保持地面干燥、無積水，便器清潔無異味。定期清理衛(wèi)生間的通風(fēng)口、排水管道等，防止堵塞和異味產(chǎn)生。提供充足的衛(wèi)生紙等衛(wèi)生用品，并及時補充。四、食品衛(wèi)生管理1.食品采購采購食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品來源安全可靠。嚴(yán)格檢查食品的質(zhì)量、保質(zhì)期等，禁止采購過期、變質(zhì)、偽劣食品。建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商等信息。2.食品儲存設(shè)立專門的食品儲存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔、通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜。食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期清理倉庫，檢查食品的儲存情況，及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。加工過程中使用的刀具、案板、容器等應(yīng)生熟分開，定期清洗消毒。4.食品留樣每餐供應(yīng)的食品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行留樣，留樣數(shù)量不少于100克，留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用的留樣容器中，標(biāo)明食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息，并冷藏保存。5.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應(yīng)及時清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采用物理消毒方法時，應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備的運行情況，確保消毒效果。采用化學(xué)消毒方法時，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、時間進(jìn)行消毒，并做好記錄。五、飲用水衛(wèi)生管理1.水源選擇與保護(hù)生活躉船的飲用水水源應(yīng)選擇水質(zhì)良好、水量充足、便于防護(hù)的水源。加強對水源的保護(hù)，防止水源受到污染。在水源周圍設(shè)置防護(hù)設(shè)施，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。2.水質(zhì)檢測定期對生活躉船的飲用水進(jìn)行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果應(yīng)記錄存檔。如果發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即停止使用該水源，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。3.供水設(shè)施衛(wèi)生對生活躉船的供水設(shè)施，如水箱、水泵、水管等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其正常運行，無滲漏、無污垢。定期清洗消毒供水設(shè)施，防止細(xì)菌、病毒等微生物滋生繁殖。在水箱入口處應(yīng)設(shè)置防護(hù)網(wǎng)，防止雜物、昆蟲等進(jìn)入水箱。六、個人衛(wèi)生管理1.個人清潔要求躉船上人員應(yīng)保持個人清潔衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應(yīng)穿戴整潔的工作服，工作服應(yīng)定期清洗更換。2.健康管理躉船上人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他不適宜從事躉船工作的疾病，應(yīng)及時離崗治療，治愈后方可重新上崗。建立躉船上人員的健康檔案，記錄健康檢查結(jié)果等信息。七、病媒生物防治管理1.防治措施采取綜合防治措施，有效控制躉船上病媒生物的密度，防止疾病傳播。定期對躉船進(jìn)行全面檢查，清除病媒生物的孳生場所，如積水、垃圾等。在躉船上合理設(shè)置防鼠、防蟲設(shè)施，如鼠夾、鼠藥、擋鼠板、紗窗等。2.藥物使用管理使用病媒生物防治藥物時，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量、方法和安全注意事項進(jìn)行操作。妥善保管病媒生物防治藥物，防止誤用、誤食等事故發(fā)生。禁止使用國家明令禁止的劇毒、高毒農(nóng)藥。八、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式公司管理部門定期組織對生活躉船的衛(wèi)生檢查，檢查方式包括日常巡查、專項檢查等。躉船負(fù)責(zé)人應(yīng)每日對躉船的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、病媒生物防治等方面的管理情況。衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，包括人員培訓(xùn)、記錄臺賬等。3.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，對生活躉船的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級，對考核優(yōu)秀的躉船給予表彰獎勵，對考核不合格的躉船責(zé)令限期整改，整改仍不合格的將進(jìn)行相應(yīng)處罰。4.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，明確